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1、观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响徐州市大黄山中学徐州市大黄山中学 王艳王艳 本节实验选自苏科版七年级本节实验选自苏科版七年级生物学生物学（上册）第（上册）第3 3单元单元“生物从环境中获取物质和生物从环境中获取物质和能量能量”第第4 4章章“绿色植物是有机物的生产者绿色植物是有机物的生产者”第第2 2节节“绿色植物的生长需要水和无机盐绿色植物的生长需要水和无机盐”一一节的节的1 1个学生探究实验，也是初中生物实验教个学生探究实验，也是初中生物实验教学中的一个重要探究性实验。学中的一个重要探究性实验。教材地位教材地位教学目标教学目标重点难点重点难点教材地位教材
2、地位教材分析教材分析教材地位教材地位教学目标教学目标重点难点重点难点教学目标教学目标知识知识目标目标通过探究实验让学生理解植物细胞吸水通过探究实验让学生理解植物细胞吸水和失水的原理，观察植物细胞吸水和失和失水的原理，观察植物细胞吸水和失水的现象。通过探究实验让学生知道科水的现象。通过探究实验让学生知道科学探究的一般过程。学探究的一般过程。通过引导学生完成通过引导学生完成“探究植物细胞的探究植物细胞的吸水和失水吸水和失水”实验，培养学生实验探实验，培养学生实验探究能力和发现问题、解决问题的能力。究能力和发现问题、解决问题的能力。 能力能力目标目标通过学生对探究实验的学习，培养学通过学生对探究实验
3、的学习，培养学生的质疑、求实、创新的科学态度和生的质疑、求实、创新的科学态度和团结协作的科学精神。团结协作的科学精神。情感情感目标目标教材分析教材分析教材地位教材地位教学目标教学目标重点难点重点难点重点难点重点难点 植物细胞吸水和失水的原理、现象。植物细胞吸水和失水的原理、现象。教学重点教学重点 引导学生理解探究实验的基本过程。引导学生理解探究实验的基本过程。教学难点教学难点教材分析教材分析教教 法法学学 法法教教 法法教法学法教法学法 探究法、小组学习法和多媒体辅助教学。探究法、小组学习法和多媒体辅助教学。教教 法法 合作学习法、自主探究法、分析归纳法等。合作学习法、自主探究法、分析归纳法等
4、。学学 法法学学 法法制作多媒体课件制作多媒体课件准备好实验材料、准备好实验材料、试剂和器材。试剂和器材。认真预习相关实认真预习相关实验内容。验内容。提前做好一个提前做好一个“植物细胞吸水和植物细胞吸水和失水失水”现象的实现象的实验验学学生生、课前准备：、课前准备：教教师师创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究创设情境创设情境导入新课导入新课教学过程教学过程联系学生生活实际创设教学情境： 、课内探究：、课内探究：创设情境创
5、设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究教学过程教学过程提出问题提出问题进行探究进行探究溶液浓度的大小对植物吸水是否有影响？溶液浓度的大小对植物吸水是否有影响？ （引导学生完成）（引导学生完成）创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究教学过程教学过程尝试回答尝试回答
6、作出假设作出假设溶液浓度的大小对植物吸水有影响溶液浓度的大小对植物吸水有影响 （学生完成）（学生完成）创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究教学过程教学过程依据假设依据假设设计实验设计实验1、引导学生讨论分析有哪些方案？、引导学生讨论分析有哪些方案？2、学生分组讨论制定方案、学生分组讨论制定方案创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进
7、行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究教学过程教学过程依据假设依据假设设计实验设计实验3、课件展示动画、课件展示动画“植物细胞吸水与失水植物细胞吸水与失水”创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究进行实验进行实验得出结果得出结果 一）、实验目标：一）、实验目标：通过萝卜条放在不同的浓度的液体中，观察溶液浓度的通过萝卜条放在不同的浓度的液体中，观察溶液浓度的大小对细胞吸水的影响。探究
8、细胞吸水和失水的原理大小对细胞吸水的影响。探究细胞吸水和失水的原理二）、实验材料和用具：二）、实验材料和用具：新鲜萝卜、刀、镊子、烧杯、保鲜膜、清水、浓盐水、新鲜萝卜、刀、镊子、烧杯、保鲜膜、清水、浓盐水、标签、尺子、红墨水、打孔器等标签、尺子、红墨水、打孔器等探究实验：探究实验：“观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响”教学过程教学过程创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究进行实验进行实验得
9、出结果得出结果选取两个代表实验设计方案选取两个代表实验设计方案方案一：将长度相同的萝卜条分别用保鲜膜包装、放在方案一：将长度相同的萝卜条分别用保鲜膜包装、放在清水、放在浓盐水中观察清水、放在浓盐水中观察 （1 1）制作萝卜条：把新鲜萝卜用刀片切成宽厚相同的三）制作萝卜条：把新鲜萝卜用刀片切成宽厚相同的三个萝卜条，用尺子量长度个萝卜条，用尺子量长度（2 2）将三个烧杯编号，分别贴上甲、乙、丙标签，在甲）将三个烧杯编号，分别贴上甲、乙、丙标签，在甲烧杯内放保鲜膜，在乙烧杯中装入一定量的浓盐水，在丙烧杯内放保鲜膜，在乙烧杯中装入一定量的浓盐水，在丙烧杯内装入等量清水，将三个萝卜条分别放入三个烧杯中烧
10、杯内装入等量清水，将三个萝卜条分别放入三个烧杯中10151015分钟。分钟。（3 3）用镊子取出三个萝卜条，晾干、用尺子量长度）用镊子取出三个萝卜条，晾干、用尺子量长度教学过程教学过程创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究进行实验进行实验得出结果得出结果实验前前实验后后实验中中方案一方案一记录项目记录项目萝卜萝卜条长度（单位：厘米）条长度（单位：厘米）甲（保鲜膜）甲（保鲜膜）乙乙( (浓盐水浓盐水) )丙丙( (清水清水)
11、 )实验前实验前 实验后实验后 教学过程教学过程创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究进行实验进行实验得出结果得出结果方案二：方案二：两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小相同的两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小相同的洞，甲的洞内放入浓盐水，乙的洞内放入清水，两洞中液洞，甲的洞内放入浓盐水，乙的洞内放入清水，两洞中液面高度相等。过一段时间，观察到的实验现象是，并用手面高度相等。过一段时间，观察到的实验现象是，并
12、用手摸萝卜的软硬程度摸萝卜的软硬程度实验前前实验中中实验后后教学过程教学过程创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究分析结果分析结果得出结论得出结论萝卜条条件萝卜条条件硬度变化硬度变化大小变化大小变化原因分析原因分析甲（保鲜膜）甲（保鲜膜）不变不变 不变不变 乙乙( (浓盐水浓盐水) )变软变软 变短变短 丙丙( (清水清水) )变硬变硬 变长变长 方案一方案一方案二方案二1 1）、甲洞内的液面）、甲洞内的液面 上升上升 ，
13、乙洞内的液面，乙洞内的液面 下降下降 。 2 2）、甲萝卜变）、甲萝卜变 软软 了，乙萝卜变了，乙萝卜变 硬硬 。原因分析？原因分析？实验结论：实验结论： 外界溶液的大小对植物吸水有影响外界溶液的大小对植物吸水有影响教学过程教学过程创设情境创设情境导入新课导入新课提出问题提出问题进行探究进行探究尝试回答尝试回答作出假设作出假设依据假设依据假设设计实验设计实验进行实验进行实验得出结果得出结果分析结果分析结果得出结论得出结论进一步探究进一步探究进一步探究进一步探究 探究植物细胞外溶液浓度与植物细胞吸探究植物细胞外溶液浓度与植物细胞吸水失水的关系。水失水的关系。 萝卜条吸水和失水的条件取决外界溶液浓
14、度的大小。当萝卜条吸水和失水的条件取决外界溶液浓度的大小。当外界溶液浓度外界溶液浓度 小小 时，萝卜就吸水；当外界溶液浓度时，萝卜就吸水；当外界溶液浓度 大大 时，萝卜就失水。时，萝卜就失水。 归纳：归纳：“谁大谁吸水谁大谁吸水”教学过程教学过程 展示交流学生实验成果展示交流学生实验成果 （实物投影）（实物投影）总结总结细胞吸水和失水的原理：细胞吸水和失水的原理： 细胞失水或吸水主要取决于细胞液浓度和外界溶液浓度之间的大小。细胞失水或吸水主要取决于细胞液浓度和外界溶液浓度之间的大小。 细胞吸水：细胞吸水： 当细胞液浓度当细胞液浓度 大于大于 周围水溶液浓度时，细胞吸水周围水溶液浓度时，细胞吸水
15、 细胞失水：当细胞液浓度细胞失水：当细胞液浓度 小于小于 周围水溶液浓度时，细胞失水周围水溶液浓度时，细胞失水联系实际联系实际再举例再举例生产实例生产实例讨论讨论 盐碱地为什么不宜种庄稼？肥施多盐碱地为什么不宜种庄稼？肥施多了为什么会烧苗？如何补救？了为什么会烧苗？如何补救？ 日常生活中的植物细胞吸水或失水日常生活中的植物细胞吸水或失水现象。现象。实验说明实验说明 本节的教学重点和难点都是细胞吸水和失水的原本节的教学重点和难点都是细胞吸水和失水的原理，它是解释根吸水、失水的关键。在学习过程中，理，它是解释根吸水、失水的关键。在学习过程中，学生能够较容易的观察到细胞吸水和失水的现象，而学生能够较
16、容易的观察到细胞吸水和失水的现象，而对于这种现象的解释，就要涉及到一些比较生疏、抽对于这种现象的解释，就要涉及到一些比较生疏、抽象的概念，如：溶液、浓度等。教师通过简单的演示象的概念，如：溶液、浓度等。教师通过简单的演示实验讲解，让学生明白原理。实验讲解，让学生明白原理。 对于重点和难点的解决安排了探究实验：用萝卜对于重点和难点的解决安排了探究实验：用萝卜条吸水和失水实验。条吸水和失水实验。结合多媒体课件通过学生参与探结合多媒体课件通过学生参与探究实验的各个环节，提高学生探究问题的能力、解决究实验的各个环节，提高学生探究问题的能力、解决和分析问题的能力。利用学生已有的生活体验，加强和分析问题的
17、能力。利用学生已有的生活体验，加强感性认识，以便学生对实验进行观察、分析得出结论感性认识，以便学生对实验进行观察、分析得出结论。通过实验还培养了学生的观察能力和实验能力。通过实验还培养了学生的观察能力和实验能力。 最后通过对生活实例、实验结果的分析，提高学最后通过对生活实例、实验结果的分析，提高学生分析问题和解决问题的能力。生分析问题和解决问题的能力。实验说明实验说明 本节课的实验教学设计的特色及创新之处是：本节课的实验教学设计的特色及创新之处是：1 1、该实验取材简单来源生活，从生活实例获取知识，激发学、该实验取材简单来源生活，从生活实例获取知识，激发学 生学习兴趣。生学习兴趣。2 2、探究
18、实验的两个原则：控制实验变量、设置对照实验。通、探究实验的两个原则：控制实验变量、设置对照实验。通过本实验制作萝卜条、给萝卜挖洞、加等量不同溶液等设置强过本实验制作萝卜条、给萝卜挖洞、加等量不同溶液等设置强化了学生在对照实验中化了学生在对照实验中“单一变量单一变量”的意识。的意识。3 3、该实验操作比较简单，、该实验操作比较简单，因此主要让学生自己动手、动脑参因此主要让学生自己动手、动脑参与探究实验的各个环节，提高学生探究问题的能力，解决和分与探究实验的各个环节，提高学生探究问题的能力，解决和分析问题的能力。析问题的能力。实验的重点是引导学生通过生活现象，提出问实验的重点是引导学生通过生活现象，提出问题、作出假设、制定实验计划并实施实验、得出结论，表达与题、作出假设、制定实验计划并实施实验、得出结论，表达与交流来完成教学任务。这也体现了课程的基本理念之一，倡导交流来完成教学任务。这也体现了课程的基本理念之一，倡导探究性学习探究性学习4 4、该实验有定性实验和定量实验。课堂进行定性实验，、该实验有定性实验和定量实验。课堂进行定性实验，对于对于定量实验学生不好控制，通过定量实验学生不好控制，通过3D3D动画以资源的方式展示给学生。动画以资源的方式展示给学生。 结束束语若有不当之处，请指正，谢谢！若有不当之处，请指正，谢谢！
