物质的溶解性是难于直接物质的溶解性是难于直接测定的，那么我们该如何描述测定的，那么我们该如何描述物质溶解性的大小呢？物质溶解性的大小呢？ 1.固体溶解度定固体溶解度定义义 在一定温度下，在一定温度下，某固态物某固态物质质在在100g100g溶剂（通常溶剂为水）溶剂（通常溶剂为水）里达到饱和状态时所溶解的质里达到饱和状态时所溶解的质量 如何正确理解如何正确理解溶解度的定义呢？溶解度的定义呢？ 1 1、条件：在、条件：在 下下2 2、标准：在、标准：在 中中3 3、状态：达到、状态：达到 时时4 4、单位：、单位：一定温度一定温度100g100g溶剂溶剂饱和饱和指溶质的质量，单位是指溶质的质量，单位是g g 表表6-9 20℃6-9 20℃时几种固体物质在水中的溶解度时几种固体物质在水中的溶解度 如：食盐如：食盐在在20℃时的溶解度是时的溶解度是36.0g，就，就是指是指20 ℃时，时，100g水中溶解食盐达到饱和水中溶解食盐达到饱和时的质量为时的质量为36.0g（或（或20 ℃时时, , 100g水中最水中最多溶解食盐的质量为多溶解食盐的质量为36.0g）。
物质物质 氢氧化钙氢氧化钙Ca(OH)2碳酸钠碳酸钠Na2CO3食盐食盐NaCl硝酸钠硝酸钠NaNO3硝酸铵硝酸铵NH4NO3蔗糖蔗糖C12H22O11溶解溶解度度/g/g0.16521.536.088.0192204 2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g (20℃℃)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质此话是否正确？、不溶物就是绝对不溶于水的物质此话是否正确？ 2、、20℃时碳酸钙的溶解度是时碳酸钙的溶解度是0.0013g，，所以碳酸钙所以碳酸钙 是是 溶物质 3、、20℃时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g，，则氯化钠属于则氯化钠属于[ ] A.易溶易溶 物质物质 B.可溶物质可溶物质 C.微溶物质微溶物质 D.难溶物质难溶物质 难（不）难（不）>10g>1g<1g<0.01g A0.01g10g1g难难(不不)溶溶 易溶易溶可溶可溶 微溶微溶 练习：练习：难难(不不)溶溶 ....5010607080850102040806090110180170160150140130200溶解度/g 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/℃.硝硝酸酸钾钾....温温度度/℃℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138168202 2463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（（1）列表法）列表法(表格法表格法)：：（（2）溶解度曲线）溶解度曲线 5010 203040060708089010050102030408060708 090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠硼酸硼酸100 硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：１、横坐标１、横坐标60，纵坐标，纵坐标110 的交点的交点A表示什么意义？表示什么意义？ 练习：练习：２、２、40℃时氯化铵的溶解度为时氯化铵的溶解度为______, 70℃时氯化铵的溶解度为时氯化铵的溶解度为______。
70℃时氯化钾的溶解度为时氯化钾的溶解度为____46g44g60gA . 6070808501020100 硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：68134g小于小于B.4、在、在40℃时，硝酸钾的溶解度时，硝酸钾的溶解度____ (填大于、小于）硝酸钠的溶解度填大于、小于）硝酸钠的溶解度练习：练习：3、在、在___℃时硝酸钾和硝酸钠的溶解时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同，都约为度相同，都约为______。
5、在、在80℃时氯化钠、氯化钾、氯化铵、时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是硼酸的溶解度由大到小的顺序是_______________________________氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸●●●●●● 0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/℃100 硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论：固体溶解度受温度变化影响情况固体溶解度受温度变化影响情况 1、、大多数固体物质溶解度大多数固体物质溶解度随温度升高而随温度升高而 ，例如硝，例如硝酸钾、硝酸钠、氯化铵等酸钾、硝酸钠、氯化铵等。
2、、少数固体物质溶解度受温度影少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如响不大，例如 （食盐（食盐的主要成分）的主要成分） 3、、 极少数固体物质溶解度随温度极少数固体物质溶解度随温度升高反而升高反而 ，例如，例如 增大增大氯化钠氯化钠减小减小熟石灰熟石灰 根据固体物质的溶解度曲线，完成下列填空根据固体物质的溶解度曲线，完成下列填空1 1、多数固体物质的溶解度与温度的关系是、多数固体物质的溶解度与温度的关系是 2 2、、相同温度下硝酸铵与食盐的相同温度下硝酸铵与食盐的溶解度受温度影响大的溶解度受温度影响大的物质是物质是 ，，影响小的物质是影响小的物质是 3 3、在、在0℃0℃时，图时，图6-16-1中几种物质的溶解度由小到大的顺中几种物质的溶解度由小到大的顺序是序是 。
4 4、、30℃30℃时硝酸钾的溶解度约为时硝酸钾的溶解度约为 g g80℃80℃时时140g140g硝酸硝酸钠溶于钠溶于100g100g水中形成的溶液是水中形成的溶液是 （填（填““饱和饱和””或或““、不饱和、不饱和””）溶液5 5、、0℃0℃时，用时，用100g100g水配制氢氧化钙饱和溶液若把溶水配制氢氧化钙饱和溶液若把溶液加热到液加热到70℃70℃（不考虑水的蒸发），从溶液中可析（不考虑水的蒸发），从溶液中可析出氢氧化钙约出氢氧化钙约 g g温度升高，物质溶解度增大温度升高，物质溶解度增大硝酸铵硝酸铵食盐食盐硝酸钾、硫酸铜、氯化钾、氯化铵、食盐、硝酸钠、硝酸铵硝酸钾、硫酸铜、氯化钾、氯化铵、食盐、硝酸钠、硝酸铵不饱和不饱和0.0750 溶解度曲线的应用溶解度曲线的应用（1）查找某些物质在某温度时的溶解度；（2）观察得出各种物质的溶解度随温度变化趋势；（3）比较同一温度下不同物质的溶解度大小；（4）根据某温度时在一定量水中溶解物质的质量判断溶液是否饱和；（5）推断物质结晶的方法 2、气体溶解度、气体溶解度 定义：在压强为定义：在压强为101kpa和一定和一定温度时，在温度时，在1体积水里溶解达到体积水里溶解达到饱和状态时的气体体积饱和状态时的气体体积 影响气体物质溶解度的因素影响气体物质溶解度的因素 气体在水中的溶解度不仅跟气体在水中的溶解度不仅跟气体的性气体的性质质有关，还跟有关，还跟压强压强和和温度温度有关。
有关 当当温度不变温度不变时，随着时，随着压强的增大压强的增大，，气体气体溶解度增大溶解度增大反之，压强减小压强减小，气，气体体溶解度减小溶解度减小 当当压强不变压强不变时，随着时，随着温度的升高温度的升高，，气体的气体的溶解度减小溶解度减小 通过本节课的学习，同学们有怎样通过本节课的学习，同学们有怎样的收获？你学到了哪些知识？的收获？你学到了哪些知识？ 小结归纳小结归纳1 1、、溶解度定义溶解度定义2 2、溶解度曲线绘制及、溶解度曲线绘制及应用应用3 3、、气体溶解度影响因素气体溶解度影响因素 1 1、影响固体物质溶解度大小的因素有（、影响固体物质溶解度大小的因素有（ ）） ① ①固体溶质的性质固体溶质的性质②②温度温度③③压强压强④④溶质溶质的质量的质量⑤⑤溶剂的质量溶剂的质量⑥⑥溶剂的性质溶剂的性质 A A、、①③⑤ ①③⑤ B B、、①④⑤①④⑤ C C、、①②⑥ ①②⑥ D D、、②④⑥②④⑥2 2、生活中下列现象不能说明气体的溶解度随、生活中下列现象不能说明气体的溶解度随温度升高而降低的是（温度升高而降低的是（ ）） A A、烧开水时，水沸腾前气泡冒出、烧开水时，水沸腾前气泡冒出 B B、喝下汽水时，感到有气体冲到鼻腔、喝下汽水时，感到有气体冲到鼻腔 C C、打开啤酒瓶盖，有大量气体逸出、打开啤酒瓶盖，有大量气体逸出 D D、夏季黄昏，池塘里的鱼跃出水面、夏季黄昏，池塘里的鱼跃出水面CC 3 3、如图所示是、如图所示是a a、、b b、、c c三种三种物质的溶解度曲线图。
物质的溶解度曲线图1 1））t t2 2℃℃时，时，a a、、b b、、c c三种物三种物质的溶解度由大到小的顺序质的溶解度由大到小的顺序是是 2 2）将）将t t2℃时，一定质量时，一定质量c c饱饱和溶液升温至和溶液升温至t t3℃（不考虑（不考虑水分蒸发），此时该溶液属水分蒸发），此时该溶液属于于 溶液（填溶液（填““饱和饱和””或或““、不饱和、不饱和””）a＝＝b＞＞c饱和饱和 作业训练作业训练 。