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1、第六章第六章 物流中心包装管理物流中心包装管理第一节 包装概述第二节 包装技术与方法第三节 包装的成本管理物流的功能物流的起点物流的起点反复次数最多的活动反复次数最多的活动物流的主要功能之一物流的主要功能之一物流的主要功能之一物流的主要功能之一重要的增值功能重要的增值功能物流的战略发展功能物流的战略发展功能物流的系统功能物流的系统功能物流中心的功能物流的起点物流的起点反复次数最多的活动反复次数最多的活动物流的主要功能之一物流的主要功能之一物流的主要功能之一物流的主要功能之一重要的增值功能重要的增值功能物流的系统功能物流的系统功能第一节第一节 包装概述包装概述一、包装的定义和功能一、包装的定义和
2、功能二、包装的分类二、包装的分类一、一、 包装的定义和功能包装的定义和功能 “为在流通过程中保护产品，方便储运、为在流通过程中保护产品，方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总称。也指为了达到上述目的而采用及辅助物的总称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中，施加一定技术方容器、材料和辅助物的过程中，施加一定技术方法等的操作活动法等的操作活动” 中华人民共和国标准包装通用术语中华人民共和国标准包装通用术语1 1、 包装的定义包装的定义2 2、包装的作用、包装的作用 保护商品保护商品 便于储运与消费便于储运与消费
3、美化促销美化促销鸡蛋的包装鸡蛋的包装n木箱、竹篓包装木箱、竹篓包装平均破损率10，每年内贸损失5000万公斤，价值两亿元。n蛋盒包装蛋盒包装用再生纸浆制作的蛋盒包装,它的结构和鸡蛋有着完美的结合,层层罗列,丝毫不占用多余的空间。材料再生纸浆极具质感,有一定的韧性和柔性,能有效地减少对蛋壳的冲击,很好地发挥了其保护功能,加之再生纸浆可再回收利用,使得这种包装选材极具环保意义。所以,这么多年来再生纸浆作为鸡蛋包装材料的地位从未动摇过。色彩与包装色彩与包装n不同的色彩能引起人们不同的视觉反应,从而引起不同的心理活动。例如,黑色、红色、橙色给人以重的感觉。绿色、蓝色给人以轻的感觉。所以笨重的物品采取浅
4、色包装,会使人觉得轻巧、大方；分量轻的物品采用浓重颜色的包装,给人以庄重结实的感觉。n美国色彩研究中心曾作过一个试验,研究人员将煮好的咖啡分别装在红、黄、绿三种颜色的咖啡杯内,让十几个人品尝比较，结果品尝者们一致认为咖啡的味道不同：绿色杯内的咖啡酸,红色杯内的咖啡味美,黄色杯内的咖啡味淡。在系列试验的基础上专家们得出结论,包装的颜色能左右人们对商品的看法。二、包装的分类二、包装的分类按包装在流通中的不同作用：按包装在流通中的不同作用： 商业包装商业包装（消费者包装、内包装）（消费者包装、内包装） 工业包装工业包装（运输包装、外包装）（运输包装、外包装）n药品白色（干净、卫生、可靠）n化妆品宜于
5、用中间色，如米黄、乳白、粉红等（高雅富丽、质量上乘）n食品红色、黄色和橙色包装（色香味美、加工精细）n酒类浅色包装（香醇浓厚,制作考究）按包装材料的不同：按包装材料的不同： 纸制品包装纸制品包装 塑料制品包装塑料制品包装 木制容器包装木制容器包装 金属容器包装金属容器包装 玻璃陶瓷容器包装玻璃陶瓷容器包装 纤维容器包装纤维容器包装 复合材料包装复合材料包装 其他材料其他材料二、包装的分类二、包装的分类1 1、纸制包装、纸制包装优点：适宜的强度、耐冲击性和耐磨擦性；容易做到清洁卫优点：适宜的强度、耐冲击性和耐磨擦性；容易做到清洁卫生；优良的成型性和折叠性，便于采用各种加工方法，适生；优良的成型性
6、和折叠性，便于采用各种加工方法，适用于机械化、自动化的包装生产；最佳的可印刷性，便于用于机械化、自动化的包装生产；最佳的可印刷性，便于介绍和美化商品；价格较低，且重量轻，可以降低包装成介绍和美化商品；价格较低，且重量轻，可以降低包装成本和运输成本；用后易于处理，可回收复用和再生，不会本和运输成本；用后易于处理，可回收复用和再生，不会污染环境。污染环境。缺点：难以封口、受潮后牢度下降以及气密性、防潮性、透缺点：难以封口、受潮后牢度下降以及气密性、防潮性、透明性差。明性差。2 2、塑料包装、塑料包装n优点：优点：相对密度小，重量轻，可以节约搬运和运输费用。相对密度小，重量轻，可以节约搬运和运输费用
7、。塑料的品种较多，性能各异，能适应不同商品包装功能的塑料的品种较多，性能各异，能适应不同商品包装功能的要求。要求。塑料的加工性能好，便于加工成不同形式和复杂外形的容塑料的加工性能好，便于加工成不同形式和复杂外形的容器。器。塑料可制成透明的或具有不同颜色的包装材料和容器，便塑料可制成透明的或具有不同颜色的包装材料和容器，便于印刷、烫金、真空喷镀金属和压凸等装潢工艺。于印刷、烫金、真空喷镀金属和压凸等装潢工艺。多数塑料的密封性、耐化学腐蚀性多数塑料的密封性、耐化学腐蚀性( (耐酸、碱、盐等耐酸、碱、盐等) )、防、防潮性等方面都优于纸和金属材料。潮性等方面都优于纸和金属材料。塑料的资源丰富塑料的资
8、源丰富( (主要来源于石油和煤主要来源于石油和煤) )，加工耗能低。，加工耗能低。缺点：缺点：n耐热性差，多数的塑料难以承受耐热性差，多数的塑料难以承受150150以上的高温。以上的高温。n常温下的物理机械强度常温下的物理机械强度( (表面硬度、抗压强度、抗弯强度等表面硬度、抗压强度、抗弯强度等) )低于金属和玻璃。热膨胀系数也较大。低于金属和玻璃。热膨胀系数也较大。n当塑料的厚度减小时，仍存在一定程度的透气性和透湿性。当塑料的厚度减小时，仍存在一定程度的透气性和透湿性。n多数塑料易带静电，表面容易受到灰尘和脏物的污染。多数塑料易带静电，表面容易受到灰尘和脏物的污染。n相对密度小，包装缺乏重量
9、感和高贵感。相对密度小，包装缺乏重量感和高贵感。 相对于玻璃瓶，金相对于玻璃瓶，金属罐属罐n易老化。易老化。n有异味，环境污染。有异味，环境污染。3 3、金属包装、金属包装优点：优点：n良好的机械强度，牢固结实，耐碰撞，不破碎，良好的机械强度，牢固结实，耐碰撞，不破碎，能有效地保护内装物；密封性能优良，阻隔性好，能有效地保护内装物；密封性能优良，阻隔性好，不透气，防潮，耐光，用于食品包装（罐藏）能不透气，防潮，耐光，用于食品包装（罐藏）能达到中长期保存；具有良好的延伸性，易于加工达到中长期保存；具有良好的延伸性，易于加工成型；金属表面有特殊的光泽，易于进行涂饰和成型；金属表面有特殊的光泽，易于
10、进行涂饰和印刷，可获得良好的装潢效果；易于回收再利用，印刷，可获得良好的装潢效果；易于回收再利用，不污染环境。不污染环境。 缺点：缺点：n成本高；成本高；n酸性食品、含硫食品会影响铁罐材料。酸性食品、含硫食品会影响铁罐材料。 优点：优点：n化学稳定性好化学稳定性好( (不耐碱不耐碱) )，强度高，外观美，强度高，外观美，可透视产品，表面光滑，易清洗，密封性优可透视产品，表面光滑，易清洗，密封性优良，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性，可良，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性，可重复使用。重复使用。缺点：缺点：n重，易碎，经不起温度的突变，密封困难。重，易碎，经不起温度的突变，密封困难。4 4、玻璃包装
11、、玻璃包装n啤酒瓶使用期限过长，容易引起瓶体擦伤、划痕和材质的老化，造成抗压力下降，爆炸的几率就会增加。消费者在购买瓶装啤酒时，应认准“B”字标志，合格的啤酒瓶瓶底以上20mm范围内有专用标记“B”以及生产企业标记、生产日期等标识。“B”瓶的使用期限为2年，一般在“B”字标志后会注明该啤酒瓶的生产日期，在“保质期”内的“B”瓶其安全性高于非“B”瓶。另外，“B”标明的是啤酒专用瓶，以区分于葡萄酒瓶、酱油瓶、醋瓶等非啤酒专用瓶。5 5、陶瓷包装、陶瓷包装优点：优点：n化学稳定性好，强度高，外观美，表面光滑，易清洗，可化学稳定性好，强度高，外观美，表面光滑，易清洗，可重复使用。重复使用。缺点：缺点
12、：n重，易碎，经不起温度的突变，密封困难。重，易碎，经不起温度的突变，密封困难。6 6、木材包装、木材包装优点：优点：n木材具有特殊的耐压、耐冲击和耐气候的能力，并有良好木材具有特殊的耐压、耐冲击和耐气候的能力，并有良好的加工性能，目前仍是大型和重型商品运输包装的重要材的加工性能，目前仍是大型和重型商品运输包装的重要材料，也用于包装那些批量小、体积小、重量大、强度要求料，也用于包装那些批量小、体积小、重量大、强度要求高的商品。高的商品。缺点：缺点：n易含蛀虫；易受潮易含蛀虫；易受潮海南省截获“森林纵火犯”木质包装中发现活体松材线虫n 在在我我国国已已吞吞噬噬了了100100多多万万亩亩松松林林
13、的的松松材材线线虫虫，近近日日被被海海南南检检验验检检疫疫部部门门从从日日本本进进口口的的木木质质包包装装中中检检出出。松松材材线线虫虫是是国国际际公公认认的的林林业业特特大大毁毁灭灭性性有害生物，一旦入侵，对海南生态将造成严重破坏。有害生物，一旦入侵，对海南生态将造成严重破坏。n 近日，检验检疫部门在对日本进口的汽车配件及其木质包装进行检验近日，检验检疫部门在对日本进口的汽车配件及其木质包装进行检验检疫时，发现其针叶类木质包装箱部分有蓝变现象，经采样送实验室进检疫时，发现其针叶类木质包装箱部分有蓝变现象，经采样送实验室进行室内培养、分离，发现有大量的活体线虫，经鉴定为我国植物检疫二行室内培养
14、、分离，发现有大量的活体线虫，经鉴定为我国植物检疫二类危险性害虫类危险性害虫松材线虫。松材线虫。n 该该批批货货物物的的木木质质包包装装箱箱已已在在输输出出国国日日本本进进行行了了热热处处理理，且且附附有有日日本本官官方方出出具具的的热热处处理理证证书书，但但我我国国检检验验检检疫疫部部门门仍仍从从中中截截获获了了二二类类危危险险性性害害虫虫。目目前前，该该批批木木质质包包装装箱箱已已按按规规定定在在检检验验检检疫疫人人员员的的监监督督下下进进行行了了烧毁处理。烧毁处理。n 据据了了解解，松松材材线线虫虫是是我我国国禁禁止止入入境境的的植植物物危危险险性性有有害害生生物物之之一一，有有“森森林
15、林纵纵火火犯犯”之之恶恶名名，主主要要危危害害松松、柏柏杉杉等等针针叶叶树树种种。松松材材线线虫虫病病其其虫虫体虽不足体虽不足1 1毫米，但对松树等树木的破坏是致命性的。毫米，但对松树等树木的破坏是致命性的。n 松树感染此虫害后松树感染此虫害后4040天即可致死，即使是几十年的高大松树也会在天即可致死，即使是几十年的高大松树也会在2-32-3个月内死亡。至今，此害虫在我国已先后吞噬了苏、浙、皖、鲁等东部个月内死亡。至今，此害虫在我国已先后吞噬了苏、浙、皖、鲁等东部省份的省份的100100多万亩松林，在我国已造成多万亩松林，在我国已造成16001600余万株松树死亡，直接经济损余万株松树死亡，直
16、接经济损失失18 182 2亿人民币，造成生态效益损失约亿人民币，造成生态效益损失约200200多亿元人民币。多亿元人民币。n 海南省目前有松林海南省目前有松林100100多万亩，分布于全省九个县市。一旦松材线虫传多万亩，分布于全省九个县市。一旦松材线虫传入，对海南省森林、生态环境和旅游资源造成的破坏将不可估量的。入，对海南省森林、生态环境和旅游资源造成的破坏将不可估量的。 美国对木质包装材料要求美国对木质包装材料要求 美国海关边境保护局2006年7月5日全面执行于2005年9月16日生效的木质材料包装规例，所有以有关木质材料为包装(包括装货托板、装货箱、盒子、货垫、木块、垫木等)的货品均受影
17、响(豁免除外)。 处理及标记规定：国际货物所使用的木质包装材料必须 (a)经过加热处理，最低木心温度为摄氏56度，最少需处理30分钟，或(b)以甲基溴进行薰蒸约16小时。 此外，木质包装材料必须加上国际植物保护公约标记，以及国际标准化组织ISO的双字母国家编码，显示处理木质包装材料的国家。标记又必须包括由国家植物保护机构向负责公司分配的独有号码，确保木质包装材料已经适当处理。 7 7、复合材料、复合材料 复合材料的性能基本上是各层基材性能的总和。复合材料的性能基本上是各层基材性能的总和。 复合包装材料是将两种或两种以上具有不同特性的材复合包装材料是将两种或两种以上具有不同特性的材料，通过各种方
18、法复合在一起，以改进单一材料的性能，料，通过各种方法复合在一起，以改进单一材料的性能，发挥更多材料的优点的包装材料发挥更多材料的优点的包装材料。 主要有纸与塑料、纸与铝箔和塑料。主要有纸与塑料、纸与铝箔和塑料。 第二节第二节 包装技术与方法包装技术与方法一、包装技术一、包装技术二、包装保护技术二、包装保护技术包装袋包装袋包装盒包装盒包装箱包装箱包装瓶包装瓶包装罐包装罐( (筒筒) )一、包装技术一、包装技术1 1防震保护技术防震保护技术2 2防锈包装技术防锈包装技术3 3防潮保护技术防潮保护技术4 4防霉腐包装技术防霉腐包装技术5 5防虫包装技术防虫包装技术6 6防破损包装技术防破损包装技术7
19、 7特种包装技术特种包装技术二、包装保护技术二、包装保护技术1 1、防震保护技术、防震保护技术指为减缓内装物受到冲击和振动，保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装技术。 防震包装主要有以下三种方法：(1)全面防震包装(2)部分防震包装(3)悬浮式防震包装全面防震包装方法是指内装物和外包装之间全部用防震材 料填满进行防震的包装方法。 全面防震包装方法部分防震包装方法 对于整体性好的产品和有内装容器的产品，仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用防震材料进行衬垫即可。所用包装材料主要有泡沫塑料防震垫、充气型塑料薄膜防震垫和橡胶弹簧等。 悬浮式防震包装方法 对于某些贵重易损的的物品，为了有效地保证在流
20、通过程中不被损坏，外包装容器比较坚固，然后用绳、带、弹簧等将被装物悬吊在包装容器内，在物流中，无论是什么操作环节。内装物都被稳定悬吊而不与包装容器发生碰撞，从而减少损坏。 2 2、防銹保护技术、防銹保护技术防止铁构件或铁质设备形成氧化铁的表面，产生锈迹的包装技术。 防銹方法防銹方法n表面预处理； n电镀； n热喷涂； n缓蚀剂（VCI气相缓蚀剂）； n使用防锈油。3 3、防潮保护技术、防潮保护技术是指用不能透过或难于透过水蒸气的包装材料对产品进行包装、或通过化学反应去掉货物周边水汽的包装保护技术。 物流中常使用的干燥剂物流中常使用的干燥剂硅胶干燥剂（防潮珠）： 为白色球形颗粒，是由硅胶经深加工
21、而成的一种高效干燥剂，对水蒸气有极强的吸附能力，常温下能使露点降至-70以下，是一种强吸附、高机械强度的优质吸附材料。 活性炭干燥剂 活性炭是一种含碳材料制成的外观呈黑色，无味、无毒，内部孔隙结构发达，比表面积大，吸附能力强的一类微晶质碳素材料。是一种常用的吸附剂。 活性炭干燥剂适用于食品行业，药品行业，完全环保无毒，利用活性炭孔型结构吸附原理吸附潮湿空气 。4 4、防霉腐包装技术、防霉腐包装技术通过冷冻包装、真空包装或高温灭菌等方法防止货物发霉、腐烂的包装技术。5 5、防虫包装技术、防虫包装技术 防虫包装技术，常用的是驱虫剂，即在包装中放人有一定毒性和嗅味的药物，利用药物在包装中挥发气体杀灭
22、和驱除各种害虫。常用驱虫剂有荼、对位二氯化苯、樟脑精等。也可采用真空包装、充气包装、脱氧包装等技术，使害虫无生存环境，从而防止虫害。6 6、防破损包装技术、防破损包装技术缓冲包装有较强的防破损能力，因而是防破损包装技术中有效的一类。此外还可以采取以下几种防破损保护技术： (1)捆扎及裹紧技术。 (2)集装技术。 (3)选择高强保护材料。7 7、特种包装技术、特种包装技术n充气包装n真空包装n收缩包装n拉伸包装n脱氧包装第三节第三节 包装成本管理包装成本管理一、包装成本核算一、包装成本核算二、包装成本优化二、包装成本优化一、包装成本核算一、包装成本核算包装成本核算包装材料费用的计算包装机械费用的
23、计算包装技术费用的计算包装人工费用的计算（1）买价（2）运杂费（3）运输途中的合理损耗。（4）入库前的挑选整理费用。（5）购入材料应负担的税金和其他费用。1 1、包装材料费用的计算、包装材料费用的计算2 2、包装机械费用的计算、包装机械费用的计算 包装机械费用主要是指包装机械的维修费和折旧费。 折旧是指包装机械因在使用过程中的损耗，而定期逐渐转移到包装成本中的那一部份价值。 包装机械的维修费是包装机械发生部份损坏，进行修理时支出的费用，可以分为中小修理和大修理。中小修理的费用直接计入当期包装成本，大修理的费用由于其支出额较大，可分期计入包装成本。3 3、包装技术费用的计算包装技术费用的计算(1
24、)包装技术设计费用 包装技术设计费用是指设计人员在包装技术的设计过程中，所发生的与设计包装技术有关的一切费用，主要包括设计人员的工资、设计过程中领用的材料或产品以及各种现金支出。(2)包装技术实施费用 企业在实施防振、防潮、防锈、防霉等技术时，常需要一些起减振、防振、防潮、防虫等作用的内包装材料，常见的有如充气塑料、塑料泡沫、干燥剂、防潮纸等，这些内包装材料的成本为实际发生的成本。4 4、包装人工费用的计算、包装人工费用的计算 同装卸搬运人工费用一样，包装人工费用的计算，必须有准确的原始记录资料，包括工资卡、考勤记录、工时记录、工作量记录等原始凭证，企业的会计部门根据劳动合同的规定和企业规定的工资标准、工资形式、奖励津贴等制度，按照考勤记录、工时记录、产量记录等资料，计算每个包装工人及其它有关人员的工资。 具体计算与装卸搬运人工费用的计算相同，支付给所有包装工人及其它有关人员的工资总额即为包装人工费用。 1、合理选择包装材料，降低包装费用 2、发展包装机械化，降低包装费用 3、实现包装的标准化 4、包装物的回收和旧包装利用 二、包装成本优化二、包装成本优化
