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1、第第3节 ATP的主要来源的主要来源 细胞呼吸胞呼吸1.1.1.1.呼吸作用与物呼吸作用与物呼吸作用与物呼吸作用与物质质的熄的熄的熄的熄灭灭有什么共同点？有什么共同点？有什么共同点？有什么共同点？两者的共同点是：都是物两者的共同点是：都是物两者的共同点是：都是物两者的共同点是：都是物质质的氧化分解的氧化分解的氧化分解的氧化分解过过程；程；程；程；都能都能都能都能产产生生生生CO2CO2CO2CO2等等等等产产物，并且都物，并且都物，并且都物，并且都释释放出能量。放出能量。放出能量。放出能量。2.2.2.2.呼吸作用可以像燃料在体外熄呼吸作用可以像燃料在体外熄呼吸作用可以像燃料在体外熄呼吸作用可
2、以像燃料在体外熄灭灭那么猛烈那么猛烈那么猛烈那么猛烈吗吗？不能。否那么，不能。否那么，不能。否那么，不能。否那么，组组成成成成细细胞的化合物会迅速而胞的化合物会迅速而胞的化合物会迅速而胞的化合物会迅速而彻彻底地氧化分解，能量会迅速地全部底地氧化分解，能量会迅速地全部底地氧化分解，能量会迅速地全部底地氧化分解，能量会迅速地全部释释放出来，放出来，放出来，放出来，细细胞的根本构造也就会遭到胞的根本构造也就会遭到胞的根本构造也就会遭到胞的根本构造也就会遭到彻彻底的破坏。底的破坏。底的破坏。底的破坏。问题讨论在无氧条件下，在无氧条件下，在无氧条件下，在无氧条件下，细细胞可以胞可以胞可以胞可以经过经过无
3、氧呼吸来无氧呼吸来无氧呼吸来无氧呼吸来释释放能量。放能量。放能量。放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸但是，无氧呼吸比有氧呼吸但是，无氧呼吸比有氧呼吸但是，无氧呼吸比有氧呼吸释释放的能量要少放的能量要少放的能量要少放的能量要少许许多。多。多。多。 3.3.3.3.在无氧条件下，在无氧条件下，在无氧条件下，在无氧条件下，细细胞胞胞胞还还可以可以可以可以经过经过呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用释释放放放放能量能量能量能量吗吗？自主学习自主学习1.1.1.1.呼吸作用和呼吸有什么不同？呼吸作用和呼吸有什么不同？呼吸作用和呼吸有什么不同？呼吸作用和呼吸有什么不同？2.2.2.2.细细胞呼吸的概念是什么？胞
4、呼吸的概念是什么？胞呼吸的概念是什么？胞呼吸的概念是什么？3.3.3.3.有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反响式、反响有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反响式、反响有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反响式、反响有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反响式、反响 场场所、各个反响所、各个反响所、各个反响所、各个反响阶阶段和能量段和能量段和能量段和能量变变化是怎化是怎化是怎化是怎样样？4.4.4.4.无氧呼吸有哪两种方式？例子有哪些？无氧呼吸有哪两种方式？例子有哪些？无氧呼吸有哪两种方式？例子有哪些？无氧呼吸有哪两种方式？例子有哪些？5.5.5.5.有氧呼吸和无氧呼吸有什么异同点？有氧呼吸和无氧呼吸有什么异同点？有氧呼吸和无氧呼吸
5、有什么异同点？有氧呼吸和无氧呼吸有什么异同点？6.6.6.6.细细胞呼吸在生活和消胞呼吸在生活和消胞呼吸在生活和消胞呼吸在生活和消费费中有什么运用？中有什么运用？中有什么运用？中有什么运用？呼吸作用呼吸作用有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼吸：呼吸： 机体与机体与环境之境之间O2和和CO2交交换的的过程。程。细胞呼吸也称胞呼吸也称谓吸作用吸作用 是指有机物在是指有机物在细胞内胞内经过一系列的氧化分解，一系列的氧化分解，生成生成CO2CO2或其他物或其他物质，释放出能量并生成放出能量并生成ATPATP的的过程。程。对比对比呼吸和呼吸作用的区呼吸和呼吸作用的区别一、有氧一、有氧细胞呼吸的胞呼吸的过
6、程表示程表示图外膜外膜内膜内膜基质基质有氧呼吸的三个有氧呼吸的三个阶段段葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2CH3COCOOH +4 H + 2 ATP 丙丙酮酸酸 场所：所：细胞胞质基基质丙丙酮酸酸彻底分解底分解酶6CO2 +20 H + 2 ATP 场所：所：线粒体基粒体基质2CH3COCOOH丙丙酮酸酸H的氧化的氧化酶12H2O + 34 ATP场所：所：线粒体内膜粒体内膜24H + 6O2+6H2O有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼吸三个阶段的比较细胞胞质基基质主要是
7、主要是葡萄糖葡萄糖丙丙酮酸酸HH少量少量丙丙酮酸酸CO2CO2、HH少量少量HH、O2O2H2OH2O大量大量线粒体线粒体线粒体线粒体对比对比主要主要场所：所：线粒体粒体能量去向：能量去向： 一部分以一部分以热能方式散失能方式散失 另一部分另一部分转移到移到ATPATP中中总反响式：反响式：有氧呼吸概念：有氧呼吸概念：细细胞在胞在胞在胞在_的参与下，的参与下，的参与下，的参与下，经过经过_的催化作用，把的催化作用，把的催化作用，把的催化作用，把_等有机物等有机物等有机物等有机物_，产产生生生生_和和和和_，释释放放放放_,_,_,_,生成生成生成生成_的的的的过过程。程。程。程。C6H12O6
8、+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量能量酶酶有氧呼吸小结有氧呼吸小结(1709kJ/mol,(1709kJ/mol,约60%)60%)(1161kJ/mol,(1161kJ/mol,约40%)40%)氧氧氧氧多种多种多种多种酶酶葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖CO2CO2CO2CO2H2OH2OH2OH2O能量能量能量能量彻彻底氧化分解底氧化分解底氧化分解底氧化分解许许多多多多ATPATPATPATP3838个个ATPATP.产生的阶段是：产生的阶段是：.哪个阶段有水的生成：哪个阶段有水的生成：.哪个阶段释放出最多的能量：哪个阶
9、段释放出最多的能量：答答.一二一二阶段段.第三第三阶段段.第三第三阶段段无氧呼吸：普通是指无氧呼吸：普通是指细胞在缺氧的条件下，胞在缺氧的条件下，经过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分的催化作用，把葡萄糖等有机物分解解为不不彻底氧化的底氧化的产物，同物，同时释放出少量放出少量能量的能量的过程。程。葡萄糖葡萄糖丙丙丙丙酮酮酸酸酸酸无无O2O2过程：程：酒精酒精+CO2+CO2+少量能量少量能量酶酶大部分高等植物、酵母菌大部分高等植物、酵母菌乳酸乳酸+ +少量能量少量能量酶酶马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌肌细胞、乳酸菌二、无氧呼吸二、无氧呼吸主要主要主要主要场
10、场所：所：所：所：细细胞胞胞胞质质基基基基质质无氧呼吸无氧呼吸总反响式反响式C6H12C6H12O6O6酶2 C3H6O3(2 C3H6O3(乳乳酸酸) )+ + 少量能量少量能量C6H12C6H12O6O62 C2H5OH(2 C2H5OH(酒酒精精) )+ 2CO2 + + 2CO2 + 少量能量少量能量酶例：高等例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些物、乳酸菌、高等植物的某些器官器官马铃薯薯块茎、甜菜茎、甜菜块根、玉米胚根、玉米胚细胞等胞等例：大多数植物、酵母菌例：大多数植物、酵母菌同同样是分解葡萄糖，是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能何无氧呼吸只能释放少量能量？放少量能量？发酵酵微生物的无氧
11、呼吸微生物的无氧呼吸酒精酒精发酵、乳酸酵、乳酸发酵酵无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中无氧呼吸的意无氧呼吸的意义： 高等植物在水淹的情况下，可以高等植物在水淹的情况下，可以进展短展短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇乙醇和二氧化碳，和二氧化碳，释放出能量以放出能量以顺应缺氧缺氧环境境条件。条件。 人在猛烈运人在猛烈运动时，需求在相，需求在相对较短的短的时间内耗内耗费大量的能量，肌肉大量的能量，肌肉细胞
12、那么以无胞那么以无氧呼吸的方式供氧呼吸的方式供应能量，能量，满足人体的需求。足人体的需求。三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不不不同同同同点点点点一一一一样样点点点点场场所所所所条件条件条件条件产产物物物物能量能量能量能量变变化化化化联络联络本本本本质质细细胞胞胞胞质质基基基基质质、线线粒体粒体粒体粒体细细胞胞胞胞质质基基基基质质需分子氧、需分子氧、需分子氧、需分子氧、酶酶不需分子氧、需不需分子氧、需不需分子氧、需不需分子氧、需酶酶CO2CO2CO2CO2、H2OH2OH2OH2O酒精和酒精和酒精和酒精和CO2CO2CO2CO2或乳酸或乳
13、酸或乳酸或乳酸释释放大量能量，合成放大量能量，合成放大量能量，合成放大量能量，合成38ATP38ATP38ATP38ATP释释放少量能量，合成放少量能量，合成放少量能量，合成放少量能量，合成2ATP2ATP2ATP2ATP从葡萄糖分解从葡萄糖分解从葡萄糖分解从葡萄糖分解为为丙丙丙丙酮酮酸酸酸酸阶阶段一段一段一段一样样，以后，以后，以后，以后阶阶段不同段不同段不同段不同分解有机物，分解有机物，分解有机物，分解有机物，释释放能量，合成放能量，合成放能量，合成放能量，合成ATPATPATPATP知识总结知识总结呼吸作用的概念呼吸作用的概念呼吸作呼吸作用用类型型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼呼吸吸
14、作作用用葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解丙丙酮酸酸彻底分解底分解HH的氧化的氧化丙丙酮酸不酸不彻底分解底分解乳酸乳酸发酵酵酒精酒精发酵酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解1 1 1 1、场场所所所所3 3 3 3、物量、物量、物量、物量变变化化化化4 4 4 4、能量、能量、能量、能量变变化化化化2 2 2 2、条件、条件、条件、条件1 1 1 1、呼吸作用能、呼吸作用能、呼吸作用能、呼吸作用能为为生物体的生命活生物体的生命活生物体的生命活生物体的生命活动动提供能量。提供能量。提供能量。提供能量。四、呼吸作用的意四、呼吸作用的意义：2 2 2 2、呼吸、呼吸、呼吸、呼吸过过程能程能程能程能为为体
15、内其他化合物的合成提供原料。体内其他化合物的合成提供原料。体内其他化合物的合成提供原料。体内其他化合物的合成提供原料。 五、五、细胞呼吸原理的运用胞呼吸原理的运用细胞呼吸的中胞呼吸的中间产物是各种有机物物是各种有机物之之间转化的枢化的枢纽，细胞呼吸原理在胞呼吸原理在消消费实际中有广泛的运用。中有广泛的运用。 1.发酵技酵技术 2.农业消消费 3.粮食粮食贮藏和果蔬保藏和果蔬保鲜1.1.发酵技酵技术消消费啤酒、果酒和白酒等啤酒、果酒和白酒等消消费乳酸乳酸类、柠檬酸檬酸类饮料料消消费味精、味精、酱油和醋油和醋运用于渣滓、运用于渣滓、废水的水的处置置利用利用发酵酵产生沼气生沼气 2.2.农业消消费
16、细胞呼吸胞呼吸为植物吸植物吸收收营养物养物质、细胞的分裂、植胞的分裂、植株的生株的生长和和发育等提供能量和育等提供能量和各种原料，因此，在各种原料，因此，在农业消消费上，要上，要设法适当加法适当加强细胞呼吸，胞呼吸，以促以促进作物的生作物的生长发育。育。3.3.粮食粮食贮藏和果蔬保藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要耗费有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食贮藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽能够减少有机物的耗费等。 5、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其缘由是其缘由是 A、根细胞吸收水分过多、根细胞吸收水分过多 B、营养缺乏、营养缺乏 C、光协作用强度不够、光协作用强度不够 D、细胞有氧呼吸受阻、细胞有氧呼吸受阻10、同样耗费、同样耗费mol的葡萄糖，有氧呼吸的能的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的 、20倍倍 、19倍倍 、倍多、倍多 、12.7个百分点个百分点DB
