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1、主题班会: 树立健康意识树立健康意识远离垃圾食品远离垃圾食品同学们喜欢吃什么零食啊?同学们喜欢吃什么零食啊?色、香、味俱全的色、香、味俱全的“肉类零食肉类零食”?“芳香扑鼻芳香扑鼻”的辣条等豆制品的辣条等豆制品?同学们: 知道你们平时爱吃的辣条、辣片果冻是怎么做出来的吗?辣条、辣片的制作过程堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品制作辣片辣条的原料之一搅拌、加工加工制作制 作 机 器制作成品制作好的成品主要销售给学生垃圾果冻制作过程制制作作辣辣片片的的色色素素添添加加剂剂封封存存、加加工工色色素素添添加加剂剂成成品品垃垃圾圾果果冻冻出出炉炉垃圾三无汽水制作过程添加各种色素、香料 回收的废旧饮料瓶加
2、工好成品加工好的成品汽水上市为了你们的健康,请你们看完后对自己的健康和未来好好沉思一下!看看零食n口味适合中小学生的习惯。这些口味适合中小学生的习惯。这些“三无三无”零食,零食,大都采用色素等添加剂制作,色彩诱人,吃起大都采用色素等添加剂制作,色彩诱人,吃起来来“甜、酸、辣甜、酸、辣”,迎合中学生的口味。,迎合中学生的口味。n满足自己的欲望,零食的诱惑,大有满足自己的欲望,零食的诱惑,大有“千金散千金散尽还复来尽还复来”的气概!的气概!n世界卫生与经济发展组织指出:中国零食制作世界卫生与经济发展组织指出:中国零食制作粗糙,控菌指标低,对人的身体发育影响不良,粗糙,控菌指标低,对人的身体发育影响
3、不良,不适宜出口不适宜出口 n湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡而死亡吃零食的危害n中小学生正处于长身体的特殊时期,中小学生正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,每日三餐以外还供应间人相对要多,每日三餐以外还供应间点水果和牛奶,能够为身体发育提供点水果和牛奶,能够为身体发育提供一定的能量和营养素,一定的能量和营养素,多吃零食,虽多吃零食,虽然满足了然满足了嘴嘴的要求,但到吃饭时却的要求,但到吃饭时却吃不下去了,造成主次颠倒,影响食吃不下去了,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能
4、,结果损害了欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。身体健康。 n1、整天零食不离口,还能使胃液分泌失调,、整天零食不离口,还能使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲减退,对正餐不感兴趣,消化功能紊乱,食欲减退,对正餐不感兴趣,结果必需的营养素得不到保证,热量摄入也结果必需的营养素得不到保证,热量摄入也不够,必然影响健康。不够,必然影响健康。 n2、吃零食也容易引起感染,吃零食时,往、吃零食也容易引起感染,吃零食时,往往是往是“随手拈来随手拈来”,最容易由于手不干净或,最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。 n3、上课吃,睡觉也吃、上课吃,睡觉也吃 ,相
5、互攀比,影响同,相互攀比,影响同学学习和休息,并且增加家庭的经济负担,学学习和休息,并且增加家庭的经济负担,影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。发育。吃零食的危害多数零食制作工地环境差,制作过程简单,质多数零食制作工地环境差,制作过程简单,质量很成问题量很成问题不卫生,携带病菌多不卫生,携带病菌多(1)果冻)果冻 吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物卡拉胶,并基
6、本不含果汁,其甜味来自物卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。精制糖,而香味则来自人工香精。 不过,果冻不过,果冻中没有脂肪,并含在一些中没有脂肪,并含在一些水溶性膳食纤维水溶性膳食纤维,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来你不要指望用它来增加营养增加营养。 吃零食的危害分类析n(2)薯片)薯片 薯片的营养价值很低,还含有大量薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。还是皮肤健美的大敌。n(3)话梅、话李)话梅、话李
7、含盐量过高,如果长期摄入含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。大量的盐分会诱发高血压。n(4)快餐面)快餐面 脂肪含量很高,营养价值比较低,脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。多吃不利于饮食平衡。n(5)饼干)饼干 属于高脂肪、高能量食品,维生素属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。也容易导致肥胖。吃零食的危害分类析n(6)泡泡糖、口香糖)泡泡糖、口香糖 营养价值几乎营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的工甜味剂等
8、,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。次品,对健康的损害很大。n(7)膨化小食品)膨化小食品 营养尚可,但含有营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利于健康。于健康。 吃零食的危害分类析n多吃零食易腹痛腹泻,易营养失衡发多吃零食易腹痛腹泻,易营养失衡发体发胖,易刺激体发胖,易刺激“三角区三角区”长痘痘,长痘痘,不利中小学生身体发育;不利中小学生身体发育;n多吃零食影响学习,不利于学生安心多吃零食影响学习,不利于学生安心学习,不利于中学生的心理发展;学习,不利于中学生的心理发展; n多吃零食还影响环境卫生,不利于校多吃零食还影响环境卫生,不利于校园文化建设;园文化建设;n多吃零食造成浪费,不利于学生艰苦多吃零食造成浪费,不利于学生艰苦朴素教育等好思想培养朴素教育等好思想培养吃零食的危害结论n请同学们谈请同学们谈谈学校里同谈学校里同学扔垃圾的学扔垃圾的现象。(小现象。(小组讨论,畅组讨论,畅所欲言)所欲言)这这俩俩个个在在干干什什么么?