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学校食品安全隐患排查工作总结 1 学校食品安全管理领导小组及职责 学校食品卫生安全工作是确保师生身体健康和生命安全、 维护社会稳定的大事。 为了加强我校食品卫生安全工作， 杜绝食品卫生安全事故，做防患于未然，有力处置各种突发事件，特成立本领导小组，并明确职责工作能够落到实处。 一、领导小组 组 长：* 副组长：* 组 员：* 二、领导小组主要职责： 1、严格按照食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 等相关法律和文件要求， 建立和健全学校食品安全管理与责任制度。 2、加强对食堂安全的监督管理工作，明确、细化学校在食品安全管理中的职责。 3、 督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度， 落实食品采购、贮存、加工、销售等各个环节的卫生要求和工作措施。及时检查并结合上级主管部门、 卫生执法部门在检查中发现的问题和安全隐患， 提出整改意见，督促限期整改排除。 学校食品安全隐患排查工作总结 2 4、加强对师生食品安全的教育管理。 5、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。 6、坚持好食物中毒报告制度。 7、学校落实专人学校总务副主任刘守成专职负责食品安全工作，承担食品工作联络员职务。
