丹尼斯店面设计与货场布丹尼斯店面设计与货场布局局案例:郑州丹尼斯商场的货场布局案例:郑州丹尼斯商场的货场布局•丹尼斯商场是郑州市一家大型的综合零售业,建筑丹尼斯商场是郑州市一家大型的综合零售业,建筑面积总计面积总计4500045000平米,营业面积平米,营业面积3350033500平米每楼层平米每楼层建筑面积建筑面积56255625平米,营业面积平米,营业面积41874187平米,其功能划平米,其功能划分为:零售业(零售)分为:零售业(零售)2233322333平米;餐饮业平米;餐饮业71547154平米;平米;服务业服务业695695平米;娱乐业平米;娱乐业33183318平米•各楼层业种配置情况:各楼层业种配置情况:•地下一层:闲逸生活馆(厨房用品、居室用品、浴地下一层:闲逸生活馆(厨房用品、居室用品、浴室用品、清洁用品、家电、音响、超市商品等,现室用品、清洁用品、家电、音响、超市商品等,现已调整为量贩店)已调整为量贩店)•地上一层:都会流行馆(化妆品、珠宝首饰、皮件皮鞋、精地上一层:都会流行馆(化妆品、珠宝首饰、皮件皮鞋、精品名店、速食店)品名店、速食店)•地上二层:名媛淑女馆(女士服装、饰品、皮革用品、咖啡地上二层:名媛淑女馆(女士服装、饰品、皮革用品、咖啡屋)屋)•地上三层:健康雅土馆(男士服装、运动服装、钟表眼镜、地上三层:健康雅土馆(男士服装、运动服装、钟表眼镜、文化用品)文化用品)•地上四层:天伦乐居馆(儿童玩具、婴儿用品、儿童服装、地上四层:天伦乐居馆(儿童玩具、婴儿用品、儿童服装、儿童用品)儿童用品)•地上五层:缤纷家居馆(室内家具、客厅及餐厅家具、灯饰地上五层:缤纷家居馆(室内家具、客厅及餐厅家具、灯饰用品、工艺品、办公家具)用品、工艺品、办公家具)•地上六层:美食天地馆(美食街、地上六层:美食天地馆(美食街、KTVKTV、西餐馆)、西餐馆)•地上七层:娱乐天地馆(保龄球等)地上七层:娱乐天地馆(保龄球等) 一、商店环境的效果分析一、商店环境的效果分析 店铺环境对顾客满意程度及购买行为的影响店铺环境对顾客满意程度及购买行为的影响店铺环境店铺环境•物质环境:由商店可能摸得到的实物所构成的综合体,物质环境:由商店可能摸得到的实物所构成的综合体,包括建筑本身、商品及各种设施和辅助用具。
包括建筑本身、商品及各种设施和辅助用具•心理环境:商家所创造的一种可感觉到的氛围,强调心理环境:商家所创造的一种可感觉到的氛围,强调的是顾客对商店的心理感受和心理评价的是顾客对商店的心理感受和心理评价途径途径•直接产生影响直接产生影响•通过是否能达到购物目标产生影响通过是否能达到购物目标产生影响•通过顾客情绪产生影响通过顾客情绪产生影响一、商店的外观设计一、商店的外观设计1.店面设计.店面设计((1)店铺形态)店铺形态•方形方形•园柱形园柱形•L形形•半园形半园形((2)商场选址与地形的关系)商场选址与地形的关系•方位方位•走向走向交叉路口情况交叉路口情况((3 3)店铺命名原则)店铺命名原则易读、易记易读、易记•简洁明快:简洁明快:2-32-3个音节个音节•独特醒目独特醒目•新颖别致新颖别致•响亮动听响亮动听•高起点、有气魄高起点、有气魄暗示商店经营属性暗示商店经营属性启发零售店铺联想支持店标启发零售店铺联想支持店标适应市场环境适应市场环境受法律保护受法律保护((4 4)店名字体设计)店名字体设计店名字体的特征店名字体的特征•识别性:与经营属性相吻合识别性:与经营属性相吻合•造型性:美感,使视觉舒服造型性:美感,使视觉舒服•易读性易读性•系统性系统性•细线构成的字体:香水、化妆品、纤维制品细线构成的字体:香水、化妆品、纤维制品•圆滑字体:香皂、糕饼、糖果圆滑字体:香皂、糕饼、糖果 •角形字体:机械类、工业用品类角形字体:机械类、工业用品类店名字体的类型店名字体的类型店名字体的性格属性店名字体的性格属性•粗扩、豪放:方饰线体;新魏碑等。
粗扩、豪放:方饰线体;新魏碑等•庄重、典雅:古罗马体,卡洛林体;仿宋,黑体等庄重、典雅:古罗马体,卡洛林体;仿宋,黑体等•潇洒、飘逸:意大利斜体,行书等潇洒、飘逸:意大利斜体,行书等•纤巧、秀丽:结构型,草书体,隶书等纤巧、秀丽:结构型,草书体,隶书等•古拙、稚气:正圆形的罗马体古拙、稚气:正圆形的罗马体•化妆品:纤细、秀丽的字体化妆品:纤细、秀丽的字体•手工艺品:用不同感觉的书法手工艺品:用不同感觉的书法•儿童食品与玩具:用充满雅气的儿童食品与玩具:用充满雅气的“童体童体”•五金工具:用方头、粗健的字体五金工具:用方头、粗健的字体•工艺品、仿古制品、民间艺术品:古典体较多工艺品、仿古制品、民间艺术品:古典体较多•汽车、电子产品、钟表、时装:现代体字型汽车、电子产品、钟表、时装:现代体字型店名字体的设计程序店名字体的设计程序店名字体与色彩店名字体与色彩((5)店标)店标表音式店标表音式店标•表音标识就是表示语言音素及其拼合的语音的视觉表音标识就是表示语言音素及其拼合的语音的视觉化符号•特点:简洁明了、歧义性低,但过于普遍,个性不特点:简洁明了、歧义性低,但过于普遍,个性不突出,标识能力低。
突出,标识能力低•连字标识:意义明确,但标识能力弱连字标识:意义明确,但标识能力弱•组字标识:简洁而表现力丰富,但有歧义性组字标识:简洁而表现力丰富,但有歧义性•音形标识:表现力强,印象性和辨识性较高,避免音形标识:表现力强,印象性和辨识性较高,避免歧义表形式店标表形式店标•表形标识是指通过几何图案或形象图案来表示标识表形标识是指通过几何图案或形象图案来表示标识•特点:形象性非常强,没有表音标识,不利于消费特点:形象性非常强,没有表音标识,不利于消费者联想•抽象标识:用非象形图案或几何图形来表达一定事抽象标识:用非象形图案或几何图形来表达一定事物的某种意义或概念物的某种意义或概念•形征标识:抽象标识与象形标识相结合形征标识:抽象标识与象形标识相结合•象形标识:指直接表达企业特征的符号性标识象形标识:指直接表达企业特征的符号性标识表形式店标表形式店标•图画式商店标识:指直接以图画的形式来表图画式商店标识:指直接以图画的形式来表达零售店铺经营特征的标识,达零售店铺经营特征的标识,•名称性商店标识:指直接把商店名称的文字、名称性商店标识:指直接把商店名称的文字、数字用独特的字体表现出来数字用独特的字体表现出来。
•解释性商店标识:图案标识和符号标识解释性商店标识:图案标识和符号标识•寓意性商店标识:名称字母式标识、名称线寓意性商店标识:名称字母式标识、名称线条式标识和图画标识条式标识和图画标识商店店标设计的原则商店店标设计的原则简洁鲜明简洁鲜明独特新颖独特新颖准确相符准确相符优美精致优美精致稳定适时稳定适时•直线:果断,坚定,刚毅,力量,有男性感直线:果断,坚定,刚毅,力量,有男性感•曲线或弧线:柔和,灵活、丰满,美好,优雅,优曲线或弧线:柔和,灵活、丰满,美好,优雅,优美,抒情,纤弱,犹疑,有女性感美,抒情,纤弱,犹疑,有女性感•水平线:安定,寂静,宽阔,理智,死亡,大地,天空,有水平线:安定,寂静,宽阔,理智,死亡,大地,天空,有内在感•垂直线:崇高,肃穆,无限,悲哀,宁静,激情,生命,尊垂直线:崇高,肃穆,无限,悲哀,宁静,激情,生命,尊严,永恒,权力,抗拒变化的能力严,永恒,权力,抗拒变化的能力•针线:危险,崩溃,行动,冲动,无法控制的感情与运动针线:危险,崩溃,行动,冲动,无法控制的感情与运动•参差不齐的斜线:闪电,意外事故,毁灭参差不齐的斜线:闪电,意外事故,毁灭•锯齿状拆线:紧张,压抑,痛苦,不安。
锯齿状拆线:紧张,压抑,痛苦,不安•螺旋线:升腾,超然,脱俗之感螺旋线:升腾,超然,脱俗之感•圆形:圆满,简单,结局,给人以平稳感和控制力圆形:圆满,简单,结局,给人以平稳感和控制力•圆球体:完满,持续的运动圆球体:完满,持续的运动•椭圆形:妥协,中和,不安定椭圆形:妥协,中和,不安定•等边三角形:稳定,牢固,永恒等边三角形:稳定,牢固,永恒((6)商店的门面)商店的门面((7)店前的面积)店前的面积•方型店:店前宽度占方型店:店前宽度占2,店内深度占,店内深度占3~3.5•店面宽度>店内深度:适用于顾客购买频率高,价店面宽度>店内深度:适用于顾客购买频率高,价格低,如日常用品店、新鲜水果店、蔬菜店、日杂格低,如日常用品店、新鲜水果店、蔬菜店、日杂用品店•店面宽度<店内深度:适用于顾客购买频率低,价店面宽度<店内深度:适用于顾客购买频率低,价格高的高级商品和专用商品店,如珠宝商店、金银格高的高级商品和专用商品店,如珠宝商店、金银首饰店、高级照相机店首饰店、高级照相机店2.入口的设计入口的设计•入口的数目:入口的数目:2个以上个以上•入口式样:电动旋转台子式、普通推动式、入口式样:电动旋转台子式、普通推动式、空调式空调式•走道:宽畅顺通走道:宽畅顺通•A型(封闭型):高级照相机、宝石、金银型(封闭型):高级照相机、宝石、金银器等贵重商品的零售专卖店。
器等贵重商品的零售专卖店•B型(半开型):化妆品、服装、装饰品等型(半开型):化妆品、服装、装饰品等的中级品百货商店的中级品百货商店•C型(全开型):食品、水果、日用杂品等型(全开型):食品、水果、日用杂品等日用品商店、超级市场日用品商店、超级市场3.橱窗设计橱窗设计设计要点设计要点•要能分清店铺的经营品种和经营方式、特点要能分清店铺的经营品种和经营方式、特点•须用店铺的销售商品展示,暗示人们去使用陈列品须用店铺的销售商品展示,暗示人们去使用陈列品•必须能看出商品的价格;必须能看出商品的价格;•强调季节和时期性,提出合时的主张;强调季节和时期性,提出合时的主张;•要加上小道具,会动的东西最能吸引人的注意力要加上小道具,会动的东西最能吸引人的注意力•橱窗形状:使路人容易看见橱窗内部,且引起兴趣橱窗形状:使路人容易看见橱窗内部,且引起兴趣•橱窗方向:以面向行人多的方向橱窗方向:以面向行人多的方向•橱窗腰的高度:从橱窗腰的高度:从80~130cm,成人眼睛能看见成人眼睛能看见橱窗设计的基本要求橱窗设计的基本要求•背景:一般要求大而完整、单纯,避免小而复杂的背景:一般要求大而完整、单纯,避免小而复杂的繁琐装饰。
颜色上尽量用明度高、纯度低的统一色繁琐装饰颜色上尽量用明度高、纯度低的统一色调,即明快的调合色(如粉、绿、天蓝等色)调,即明快的调合色(如粉、绿、天蓝等色)•道具:支架的摆放越隐蔽越好道具:支架的摆放越隐蔽越好•灯光:光源隐蔽,色彩柔和,避免使用过于鲜艳、灯光:光源隐蔽,色彩柔和,避免使用过于鲜艳、复杂的色光尽可能在反映商品本来面目的基础上,复杂的色光尽可能在反映商品本来面目的基础上,给人以良好的心理印象给人以良好的心理印象橱窗的类型橱窗的类型•有底座的橱窗:书、鞋有底座的橱窗:书、鞋•斜坡型:视觉冲击力大斜坡型:视觉冲击力大•暗箱型:珠宝暗箱型:珠宝•独立橱窗:拱廊型门面独立橱窗:拱廊型门面 橱窗陈列方式橱窗陈列方式•综合式橱窗陈列:横向橱窗陈列、纵向橱窗陈列、单综合式橱窗陈列:横向橱窗陈列、纵向橱窗陈列、单元橱窗陈列元橱窗陈列•系统式橱窗陈列:同质同类商品橱窗、同质不同类商系统式橱窗陈列:同质同类商品橱窗、同质不同类商品橱窗、同类不同质商品橱窗、不同质不同类商品橱品橱窗、同类不同质商品橱窗、不同质不同类商品橱窗•专题式橱窗陈列:节日陈列、事件陈列、场景陈列专题式橱窗陈列:节日陈列、事件陈列、场景陈列。
•特写式橱窗陈列:单一商品特写陈列、商品模型特写特写式橱窗陈列:单一商品特写陈列、商品模型特写陈列•季节式橱窗陈列季节式橱窗陈列 橱窗展示的构思橱窗展示的构思•情节型构思:带给顾客一种家庭的温馨情节型构思:带给顾客一种家庭的温馨•构成主义构思:抽象手法,适用于定位在构成主义构思:抽象手法,适用于定位在“高、新、尖高、新、尖”的现代豪华商厦的现代豪华商厦•寓意型构思:巧妙寓意寓意型构思:巧妙寓意二、卖场设计二、卖场设计顾客喜欢的卖场顾客喜欢的卖场•商品容易拿到:商品容易拿到:15%•开放式容易进入:开放式容易进入:25%•商品丰富:商品丰富:15%•购物环境清洁明亮:购物环境清洁明亮:14%•商品标价清楚:商品标价清楚:13%•服务人员的态度:服务人员的态度:18%•商品价格便宜:商品价格便宜:5%1.卖场设计应遵循的原则卖场设计应遵循的原则•便利顾客,服务大众便利顾客,服务大众•突出特色,善于经营突出特色,善于经营•提高效率,增长效益提高效率,增长效益2.商店空间商店空间营业面积测算营业面积测算•根据客流量规划营业面积根据客流量规划营业面积•S为营业面积;为营业面积;•C为顾客人均占用营业面积(经验给定约为为顾客人均占用营业面积(经验给定约为1.2M2左右);左右);•m为节假日最大客流量;为节假日最大客流量;•n为顾客批数。
为顾客批数•例:某商场进行建设,经预测数据表明,未来商例:某商场进行建设,经预测数据表明,未来商场节假日最大客流量为场节假日最大客流量为10万人次,顾客在店平均万人次,顾客在店平均逗留时间为逗留时间为40分钟,商场营业时间为分钟,商场营业时间为14小时,试小时,试计算未来商场营业面积计算未来商场营业面积根据经营品种规划营业面积根据经营品种规划营业面积•根据商场经营商品类型、市场定位,估计未来经根据商场经营商品类型、市场定位,估计未来经营商品品种数,然后按每平方米营业面积经营营商品品种数,然后按每平方米营业面积经营3~4种商品计,算出商场规划营业面积种商品计,算出商场规划营业面积•例:某大型商场根据市场定位,经营商品类型为例:某大型商场根据市场定位,经营商品类型为10大类,约为大类,约为10万个品种,营业面积以多少为宜万个品种,营业面积以多少为宜?? 10万万÷((3~4)=)=2.5~3.3万(万(m2))空间环境的创造空间环境的创造原则原则•体现以人为本:欧阳修体现以人为本:欧阳修“六一居士六一居士”•流动的一体化效果流动的一体化效果•空间秩序的层次性空间秩序的层次性空间环境氛围的创造空间环境氛围的创造•物质空间转化为具有美学意义的审美空间物质空间转化为具有美学意义的审美空间共享空间的创造共享空间的创造空间环境创造的流派空间环境创造的流派•后现代派:提倡各种艺术形式混合使用,强调形态的隐喻,后现代派:提倡各种艺术形式混合使用,强调形态的隐喻,符号的文化的历史,要求现代与历史的杂陈和延续性、文符号的文化的历史,要求现代与历史的杂陈和延续性、文化性,使今天与过去衔接,大自然与人造物的融合。
化性,使今天与过去衔接,大自然与人造物的融合•新洛可之派:繁琐派,其形式富丽堂皇,精巧奇特强调新洛可之派:繁琐派,其形式富丽堂皇,精巧奇特强调利用现代科技、新材料、新技术提供的可能性,反映现代利用现代科技、新材料、新技术提供的可能性,反映现代生产的特点生产的特点•平淡派:白色主义,主张简洁纯净,强调空间分隔与联系,平淡派:白色主义,主张简洁纯净,强调空间分隔与联系,重视表现材料质感和特征,崇尚重视表现材料质感和特征,崇尚“多就是少,简洁就是丰富多就是少,简洁就是丰富”的宗旨•波普派:主张适应大众口味而,赞美街头广告的通俗艺术波普派:主张适应大众口味而,赞美街头广告的通俗艺术造型逼真,富有生活气息造型逼真,富有生活气息第二空间的分割第二空间的分割3.卖场布局的类型卖场布局的类型格子式布局:超级市场格子式布局:超级市场•百货商店或专业店采用格子式布局时,应尽量把购百货商店或专业店采用格子式布局时,应尽量把购买频率高的商品陈列在靠墙壁的地方,不能布局在买频率高的商品陈列在靠墙壁的地方,不能布局在商店主要通路上商店主要通路上•优点:提高营业面积使用效率,易于保持清洁优点:提高营业面积使用效率,易于保持清洁。
•缺点:单调,无趣味,浏览场所有限,室内装潢创缺点:单调,无趣味,浏览场所有限,室内装潢创造力有限造力有限专业商店式布局:百货商店专业商店式布局:百货商店•按消费者一次购齐的心理设置按消费者一次购齐的心理设置•布局依靠相互有关的商品布局依靠相互有关的商品自由流动式布局自由流动式布局•以方便顾客为着眼点以方便顾客为着眼点•企图最大限度的将商品展现在顾客面前企图最大限度的将商品展现在顾客面前•给顾客宽舒的感觉,且能自由往来给顾客宽舒的感觉,且能自由往来4.店面类型店面类型5.通道设计通道设计•主通道:顾客从店门进入店内的通道,宽度最低主通道:顾客从店门进入店内的通道,宽度最低80-90cm80-90cm,,一般一般2 2米左右•1000M1000M2 2::>2M;3000M>2M;3000M2 2::>2.4M>2.4M•副通道:是顾客进入各个角落的重要的辅助通道最低副通道:是顾客进入各个角落的重要的辅助通道最低40-40-45cm45cm,一般,一般1.2-1.51.2-1.5米•通道的宽度的确定:商品的种类、性质以及消费者的人流通道的宽度的确定:商品的种类、性质以及消费者的人流数量。
数量•通道宽度通道宽度W W由人流股数由人流股数N N来确定:来确定:W W== 2 ×450+ 600N 2 ×450+ 600N6.货柜货架设计货柜货架设计•普通货柜一般长为普通货柜一般长为1.20米~米~1.30米,宽为米,宽为70厘米~厘米~ 90厘米,厘米,高为高为 90厘米~厘米~ 100厘米•工业消费品一般以玻璃柜台为主工业消费品一般以玻璃柜台为主•通用货柜制作成本低,互换性好,实用方便,单调、呆板,通用货柜制作成本低,互换性好,实用方便,单调、呆板,缺少变化缺少变化•采用异形柜台时,要结合建筑格局布置安排采用异形柜台时,要结合建筑格局布置安排–三角形柜台放置在营业现场的角落三角形柜台放置在营业现场的角落–梯形柜台主要在拐角处,能带来营业面积的有效利用梯形柜台主要在拐角处,能带来营业面积的有效利用–半圆形柜台:充分利用营业面积半圆形柜台:充分利用营业面积–多边形柜台:填补陈列商品的空档多边形柜台:填补陈列商品的空档•货架一般高为货架一般高为180厘米~厘米~190厘米,宽为厘米,宽为60厘米~厘米~70厘米7.7.天花板设计天花板设计天花板的高度天花板的高度•10~~20平方米的商店,天花板的高度的平方米的商店,天花板的高度的2.7米~米~3米米•商店面积达到商店面积达到300平方米,天花板的高度应在平方米,天花板的高度应在3米~米~3.3米米•1000平方米左右的商店,天花板高度应达到平方米左右的商店,天花板高度应达到3.3米~米~4米米天花板的形状天花板的形状•平面型天花板平面型天花板 格子天花板格子天花板 圆型天花板圆型天花板•垂吊型天花板垂吊型天花板 波型天花板波型天花板 半圆锥型天花板半圆锥型天花板•金字塔型天花板金字塔型天花板 倾斜天花板倾斜天花板 船底型天花板船底型天花板天花板的照明设备:吊灯、外露灯具装饰天花板的照明设备:吊灯、外露灯具装饰天花板的材料:胶合板、石膏板、石天花板的材料:胶合板、石膏板、石 棉板、玻璃绒天花板、棉板、玻璃绒天花板、贴面装饰板等。
贴面装饰板等8.8.墙壁设计墙壁设计•在壁面上架设陈列柜,用以摆放陈列商品多为食在壁面上架设陈列柜,用以摆放陈列商品多为食品店、杂货店、文具店、书店、药店等店铺所采用品店、杂货店、文具店、书店、药店等店铺所采用•在壁面上安置陈列台,作为商品展示处多为各类在壁面上安置陈列台,作为商品展示处多为各类服饰店、家用电器店所采用服饰店、家用电器店所采用•在壁面上做简单设备,用以悬挂商品,布置展示品在壁面上做简单设备,用以悬挂商品,布置展示品多为各类服饰店、家用电器店所采用多为各类服饰店、家用电器店所采用•在壁面上做一些简单设备,作为装饰用家具店等在壁面上做一些简单设备,作为装饰用家具店等主要在地面展示商品的商店所采用主要在地面展示商品的商店所采用9.9.地板设计地板设计•正方形、矩形、多角形:男性商品店正方形、矩形、多角形:男性商品店•圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形:女性商品店圆形、椭圆形、扇形和几何曲线形:女性商品店•地板的装修材料:瓷砖、塑胶地砖、石材、水地板以地板的装修材料:瓷砖、塑胶地砖、石材、水地板以及水泥等及水泥等•瓷砖:耐热、耐水、耐火及耐磨,保温性差瓷砖:耐热、耐水、耐火及耐磨,保温性差•塑胶地砖:价格适中,施工方便,颜色丰富塑胶地砖:价格适中,施工方便,颜色丰富•石材:花岗石、大理石、人造大理石,外表华丽、装石材:花岗石、大理石、人造大理石,外表华丽、装饰性好,价格较高饰性好,价格较高•木地板:柔软、隔寒、光泽,易脏、易损坏木地板:柔软、隔寒、光泽,易脏、易损坏•水泥:价格便宜,不宜经营中高档商品水泥:价格便宜,不宜经营中高档商品10.10.楼梯、电梯设计楼梯、电梯设计•0.630.63为每百人所需楼梯宽度;为每百人所需楼梯宽度;M M为全店全天客流量;为全店全天客流量; N N为顾客批次;为顾客批次;F F为营业厅层数;为营业厅层数;M M0 0为每层顾客人数。
为每层顾客人数•例:一商场测算全天的顾客流量为例:一商场测算全天的顾客流量为1010万人次,营业厅万人次,营业厅为为4 4层,每位顾客平均逗留时间为层,每位顾客平均逗留时间为4040分钟,全天营业分钟,全天营业时间时间1212小时,试计算楼梯设计宽度小时,试计算楼梯设计宽度电梯的类型电梯的类型•乘客电梯(厢式)乘客电梯(厢式)•自动扶梯(滚动式)自动扶梯(滚动式)–单列连续单列连续–单列重叠单列重叠–双向交叉双向交叉•客货电梯客货电梯•观光电梯观光电梯•货运电梯货运电梯设计电梯时考虑的因素设计电梯时考虑的因素•商场客流规模商场客流规模•顾客密度:指单位时间内要输送人数与商场总人数之比,顾客密度:指单位时间内要输送人数与商场总人数之比,–升降设备使用人数(人升降设备使用人数(人/小时)小时)=第二层以上总售货面积第二层以上总售货面积×顾客密度顾客密度–例如,某商场第二层以上总售货面积为例如,某商场第二层以上总售货面积为1.2万平米,顾万平米,顾客密度为客密度为0.7~1人/平米,每小时进店乘梯人数为人/平米,每小时进店乘梯人数为1.2万万人,在日常营业中,自动扶梯、电梯合并使用人数约为人,在日常营业中,自动扶梯、电梯合并使用人数约为总顾客人数的总顾客人数的90%以上。
即升降设备使用人数以上即升降设备使用人数= 1.2 × 0.9=1.08万人万人/小时•电梯服务方式和输送能力电梯服务方式和输送能力11.11.照明与灯光设计照明与灯光设计照明的种类照明的种类•直接照明:光源直接照射在商品,超级市场等食品店直接照明:光源直接照射在商品,超级市场等食品店多采用•间接照明:透过灯罩,使光线照在商品上照明度较间接照明:透过灯罩,使光线照在商品上照明度较差,但产生柔和感、亲切感差,但产生柔和感、亲切感•局部聚光:对某种商品集中照明局部聚光:对某种商品集中照明•基本照明:营造整洁宁静,光线适宜的购物环境基本照明:营造整洁宁静,光线适宜的购物环境•重点照明:突出商品优异的品质,增强商品的吸引力重点照明:突出商品优异的品质,增强商品的吸引力•装饰照明:表现独特个性装饰照明:表现独特个性光的特征光的特征灯具灯具特征特征备注备注白炽灯白炽灯直射光直射光耀眼耀眼能表现商品的光泽、质地和形状,能表现商品的光泽、质地和形状,具有热烈的气氛,可做局部、间接具有热烈的气氛,可做局部、间接照明,容易在卖场内形成阴影照明,容易在卖场内形成阴影荧光灯荧光灯间接光间接光不耀眼不耀眼朦胧、柔和,可做全体照明朦胧、柔和,可做全体照明不会在陈列架等处形成阴影不会在陈列架等处形成阴影照明常识照明常识照度照度LX标准标准•Δ1500~700:百货公司的橱窗、服饰专卖店;舶来品:百货公司的橱窗、服饰专卖店;舶来品店、衣料店、钟表电器用品店、贵金属店、百货公司店、衣料店、钟表电器用品店、贵金属店、百货公司的一楼卖场。
的一楼卖场•Δ300~150:帽子店、照相馆、眼镜行、药行、化妆品:帽子店、照相馆、眼镜行、药行、化妆品行、女性用品店、棉被店、鞋店、伞店、书店、文具行、女性用品店、棉被店、鞋店、伞店、书店、文具店、鲜花店、乐器唱片行、运动器材店、脚踏车店、店、鲜花店、乐器唱片行、运动器材店、脚踏车店、玩具店、皮包店、点心店、水果店、食品店、条行、玩具店、皮包店、点心店、水果店、食品店、条行、裁缝店、家具店、五金杂货店、百货店的地下室卖场、裁缝店、家具店、五金杂货店、百货店的地下室卖场、食堂、电梯内食堂、电梯内•Δ 150~170:肉品店、鲜鱼店、蔬菜店、干货店、百:肉品店、鲜鱼店、蔬菜店、干货店、百货公司的楼梯、走廊、盥洗室、洗手台货公司的楼梯、走廊、盥洗室、洗手台照明技巧照明技巧•普通走廊、通道和仓库:光度为普通走廊、通道和仓库:光度为100--200卢克斯•卖场内一般照明,一般性的展示以及商谈区,光度为卖场内一般照明,一般性的展示以及商谈区,光度为500卢克斯•店面、卖场内重点陈列品、店面、卖场内重点陈列品、POP广告、展示品、重点广告、展示品、重点展示区、商品陈列橱柜等,光度为展示区、商品陈列橱柜等,光度为2000卢克斯。
卢克斯•对重点商品的局部,光度最好为普遍照明度的对重点商品的局部,光度最好为普遍照明度的3倍•橱窗的最重点部,即白天面向街面的橱窗,光度为橱窗的最重点部,即白天面向街面的橱窗,光度为5000卢克斯•假设店内的平均亮度为一假设店内的平均亮度为一•橱窗陈列面为店内照度的橱窗陈列面为店内照度的2--3倍倍•陈列柜、陈列台为店内照度的陈列柜、陈列台为店内照度的1.5--2倍倍•店头为店内照度的店头为店内照度的1--2倍•选择性商品店:重点照明选择性商品店:重点照明•日常用品:日光灯日常用品:日光灯•礼品、鲜鱼、肉品:灯泡作聚光照明礼品、鲜鱼、肉品:灯泡作聚光照明照明灯数照明灯数•宽宽16米、长米、长19米,天花板高米,天花板高2.7米的店铺,平均照度米的店铺,平均照度700LX,求器具灯数求器具灯数条件条件•使用器具为使用器具为 Multi Comfort NF42670•使用电灯光束为使用电灯光束为3000lmx 2根根•从作业面到光源高从作业面到光源高2公尺公尺•房间的反射率,天花板房间的反射率,天花板70%、墙壁、墙壁30%,地板,地板10%•保守率保守率“中中”程度,表为程度,表为0.7照明率的求法照明率的求法•先求室指数先求室指数•根据表求照明率根据表求照明率• 室指数为室指数为3,室内的反射率:天花板,室内的反射率:天花板70%,墙壁,墙壁30%,地板,地板10%……•照明率照明率=0.61•求所需灯数求所需灯数光源的位置光源的位置•从斜上方照射的光:自然的气氛。
从斜上方照射的光:自然的气氛•从正上方照射的光:非常特异的神秘气氛,高档、高从正上方照射的光:非常特异的神秘气氛,高档、高价产品常采用价产品常采用•从正后方照射的光:商品的轮廓鲜明在离窗户距离从正后方照射的光:商品的轮廓鲜明在离窗户距离较远或强调商品外形时采用较远或强调商品外形时采用•以正前方照射的光:不能起到强调商品的作用以正前方照射的光:不能起到强调商品的作用•从正下方照射的光:受压迫的、具有危机感的气氛从正下方照射的光:受压迫的、具有危机感的气氛12.12.色彩的使用色彩的使用(1)(1)色彩的三属性色彩的三属性•颜色的定义:是光作用于人眼引起除形象外的视觉特征颜色的定义:是光作用于人眼引起除形象外的视觉特征•色相(色相(H H)):表示色的特质,与色彩强弱没有关系,纯粹表示色彩:表示色的特质,与色彩强弱没有关系,纯粹表示色彩相貌的差异最初的基本色相为:红、橙、黄、绿、蓝、紫相貌的差异最初的基本色相为:红、橙、黄、绿、蓝、紫•在各色中间加插一两个中间色,其头尾色相,按光谱顺序为:红、在各色中间加插一两个中间色,其头尾色相,按光谱顺序为:红、橙红、黄橙、黄、黄绿、绿、绿蓝、蓝绿、蓝、蓝紫,紫。
红紫、橙红、黄橙、黄、黄绿、绿、绿蓝、蓝绿、蓝、蓝紫,紫红紫、红和紫中再加个中间色,可制出十二基本色相红和紫中再加个中间色,可制出十二基本色相•如果再把光谱的红、橙黄、绿、蓝、紫诸色带圈起来,在红和紫如果再把光谱的红、橙黄、绿、蓝、紫诸色带圈起来,在红和紫之间插入半幅,构成环形的色相关系,便称为色相环基本色相之间插入半幅,构成环形的色相关系,便称为色相环基本色相间取中间色,即得十二色相环间取中间色,即得十二色相环•十二色相环每一色相间距为十二色相环每一色相间距为3030度二十四色相环每一色相间距为度二十四色相环每一色相间距为1515度((2 2)明度()明度(V V))•是眼睛对光源和物体表面的明暗程度的感觉,主要是眼睛对光源和物体表面的明暗程度的感觉,主要是由光线强弱决定的一种视觉经验不仅决定物体是由光线强弱决定的一种视觉经验不仅决定物体照明程度,而且决定物体表面的反射系数照明程度,而且决定物体表面的反射系数 ((3 3)彩度()彩度(C C))•表示色的纯度,即色的饱和度,也表明是否含有白或黑的表示色的纯度,即色的饱和度,也表明是否含有白或黑的成分,若不含,便是纯色,彩度高。
彩度一种色相彩调,成分,若不含,便是纯色,彩度高彩度一种色相彩调,也有强弱之分拿正红来说,有鲜艳无杂质的纯红,有涩也有强弱之分拿正红来说,有鲜艳无杂质的纯红,有涩而像干残的而像干残的““凋玫瑰凋玫瑰””,也有较淡薄的粉红它们的色相,也有较淡薄的粉红它们的色相都相同,但强弱不一彩度常用高低来指述,彩度越高,都相同,但强弱不一彩度常用高低来指述,彩度越高,色越纯,越艳;彩度越低,色越涩,越浊纯色是彩度最色越纯,越艳;彩度越低,色越涩,越浊纯色是彩度最高的一级高的一级 ((2 2)色彩印象)色彩印象色彩印象色彩印象•红色红色•红色是可视光线中波长最长、最容易引人注意的色红色是可视光线中波长最长、最容易引人注意的色•红色具有刺激交感神经,使肌肉机能和血液循环加快,使红色具有刺激交感神经,使肌肉机能和血液循环加快,使人兴奋、冲动的心理作用人兴奋、冲动的心理作用•红色常被用来传达有活力、积极、热忱、温暖、前进等含红色常被用来传达有活力、积极、热忱、温暖、前进等含义,也常作为警告、危险、禁止等标识用色义,也常作为警告、危险、禁止等标识用色•红色常用于店内红色常用于店内POPPOP广告、价签和降价海报的设计,以及广告、价签和降价海报的设计,以及传统节日的促销宣传。
传统节日的促销宣传•如果店内红色使用过多,往往会给顾客留下廉价店或折扣如果店内红色使用过多,往往会给顾客留下廉价店或折扣店的印象,还经常使顾客感到拥挤和喧闹,易产生购物的店的印象,还经常使顾客感到拥挤和喧闹,易产生购物的疲劳感和烦躁感,缩短顾客的店内滞留时间疲劳感和烦躁感,缩短顾客的店内滞留时间色彩印象色彩印象橙色橙色•橙色是暖色系中最温暖和明亮的色橙色是暖色系中最温暖和明亮的色•橙色不仅具有刺激人的内分泌,使人增进食欲的生理的作橙色不仅具有刺激人的内分泌,使人增进食欲的生理的作用,给人以健康、温暖、富足、幸福等心理的作用用,给人以健康、温暖、富足、幸福等心理的作用•橙色广泛应用于超市的食品卖场、滋补品卖场和体育用品橙色广泛应用于超市的食品卖场、滋补品卖场和体育用品卖场特别是水果卖场,为了吸引顾客注意,橙子总是陈卖场特别是水果卖场,为了吸引顾客注意,橙子总是陈列在入口处最显眼的位置或者主通路的最外侧,以诱导顾列在入口处最显眼的位置或者主通路的最外侧,以诱导顾客深入店内客深入店内•由于橙色明示度较高,若在店内过多使用,会给人以廉价、由于橙色明示度较高,若在店内过多使用,会给人以廉价、没档次、不可信赖、易疲劳的感觉。
没档次、不可信赖、易疲劳的感觉 色彩印象色彩印象•黄色黄色•黄色可以刺激人的大脑,具有使人发挥注意力和想象力的黄色可以刺激人的大脑,具有使人发挥注意力和想象力的作用黄色代表希望、喜悦、成就感、未来感、明亮、快作用黄色代表希望、喜悦、成就感、未来感、明亮、快乐,象征着财富和权力乐,象征着财富和权力•黄色常用来警告危险或提醒注意,如道路中的警告标识,黄色常用来警告危险或提醒注意,如道路中的警告标识,工程中的大型机械,学生用的雨衣、雨鞋等都使用黄色工程中的大型机械,学生用的雨衣、雨鞋等都使用黄色•在店内,以青少年为目标顾客的卖场和商品经常使用黄色在店内,以青少年为目标顾客的卖场和商品经常使用黄色但对于中年女性来说,黄色有时意味着轻浮但对于中年女性来说,黄色有时意味着轻浮•在折扣店、超市等业态,为了诉求低价格或特卖,常用黄在折扣店、超市等业态,为了诉求低价格或特卖,常用黄色为底色制作色为底色制作P()PP()P广告或价签,以吸引顾客注意广告或价签,以吸引顾客注意 色彩印象色彩印象绿色绿色•绿色是在彩虹七色中位于中间位置的中波长的色,因此也绿色是在彩虹七色中位于中间位置的中波长的色,因此也被称为象征着平衡的色。
被称为象征着平衡的色•绿色代表清爽、理想、希望、生长的意象,符合医疗卫生绿色代表清爽、理想、希望、生长的意象,符合医疗卫生服务业的诉求服务业的诉求•由于绿色在生理上可以缓解人的紧张和眼睛的疲劳,因此由于绿色在生理上可以缓解人的紧张和眼睛的疲劳,因此工厂中的许多机械都采用绿色一般医疗机构也把绿色作工厂中的许多机械都采用绿色一般医疗机构也把绿色作为空间色彩规划和医疗用品的标识为空间色彩规划和医疗用品的标识•受绿色的自然、环境、植物等含义影响,国外许多家居中受绿色的自然、环境、植物等含义影响,国外许多家居中心都把外墙壁涂成绿色,给人以热爱自然的印象;在美国心都把外墙壁涂成绿色,给人以热爱自然的印象;在美国许多连锁药店的维生素柜台为了向顾客诉求自然的活力,许多连锁药店的维生素柜台为了向顾客诉求自然的活力,往往使用绿色的陈列器具往往使用绿色的陈列器具 色彩印象色彩印象蓝色蓝色•看做梦想与现实分界线上的色,是某种丧失和再生感情的反映看做梦想与现实分界线上的色,是某种丧失和再生感情的反映•蓝色是永恒的象征,同时也是最冷的色彩纯净的蓝色代表内省、蓝色是永恒的象征,同时也是最冷的色彩纯净的蓝色代表内省、沉着、理智、安详、洁净等,是人们最喜爱的颜色之一。
沉着、理智、安详、洁净等,是人们最喜爱的颜色之一•蓝色通过刺激人的副交感神经,会使人的脉搏、呼吸、血压、体蓝色通过刺激人的副交感神经,会使人的脉搏、呼吸、血压、体温下降,因此具有安神、使人镇静的作用所以,天蓝色常用于温下降,因此具有安神、使人镇静的作用所以,天蓝色常用于医院等卫生机构的装饰,以及夏季人们的衣饰、窗帘等医院等卫生机构的装饰,以及夏季人们的衣饰、窗帘等•在食品卖场中,蓝色经常用于夏季清凉饮料或夏季商品销售区的在食品卖场中,蓝色经常用于夏季清凉饮料或夏季商品销售区的装饰另外,在体育用品和面向男性顾客的卖场也经常以蓝色为装饰另外,在体育用品和面向男性顾客的卖场也经常以蓝色为主基调•但是,蓝色代表理智、沉稳的同时,也代表忧郁和寒冷由于冷但是,蓝色代表理智、沉稳的同时,也代表忧郁和寒冷由于冷色调往往会抑制人们的食欲,所以非常不适合用于饮食店和超市色调往往会抑制人们的食欲,所以非常不适合用于饮食店和超市中的生鲜食品卖场中的生鲜食品卖场 色彩印象色彩印象紫色紫色•紫色是波长最短的可见光波紫色是非知觉的色,它既美紫色是波长最短的可见光波紫色是非知觉的色,它既美丽又神秘,既富有威胁性又富有鼓舞性,既高贵又恶俗,丽又神秘,既富有威胁性又富有鼓舞性,既高贵又恶俗,紫色是给人深刻印象的、具有矛盾性和两面性的颜色。
紫色是给人深刻印象的、具有矛盾性和两面性的颜色•紫色处于冷暖之间游离不定的状态,加上它的低明度性质,紫色处于冷暖之间游离不定的状态,加上它的低明度性质,构成了这一色彩心理上的消极感构成了这一色彩心理上的消极感•由于紫色具有高贵的性质,因此在卖场中往往适用于高价由于紫色具有高贵的性质,因此在卖场中往往适用于高价格带的化妆品、流行商品、珠宝饰品、芳香品等卖场的装格带的化妆品、流行商品、珠宝饰品、芳香品等卖场的装饰和具有高级感觉的商品演出饰和具有高级感觉的商品演出•由于紫色是使人食欲减退的颜色,因此非常不适合食品制由于紫色是使人食欲减退的颜色,因此非常不适合食品制造、包装和食品卖场的装饰造、包装和食品卖场的装饰 色彩印象色彩印象白色白色•由于白色反射可视光线,是所有颜色中明度最高的色由于白色反射可视光线,是所有颜色中明度最高的色•白色具有纯粹、清洁、正直、明亮、高级的意象,但也给白色具有纯粹、清洁、正直、明亮、高级的意象,但也给人以寒冷、严峻、哀愁、不安、孤独、死亡的感觉所以人以寒冷、严峻、哀愁、不安、孤独、死亡的感觉所以在使用白色时,都会掺人一些其他的颜色,如象牙白、米在使用白色时,都会掺人一些其他的颜色,如象牙白、米白、乳白、苹果白等。
白、乳白、苹果白等•由于白色具有突出的清洁感,因此是医院、药店的主色调由于白色具有突出的清洁感,因此是医院、药店的主色调但是近年来为了使医生、护士、药剂师表现出亲近感,他但是近年来为了使医生、护士、药剂师表现出亲近感,他们所穿的工作服逐渐由过去的纯白色改为淡粉色、苹果白们所穿的工作服逐渐由过去的纯白色改为淡粉色、苹果白等色 色彩印象色彩印象黑色黑色•由于黑色吸收全部可视光线,因此是最暗的色由于黑色吸收全部可视光线,因此是最暗的色•黑色具有威严、高贵、稳重、洗练、科技的意象,因此许黑色具有威严、高贵、稳重、洗练、科技的意象,因此许多科技产品的用色大多采用黑色多科技产品的用色大多采用黑色•黑色的威严、庄重、高质量的意象,也常用于生活用品中黑色的威严、庄重、高质量的意象,也常用于生活用品中的高级化妆品、服装、服饰和一些其他流行商品的设计的高级化妆品、服装、服饰和一些其他流行商品的设计•由于黑色常使人联想到不吉利,使人脏器活动低下,因此由于黑色常使人联想到不吉利,使人脏器活动低下,因此要极力避免在健康相关商品、饮料和食品卖场使用要极力避免在健康相关商品、饮料和食品卖场使用卖场中的商品形象色卖场中的商品形象色((3 3)色彩的心理感觉与卖场设计)色彩的心理感觉与卖场设计•人们在观看色彩时,由于受到色彩的视觉刺激,会在思维人们在观看色彩时,由于受到色彩的视觉刺激,会在思维方面产生对生活经验和环境事物的联想,这就是色彩的心方面产生对生活经验和环境事物的联想,这就是色彩的心理感觉。
不同的色调会使人对时间、温度、重量、疲劳度、理感觉不同的色调会使人对时间、温度、重量、疲劳度、远近的心理感觉发生变化,因此在卖场设计与营销中,要远近的心理感觉发生变化,因此在卖场设计与营销中,要巧妙地利用这种心理感觉的变化,使经营效率和服务水平巧妙地利用这种心理感觉的变化,使经营效率和服务水平得到有效提高得到有效提高 时间的变化时间的变化•色彩的冷暖感被称为色性红、橙、黄等色相给人的联想色彩的冷暖感被称为色性红、橙、黄等色相给人的联想到太阳、火光、温暖,称为暖色,而青色、蓝色使人联想到太阳、火光、温暖,称为暖色,而青色、蓝色使人联想到天空、阴天、冰雪,使人感到寒冷,称为冷色到天空、阴天、冰雪,使人感到寒冷,称为冷色•暖色系会产生使人脉搏、血压、呼吸增加的生理变化,因暖色系会产生使人脉搏、血压、呼吸增加的生理变化,因此会使人在心理上感觉时间的延长相反,冷色系在生理此会使人在心理上感觉时间的延长相反,冷色系在生理上有稳定人脉搏、血压、呼吸次数,使人镇静的作用,会上有稳定人脉搏、血压、呼吸次数,使人镇静的作用,会使人在心理上感觉时间的缩短使人在心理上感觉时间的缩短•由于冷暖色对人的时间感觉的影响,在设计卖场色调时,由于冷暖色对人的时间感觉的影响,在设计卖场色调时,以短时间购物为主的便利店、有时间限制的餐厅、追求周以短时间购物为主的便利店、有时间限制的餐厅、追求周转快的快餐店和咖啡店等业态,在店内装饰上最好使用暖转快的快餐店和咖啡店等业态,在店内装饰上最好使用暖色系为主色调的内装饰。
色系为主色调的内装饰时间的变化时间的变化•在商品陈列中,购买频度高的商品、低单价的商品、诉求价格的在商品陈列中,购买频度高的商品、低单价的商品、诉求价格的商品、特卖商品的卖场设计、灯光、包装、商品、特卖商品的卖场设计、灯光、包装、POPPOP广告等最好使用暖广告等最好使用暖色调相反,在款台周边和需要顾客仔细挑选的卖场,则尽可能色调相反,在款台周边和需要顾客仔细挑选的卖场,则尽可能少地使用暖色系少地使用暖色系•对于沃尔玛、家乐福这样一些大型店来说,卖场中的食品区以及对于沃尔玛、家乐福这样一些大型店来说,卖场中的食品区以及生鲜区中的水果、鲜肉、熟食卖场等广泛而细致地使用暖色调,生鲜区中的水果、鲜肉、熟食卖场等广泛而细致地使用暖色调,是为了有效地诱导顾客购物但是也可以看到,在沃尔玛和家乐是为了有效地诱导顾客购物但是也可以看到,在沃尔玛和家乐福的一些店,在款台周边也经常使用蓝色等冷色调,这是由于沃福的一些店,在款台周边也经常使用蓝色等冷色调,这是由于沃尔玛和家乐福的一些生意好的店,款台前顾客的等候时间较长,尔玛和家乐福的一些生意好的店,款台前顾客的等候时间较长,为了使顾客感觉等候时间缩短,抑制顾客的烦躁,往往会使用一为了使顾客感觉等候时间缩短,抑制顾客的烦躁,往往会使用一些冷色系的色调。
些冷色系的色调•冷色调一般在家电、家具等需要充分的时间挑选和考虑的店铺中冷色调一般在家电、家具等需要充分的时间挑选和考虑的店铺中经常使用,冷色调来装修可以提高顾客的购买率,而在暖色调的经常使用,冷色调来装修可以提高顾客的购买率,而在暖色调的店铺,顾客延期购买或不肯多花钱的倾向非常明显店铺,顾客延期购买或不肯多花钱的倾向非常明显体温的变化体温的变化•色彩有明显的冷暖感觉,明度也对冷暖感觉的变化起着重色彩有明显的冷暖感觉,明度也对冷暖感觉的变化起着重要的作用在夏季人们穿着白色的衬衣会给人以凉爽的感要的作用在夏季人们穿着白色的衬衣会给人以凉爽的感觉,因此夏季服装大多以明度较高的色为主;相反,冬季觉,因此夏季服装大多以明度较高的色为主;相反,冬季人们普遍穿着明度较低的服装人们普遍穿着明度较低的服装•在夏季卖场应多采用冷色系的颜色,否则会使顾客感到更在夏季卖场应多采用冷色系的颜色,否则会使顾客感到更加炎热例如,在空调、冰箱等家电卖场,冰淇淋、水产加炎热例如,在空调、冰箱等家电卖场,冰淇淋、水产品等食品卖场以及饮料卖场,应该多使用蓝、白等色使顾品等食品卖场以及饮料卖场,应该多使用蓝、白等色使顾客感到舒适;同样,在服装卖场,通过以蓝、白、黄等淡客感到舒适;同样,在服装卖场,通过以蓝、白、黄等淡雅色为主的商品演出和陈列,可以有效地向顾客诉求凉爽雅色为主的商品演出和陈列,可以有效地向顾客诉求凉爽的快适感。
的快适感体温的变化体温的变化•当冬季来临时,卖场开始以暖色系为主题展开卖场设计例如,当冬季来临时,卖场开始以暖色系为主题展开卖场设计例如,圣诞节主要是以红色和中间色绿色为主色调,给人以温暖和欢圣诞节主要是以红色和中间色绿色为主色调,给人以温暖和欢快的印象在我国传统节日春节,大多数卖场主要是以红色和快的印象在我国传统节日春节,大多数卖场主要是以红色和金色为主色调进行装饰,不仅可以给人带来节日的喜庆,而且金色为主色调进行装饰,不仅可以给人带来节日的喜庆,而且会刺激人的体温上升会刺激人的体温上升•除了卖场设计,许多大型连锁企业在设计店铺招牌时,也会考除了卖场设计,许多大型连锁企业在设计店铺招牌时,也会考虑到季节变化带来的冷暖,精心进行色调搭配日本大型便利虑到季节变化带来的冷暖,精心进行色调搭配日本大型便利店公司店公司““罗森罗森’’’’的店铺招牌是以蓝、白为主色调设计的在的店铺招牌是以蓝、白为主色调设计的在夏季,这种冷色调招牌会给人以凉爽快适的感觉;但到了冬季,夏季,这种冷色调招牌会给人以凉爽快适的感觉;但到了冬季,特别是晚上,冷色调的招牌加上店里的强荧光灯会使人感到格特别是晚上,冷色调的招牌加上店里的强荧光灯会使人感到格外寒冷。
相反,日本另一家全球性便利店公司外寒冷相反,日本另一家全球性便利店公司7-117-11的店铺招牌的店铺招牌是以暖色调的红色、橙色和中间色绿色及白色组成,从新加坡是以暖色调的红色、橙色和中间色绿色及白色组成,从新加坡到北京,不论冬夏都能使人适应到北京,不论冬夏都能使人适应重量的变化重量的变化•人们对物体轻重的感觉是与色的明度高低有着直接关系的明人们对物体轻重的感觉是与色的明度高低有着直接关系的明度高的白色或浅淡色使人感到重量较轻;相反,黑色、灰色等度高的白色或浅淡色使人感到重量较轻;相反,黑色、灰色等明度低的色使人感到格外沉重同样是红色,由于明度不同,明度低的色使人感到格外沉重同样是红色,由于明度不同,粉红色看起来比起黑红色要轻得多粉红色看起来比起黑红色要轻得多•如果对白色箱子的重量感觉为如果对白色箱子的重量感觉为100100,得出黄色为,得出黄色为113113、黄绿色为、黄绿色为132132、红色为、红色为176176、紫色为、紫色为184184、黑色为、黑色为187187•我国多数超市卖场的层高都较低,因此要尽量在天花板、壁面我国多数超市卖场的层高都较低,因此要尽量在天花板、壁面上部、货架顶部选择明度较高的装饰和商品,可以在很大程度上部、货架顶部选择明度较高的装饰和商品,可以在很大程度上缓解顾客的压迫感。
上缓解顾客的压迫感•对于店铺规模较小的便利店、连锁药店、化妆品专卖店,为了对于店铺规模较小的便利店、连锁药店、化妆品专卖店,为了避免给顾客以压迫感,通过色彩和明度对卖场进行调节明度避免给顾客以压迫感,通过色彩和明度对卖场进行调节明度较高的商品包装要尽可能陈列在货架上部,而明度较暗的商品较高的商品包装要尽可能陈列在货架上部,而明度较暗的商品包装要陈列在下部包装要陈列在下部疲劳程度的变化疲劳程度的变化•明度高的颜色可以起到缓解肌肉紧张和疲劳的效果例如明度高的颜色可以起到缓解肌肉紧张和疲劳的效果例如使用米黄色、象牙白色、豆绿色等亮色装饰墙壁,不仅使使用米黄色、象牙白色、豆绿色等亮色装饰墙壁,不仅使顾客,而且也使售货员减轻了疲劳感相反,使用彩度较顾客,而且也使售货员减轻了疲劳感相反,使用彩度较高的鲜艳活泼的颜色,确实可以增加卖场的活力,但如果高的鲜艳活泼的颜色,确实可以增加卖场的活力,但如果使用过多,容易造成肌肉紧张,脉搏和呼吸加快,使人身使用过多,容易造成肌肉紧张,脉搏和呼吸加快,使人身心疲惫•百货店和超市在促销活动中,为了吸引顾客注意,过度使百货店和超市在促销活动中,为了吸引顾客注意,过度使用荧光色用荧光色POPPOP广告,或者在节日、店庆时卖场悬挂过多的广告,或者在节日、店庆时卖场悬挂过多的红色宣传广告、红色灯笼等,都会使顾客感到疲惫。
过多红色宣传广告、红色灯笼等,都会使顾客感到疲惫过多的高彩度色不仅缩短了顾客在店内的滞留时间,而且增加的高彩度色不仅缩短了顾客在店内的滞留时间,而且增加了长时间在此工作的售货员的疲倦感,减少了对顾客的亲了长时间在此工作的售货员的疲倦感,减少了对顾客的亲切和笑容切和笑容 前进与后退的变化前进与后退的变化•在同一距离观察不同波长的色彩时,波长长的暖色如红色、橙在同一距离观察不同波长的色彩时,波长长的暖色如红色、橙色等色好像在前进,而波长短的冷色如蓝色、紫色等色好像在色等色好像在前进,而波长短的冷色如蓝色、紫色等色好像在后退•对于纵深长的店,在店内最里面的墙壁使用前进性较强的暖色对于纵深长的店,在店内最里面的墙壁使用前进性较强的暖色和照明,可以使顾客感觉到进入店内的距离变短和照明,可以使顾客感觉到进入店内的距离变短•对于纵深浅的店,最里面可以用镜子作墙面,利用镜子的反射对于纵深浅的店,最里面可以用镜子作墙面,利用镜子的反射来增加卖场的宽畅度和明亮度来增加卖场的宽畅度和明亮度•对于顶棚低的店,可以在货架最上段陈列色彩明度高的商品,对于顶棚低的店,可以在货架最上段陈列色彩明度高的商品,以减轻顾客的压迫感。
以减轻顾客的压迫感•主通路尽头使用膨胀的前进色可以吸引顾客注意,诱导顾客深主通路尽头使用膨胀的前进色可以吸引顾客注意,诱导顾客深人店的最里面人店的最里面•在通往二层卖场的台阶和天花板使用明度高的色彩,可以使顾在通往二层卖场的台阶和天花板使用明度高的色彩,可以使顾客感觉轻松,愿意上二层客感觉轻松,愿意上二层 ((4 4)年龄与色彩偏好)年龄与色彩偏好强调优雅的色彩强调优雅的色彩吸引年轻人的色彩吸引年轻人的色彩((5 5)产品的色彩嗜好)产品的色彩嗜好食品的色彩食品的色彩•在纯色中,朱红色最能促进人的食欲,如苹果、草莓、鲜肉、在纯色中,朱红色最能促进人的食欲,如苹果、草莓、鲜肉、红烧肉、红烧鱼等都近似于朱红色的食物红烧肉、红烧鱼等都近似于朱红色的食物•其次橙色也具有较高的食欲诉求力,但当人们接触黄色时,食其次橙色也具有较高的食欲诉求力,但当人们接触黄色时,食欲开始明显衰退,当接触到黄绿色时,人的食欲基本全无当欲开始明显衰退,当接触到黄绿色时,人的食欲基本全无当人们接触到明绿色时,食欲又开始恢复人们接触到明绿色时,食欲又开始恢复•一般明色表现食欲的效果较差纯色的红能表现出食品富有滋一般明色表现食欲的效果较差。
纯色的红能表现出食品富有滋味,但是明色的粉红却使人联想到没有营养明色中最能表现味,但是明色的粉红却使人联想到没有营养明色中最能表现食欲的是橙色以及明绿色,明色的黄比纯色的黄稍好比起纯食欲的是橙色以及明绿色,明色的黄比纯色的黄稍好比起纯色,明色蓝、明色紫似乎更适合食用色,而深蓝色根本就不适色,明色蓝、明色紫似乎更适合食用色,而深蓝色根本就不适用于食品色用于食品色•以粉色、明紫色做食品陈列的背景色,有时会使顾客感到食品以粉色、明紫色做食品陈列的背景色,有时会使顾客感到食品过于甜腻过于甜腻洗化用品的色彩洗化用品的色彩•淡雅微妙的色彩最容易使人联想到花和香味淡雅微妙的色彩最容易使人联想到花和香味•最理想色彩是嫩最理想色彩是嫩(淡淡)绿色,它能使人联想到阳光下的植物绿色,它能使人联想到阳光下的植物和松叶•在人们的色彩联想中,最喜欢的气味有玫瑰、丁香、松香、在人们的色彩联想中,最喜欢的气味有玫瑰、丁香、松香、咖啡、巧克力、橙子、石竹、香草等最缺乏联想和最讨咖啡、巧克力、橙子、石竹、香草等最缺乏联想和最讨厌的气味有橡胶、猪油、灯油、鱼、醋、葱、蒜等厌的气味有橡胶、猪油、灯油、鱼、醋、葱、蒜等•通常使用的香皂中,白色、淡绿色、淡粉色的销售效果一通常使用的香皂中,白色、淡绿色、淡粉色的销售效果一直非常好,而黄色、茶色的香皂,由于近似于洗衣皂的颜直非常好,而黄色、茶色的香皂,由于近似于洗衣皂的颜色,很少能引起消费者的购买欲望。
色,很少能引起消费者的购买欲望•另外,用明色设计香皂的包装也广受消费者的欢迎消费另外,用明色设计香皂的包装也广受消费者的欢迎消费者最喜欢淡雅的包装,而比较排斥红、黄、橙、蓝等浓重者最喜欢淡雅的包装,而比较排斥红、黄、橙、蓝等浓重色彩的包装色彩的包装 大类商品的习惯色调大类商品的习惯色调•服装:除大路货和童装外,均取高雅的色调服装:除大路货和童装外,均取高雅的色调•食品:暖色系列食品:暖色系列•化妆品:中性色调和素雅色调化妆品:中性色调和素雅色调•工矿机电产品:稳重、沉静、朴实的色调工矿机电产品:稳重、沉静、朴实的色调•玩具和儿童文具:鲜艳活泼的对比色调玩具和儿童文具:鲜艳活泼的对比色调•药品:多采取中性色彩系列药品:多采取中性色彩系列((6 6)陈列的色彩表现)陈列的色彩表现 色彩对比色彩对比•色彩在相同光线下识别时,黄色是色彩中最鲜明、最容易色彩在相同光线下识别时,黄色是色彩中最鲜明、最容易辨别的色彩辨别的色彩•在卖场中,色彩往往是在一定背景中几种色彩混合存在,在卖场中,色彩往往是在一定背景中几种色彩混合存在,这时人们所看到的色彩就会发生变化,形成色彩对比现象这时人们所看到的色彩就会发生变化,形成色彩对比现象。
•在两种色彩的组合中,最引入注目的是黄底黑色,其次是在两种色彩的组合中,最引入注目的是黄底黑色,其次是按白底绿色、白底红色、白底蓝色、蓝底白色、白底黑色、按白底绿色、白底红色、白底蓝色、蓝底白色、白底黑色、黄底红色、红底绿色、绿底红色、红底蓝色顺序排列黄底红色、红底绿色、绿底红色、红底蓝色顺序排列色彩的纵向陈列色彩的纵向陈列•在固定陈列中商品色彩有顺序的组合和纵向的色彩陈列,在固定陈列中商品色彩有顺序的组合和纵向的色彩陈列,是最具有色彩冲击力和最便利的陈列方法是最具有色彩冲击力和最便利的陈列方法•纵向的色彩陈列是把商品的色彩和包装的色彩在陈列面上纵向的色彩陈列是把商品的色彩和包装的色彩在陈列面上进行合理的组合,形成纵向有顺序的色彩排列进行合理的组合,形成纵向有顺序的色彩排列•认真分析商品商标和包装的色彩特点:比起复杂而细致的认真分析商品商标和包装的色彩特点:比起复杂而细致的图案设计,粗线条而具有象征性的图案更能充分展示色彩图案设计,粗线条而具有象征性的图案更能充分展示色彩的效果•比起水平横向的色彩陈列,纵向色彩陈列更具有视觉上的比起水平横向的色彩陈列,纵向色彩陈列更具有视觉上的美感和挑选的便利性。
美感和挑选的便利性13.卖场的声音与音响配置卖场的声音与音响配置•音乐非常有益于产品促销音乐非常有益于产品促销•7070%的人喜欢在播放音乐的零售店铺购物%的人喜欢在播放音乐的零售店铺购物•柔和而节拍慢的音乐,会使销售额增加柔和而节拍慢的音乐,会使销售额增加40 %40 %•快节奏的音乐会使顾客在商店里流连的时间缩短而快节奏的音乐会使顾客在商店里流连的时间缩短而购买的商品减少购买的商品减少14.14.卖场的气味设计卖场的气味设计结束!结束!。