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2、进伤口愈合的速度.促进伤口愈合的食物鲈鱼. 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化 痰的作用。 促进伤口愈合的食物虹鳟鱼.:该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白 、低脂肪,极佳的促进伤口愈合的食品 。 促进伤口愈合的食物黑豆:是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。其中人体需要的必需脂 肪酸占50,还有磷脂、大豆黄酮、生物素。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能. 术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。促进伤口愈合的食物木耳:黑木耳富含铁等矿物元素,每日100克黑木耳中含铁高达18
3、5毫克,比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍,同时含有丰富的锌.,所以它是一种非 常好的天然补血食品,能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。促进伤口愈合的食物苦瓜. 苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃,有利于伤口恢复.。促进伤口愈合的食物西红柿. 西红柿可防止血栓。番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结,还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤 口愈合有利。促进伤口愈合的食物海带:海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐
4、藻酸钠盐 ,对动脉出血症也有止血效能. 促进伤口愈合的食物此外,一些水果也有促进伤口愈合的作用,例如草莓,木瓜,柚子果,橙子,大枣。促进伤口愈合的食物适宜伤口愈合的营养素适宜伤口愈合的营养素锌:锌可与维生素锌:锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。谷类、坚果类。适宜伤口愈合的营养素适宜伤口愈合的营养素维生素维生素E:维生素:维生素E
5、可维持动物生殖机能、促进可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;伤口愈合;维生素维生素E及维生素及维生素C合并使用,二者会相辅相成、合并使用,二者会相辅相成、增强作用。增强作用。含维生素含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。坚果类、肉及乳制品。适宜伤口愈合的营养素适宜伤口愈合的营养素葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。糖分,又能摄取足量的维生素。适
6、宜伤口愈合的营养素适宜伤口愈合的营养素蛋白质:蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机蛋白质:蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等等维生素维生素A:能够促进伤口愈合:能够促进伤口愈合它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。适宜伤口愈合的营养素适宜伤口愈合的营养素维生素维生素C:可以促使伤口愈合。:可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中存在于各种蔬菜、水果中主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。子。不利于伤口愈合食物:腐乳、葱、辣椒、韭不利于伤口愈合食物:腐乳、葱、辣椒、韭菜等,因为它们容易引发感染、不利于伤菜等,因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。口愈合。谢谢!谢谢!