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1、人民版必修二第二课古代人民版必修二第二课古代中国的手工业经济中国的手工业经济概念概念 制瓷业制瓷业 丝织业丝织业 经营形态经营形态主要部门主要部门古古代代中中国国的的手手工工业业经经济济 冶炼业冶炼业特征特征田庄手工业田庄手工业( (地主官员私营地主官员私营) )农民家庭手工业农民家庭手工业( (主导地位主导地位) )国家官营手工业国家官营手工业 手工业是指依靠手工业是指依靠手工劳动手工劳动的小规模的小规模工业生产。相对于近代机器生产方式。工业生产。相对于近代机器生产方式。民营手工业民营手工业 一一、古代中国手工业的主要经营形态古代中国手工业的主要经营形态1 1，家庭，家庭手工业手工业A A、
2、男耕女织、男耕女织中的中的“织织”农户的副业，产品农户的副业，产品供自己消费，剩余供自己消费，剩余产品出售产品出售B B、田庄手工业（汉豪强地主私营）、田庄手工业（汉豪强地主私营）2 2，民营手工业：，民营手工业：民间私人自主经营，民间私人自主经营，产品流通市场产品流通市场，明朝中明朝中后期出现资本主义萌芽。明朝中后期民营手后期出现资本主义萌芽。明朝中后期民营手工业发展超过官营手工业。工业发展超过官营手工业。一个完备的微型社会，主要满足自一个完备的微型社会，主要满足自身需要，它是一种身需要，它是一种自然经济。自然经济。“闭门而为生之具以足闭门而为生之具以足”3.3.古代官营手工业古代官营手工业
3、皇室和贵族皇室和贵族（代表当时（代表当时最高技术最高技术）商周时期）商周时期“工商食官工商食官”古代家庭手工业古代家庭手工业经营形态经营形态管理方式管理方式 产品去向产品去向 性质特点性质特点官营手工业官营手工业政府直接政府直接经、集中、经、集中、大作坊大作坊官府专用、官府专用、皇家私用皇家私用国家垄断；国家垄断；在资金、技术、在资金、技术、规模、人才上占规模、人才上占绝对优势绝对优势民营手工业民营手工业民间私人民间私人自主经营自主经营民间消费民间消费 商品生产；商品生产；发展艰难发展艰难家庭手工业家庭手工业农户的副农户的副业业供自己消供自己消费和交纳费和交纳赋税赋税属于自然经济的属于自然经济
4、的组成部分，以家组成部分，以家庭纺织业为主，庭纺织业为主，受小农经济模式受小农经济模式的制约的制约1.概念：从汉武帝时代起，煮盐、铸钱、冶铁、炼铜等最1. 有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。2.特点：特殊行业的垄断性：服务对象的特殊性：技术工艺的高超性：不计成本和奢侈性：各种行业的封闭性：劳动者缺少积极性：“工官”制度3 、评价：、评价： “工官工官”制度的利弊制度的利弊加重了政府的财政支出加重了政府的财政支出技术技术不能服务于社会，不能服务于社会，新的生产技术新的生产技术难以推广难以推广，技术传承具有，技术传承具有封闭性。封闭性。匠户的劳动创造性受到严重束缚匠户的劳动创造性受到严重束缚
5、利：利：弊：弊：技术水平高技术水平高“匠户匠户”制度制度1 1 1 1、新石器时代新石器时代新石器时代新石器时代：3 3 3 3、汉代：汉代：4 4 4 4、唐代唐代唐代唐代：5 5 5 5、宋代宋代宋代宋代：纺织业起源纺织业起源 (原料：麻、葛、丝原料：麻、葛、丝)二二 纺织业在经济生产中地位重要纺织业在经济生产中地位重要品种多、技艺高、品种多、技艺高、品种多、技艺高、品种多、技艺高、( (素纱禅衣、绒锦素纱禅衣、绒锦素纱禅衣、绒锦素纱禅衣、绒锦) ) 远销海外远销海外 (丝绸之路、丝绸之路、“丝国丝国”)私营作坊出现；官营规模大私营作坊出现；官营规模大棉纺织业棉纺织业开始发展开始发展 (棉
6、花种植及棉棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽粤等地区纺织技术已经推广到闽粤等地区)2 2 2 2、商周时期：商周时期：商周时期：商周时期： - -有负责指导桑蚕生产的专职官员有负责指导桑蚕生产的专职官员有负责指导桑蚕生产的专职官员有负责指导桑蚕生产的专职官员 - “ - “妇功妇功妇功妇功” ” （国有六职之一）（国有六职之一）（国有六职之一）（国有六职之一）解说语：解说语：19721972年在中国湖南省长沙马王堆汉墓年在中国湖南省长沙马王堆汉墓 一号墓出土，国一号墓出土，国家一级文物，现藏于湖南省博物馆。面料为素纱，缘为几何纹绒家一级文物，现藏于湖南省博物馆。面料为素纱，缘为几何纹绒圈锦。素纱
7、丝缕极细，共用料约圈锦。素纱丝缕极细，共用料约2.62.6平方米，平方米，重仅重仅4949克，还不到克，还不到一两一两。可谓。可谓“薄如蝉翼薄如蝉翼”、“轻若烟雾轻若烟雾”， 且色彩鲜艳，纹饰且色彩鲜艳，纹饰绚丽。它代表了绚丽。它代表了西汉西汉初养蚕、缫丝、织造工艺的初养蚕、缫丝、织造工艺的最高水平最高水平。 汉汉朝朝素素纱纱禅禅衣衣 南宋棉毯南宋棉毯 棉毯出土于浙江兰溪县一座棉毯出土于浙江兰溪县一座南宋墓葬里。它是现存最早最完整南宋墓葬里。它是现存最早最完整的棉毯，长的棉毯，长2.512.51米，宽米，宽1.161.16米，经米，经纬条线一致，两面拉毛均匀、细密。纬条线一致，两面拉毛均匀、细
8、密。 今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。清清王应奎柳南续笔王应奎柳南续笔7 7 7 7、明代明代明代明代：( (资本主资本主义萌芽义萌芽) ) 棉纺织业普及棉纺织业普及 出现雇工和劳动力市场出现雇工和劳动力市场6 6 6 6、元代、元代、元代、元代：黄道婆黄道婆革新纺织技艺，创造新式纺车，推广革新纺织技艺，创造新式纺车，推广传授技艺；传授技艺；棉布逐渐取代麻布棉布逐渐取代麻布成为主要衣料成为主要衣料黄道婆丝丝 桑桑 蚕蚕古丝绸之路古丝绸之路长安长安敦煌敦煌起
9、起点点陆陆上上丝丝绸绸之之路路海海上上丝丝绸绸之之路路 据史书记载，古罗马据史书记载，古罗马人十分喜爱中国的丝织品，人十分喜爱中国的丝织品，公元前公元前1 1世纪，罗马共和国世纪，罗马共和国执政官恺撒，执政官恺撒， 身穿丝袍出身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时现在剧场曾轰动一时。那。那时期，身穿中国丝织品衣时期，身穿中国丝织品衣服，成为罗马社会上层的服，成为罗马社会上层的风尚。风尚。 西方称中国西方称中国“赛里丝赛里丝”（丝国），（丝国），长期以来丝长期以来丝绸之路绵绵不绝。绸之路绵绵不绝。 西 方东 方马匹、皮毛、瓜果蔬菜、香料、药马匹、皮毛、瓜果蔬菜、香料、药材、珠宝、音乐、舞蹈、宗教材、珠宝、
10、音乐、舞蹈、宗教-丝绸、瓷器、漆器、铁器、冶铁丝绸、瓷器、漆器、铁器、冶铁技术、蚕种和养蚕技术技术、蚕种和养蚕技术-促进东西方经济文化的交流促进东西方经济文化的交流友友 谊谊 之之 道道 阅读教材结合图片整理我国丝织业的发展情阅读教材结合图片整理我国丝织业的发展情况况 1 1 1 1、新石器时代新石器时代新石器时代新石器时代：3 3 3 3、汉代：汉代：汉代：汉代：4 4 4 4、唐代唐代唐代唐代：5 5 5 5、宋代宋代宋代宋代：6 6 6 6、明代明代明代明代：( (资本主义萌芽资本主义萌芽资本主义萌芽资本主义萌芽) )2 2 2 2、商周时期：商周时期：商周时期：商周时期：纺织业起源纺织
11、业起源纺织业起源纺织业起源 ( (原料：麻、葛、丝原料：麻、葛、丝原料：麻、葛、丝原料：麻、葛、丝) )丝织业在经济生产中地位重要丝织业在经济生产中地位重要丝织业在经济生产中地位重要丝织业在经济生产中地位重要 (“(“妇功妇功妇功妇功”)”)品种多、技艺高、品种多、技艺高、品种多、技艺高、品种多、技艺高、( (素纱禅衣、绒锦素纱禅衣、绒锦素纱禅衣、绒锦素纱禅衣、绒锦) ) 远销海外远销海外远销海外远销海外 ( (丝绸之路、丝绸之路、丝绸之路、丝绸之路、“ “丝国丝国丝国丝国”)”)私营作坊出现；官营规模大私营作坊出现；官营规模大私营作坊出现；官营规模大私营作坊出现；官营规模大棉纺织业棉纺织业棉
12、纺织业棉纺织业开始发展开始发展开始发展开始发展 ( (棉花种植及棉纺织棉花种植及棉纺织棉花种植及棉纺织棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽粤等地区技术已经推广到闽粤等地区技术已经推广到闽粤等地区技术已经推广到闽粤等地区) ) 棉纺织业普及棉纺织业普及棉纺织业普及棉纺织业普及 出现雇工和劳动力市场出现雇工和劳动力市场出现雇工和劳动力市场出现雇工和劳动力市场 安泰是个虚拟人物，他穿越时空隧道。来到新石器安泰是个虚拟人物，他穿越时空隧道。来到新石器时代，他发现那时几乎家家户户都靠种桑养蚕为生。时代，他发现那时几乎家家户户都靠种桑养蚕为生。 接着他来到唐代，发现唐朝经济比较发展，纺织作接着他来到唐代，发现
13、唐朝经济比较发展，纺织作坊也比较多，即有官营的，也有私营的。后来他参观了坊也比较多，即有官营的，也有私营的。后来他参观了一家私营作坊，惊奇地发现那里纺织出了一件精美绝伦一家私营作坊，惊奇地发现那里纺织出了一件精美绝伦的禅衣，那禅衣晶莹剔透，华美轻巧，重仅的禅衣，那禅衣晶莹剔透，华美轻巧，重仅49克克,真是爱真是爱不释手。不释手。 之后他又来到了宋代，走在大街上，他发现那时市之后他又来到了宋代，走在大街上，他发现那时市场上到处都销售棉衣，老百姓们也个个都穿起棉衣，棉场上到处都销售棉衣，老百姓们也个个都穿起棉衣，棉衣成为最常见衣服。他自己也买了一件宋朝棉衣继续悠衣成为最常见衣服。他自己也买了一件宋
14、朝棉衣继续悠然地走着然地走着 三、三、冶铸业冶铸业2 2、冶铁炼钢技术：、冶铁炼钢技术：（1 1）春秋晚期，出现中国最早的人工炼铁春秋晚期，出现中国最早的人工炼铁；（2 2）中国）中国锻铁和铸铁大体与西方同期锻铁和铸铁大体与西方同期；（3 3）汉武帝时推行铁业官营制度汉武帝时推行铁业官营制度。（4 4）其他：）其他：燃料：汉代开始用煤炭燃料：汉代开始用煤炭； 动力或方法：动力或方法：（东汉杜诗发明水排）。（东汉杜诗发明水排）。（5 5）南北朝：）南北朝：灌钢法灌钢法（6 6）北宋：）北宋：有煤作为燃料冶铁的明确记载有煤作为燃料冶铁的明确记载1 1、青铜冶铸业、青铜冶铸业（1 1）新石器时代晚期
15、，有小件铜器；）新石器时代晚期，有小件铜器；（2 2）商周时代，青铜器达到很高造诣）商周时代，青铜器达到很高造诣( (史实？史实？) )司母戊鼎司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前司母戊鼎是目前已发现的中国古已发现的中国古代形体最大和最代形体最大和最重的青铜器重的青铜器, ,在世在世界上也是仅见的界上也是仅见的, ,反映出商代青铜反映出商代青铜冶铸业具有极高冶铸业具有极高水平。水平。鼎重鼎重832.84公斤公斤 商晚期的商晚期的贮贮酒器。原器酒器。原器1938年出土于湖南宁年出土于湖南宁乡乡，是我，是我国国现现已已发现发现的的较较大的方尊。此大的方尊。此尊造形尊造形简洁优简洁优美，采用美，
16、采用线线雕、雕、浮雕手法，把平面浮雕手法，把平面图图像与立体像与立体浮雕，器物与浮雕，器物与动动物形物形态态有机的有机的结结合起来。整个器物用快方法合起来。整个器物用快方法浇铸浇铸，一气呵成，鬼斧神工，一气呵成，鬼斧神工，显显示了高超的示了高超的铸铸造水平。在商造水平。在商代的青代的青铜铜器方尊中，此器形体器方尊中，此器形体端庄典雅，无与端庄典雅，无与伦伦比。羊在古比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四四龙龙相相对对的造型展示了酒礼器的造型展示了酒礼器中的至尊气象中的至尊气象.被誉被誉为为青青铜铜器器“十十大国宝大国宝”之一之一春春秋秋金金镡镡金金首首铁铁剑剑春春
17、秋秋铜铜柄柄铁铁剑剑战战国国铁铁双双镰镰范范战战国国越越 王王 勾勾 践践 剑剑东汉杜诗水排东汉杜诗水排水力鼓风水力鼓风 观察图片并结合教材总结我国冶金业的变化：材质：燃料：供风方式：产品的变化：青铜-铁木炭-煤自然通风-人力皮囊鼓风-畜力鼓风-水排鼓风青铜器-块炼铁-生铁（块钢）-钢陶器陶器产生产生原始时代彩陶原始时代彩陶 龙山文化龙山文化黑陶黑陶独特技术独特技术唐三彩唐三彩 四四、陶瓷业陶瓷业瓷器瓷器商代原始瓷器商代原始瓷器东汉青瓷东汉青瓷 唐代：唐代：“南青北白南青北白” ” ，首创彩绘工首创彩绘工艺艺。明清时期粉彩瓷、珐琅彩明清时期粉彩瓷、珐琅彩元朝元朝青花瓷青花瓷宋代名窑众多宋代名窑
18、众多: : 定窑、钧窑、景德镇、定窑、钧窑、景德镇、龙泉、耀州窑龙泉、耀州窑北朝白瓷北朝白瓷 瓷器王国瓷器王国来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽， 它来自一个新的天地，从未见过如此优美的艺术。多么诱人，精致超俗，来自中华，它的故土 十八世纪法国赞美中国瓷器的诗歌商代商代出现出现原始瓷器原始瓷器白瓷碗白瓷碗青瓷莲花盏托青瓷莲花盏托 原始青瓷原始青瓷唐代：南青北白两大系统唐代：南青北白两大系统汉朝汉朝 唐唐 代代釉釉下下彩彩绘绘 瓷瓷水水盂盂夺夺得得千千峰峰翠翠色色来来君君家家白白碗碗胜胜霜霜雪雪制瓷业成为独立的生产部门，越青制瓷业成为独立的生产部门，越青邢白、釉下彩绘。邢白、釉下彩绘。从商朝
19、到东汉从商朝到东汉发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷。由陶向瓷过渡由陶向瓷过渡唐代唐代宋代宋代清代清代新石器时代新石器时代开始烧制陶器开始烧制陶器瓷窑遍布各地，几大名窑瓷窑遍布各地，几大名窑陶瓷业的发展历程陶瓷业的发展历程丝绸、瓷器、茶叶被誉为中国古代对外贸易丝绸、瓷器、茶叶被誉为中国古代对外贸易三大拳头产品，给国家带来了大量外汇，今三大拳头产品，给国家带来了大量外汇，今天瓷器成为收藏的热门。联系所学知识回答天瓷器成为收藏的热门。联系所学知识回答唐代陶瓷不断创新的原因是什么？唐代陶瓷不断创新的原因是什么？ 前代基础上继承发展。前代基础上继承发展。唐朝社会经济繁荣，王公贵族奢侈生活
20、唐朝社会经济繁荣，王公贵族奢侈生活的推动。的推动。开放的对外政策，商品经济的发达开放的对外政策，商品经济的发达政治文化政策的开明政治文化政策的开明汝窑汝窑定窑定窑钧窑钧窑官窑官窑哥窑哥窑景德镇景德镇陕西耀陕西耀州窑州窑官窑官窑哥窑哥窑汝窑汝窑定窑定窑钧窑钧窑 元朝元朝 青花瓷青花瓷 幽菁淡雅，深受人幽菁淡雅，深受人们喜爱。们喜爱。 借鉴了西洋借鉴了西洋油画绘画油画绘画用用油施彩，油施彩， 反映反映明清珐明清珐琅瓷琅瓷吸收了吸收了外来的影响。外来的影响。 清清朝朝粉粉彩彩瓷瓷玲珑瓷玲珑瓷颜色釉瓷颜色釉瓷粉彩瓷粉彩瓷青花瓷青花瓷 景德镇景德镇因产瓷而延生，因瓷的因产瓷而延生，因瓷的精美而誉满世界。
21、精美而誉满世界。白如玉、薄如纸、声如罄、明如镜白如玉、薄如纸、声如罄、明如镜想一想想一想中国古代手工业的特征中国古代手工业的特征经营形态主要有：官营、私营、农民家庭等经营形态主要有：官营、私营、农民家庭等经营形态主要有：官营、私营、农民家庭等经营形态主要有：官营、私营、农民家庭等是自然经济的重要组成部分是自然经济的重要组成部分是自然经济的重要组成部分是自然经济的重要组成部分 ( (自然经济是基本形式自然经济是基本形式自然经济是基本形式自然经济是基本形式) )部门多、规模大、分工细、管理严、技术高，产品远部门多、规模大、分工细、管理严、技术高，产品远部门多、规模大、分工细、管理严、技术高，产品远
22、部门多、规模大、分工细、管理严、技术高，产品远 销亚、非、欧各国销亚、非、欧各国销亚、非、欧各国销亚、非、欧各国明清时期产生资本主义萌芽明清时期产生资本主义萌芽明清时期产生资本主义萌芽明清时期产生资本主义萌芽关于工官制度的表述不正确的是关于工官制度的表述不正确的是A A、 “ “工官工官”主办的皇家工场，专门负责制主办的皇家工场，专门负责制造官家专用和皇帝私用的物品造官家专用和皇帝私用的物品B B、工官的制作工艺水平代表了当时手工业技、工官的制作工艺水平代表了当时手工业技术水平的顶峰术水平的顶峰C C、设立在齐郡的、设立在齐郡的“三服官三服官”专门负责制作衣专门负责制作衣服以满足皇族消费服以满
23、足皇族消费D D、工官制度的实行使得汉代新技术得以推广、工官制度的实行使得汉代新技术得以推广 【课后研讨】【课后研讨】 “目目前前中中国国瓷瓷器器在在世世界界排排名名第第六六、七七位位上上徘徘徊徊，世世界界各各地地大大饭饭店店根根本本不不用用中中国国瓷瓷器器，很很多多器器物物只只能能在在国国外外地地摊摊上上卖卖：无无论论是是工工艺艺、原原料料都都落落后后了了。现现在在国国外外用用动动物物骨骨头头做做原原料料，配配上上瓷瓷土土，既既白白又又轻轻，图图案案新新颖颖，细细腻腻精精美美，好好的的一一只只盆盆子子值值我我们们一一桌桌青青花花瓷瓷的的钱钱。我我们们不不能能老老是是吃吃老老祖祖宗宗的的遗遗产产，老老是是搞搞仿仿古古没没有有出出路路，总总要要走走进进死死胡胡同同的的。我我们们必必须须在在实实用用瓷瓷的的开开发发上上下下功功夫夫，学学习习国国外外的的先先进进技技术术，夺夺回回国国际际市市场场。”在在读读了了这这段段材材料料以以后后你你最最突突出出的的感感受受是是什什么？么？结束结束
