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1、供应链管理供应链管理设计与制作 邓汝春全书主要内容全书主要内容 第一章第一章 供应链供应链 第二章第二章 供应链管理供应链管理 第三章第三章 供应链的设计与运营供应链的设计与运营 第四章第四章 供应链合作伙伴关系供应链合作伙伴关系 第五章第五章 供应链采购管理供应链采购管理 第六章第六章 供应链生产管理供应链生产管理 第七章第七章 供应链物流管理供应链物流管理 第八章第八章 供应链库存管理供应链库存管理 第九章第九章 供应链信息技术供应链信息技术第十章第十章 供应链管理策略供应链管理策略第十一章第十一章 供应链绩效评价与激励机制供应链绩效评价与激励机制第十二章第十二章 供应链的业务流程再造与组
2、织结构供应链的业务流程再造与组织结构第八章第八章 供应链库存管理供应链库存管理【知识目标知识目标】1理解库存的概念以及库存控制的作用和意义；2掌握供应链库存信息的传递方式和库存管理形式；3了解供应链库存管理面临的问题；4掌握VMI管理和联合库存管理系统第八章第八章 供应链库存管理供应链库存管理【技能目标技能目标】1画出某条供应链库存信息的传统示意图；2画出VMI管理系统的软、硬件示意图。第八章第八章 供应链库存管理供应链库存管理【案例导读案例导读】 海信的零库存管理海信的零库存管理第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理的基本概念第二节第二节 供应链库存管理模式供应链库存管理模式第三节
3、第三节 供应链库存管理面临的问题供应链库存管理面临的问题第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术【技能训练技能训练】 台湾雀巢与家乐福的台湾雀巢与家乐福的VMIVMI计划计划第八章第八章 供应链库存管理供应链库存管理海信的海信的零库存零库存管理管理【案例导读案例导读】零库存与市场竞争零库存与市场竞争零库存与市场竞争零库存与市场竞争 零库存与数字化管理零库存与数字化管理零库存与数字化管理零库存与数字化管理第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理的基本概念一、库存的概念一、库存的概念一、库存的概念一、库存的概念1.1.库存的定义库存的定义 库存库存库存库存(Inven
4、tory(Inventory(Inventory(Inventory或或或或Stock)Stock)Stock)Stock)是是是是指企业用于未来的生产、服指企业用于未来的生产、服指企业用于未来的生产、服指企业用于未来的生产、服务或销售但暂时处于闲置状务或销售但暂时处于闲置状务或销售但暂时处于闲置状务或销售但暂时处于闲置状态的储存物品或商品态的储存物品或商品态的储存物品或商品态的储存物品或商品 第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理的基本概念一、库存的概念一、库存的概念一、库存的概念一、库存的概念 2.2.库存的分类库存的分类经常库存经常库存经常库存经常库存(Cycle Stock)
5、 (Cycle Stock) (Cycle Stock) (Cycle Stock) 在途库存在途库存在途库存在途库存(In-transit Stock) (In-transit Stock) (In-transit Stock) (In-transit Stock) 生产库存生产库存生产库存生产库存(In-process Stock) (In-process Stock) (In-process Stock) (In-process Stock) 季节性库存季节性库存季节性库存季节性库存(Seasonal Stock) (Seasonal Stock) (Seasonal Stock) (S
6、easonal Stock) 促销库存促销库存促销库存促销库存(Promotional Stock) (Promotional Stock) (Promotional Stock) (Promotional Stock) 投机性库存投机性库存投机性库存投机性库存(speculative Stock) (speculative Stock) (speculative Stock) (speculative Stock) 积压库存库存积压库存库存积压库存库存积压库存库存(Deal Stock) (Deal Stock) (Deal Stock) (Deal Stock) 第一节第一节 库存及其管理
7、的基本概念库存及其管理的基本概念u经常库存(Cycle Stock)，是指在确定需求情况下为企业的补给系统提供支持的库存。u 安全库存(Safety Stock)，是指企业为应对需求和交付周期的不确定性而准备的缓冲库存。比如，大量突发性订货、交货期突然延期等。u 在途库存(In-transit Stock)，是指处于运输状态或为了运输目的而暂时处于储存状态的物品。u生产库存(In-process Stock)，是指处于加工状态以及为了生产的需要暂时处于储存状态的零部件、半成品或成品。第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理的基本概念u季节性库存(Seasonal Stock)，是指为了
8、满足特定季节中的特定需要而建立的库存，或者对季节性出产的原材料在出产的季节大量收购所建立的库存。u 促销库存(Promotional Stock)，是指为了应对企业的促销活动产生的预期销售增加而建立的库存。u 投机性库存(speculative Stock)，是指企业为了避免因商品价格上涨造成损失或为了从商品价格上涨中获得利润而建立的库存。u 积压库存或呆滞库存(Deal Stock)，是指因没有市场需求而卖不出去的或因物品变质、变坏而不再有效用的库存。第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理的基本概念二、库存控制的作用二、库存控制的作用二、库存控制的作用二、库存控制的作用1 1 1
9、1库存控制在企库存控制在企库存控制在企库存控制在企业经营中的作用业经营中的作用业经营中的作用业经营中的作用2 2 2 2库存控制在供应库存控制在供应库存控制在供应库存控制在供应链中的作用链中的作用链中的作用链中的作用第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理的基本概念 三、库存管理的意义三、库存管理的意义三、库存管理的意义三、库存管理的意义 1 1有利于资金周转有利于资金周转 2 2促使生产管理更为合理促使生产管理更为合理 3 3有利于顺利地进行运输管理，有利于顺利地进行运输管理，也有助于有效地开展仓库管理工作也有助于有效地开展仓库管理工作第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理
10、的基本概念 四、库存管理的目标四、库存管理的目标四、库存管理的目标四、库存管理的目标 1 1 1 1库存成本最低库存成本最低库存成本最低库存成本最低 2 2 2 2库存保证程度最高库存保证程度最高库存保证程度最高库存保证程度最高 3 3 3 3不允许缺货不允许缺货不允许缺货不允许缺货 4 4 4 4限定资金限定资金限定资金限定资金 5 5 5 5快捷快捷快捷快捷第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理的基本概念 四、库存管理的目标四、库存管理的目标四、库存管理的目标四、库存管理的目标 1 1 1 1库存成本最低库存成本最低库存成本最低库存成本最低 2 2 2 2库存保证程度最高库存保证
11、程度最高库存保证程度最高库存保证程度最高 3 3 3 3不允许缺货不允许缺货不允许缺货不允许缺货 4 4 4 4限定资金限定资金限定资金限定资金 5 5 5 5快捷快捷快捷快捷 第一节第一节 库存及其管理的基本概念库存及其管理的基本概念 五、库存成本简介五、库存成本简介五、库存成本简介五、库存成本简介 1 1购入成本购入成本购入成本购入成本 2 2订货费用订货费用订货费用订货费用( (或称订购成本或称订购成本或称订购成本或称订购成本) ) 3 3保管保管保管保管( (储存储存储存储存) )费用费用费用费用 4 4缺货成本缺货成本缺货成本缺货成本第二节第二节 供应链库存管理模式供应链库存管理模式
12、一、供应链库存信息的传递方式一、供应链库存信息的传递方式传统的供应链信息流 第二节第二节 供应链库存管理模式供应链库存管理模式一、供应链库存信息的传递方式一、供应链库存信息的传递方式应链管理环境下的信息流 第二节第二节 供应链库存管理模式供应链库存管理模式一、供应链库存信息的传递方式一、供应链库存信息的传递方式一体化的库存控制模式 第二节第二节 供应链库存管理模式供应链库存管理模式二、供应链的库存管理形式二、供应链的库存管理形式1 1 1 1自动库存补给法自动库存补给法自动库存补给法自动库存补给法2 2 2 2共同库存管理法共同库存管理法共同库存管理法共同库存管理法3 3 3 3供应商管理库存
13、法供应商管理库存法供应商管理库存法供应商管理库存法 4 4 4 4制造商管理库存法制造商管理库存法制造商管理库存法制造商管理库存法第三节第三节 供应链库存管理面临的问题供应链库存管理面临的问题一、供应链管理环境下的库存问题一、供应链管理环境下的库存问题1.1.供应链的战供应链的战略与规划问题略与规划问题（1）没有供应链的整体观念 （2）库存控制策略简单化 （3）产品的过程设计没有考虑供应链上库存的影响 第三节第三节 供应链库存管理面临的问题供应链库存管理面临的问题一、供应链管理环境下的库存问题一、供应链管理环境下的库存问题2.2.供应链的运供应链的运作问题作问题（1 1）对用户服务的理解与定义
14、不恰当）对用户服务的理解与定义不恰当 （2 2）忽视不确定性对库存的影响）忽视不确定性对库存的影响 （3 3）缺乏合作与协调性）缺乏合作与协调性 第三节第三节 供应链库存管理面临的问题供应链库存管理面临的问题一、供应链管理环境下的库存问题一、供应链管理环境下的库存问题3.3.信息方面的信息方面的问题问题（1 1）不准确的交货状态数据）不准确的交货状态数据 （2 2）低效率的信息传递系统）低效率的信息传递系统 第三节第三节 供应链库存管理面临的问题供应链库存管理面临的问题二、供应链的不确定性与库存二、供应链的不确定性与库存1 1供应链中的不确定性分析供应链中的不确定性分析（1）供应链上不确定性的
15、表现形式 （2）供应链的不确定性的来源 衔接不确定性衔接不确定性 供应链的不确定性的来源供应链的不确定性的来源 供应商的不确定性供应商的不确定性 生产者的不确定性生产者的不确定性 顾客的不确定性顾客的不确定性 第三节第三节 供应链库存管理面临的问题供应链库存管理面临的问题二、供应链的不确定性与库存二、供应链的不确定性与库存1 1供应链中的不确定性分析供应链中的不确定性分析供应链上的不确定性的原因供应链上的不确定性的原因供应链上的不确定性的原因供应链上的不确定性的原因 预测水平预测水平 决策信息决策信息 决策过程决策过程 第三节第三节 供应链库存管理面临的问题供应链库存管理面临的问题2 2供应链
16、的不确定性对库存的影响供应链的不确定性对库存的影响二、供应链的不确定性与库存二、供应链的不确定性与库存 （1 1）衔接不确定性对库存的影响）衔接不确定性对库存的影响）衔接不确定性对库存的影响）衔接不确定性对库存的影响 （2 2）运作不确定性对库存的影响）运作不确定性对库存的影响）运作不确定性对库存的影响）运作不确定性对库存的影响第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 一、一、VMIVMI管理系统管理系统1 1VMIVMI的定义的定义VMI是一种在用户和供应商之间的合作性策略，以对双方来说都是最低的成本扰化产品的可获性，在一个相互同意的目标框架下由供应商管理库存，这样的目
17、标框架被经常性监督和修正，以产生一种连续改进的环境 合作性原则合作性原则 双赢互惠原则双赢互惠原则 目标一致性原则目标一致性原则 连续改进原则连续改进原则 第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 一、一、VMIVMI管理系统管理系统2 2VMIVMI的基本思想的基本思想VMI系统突破传统的条块分割的库存管理模式，以系统的、集成的管理思想进行库存管理，使供应链系统能够获得同步化的运作。 第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 一、一、VMIVMI管理系统管理系统3 3VMIVMI的实施方法的实施方法(1)(1)建立顾客情报信息系统建立顾客情报信息系
18、统 (2)(2)建立销售网络管理系统建立销售网络管理系统 (3)(3)建立供应商与分销商建立供应商与分销商( (批批发商发商) )的合作框架协议的合作框架协议 (4)(4)组织机构的变革组织机构的变革 第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 一、一、VMIVMI管理系统管理系统VMI的支持技术（1 1）IDID代码代码 （2 2）EDIEDIInternet Internet （3 3）条码）条码 （4 4）连续补给程序）连续补给程序 第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 二、联合库存管理二、联合库存管理1 1联合库存管理的基本思想联合库存管理
19、的基本思想地区分销中心体现了一种简单的联合库存管理思想 第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 二、联合库存管理二、联合库存管理2联合库存管理的模型联合库存管理的模型第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 二、联合库存管理二、联合库存管理3 3联合库存管联合库存管理的实施策略理的实施策略 （1）建立供需协调管理机制）建立供需协调管理机制 （2）发挥两种资源计划系统的作用）发挥两种资源计划系统的作用 （3）建立快速响应系统）建立快速响应系统 （4）发挥第三方物流系统的作用）发挥第三方物流系统的作用第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库
20、存控制技术 三、多级库存优化与控制三、多级库存优化与控制1 1多级库存控制的概念多级库存控制的概念多级库存系统根据不同的配置方式，有串行系统、并行系统、纯组装系统、树形系统、无回路系统和一般系统 第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 三、多级库存优化与控制三、多级库存优化与控制2 2多级库存控制的方法多级库存控制的方法非中心非中心化策略化策略 中心化中心化(集集中式中式)策略策略 第四节第四节 先进的供应链库存控制技术先进的供应链库存控制技术 三、多级库存优化与控制三、多级库存优化与控制3 3多级库存控制的内容多级库存控制的内容（1 1）明确库存优化的目标）明确库存优
21、化的目标（2 2）明确库存优化的边界）明确库存优化的边界（3 3）明确库存优化的效率）明确库存优化的效率（4 4）明确采用的库存控制策略）明确采用的库存控制策略 第八章第八章 供应链库存管理供应链库存管理【技能训练技能训练】台湾雀巢与台湾雀巢与家乐福的家乐福的VMIVMI计划计划雀巢公司概况雀巢公司概况雀巢与家乐福的合作现状雀巢与家乐福的合作现状实施实施VMIVMI所取得的成果所取得的成果第八章第八章 供应链库存管理供应链库存管理【技能训练技能训练】台湾雀巢与台湾雀巢与家乐福的家乐福的VMIVMI计划计划技能训练题技能训练题:1雀巢和家乐福的关系现状如何？2为了实施VMI，雀巢和家乐福作了哪些工作?3. VMI的运行给雀巢和家乐福取得了什么成果?4. 设想双方的合作能够满足消费者什么样的个性化需求？5. 你认为他们的合作可能会采用什么样的物流方式？
