《《酶的作用和本质》课件(新人教版必修1).ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《酶的作用和本质》课件(新人教版必修1).ppt（27页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、酶在细胞代谢中的作用是一首歌酶在细胞代谢中的作用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。酶在细胞代谢中的作用 结合化学知识，如果要使一个化学反应进行得更顺利，可以采取哪些措施？酶在细胞代谢中的作用药品名称过氧化氢溶液性状本品为无色澄清液体，无臭或有类似臭气的臭气 用法和用量清洁伤口 3%贮藏遮光、密闭（1030）保存 有效期18个月比较过氧化氢在不同条件下的分解实验目的1 通过比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义比较过氧化氢在不同条件下的分解实验原理22H2O2 2H2O + O2比较过氧化氢在不同条件下的分解反应速度温度压强反应物浓度光催化剂实验原理2
2、2 2滴肝脏研磨液滴肝脏研磨液2mL H2mL H2 2OO2 230min气体生成量5min气体生成量2 2滴滴FeClFeCl3 3溶液溶液9090水浴水浴未处理未处理未处理未处理步骤步骤2 22mL H2mL H2 2OO2 22mL H2mL H2 2OO2 22mL H2mL H2 2OO2 2步骤步骤1 1编编 号号号号1 12 23 34 4比较过氧化氢在不同条件下的分解实验步骤3比较过氧化氢在不同条件下的分解实验现象与讨论4比较过氧化氢在不同条件下的分解酶能在温和条件下高效地催化过氧化氢分解酶能在温和条件下高效地催化过氧化氢分解实验结论5科学实验基础知识实验现象与讨论4实验原理
3、2实验目的1实验步骤3实验结论5科学实验基础知识自变量无关变量因变量科学实验基础知识光照时间光照时间饮食习惯饮食习惯起居规律起居规律光照时间光照时间饮食习惯饮食习惯起居规律起居规律对照实验协作建模尝试建立模型，解释酶提高化学速率的机理酶的作用机理酶的作用机理酶的作用机理酶的作用机理人们认识酶的历史1989197819071929194619751997酶的本质少数RNA也有催化功能脲酶是蛋白质无细胞发酵现象切赫、奥特曼萨姆纳毕希纳酶的本质绝大多数为绝大多数为蛋白质蛋白质少数为少数为RNARNA酶的本质来源功能化学成分催化作用酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物酶是活细胞产生的具有催化作用的有机
4、物活细胞2. 请从从酶的角度的角度设计方法避免落泪方法避免落泪 想一想，酶的作用受哪些因素的影响？1. 资料料检索：切洋葱索：切洋葱为什么会什么会让人流泪？人流泪？ 友情提醒：与某种酶有关回归生活探究一、别再为探究一、别再为“ “她她” ”流泪流泪1. 资料料检索：家里的索：家里的洗衣粉里有几种洗衣粉里有几种酶？2.2.怎样才能用最少的怎样才能用最少的洗衣粉达到最好的效洗衣粉达到最好的效果呢？果呢？回归生活探究二、洗刷刷探究二、洗刷刷反馈训练1下列叙述中正确的是下列叙述中正确的是A没有催化剂过氧化氢不会分解成水和氧气没有催化剂过氧化氢不会分解成水和氧气B在酶的作用下，氧气的生成量大在酶的作用下
5、，氧气的生成量大CFe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解D从最终结果看，在有催化剂存在时，过氧化氢分从最终结果看，在有催化剂存在时，过氧化氢分 解反应会进行得更彻底解反应会进行得更彻底反馈训练2 2下列有关对照实验设置的叙述中，下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是错误的是 A要设置对照组和实验组要设置对照组和实验组 B自变量要始终保持相同自变量要始终保持相同C无关变量要始终相同且适宜无关变量要始终相同且适宜 D要遵循单因子变量原则要遵循单因子变量原则反馈训练3同无机催化剂相比，酶具有更高的同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是催化效率的原因是 A
6、降低反应的活化能的作用更显著降低反应的活化能的作用更显著B能供给反应物能量能供给反应物能量C改变了反应的途径改变了反应的途径 D能降低反应活化能能降低反应活化能反馈训练4 4关于活化能，下列说法不正确的是关于活化能，下列说法不正确的是 A是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量B加热、加压使反应物分子获得足够的活化能加热、加压使反应物分子获得足够的活化能C无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更 多而加快反应速率多而加快反应速率D酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行更容易进行
