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1、第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质(第一课时第一课时)学习目标学习目标（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别。）了解物理变化和化学变化的概念及区别。（2）能运用概念判断一些易分辨的典型的物）能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。理变化和化学变化。 学习重点学习重点物理变化和化学变化的概念。物理变化和化学变化的概念。 学习难点学习难点物理变化和化学变化的判断物理变化和化学变化的判断 。自学指导一自学指导一 下面请大家观察几个演示物质变化的实验，下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化物质的变化和性质实验前后物质主要观察
2、变化物质的变化和性质实验前后物质的颜色、状态，列表记录。的颜色、状态，列表记录。实验实验序号序号变化前变化前的物质的物质变化时发生变化时发生的现象的现象变化后变化后的物质的物质变化后有变化后有无无新新物质物质生成生成(1)液态的水液态的水液态的水液态的水(2)蓝色块状蓝色块状的胆矾的胆矾蓝色粉末蓝色粉末状胆矾状胆矾(3) 蓝色的蓝色的胆矾溶液胆矾溶液蓝色的氢蓝色的氢氧化铜沉氧化铜沉淀等淀等(4) 块状块状 石灰石石灰石二氧化碳二氧化碳气体等气体等试管中的水沸腾并试管中的水沸腾并试管中的水沸腾并试管中的水沸腾并逐渐减少逐渐减少逐渐减少逐渐减少, ,玻璃片上玻璃片上玻璃片上玻璃片上出现小水珠出现小
3、水珠出现小水珠出现小水珠蓝色块状固体变成蓝色块状固体变成蓝色块状固体变成蓝色块状固体变成细小的蓝色粉末细小的蓝色粉末细小的蓝色粉末细小的蓝色粉末蓝色溶液中有蓝色蓝色溶液中有蓝色蓝色溶液中有蓝色蓝色溶液中有蓝色沉淀出现沉淀出现沉淀出现沉淀出现试管内溶液中有大试管内溶液中有大试管内溶液中有大试管内溶液中有大量气泡产生、石灰量气泡产生、石灰量气泡产生、石灰量气泡产生、石灰石变小、石变小、石变小、石变小、澄清澄清澄清澄清石灰石灰石灰石灰水变浑浊水变浑浊水变浑浊水变浑浊无无无无有有有有1 1、实验、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？2 2、实验、实验3 3和实验和实验4 4有什
4、么共同特征？有什么共同特征？3 3、实验、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质有什么本质的区别？的区别？自学指导二自学指导二变化后都没有新物质生成。变化后都没有新物质生成。变化后都有新物质生成。变化后都有新物质生成。变化时是否有新物质生成。变化时是否有新物质生成。4、化学变化还伴随有哪些现象？、化学变化还伴随有哪些现象？化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象常见现象：常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化发光、放热、放出气体、产生沉淀等发光、放热、放出气体、产生沉淀
5、等现象是化学变化的本质特征吗？举例现象是化学变化的本质特征吗？举例说明？说明？类型类型物理变化物理变化化学变化化学变化定义定义区别区别范围范围与与实例实例蒸发、凝固、熔化、变蒸发、凝固、熔化、变形、吸附、导电等如矿形、吸附、导电等如矿石粉碎、石蜡熔化石粉碎、石蜡熔化所有化学反应如食物所有化学反应如食物腐败、钢铁生锈、燃腐败、钢铁生锈、燃烧烧联系联系在化学变化中在化学变化中_同时发生物理变化，在物理同时发生物理变化，在物理变化中变化中_同时发生化学变化。同时发生化学变化。判断判断方法方法（区别）（区别）物理变化与化学变化的比较物理变化与化学变化的比较没有新物质生成的变化没有新物质生成的变化有新物
6、质生成的变化有新物质生成的变化没有新物质生成没有新物质生成有新物质生成（特征）有新物质生成（特征）变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成一定一定不一定不一定一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化1 1、物理变化、物理变化2 2、化学变化、化学变化没有没有生成生成其他物质其他物质的变化，叫做物理变化。的变化，叫做物理变化。生成其他物质生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。3 3、化学变化的基本特征：、化学变化的基本特征： 常伴随发生一些现象如常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、颜色改变、放出气体、生成沉淀等，生成沉淀等，还伴随着还伴随
7、着能量的变化能量的变化( (吸热、放热、吸热、放热、发光等发光等) )。反思与归纳反思与归纳有其它物质生成有其它物质生成4 4、化学变化和物理变化的、化学变化和物理变化的区别区别: : 有没有新物质生成有没有新物质生成5 5、化学变化和物理变化的、化学变化和物理变化的联系联系： 发生化学变化过程中发生化学变化过程中一定一定同时伴随着物同时伴随着物理变化；理变化； 但物理变化过程中但物理变化过程中不一定不一定发生化学变发生化学变化。化。1、下列现象哪些是物理变化，哪、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？些是化学变化？为什么？（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干）潮湿的衣服经太阳晒，变干了；
8、了；（2）铜在潮湿的空气中生成铜绿；）铜在潮湿的空气中生成铜绿；（3）纸张燃烧；）纸张燃烧；（4）瓷碗破碎；）瓷碗破碎；练一练练一练物物物物化化化化（5）铁生锈；）铁生锈；（6）石蜡熔化；）石蜡熔化；（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾；玻璃上出现一层水雾；（8）下雪天把一团雪放在温暖的房）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。间里，雪融化。物物物物物物化化2、为什么说点燃蜡烛时既有物理、为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？变化又有化学变化？明确：明确：点燃蜡烛时，石蜡首先熔化，点燃蜡烛时，石蜡首先熔化，由固态变为液态，在此过程中没有其由固态
9、变为液态，在此过程中没有其它物质产生，属于物理变化；之后蜡它物质产生，属于物理变化；之后蜡烛被点燃，燃烧过程中有其它物质产烛被点燃，燃烧过程中有其它物质产生，属于化学变化。所以说点燃蜡烛生，属于化学变化。所以说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化时既有物理变化又有化学变化 1、下列说法不正确的是（）、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化化学变化 中同时发生物理变化。中同时发生物理变化。C2 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型
10、不同，、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（这种变化是（ ） A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C、水变成冰、水变成冰 D D、木材燃烧、木材燃烧 D4、下列变化属于化学变化的是（、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光、灯泡发光 B、空气液化、空气液化 C、光合作用、光合作用 D、海水晒盐、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（ ）A、食物腐败、食物腐败 B、钢铁生锈、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸、锅炉爆炸C 5、镁带在空气中燃烧的现象为：、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼、产生耀眼的
11、白光的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体该变化的类型是该变化的类型是 , 你依据的理由是现象你依据的理由是现象 。 化学变化化学变化CD课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质（第二课时）（第二课时）学习目标学习目标1、了解物理性质、化学性质的概念、了解物理性质、化学性质的概念2、会判断物理性质、化学性质、会判断物理性质、化学性质学习重点学习重点认识物理性质、化学性质认识物理性质、化学性质 学习难点学习难点物理性质、化学性质概念及包含的内容物理性质、化学性质概念及包含的内容自学指导一自学指导一：阅读课本阅读课本P7-8回答下列问题（回答下列问题（8分钟
12、）分钟）1、什么是化学性质？化学包括性质？、什么是化学性质？化学包括性质？2、物理性质包括哪些？、物理性质包括哪些？ 3、你怎样判断物理性、化学性质？、你怎样判断物理性、化学性质？物质在物质在化学变化化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。中表现出来的性质叫做化学性质。物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做就表现出来的性质叫做物理性质物理性质。如物质的如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等。等。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、沸点、密度、溶溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性解性、挥
13、发性、导热性、导电性、延展性等。等。是否发生化学变化是否发生化学变化自学指导二：自学指导二： 阅读课本P9实验1-2后，完成下列实验。 2、观察记录下表：、观察记录下表：1、怎样闻气体的气味？、怎样闻气体的气味？3、怎样区分氧气，二氧化碳气体？、怎样区分氧气，二氧化碳气体？颜色颜色 状态状态 气味气味 燃着小木条放入的现象燃着小木条放入的现象 氧氧 气气 二氧化碳二氧化碳现象现象名称名称无无无无气态气态气态气态无无无无燃烧更旺燃烧更旺立即熄灭立即熄灭用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。分别把燃着的木条伸到瓶内，燃烧更旺是氧分别把燃着的木条
14、伸到瓶内，燃烧更旺是氧 气立气立即熄灭是二氧化碳即熄灭是二氧化碳化学性质和物理性质化学性质和物理性质1.1.化学性质化学性质2.2.物理性质物理性质 物质在物质在化学变化化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。中表现出来的性质叫做化学性质。 物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质就表现出来的性质叫做物理性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、沸点、密度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性展性等。等。 如物质的如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱
15、性等等反思与归纳小结反思与归纳小结 熔点和沸点熔点和沸点(P8)(P8) 熔点：物质的熔化温度熔点：物质的熔化温度( (固态变液体固态变液体) ) 沸点：液体沸腾时的温度沸点：液体沸腾时的温度( (液态变气态液态变气态) )如：固态的冰在如：固态的冰在00时时会会熔化熔化成液态的水，即冰的成液态的水，即冰的熔点熔点为为00。如：液态水加热到如：液态水加热到100100时时会会沸腾，即水的沸腾，即水的沸点沸点为为100100。（沸点会随着大气压的减小而降低）。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa 101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标
16、准大气压下测定的；若压强低于点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa101kPa，则水的沸点低于，则水的沸点低于100100。3 3、性质和变化的区别、性质和变化的区别 性质性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而中表现出来的。而变化变化则是物质运动的过程。则是物质运动的过程。 叙述物质的叙述物质的性质性质往往用往往用“能能”、“难难”、“易易”、“会会”、“就就”、“可可”等表示能力或属性的等表示能力或属性的用语。用语。 叙述物质的叙述物质
17、的变化变化往往用往往用“已经已经”、“了了”、等过去时或等过去时或“在在”等现在时等表示时态的用语等现在时等表示时态的用语。 例：例： 性质性质 变化变化 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧汽油在燃烧 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了汽油挥发了 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、
18、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。A是化学性质，是化学性质，B是物理性质。是物理性质。C是化学变化是化学变化D是物理性质，是物理性质，E是物理变化是物理变化4 4、性质和变化的联系：、性质和变化的联系：性性 质质决决 定定变变 化化反反 映映 例：例： 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧。汽油在燃烧。 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了。汽油挥发了。决定决定反映反映决定决定反映反映练习：练习：1 1、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，呈紫红色光泽，呈紫红色光泽，熔点为熔点为1083.41083.4，
19、沸点为沸点为25672567，密度密度8.9g/8.9g/3 3。铜具有很好的延展性，铜具有很好的延展性，导电、导热导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。性较好，但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空铜在干燥的空气里很稳定，气里很稳定，但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。质，称为铜绿。高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：列问题： 铜的物理性质有：铜的物理性质有： 铜的化学性质有：铜的化学性质有：
20、、练习：练习：2 2、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断： 钠的物理性质有：钠的物理性质有： 硬度：硬度： 密度：密度： 。 熔点：熔点： 颜色：颜色： 。 化学性质有：化学性质有： 该金属能够与该金属能够与 发生反应，该反应属于发生反应，该反应属于 反应反应 （放热或吸热）（放热或吸热） 较较 小小比煤油大而比水小比煤油大而比水小较较 低低银银 白白 色色水水放放 热热
