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1、第四章第四章 物态变化物态变化4-1 4-1 温度计温度计4-2 4-2 熔化和凝固熔化和凝固4-34-3 汽化和液化汽化和液化4-4 4-4 升华和凝华升华和凝华1 1 1 1、物态变化：、物态变化：、物态变化：、物态变化：(1)(1)(1)(1)气态、液态和固态是物质存在的三种形态。气态、液态和固态是物质存在的三种形态。气态、液态和固态是物质存在的三种形态。气态、液态和固态是物质存在的三种形态。 气态气态固态固态液态液态凝固凝固放热放热吸热吸热汽化汽化吸热吸热熔化熔化吸吸热热升升华华液化液化放热放热凝凝华华放放热热(2)(2)(2)(2)三种形态的六种变化三种形态的六种变化三种形态的六种变
2、化三种形态的六种变化: : : : 2 2 2 2、熔化和凝固：、熔化和凝固：、熔化和凝固：、熔化和凝固：(1)(1)(1)(1)物质从物质从物质从物质从固态固态固态固态变成变成变成变成液态液态液态液态的过程叫做的过程叫做的过程叫做的过程叫做熔化熔化熔化熔化。(2)(2)(2)(2)物质从物质从物质从物质从液态液态液态液态变成变成变成变成固态固态固态固态的过程叫做的过程叫做的过程叫做的过程叫做凝固凝固凝固凝固。(3)(3)(3)(3)实验：探究固体实验：探究固体实验：探究固体实验：探究固体熔化熔化熔化熔化时的现象和温度变时的现象和温度变时的现象和温度变时的现象和温度变化的规律化的规律化的规律化
3、的规律(3)(3)(3)(3)实验：探究固体熔化时实验：探究固体熔化时实验：探究固体熔化时实验：探究固体熔化时温度变化的规律温度变化的规律温度变化的规律温度变化的规律实验仪器实验仪器实验仪器实验仪器: : : :坐标纸坐标纸坐标纸坐标纸、温度计两支、温度计两支、温度计两支、温度计两支、试管试管试管试管、搅拌器搅拌器搅拌器搅拌器海波、蜡、海波、蜡、海波、蜡、海波、蜡、大烧杯、水大烧杯、水大烧杯、水大烧杯、水石棉网石棉网石棉网石棉网酒精灯、火柴酒精灯、火柴酒精灯、火柴酒精灯、火柴铁架台。铁架台。铁架台。铁架台。 (3)(3)(3)(3)实验：探究固体熔化时实验：探究固体熔化时实验：探究固体熔化时实
4、验：探究固体熔化时温度变化的规律温度变化的规律温度变化的规律温度变化的规律实验仪器实验仪器实验仪器实验仪器: : : :步骤现象步骤现象步骤现象步骤现象: : : :从从从从4040开始记录数据开始记录数据开始记录数据开始记录数据; ; ; ;每隔每隔每隔每隔1min1min记录一次温记录一次温记录一次温记录一次温度度度度; ; ; ;实验过程中要不停地搅拌实验过程中要不停地搅拌实验过程中要不停地搅拌实验过程中要不停地搅拌; ; ; ;实验采用水浴加热法，目的？实验采用水浴加热法，目的？使被加热物体受热均匀使被加热物体受热均匀505048484646444442424040数据记录及处理数据记
5、录及处理数据记录及处理数据记录及处理: : : :(4)(4)(4)(4)晶体和非晶体熔化的区别晶体和非晶体熔化的区别晶体和非晶体熔化的区别晶体和非晶体熔化的区别(4)(4)(4)(4)固体熔化凝固图象固体熔化凝固图象固体熔化凝固图象固体熔化凝固图象: : : :分析晶体熔化现象和分析晶体熔化现象和分析晶体熔化现象和分析晶体熔化现象和图象中温度变化特点图象中温度变化特点图象中温度变化特点图象中温度变化特点: : : :现象：先有一部分固体变为液体，然后越来越多的固体变为液体，最终所有的固体全部变为液体温度变化特点：熔化之前，吸热温度上升；开始熔化后，继续吸热温度保持不变，直至熔化完成(4)(4
6、)(4)(4)固体熔化凝固图象固体熔化凝固图象固体熔化凝固图象固体熔化凝固图象: : : :非晶体熔化过程的现象和温度变化非晶体熔化过程的现象和温度变化非晶体熔化过程的现象和温度变化非晶体熔化过程的现象和温度变化特点特点特点特点现象特点：随着不断吸热，整体逐渐变软、变稀、最终变为液体。温度变化特点：随着熔化的进行，温度不断升高( ( ( (5)5)5)5)固体分为晶体和非晶体固体分为晶体和非晶体固体分为晶体和非晶体固体分为晶体和非晶体: : : :晶体晶体晶体晶体: : : :海波、各种金属、冰、水晶、海波、各种金属、冰、水晶、海波、各种金属、冰、水晶、海波、各种金属、冰、水晶、钻石、明矾、萘
7、、冰、食盐等钻石、明矾、萘、冰、食盐等钻石、明矾、萘、冰、食盐等钻石、明矾、萘、冰、食盐等 非晶体非晶体非晶体非晶体: : : :松香、玻璃、石蜡、沥青等松香、玻璃、石蜡、沥青等松香、玻璃、石蜡、沥青等松香、玻璃、石蜡、沥青等举例举例举例举例: : : :( (6)6)6)6)晶体熔化的条件晶体熔化的条件晶体熔化的条件晶体熔化的条件: : : : 达到熔点达到熔点达到熔点达到熔点, , , , 继续吸热继续吸热继续吸热继续吸热. . . .熔点熔点熔点熔点: : : :晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度 晶体与非晶体的区别：晶体与非晶体的区别：晶体与非晶体的区别：
8、晶体与非晶体的区别： 晶体具有确定的熔化温晶体具有确定的熔化温晶体具有确定的熔化温晶体具有确定的熔化温度。度。度。度。3 3 3 3、熔化吸热和凝固放热、熔化吸热和凝固放热、熔化吸热和凝固放热、熔化吸热和凝固放热: : : :(1)(1)(1)(1)冬天菜窖放水冬天菜窖放水冬天菜窖放水冬天菜窖放水: : : :问题：问题：问题：问题：冰水混合物的温度为什么总是冰水混合物的温度为什么总是冰水混合物的温度为什么总是冰水混合物的温度为什么总是0 0？(2)(2)(2)(2)不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，不论晶体还是非晶体，熔化时
9、都吸热，凝固时都放热。凝固时都放热。凝固时都放热。凝固时都放热。汽化与液化汽化与液化三、汽化和液化三、汽化和液化A A、汽化的两种方式、汽化的两种方式（一）蒸发（一）蒸发(1)(1)定义：定义：(2)(2)影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素一、汽化：一、汽化： 物质从物质从变成变成的过程的过程液化：液化： 物质从物质从变成变成的过程的过程液态液态气态气态液态液态气态气态蒸发蒸发沸腾沸腾 任何温度下都能发生并且只在表任何温度下都能发生并且只在表面发生的一种缓慢的汽化现象面发生的一种缓慢的汽化现象.液体的温度液体的温度液体的表面积液体的表面积液体表面空气流动的快慢液体表面空气流动的快慢（B）液体
10、表面积的大小有关；）液体表面积的大小有关；液体表面积越液体表面积越大，蒸发越快大，蒸发越快（A）液体温度的高低有关；）液体温度的高低有关；液体温度越高，蒸液体温度越高，蒸发越快。发越快。（C）液面上方空气流动的快慢有关；）液面上方空气流动的快慢有关；液体表液体表面空气流动越快，蒸发越快面空气流动越快，蒸发越快（3 3）液体在蒸发过程中吸热，致使周围环境温度和）液体在蒸发过程中吸热，致使周围环境温度和液体自身的温度下降；即蒸发吸热具有致冷作用。液体自身的温度下降；即蒸发吸热具有致冷作用。（从理论上或者通过举例说明影响蒸发快慢的因素）1、喝开水时、喝开水时,常常用口向水面吹气常常用口向水面吹气,使
11、水凉下来使水凉下来,这是这是由于由于( ) A吹的是二氧化碳气体吹的是二氧化碳气体,具有制冷作用具有制冷作用 B向水面吹气向水面吹气,加快气体的流动速度加快气体的流动速度,从而蒸发加快从而蒸发加快,蒸蒸发要吸热发要吸热,所以凉的快所以凉的快. C吹出来的气温度低吹出来的气温度低,混合后水就凉了混合后水就凉了. D 以上说法都不正确以上说法都不正确2、下列现象中、下列现象中,与蒸发无关的是与蒸发无关的是( ) A冬天冬天,冰冻的衣服会变干冰冻的衣服会变干 B热天热天,狗伸出舌头散热狗伸出舌头散热 C用电吹风把潮湿的头发吹干用电吹风把潮湿的头发吹干D夏天夏天,在教室地上洒水降温在教室地上洒水降温巩
12、固练习巩固练习BA4 4、在、在2020左右的室内左右的室内, ,将一只温度计从酒精中拿出将一只温度计从酒精中拿出, ,观观察它的示数变化情况是察它的示数变化情况是( )( )A.A.温度计示数上升温度计示数上升 B.B.温度计示数下降温度计示数下降C.C.温度计示数不变温度计示数不变 D.D.示数先下降再上升示数先下降再上升3、下列措施可以使蒸发变快的是（、下列措施可以使蒸发变快的是（ ）（A）用笤帚把洒在地上的水向四周扫开）用笤帚把洒在地上的水向四周扫开（B）把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱）把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱（C）将湿衣服用洗衣机甩干）将湿衣服用洗衣机甩干 （D）利用管道代替沟渠输
13、水）利用管道代替沟渠输水AD(2)实验研究水的沸腾实验研究水的沸腾A本实验要观察本实验要观察_（二）沸腾（二）沸腾(1)定义：定义：在一定的温度下才能发生并且在液体内部和表面在一定的温度下才能发生并且在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时的现象和沸腾时的温度变化特点沸腾时的现象和沸腾时的温度变化特点实验中加纸板的实验中加纸板的目的是什么？目的是什么？还可以采取哪些方还可以采取哪些方法缩短实验的时间法缩短实验的时间？B水沸腾前和沸腾时现象水沸腾前和沸腾时现象沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变沸腾前气泡上升
14、变小，沸腾时，有大量气泡上升、变沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。51051009590温度温度/时间时间/min015时间时间时间时间/min/min0 01 12 23 34 45 56 67 7温度温度温度温度/实验记录和图像实验记录和图像90 93 97 99100100100100（1 1）达到沸点）达到沸点 （2 2）继续吸热）继续吸热C实验过程中温度变化特点：实验过程中温度变化特点：沸腾前加热温度不断升
15、高，沸腾时继续加热温度保沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变。持不变。持不变。持不变。D D液体沸腾的条件：液体沸腾的条件：E E沸点沸点: :液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度沸点的高低与液体种类与液面上的气压有关，沸点的高低与液体种类与液面上的气压有关，沸点的高低与液体种类与液面上的气压有关，沸点的高低与液体种类与液面上的气压有关，液面上方气压越大，液体的沸点越高液面上方气压越大，液体的沸点越高液面上方气压越大，液体的沸点越高液面上方气压越大，液体的沸点越高纸锅烧水纸锅烧水 因为纸的着火点大
16、约是因为纸的着火点大约是因为纸的着火点大约是因为纸的着火点大约是183183，而水，而水，而水，而水沸腾时的温度约为沸腾时的温度约为沸腾时的温度约为沸腾时的温度约为100100且保持不变，没且保持不变，没且保持不变，没且保持不变，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸纸锅锅为为什什么么不不会会燃燃烧烧？1 1、蒸发和沸腾有何异同？、蒸发和沸腾有何异同？汽化方式汽化方式汽化方式汽化方式蒸发蒸发蒸发蒸发沸腾沸腾沸腾沸腾发生位置发生位置发生位置发生位置温度要求温度要求温度要求温度要求剧烈程
17、度剧烈程度剧烈程度剧烈程度温度变化温度变化温度变化温度变化液体表面液体表面液体内部和表面液体内部和表面任何温度任何温度沸点沸点平缓平缓剧烈剧烈温度降低温度降低温度不变温度不变同同：（1）都是汽化的一种形式）都是汽化的一种形式（2）都是吸热过程）都是吸热过程异：异：1、馄炖在水中煮怎么煮也煮也不会发黄、馄炖在水中煮怎么煮也煮也不会发黄,在油中炸在油中炸,过过一会儿就会发黄一会儿就会发黄,这一现象说明这一现象说明_2、图、图44中，小烧杯中，小烧杯A和大烧杯和大烧杯B内都装有水，内都装有水，A与与B不接触，把不接触，把B放在火上加热，使放在火上加热，使B中的水沸中的水沸腾，在继续加热时腾，在继续加
18、热时:A.烧杯烧杯A内的水会沸腾内的水会沸腾B.烧杯烧杯A内的水不会沸腾内的水不会沸腾C.烧杯烧杯A内的水会逐渐减少内的水会逐渐减少D.烧杯烧杯A内的水不会减少内的水不会减少巩固练习巩固练习3、当你用煤气灶煮鸡蛋时，等到水当你用煤气灶煮鸡蛋时，等到水沸腾后是继续用大火加热还是改用沸腾后是继续用大火加热还是改用小火加热？为什么？小火加热？为什么？4、下表为一些物质的凝固点和沸点，根据下表、下表为一些物质的凝固点和沸点，根据下表判断，在我国各个地区都能测量气温的温度计应判断，在我国各个地区都能测量气温的温度计应该选用该选用 A、酒精温度计、酒精温度计 B、乙醚温度计、乙醚温度计 C、水温度计、水温
19、度计 D、水银温度计、水银温度计水水水水银酒精酒精乙乙醚凝固点凝固点/0-39-117-114沸点沸点/1003577835二、二、 液化液化A、定义、定义B、液化的方式：、液化的方式：C、举例：、举例：D、液化时要放热、液化时要放热（举例举例）物质由物质由汽态汽态变为变为液态液态的现象的现象降低温度压缩体积压缩体积注意：所有气体的注意：所有气体的温度降到足够低时温度降到足够低时都可液化都可液化白气（锅出的、人呼出的、冰棒冒出的）白气（锅出的、人呼出的、冰棒冒出的）水珠（锅盖、眼镜、玻璃窗、浴室内镜水珠（锅盖、眼镜、玻璃窗、浴室内镜面、冰箱里拿出的盘子、雾、露的形成）面、冰箱里拿出的盘子、雾、
20、露的形成）气体液化后体积缩气体液化后体积缩气体液化后体积缩气体液化后体积缩小，便于储存和运小，便于储存和运小，便于储存和运小，便于储存和运输。输。输。输。为什么给为什么给100100摄氏度的水蒸气烫伤比被你摄氏度的水蒸气烫伤比被你100100摄氏度的摄氏度的水烫伤更严重？水烫伤更严重？加压容易液化，减压加压容易液化，减压加压容易液化，减压加压容易液化，减压沸点降低则容易汽化沸点降低则容易汽化沸点降低则容易汽化沸点降低则容易汽化1、牙科医生常用一面小镜子、牙科医生常用一面小镜子,利用光的反射利用光的反射观察口腔内的病情观察口腔内的病情,冬天常见医生先把这面小冬天常见医生先把这面小镜子在火上烤一烤
21、镜子在火上烤一烤,然后伸人口中然后伸人口中.这样做的目这样做的目的是的是( )A不使病人感到冷不使病人感到冷 B消毒消毒,防止病菌带到口腔中防止病菌带到口腔中C其道理超出目前所学内容其道理超出目前所学内容,无法判断无法判断D提高镜子的温度提高镜子的温度,防止口内水蒸气液化防止口内水蒸气液化,使观使观察清楚察清楚2、把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱吱吱”响声，并会冒出响声，并会冒出“白气白气”这是因为先这是因为先_后后_。液化液化汽化汽化D液化液化蒸发蒸发沸腾沸腾温度温度表面积表面积空气流动空气流动影响因素影响因素蒸发吸热蒸发吸热液液态态气气态态总 结（
22、致冷）（致冷）汽化汽化方式方式沸腾的现象沸腾的现象使液体沸腾的条件使液体沸腾的条件液体沸点与气压的关系液体沸点与气压的关系使气体液化的方法使气体液化的方法液化时放热液化时放热降低温度降低温度压缩体积压缩体积液液化化汽汽化化四、四、 升华和凝华升华和凝华1定义：定义：2碘的升华和凝华实验碘的升华和凝华实验:观察的现象是观察的现象是_3升华要升华要_热热,凝华要凝华要_热热.4日常生活实例：日常生活实例：“人工降雨人工降雨”经历了哪些物态变化经历了哪些物态变化？物质从固态直接变成气态叫物质从固态直接变成气态叫升华升华.物质从气态直接变成固态叫物质从气态直接变成固态叫凝华凝华.樟脑（卫生球）、干冰（
23、固体樟脑（卫生球）、干冰（固体CO2）、灯丝变小、窗上的冰花、）、灯丝变小、窗上的冰花、霜的形成、冰冻的衣服变干霜的形成、冰冻的衣服变干吸吸放放例例 1:在舞台上喷洒干冰可以产生白雾在舞台上喷洒干冰可以产生白雾,形成所需形成所需效果效果,整个产生原因是整个产生原因是_例例2:从冰箱冷冻室里取出的食品从冰箱冷冻室里取出的食品,包装纸上有一包装纸上有一层冰晶层冰晶,这是由于这是由于_例例3:运输食品的车厢里常用运输食品的车厢里常用干冰干冰做冷却剂，这做冷却剂，这是为什么是为什么?总结：总结：1 1、凝华与凝固的区别、凝华与凝固的区别2 2、凝华与液化的区别、凝华与液化的区别1 1下列各种现象形成的
24、过程中，需要吸收热量的是下列各种现象形成的过程中，需要吸收热量的是( () )A A冬天，紧闭的玻璃窗内壁出现冰花冬天，紧闭的玻璃窗内壁出现冰花B B冰箱内取出的西红柿冰箱内取出的西红柿“冒汗冒汗”C C衣柜内的卫生球逐渐变小衣柜内的卫生球逐渐变小D D用铁水浇铸工件用铁水浇铸工件综合练习综合练习C C2.2.说出下列物态变化的名称及其吸放热情况说出下列物态变化的名称及其吸放热情况A A棒冰含在嘴里变成糖水棒冰含在嘴里变成糖水 B B在严寒的冬天在严寒的冬天, ,冰冻的衣服也会变干冰冻的衣服也会变干 C C热风干手器使手上的水变干热风干手器使手上的水变干 D D用久的灯泡会变细用久的灯泡会变细
25、3 3一辆运输液态氨的罐车在途中侧翻，发生泄漏短时一辆运输液态氨的罐车在途中侧翻，发生泄漏短时间内，车周围出现间内，车周围出现“白雾白雾”，这是由于液氨，这是由于液氨_导导致空气中的水蒸气致空气中的水蒸气_形成的；消防队员赶到后，形成的；消防队员赶到后，冒着生命危险，用湿棉纱堵塞漏口，发现湿棉纱很快结冒着生命危险，用湿棉纱堵塞漏口，发现湿棉纱很快结冰将漏口堵住分析其原因是冰将漏口堵住分析其原因是_；消防队员疏散；消防队员疏散周边群众，因为氨是有害气体，它的周边群众，因为氨是有害气体，它的_现象，会现象，会对人们产生危害对人们产生危害4 4俗话说：俗话说：“霜前冷，雪后寒霜前冷，雪后寒”，这是因
26、为霜是空气中，这是因为霜是空气中的水蒸气的水蒸气_形成的，要放热，空气温度低时，才能形成的，要放热，空气温度低时，才能使水蒸气放热，所以霜冻前空气温度一定很低，这就是使水蒸气放热，所以霜冻前空气温度一定很低，这就是“霜前冷霜前冷”的现象下雪后，雪要的现象下雪后，雪要_(_(物态变化物态变化) )，要，要从周围空气中从周围空气中_热量，空气的温度要降低，这样我热量，空气的温度要降低，这样我们感到雪后寒们感到雪后寒5 5寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会起寒冷的冬天，居民楼的玻璃窗上会起“雾雾”或结或结“冰花冰花”下列说法错误的是下列说法错误的是( () )A A玻璃窗上的玻璃窗上的“雾雾”是水蒸气液
27、化生成的是水蒸气液化生成的B B玻璃窗上的玻璃窗上的“冰花冰花”是水蒸气升华生成的是水蒸气升华生成的C C“冰花冰花”结在玻璃窗的内表面结在玻璃窗的内表面D D“雾雾”出现在玻璃窗的内表面出现在玻璃窗的内表面6 6、下列关于、下列关于“冰棍现象冰棍现象”的分析，正确的是的分析，正确的是( ) ( ) A.A.剥去包装纸，剥去包装纸，“冰棍冒白气冰棍冒白气”，属于汽化现象，属于汽化现象B.B.剥去包装纸，过一会儿冰棍开始剥去包装纸，过一会儿冰棍开始“流汗流汗”，属于液化，属于液化C.C.冰棍放入茶杯，杯子外壁会冰棍放入茶杯，杯子外壁会“出汗出汗”，属于熔化现象，属于熔化现象D.D.刚从冰箱里拿出来的冰棍，包装纸上沾有刚从冰箱里拿出来的冰棍，包装纸上沾有“白粉白粉”，属于凝华现象属于凝华现象
