《专题六储存管理课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《专题六储存管理课件（74页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、一、商品储存的职能与类型一、商品储存的职能与类型（一）商品储存的职能（一）商品储存的职能 调节作用调节作用 保险职能保险职能专题六专题六 储存管理储存管理1专题六储存管理（二）商品储存的类型（二）商品储存的类型 1 1、国家储备、国家储备是对某些关系国计民生重要的产是对某些关系国计民生重要的产品进行的战略性储存。品进行的战略性储存。 2专题六储存管理为满足企业正常经营，保证商品为满足企业正常经营，保证商品生产和销售连续进行所必需的、生产和销售连续进行所必需的、不断处于周转的商品储存。不断处于周转的商品储存。2 2、周转性储存、周转性储存3专题六储存管理在正常的经营环境下，企业在正常的经营环境下
2、，企业为满足日常需要而建立的商为满足日常需要而建立的商品储存。品储存。（1 1）经常储存）经常储存4专题六储存管理为了防止各种不确定性因素的影为了防止各种不确定性因素的影响，避免商品脱销，保证生产和响，避免商品脱销，保证生产和销售连续进行而准备的缓冲库存。销售连续进行而准备的缓冲库存。（2 2）保险储备（安全库存）保险储备（安全库存）5专题六储存管理3 3、季节性储存、季节性储存为保证季节性商品供应而进行的储存。为保证季节性商品供应而进行的储存。4 4、在途储存、在途储存处于运输、检验过程中的商品是在途处于运输、检验过程中的商品是在途商品储存。商品储存。 6专题六储存管理二、商品合理储存二、商
3、品合理储存 （一）合理储存的意义（一）合理储存的意义可以减少流通领域对社会财富的占用可以减少流通领域对社会财富的占用可以加快商品周转，加速整个社会再可以加快商品周转，加速整个社会再生产过程生产过程能够降低企业的商品流通费用，提高能够降低企业的商品流通费用，提高企业的经济效益企业的经济效益7专题六储存管理（二）商品合理储存的内容（二）商品合理储存的内容1 1、商品储存的合理数量、商品储存的合理数量2 2、商品储存的合理结构、商品储存的合理结构3 3、商品储存的合理时间、商品储存的合理时间4 4、商品储存的合理空间、商品储存的合理空间8专题六储存管理 订货费订货费储存费储存费缺货损失费缺货损失费进
4、货费和购买费进货费和购买费三、商品储存数量的确定三、商品储存数量的确定（一）库存费用分析（一）库存费用分析9专题六储存管理（二）企业周转库存数量的确定（二）企业周转库存数量的确定储存量储存量0 0时间时间经常库存量经常库存量保险库存量（安全库存量）保险库存量（安全库存量）周转库周转库存量存量10专题六储存管理1、经常库存数量的确定、经常库存数量的确定经济批量法：经济批量法：通过取得通过取得订货费用订货费用与与储存费用储存费用的平衡，的平衡，确定一个使确定一个使库存总费用为最小库存总费用为最小的最佳的最佳订货数量，以此数量作为确定合理库订货数量，以此数量作为确定合理库存量的依据，确定经常库存的数
5、量。存量的依据，确定经常库存的数量。11专题六储存管理费用费用订货数量订货数量0储存费用储存费用订货费用订货费用库存总费用库存总费用Q12专题六储存管理年库存总费用年库存总费用 = = 年订货费用年订货费用 + + 年储存费用年储存费用年订货费用年订货费用 = = 年订货次数年订货次数每次订货费用每次订货费用 13专题六储存管理年储存费用年储存费用= =年储存费率年储存费率平均库存金额平均库存金额 = = 年储存费率年储存费率平均库存量平均库存量单价单价14专题六储存管理年库存总费用年库存总费用 = = 年订货费用年订货费用 + + 年储存费用年储存费用公式中：公式中：K: 库存总费用库存总费
6、用；D: 全年总需求量全年总需求量； Q: 经济批量经济批量； C: 每次订货费用每次订货费用； I: 储存费率储存费率; P: 商品购进单价商品购进单价15专题六储存管理推导经济订购批量的计算公式：推导经济订购批量的计算公式：年订货费用年订货费用 = = 年储存费用年储存费用16专题六储存管理订货次数：订货次数：订货间隔时间：订货间隔时间：或：或：17专题六储存管理例例1 1：某企业某种商品年销售量为：某企业某种商品年销售量为36003600件，商品单价为件，商品单价为2020元，平均年储元，平均年储存费率为存费率为20%20%，每次订货费用为，每次订货费用为1010元，元，求其经济批量、全
7、年订货次数和订货求其经济批量、全年订货次数和订货间隔时间。间隔时间。解：已知：解：已知：D=3600件件 P=20元元 I=20% C=10元元18专题六储存管理19专题六储存管理2、保险库存数量的确定、保险库存数量的确定20专题六储存管理资料：某企业某种商品日销售量情况资料：某企业某种商品日销售量情况如下如下日销日销售量售量 010 20 30 40 50 60 70 80 90 100频率频率 1 2 2 3 4 5 3 3 2 2 1第一步：根据历史销售数据，列表统第一步：根据历史销售数据，列表统计分析计分析21专题六储存管理销售量销售量x频率频率f xf与均值与均值的差的差d 0 1
8、0 -50 2500 2500 10 2 20 -40 1600 3200 20 2 40 -30 900 1800 30 3 90 -20 400 1200 40 4 160 -10 100 400 50 5 250 0 0 0 60 3 180 +10 100 300 70 3 210 +20 400 1200 80 2 160 +30 900 1800 90 2 180 +40 1600 3200 100 1 100 +50 2500 250022专题六储存管理表中：表中：x为不同销售量的变量；为不同销售量的变量； 为不同销售量的平均值，为不同销售量的平均值，又称期望值（均值）；又称期望
9、值（均值）； f是事件的频率，即不同销售是事件的频率，即不同销售量次数；量次数； d是是不同销售量与均值的差；不同销售量与均值的差； 说明方差受频率影响所反说明方差受频率影响所反映出来的销售量的变化趋势。映出来的销售量的变化趋势。23专题六储存管理24专题六储存管理第二步：计算标准差第二步：计算标准差25专题六储存管理第三步：确定保险库存量第三步：确定保险库存量公式中：公式中：S为保险库存量；为保险库存量；Z为标准正态偏差，又称安全系数；为标准正态偏差，又称安全系数；为需求量的标准差为需求量的标准差26专题六储存管理假如在该例中要求商品缺货假如在该例中要求商品缺货概率不得大于概率不得大于0.1
10、5%,0.15%,则需要则需要的保险库存量为：的保险库存量为：27专题六储存管理3、确定周转库存数量、确定周转库存数量周转库存量周转库存量= =经常库存量经常库存量+ +保险库存量保险库存量28专题六储存管理四、库存管理制度四、库存管理制度（一）库存控制制度（一）库存控制制度1、连续库存制、连续库存制是以是以经济批量经济批量和和订货点订货点为基础为基础的库存管理制度。的库存管理制度。29专题六储存管理连续库存制工作原理图：连续库存制工作原理图： 订货点订货点B保险库保险库存量存量 S0时间时间储存量储存量图中：图中：B为订货点为订货点L为前置时间为前置时间T为订货周期为订货周期Q为订货数量为订
11、货数量30专题六储存管理订货点的确定：订货点的确定：订货点订货点= =前置时间天数前置时间天数* *平均每日平均每日销售量销售量 + + 保险库存量保险库存量31专题六储存管理 L：前置时间天数前置时间天数：前置时间需求量的标准差：前置时间需求量的标准差 S：保险库存量保险库存量 Z：标准正态偏差标准正态偏差：日需求量的标准差：日需求量的标准差32专题六储存管理公式中：公式中：33专题六储存管理例例3、某种商品的日需求量是正态分布，、某种商品的日需求量是正态分布，并且均值为并且均值为10件和标准差为件和标准差为2件，前置件，前置时间是时间是4天。假如该种商品的保证供应天。假如该种商品的保证供应
12、率确定为率确定为99.85%, ,求保险库存量和再订求保险库存量和再订货点。假如例货点。假如例1与例与例3中的商品是同一中的商品是同一种商品，求当采用连续库存制时该种种商品，求当采用连续库存制时该种商品的周转库存量、平均库存量、库商品的周转库存量、平均库存量、库存周转次数和天数。存周转次数和天数。 34专题六储存管理已知：35专题六储存管理周转库存量周转库存量= =经常库存量经常库存量+ +保险库存量保险库存量36专题六储存管理 37专题六储存管理2、定期库存制、定期库存制是以是以时间时间为基础的库存管为基础的库存管理制度。理制度。定期库存制工作原理如下图：定期库存制工作原理如下图：38专题六
13、储存管理0保险库保险库存量存量 S最高库存量最高库存量E库存量库存量时间时间图中：图中：E为最高库存量为最高库存量L为前置时间为前置时间T为订货周期为订货周期Q为订货数量为订货数量39专题六储存管理1 1）库存检查周期的确定）库存检查周期的确定40专题六储存管理2 2）最高库存量的计算）最高库存量的计算最高库存量最高库存量= =平均每日销售量平均每日销售量* *（检查周期（检查周期天数天数+ +前置时间天数）前置时间天数）+ + 保险库存量保险库存量41专题六储存管理3 3）每次订货量的确定）每次订货量的确定每次订货数量每次订货数量 = = 最高库存量最高库存量- -现有库现有库存量存量- -
14、订货未到量订货未到量+ +已售出尚未交货量已售出尚未交货量42专题六储存管理例例4 4、某种商品的日需求量是正态分布，均、某种商品的日需求量是正态分布，均值为值为1010件和标准差为件和标准差为2 2件，前置时间为件，前置时间为4 4天，天，其它有关资料如下：其它有关资料如下：D=3600件件 I=20% P=20元元 C=10元元假定该种商品的保证供应率确定为假定该种商品的保证供应率确定为99.85%，求当采用定期库存制时的保险库存量和，求当采用定期库存制时的保险库存量和最高库存量以及周转库存量和平均库存量。最高库存量以及周转库存量和平均库存量。43专题六储存管理1 1）首先确定库存检查周期
15、的天数）首先确定库存检查周期的天数44专题六储存管理2 2）计算保险库存量）计算保险库存量3 3）计算最高库存量）计算最高库存量45专题六储存管理4 4）计算周转库存量）计算周转库存量周转库存量周转库存量= =经常库存量经常库存量+ +保险库存量保险库存量46专题六储存管理5 5）计算平均库存量）计算平均库存量47专题六储存管理3、连续库存制和定期库存制、连续库存制和定期库存制 的比较与选择的比较与选择1 1）连续库存制与定期库存制）连续库存制与定期库存制 的主要区别的主要区别48专题六储存管理 管理制度管理制度订货数量订货数量订货间隔时间订货间隔时间连续库存制连续库存制 定期库存制定期库存制
16、 固定固定可变可变固定固定可变可变49专题六储存管理2 2）连续库存制与定期库存制）连续库存制与定期库存制 的比较的比较 区别区别管理制度管理制度管理工作量管理工作量 库存水平库存水平 控制程度控制程度连续库存制连续库存制 定期库存制定期库存制 大大小小 低低高高严格严格放松放松50专题六储存管理（二）库存管理（二）库存管理ABC分析分析( (类类) )法法1、什么是什么是ABC分析法分析法“关键的少数和次要的多数关键的少数和次要的多数” 80/20法则法则51专题六储存管理A类：类：品种占品种占10%左右、库存左右、库存金额占金额占70%； B类：类：品种占品种占20%左右、库存左右、库存金
17、额占金额占20%左右左右；C类：类：品种占品种占70%左右、库存左右、库存金额占金额占10%左右左右。52专题六储存管理2、ABC分类的步骤分类的步骤例例：某某企企业业保保持持有有1111种种商商品品的的库库存存，相相关关资资料料如如下下表表所所示示，请请用用ABC分分类类法法对对这这些些商商品品进进行行分分类类，并并根根据据分分类类结结果果指指出出各各类类商商品品应应采取的管理方法。采取的管理方法。53专题六储存管理 商品编号商品编号库存数量（件）库存数量（件）购进单价（元购进单价（元/ /件）件）库存金额（元）库存金额（元） 1 500 30 15000 2 400 10 4000 3 6
18、0 5000 300000 4 2600 5 13000 5 1000 4 4000 6 600 15 9000 7 30 1000 30000 8 1000 1 1000 9 80 40 3200 10 1000 40 40000 11 2000 0.4 800 总总 计计 42000054专题六储存管理第一步：根据库存商品一览表，第一步：根据库存商品一览表，按每个品种库存金额的大小降按每个品种库存金额的大小降序排序。并计算库存累计金额序排序。并计算库存累计金额和累计金额的百分比。和累计金额的百分比。55专题六储存管理 商品编号商品编号库存金额（元）库存金额（元）累计金额（元）累计金额（元）
19、累计金额百分比累计金额百分比 （%） 3 300000 300000 71 .4 10 40000 340000 80.95 7 30000 370000 88.1 1 15000 385000 91.7 4 13000 398000 94.76 6 9000 407000 96.9 2 4000 411000 97.86 5 4000 415000 98.81 9 3200 418200 99.57 8 1000 419200 99.81 11 800 420000 10056专题六储存管理 分类分类各类库存各类库存商品金额商品金额（元）（元）库存品种库存品种数的百分数的百分比（比（%）各类
20、商品库各类商品库存金额的百存金额的百分比（分比（%）累计金额累计金额百分比百分比（%）A=3300000 9 71.4 71.4B=10,7 70000 18 16.7 88.1C=1,4,6,2,5,9,8,11 50000 73 11.9 100第二步：列出库存商品分类表第二步：列出库存商品分类表57专题六储存管理管理方法管理方法A类库存品重点管理：经常检查库存，按类库存品重点管理：经常检查库存，按经济批量订货，采用连续库存制控制；经济批量订货，采用连续库存制控制；B类库存品：介于类库存品：介于A、C类之间；类之间；C类库存品一般管理：集中大量订货，按类库存品一般管理：集中大量订货，按确定
21、的库存检查周期检查库存，采用定期确定的库存检查周期检查库存，采用定期库存制管理。库存制管理。58专题六储存管理五、现代库存管理理论与方法五、现代库存管理理论与方法（一）库存的两重性（一）库存的两重性库存是社会经济的调节器；库存是社会经济的调节器；库存是一个利润源；库存是一个利润源；库存是国家对于国民经济、市场进行调库存是国家对于国民经济、市场进行调控的重要手段；控的重要手段；库存是企业最大的包袱和最沉重的负担。库存是企业最大的包袱和最沉重的负担。59专题六储存管理（二）什么是零库存（二）什么是零库存 零库存不是一个纯数学的概念零库存不是一个纯数学的概念 零库存是指除保险库存之外的各种库存零库存
22、是指除保险库存之外的各种库存 零库存主要是指企业的集中库存零库存主要是指企业的集中库存 零库存不等于零储备零库存不等于零储备 不是所有的商品都适合不是所有的商品都适合“零库存零库存”60专题六储存管理（三）如何实现零库存（三）如何实现零库存1、库存产生的原因、库存产生的原因 消除产（消）销分离消除产（消）销分离 追求规模经济追求规模经济 平衡供求平衡供求 61专题六储存管理 为了防止不确定性的影响为了防止不确定性的影响 为了防止缺货为了防止缺货 为了防止供货延误为了防止供货延误 为了防止需求波动为了防止需求波动62专题六储存管理2、多套库存产生了供应、多套库存产生了供应链库存的牛鞭效应链库存的
23、牛鞭效应何谓牛鞭效应？何谓牛鞭效应？63专题六储存管理供应链中下游企业到上游的订货的变动性增加供应链中下游企业到上游的订货的变动性增加消费量消费量顾客顾客零售商零售商 批发商批发商制造商制造商供应商供应商图图 供应链中的牛鞭效应供应链中的牛鞭效应64专题六储存管理3、实现零库存的条件、实现零库存的条件 建立良好的供应链关系建立良好的供应链关系 准确可靠的需求信息准确可靠的需求信息 具有信息共享的条件具有信息共享的条件 及时准确的运输保证及时准确的运输保证65专题六储存管理4、实现零库存的途径与方法、实现零库存的途径与方法1 1）实行供应链管理）实行供应链管理供应链供应链是指在商品从原材料采购、
24、加工开始到最终是指在商品从原材料采购、加工开始到最终到达消费者手中的整个过程中，由参与了该到达消费者手中的整个过程中，由参与了该商品价值形成和价值实现活动的上、下游企商品价值形成和价值实现活动的上、下游企业之间相互连接所形成的组织网络。业之间相互连接所形成的组织网络。66专题六储存管理（1 1）供应商管理库存）供应商管理库存 VMIVMI Vendor Managed Inventory即把库存的决策权交给供应商，即把库存的决策权交给供应商，由供应商代理分销商或零售商行由供应商代理分销商或零售商行使库存决策的权力。使库存决策的权力。67专题六储存管理（2 2）联合库存管理）联合库存管理强调各方
25、同时参与，共同制定库强调各方同时参与，共同制定库存计划，使供应链过程中的每个存计划，使供应链过程中的每个库存管理者都从相互之间的协调库存管理者都从相互之间的协调性考虑，使供应链相邻两个节点性考虑，使供应链相邻两个节点之间的库存管理者对需求的预测之间的库存管理者对需求的预测保持一致，消除牛鞭效应。保持一致，消除牛鞭效应。68专题六储存管理（3 3）延迟策略）延迟策略生产延迟生产延迟 物流延迟物流延迟69专题六储存管理2 2）配送方式）配送方式以配送企业的集中库存代替以配送企业的集中库存代替各个客户企业的分散库存。各个客户企业的分散库存。3 3）及时制库存管理制度）及时制库存管理制度及看板管理及看
26、板管理70专题六储存管理（1 1）及时制库存管理制度）及时制库存管理制度 JITJIT Just in time 71专题六储存管理（2 2）看板管理）看板管理以固定格式的卡片传递作业指示，从以固定格式的卡片传递作业指示，从最后一道工序开始，按逆向工艺流程，最后一道工序开始，按逆向工艺流程，向上一道环节提出供应要求。向上一道环节提出供应要求。72专题六储存管理1 1、什么是商品储存？商品储存有哪些主要的功能和作用？、什么是商品储存？商品储存有哪些主要的功能和作用？2 2、商品储存有哪几种类型？、商品储存有哪几种类型？3 3、什什么么是是周周转转性性储储存存？企企业业的的周周转转性性储储存存由由
27、哪哪两两部部分分组组成成？4 4、商商品品合合理理储储存存应应包包括括哪哪几几个个方方面面的的内内容容？影影响响商商品品合合理理储存的因素有哪些？储存的因素有哪些？5 5、什什么么是是经经济济批批量量法法？如如何何利利用用经经济济批批量量法法来来确确定定企企业业的的经常储存定额？经常储存定额？6 6、如何确定企业的保险储备数量？、如何确定企业的保险储备数量？思考题思考题73专题六储存管理7 7、连续库存制和定期库存制的基本原理和主要区别是什么、连续库存制和定期库存制的基本原理和主要区别是什么？ 8 8、什么是、什么是ABCABC分析法？如何进行分析法？如何进行ABCABC分类？分类？9 9、什么是零库存？如何理解零库存的概念？、什么是零库存？如何理解零库存的概念？1010、何谓牛鞭效应？如何消除牛鞭效应？、何谓牛鞭效应？如何消除牛鞭效应？1111、什么是供应链？供应链管理的目的是什么？、什么是供应链？供应链管理的目的是什么？1212、供应商管理库存和联合库存管理有何区别？、供应商管理库存和联合库存管理有何区别？1313、及时制库存管理的原理是什么？、及时制库存管理的原理是什么？1414、零库存的实现基于哪些条件？如何实现零库存？、零库存的实现基于哪些条件？如何实现零库存？ 74专题六储存管理
