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1、DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityDepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityDepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityMedical Microbiology医 学 微 生 物 学DepartmentofMicrobiology,HMUDepartmentofMicrobiology,HMU哈尔滨医科大学微生物学教研室哈尔滨医科大学微生物学教研室DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUni
2、versity第一篇微生物学基础第5章真菌的基本性状Mycology微生物学教研室微生物学教研室宋武琦宋武琦DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity教学大纲n n掌握内容uu真菌的形态结构（单细胞和多细胞真菌）真菌的形态结构（单细胞和多细胞真菌）uu培养特性培养特性uu繁殖方式繁殖方式uu抵抗力抵抗力n n了解内容uu真菌的分类真菌的分类 DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityClassificationBased on molecular evidence: base seque
3、nces from ribosomal RNA (Patterson & Sogin 1992)DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityTaxonomyKingdomKingdom: : EUMYCOTA EUMYCOTA PhylumPhylum: :DikaryomycotaDikaryomycota SubphylumSubphylum: :BasidiomycotinaBasidiomycotina ClassClass: :Holobasidiomycetes Holobasidiomycetes OrderOrder: :Ag
4、aricales Agaricales FamilyFamily: :Agaricaceae Agaricaceae GenusGenus: :AgaricusAgaricus SpeciesSpecies: :AgaricusAgaricus brunnescensbrunnescens -theediblemushroom.-theediblemushroom.DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity真菌（fungus）n n真核细胞型微生物n主要特征DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniv
5、ersity真菌界n n粘菌门n n真菌门n n最新分类把粘菌并入真菌门，取消粘菌门DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversityMedicallyimportantfungiIncludes4phylanAscomycota（子囊菌门）子囊菌门）nBasidiomycota（担子菌门）担子菌门）nZygomycota（接合菌门）接合菌门）nMitosporic Fungi（FungiImperfecti，半知菌门）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity接合菌（Zygomycotina）
6、DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity子囊菌亚门（Ascomycotina）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity担子菌（Basidiomycotina）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity半知菌（Deutemycotina）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity形态与结构（Morphology）n n单细胞真菌uu酵母型真菌（酵母型真菌（YeastYeast）u
7、u类酵母型真菌类酵母型真菌（CandidaCandidaalbicansalbicans）n n多细胞型真菌uu霉菌（霉菌（MoldMold）uu由菌丝和孢子由菌丝和孢子组成组成真菌分为单细胞和多细胞两大类DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity单细胞真菌 n n圆形、椭圆形n n无菌丝，有假菌丝体DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity多细胞真菌n n菌丝（hypha）n n孢子（Spore）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUnivers
8、ity菌丝（Hypha）n n由孢子生长嫩芽，长出芽管，芽管逐渐延长呈丝状称为菌丝n n识别不同菌种的依据DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity孢子（Spore）n n真菌的繁殖体，由特化菌丝产生n n无性孢子n n有性孢子DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity无性孢子种类n n分生孢子（conidium）uu由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩由生殖菌丝末端的细胞分裂或收缩形成形成n n叶状孢子（thallospore）uu菌丝内细胞直接形成菌丝内细胞直接形成n n孢子囊孢子（spo
9、rangiospore）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity真菌无性孢子的形态A A大分生孢子（小孢子菌）大分生孢子（小孢子菌）B B芽生孢子和假菌丝（假丝酵母菌）芽生孢子和假菌丝（假丝酵母菌）C C厚膜孢子（假丝酵母菌）厚膜孢子（假丝酵母菌）D D关节孢子（球孢子菌）关节孢子（球孢子菌）E E孢子囊孢子（毛霉）孢子囊孢子（毛霉）F F小分生孢子（曲霉）小分生孢子（曲霉） DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity真菌的双相性n n环境条件（营养、温度等）n n组织胞浆菌和球孢子菌
10、DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity二相性真菌（Dimorphism）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity真菌的结构n n真核细胞的基本结构uu细胞膜细胞浆细胞核细胞膜细胞浆细胞核n n特殊结构uu由特殊成分和结构组成的由特殊成分和结构组成的细胞壁细胞壁uu特殊的特殊的隔膜隔膜DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity细胞壁外的成分：荚膜n n部分酵母菌细胞壁外的一层低电子密度粘液，如新生隐球菌n n化学组成uu甘露糖、木
11、糖及尿苷酸甘露糖、木糖及尿苷酸n n与真菌的毒力和致病性密切相关DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity真菌菌丝的细胞壁n n由四层结构组成DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity细胞壁主要成分n n多糖，可占细胞多糖，可占细胞干重的干重的80%80%90%90%n n也有蛋白质、脂也有蛋白质、脂质及无机盐类质及无机盐类DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity细胞壁的骨架n n由微细纤维组成的骨架以几丁质（chitin）和葡聚糖
12、为主n n丝状菌的骨架n n酵母菌的骨架DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity细胞壁的基质n n由多糖、蛋白质、脂质及无机盐组成n n多糖种类n n多糖含量DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity隔膜n n 位于菌丝或细胞间位于菌丝或细胞间n n低等真菌的隔膜完整低等真菌的隔膜完整，随真菌的进化，隔膜出现大小不等随真菌的进化，隔膜出现大小不等的小孔的小孔n n隔膜是防御菌丝受损的一种隔膜是防御菌丝受损的一种保护性结构保护性结构 n n不同属真菌的隔膜各异，是不同属真菌的隔膜各异，是
13、真菌分类的依据真菌分类的依据之一之一DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity培养：沙保培养基n n沙保培养基（沙保培养基（SabouraudmediumSabouraudmedium）uu营养不高营养不高uu鉴定真菌以沙保培养基形成的菌落形态为准鉴定真菌以沙保培养基形成的菌落形态为准n n最适酸碱度为最适酸碱度为pH4pH46 6n n最适的温度为最适的温度为22222828uu但但深部感染真菌在深部感染真菌在3737下生长良好下生长良好n n需较高的需较高的湿度和氧气湿度和氧气DepartmentofMicrobiology,Harbi
14、nMedicalUniversity真菌培养n n最常用的培养uu沙保弱培养基（沙保弱培养基（SabouraudsglucoseagarSabouraudsglucoseagar）uu4%maltextractagar4%maltextractagarn n温度uu多数都在多数都在22282228o oC C，但深部感染真菌最适温但深部感染真菌最适温度为度为3737o oC C，pH4.06.0pH4.06.0n n病原菌通常生长缓慢，14周DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity真菌菌落n n酵母型菌落（yeastcolony）n n类
15、酵母型菌落（yeast-likecolony）n n丝状型菌落（filamentouscolony）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity真菌的繁殖方式n n无性繁殖（asexualreproduction）n n有性繁殖（sexualreproduction）DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity变异性与抵抗力n n对干燥、阳光、紫外线及常用消毒剂有强抵抗力对干燥、阳光、紫外线及常用消毒剂有强抵抗力n n不耐热，菌丝与孢子不耐热，菌丝与孢子60 160 1小时均可杀死小时均可杀
16、死n n2 2石炭酸、石炭酸、10%10%甲醛、甲醛、0.1%0.1%升汞、升汞、2 2.5%.5%碘酊敏感碘酊敏感n n抗真菌药物抗真菌药物uu灰黄霉素、制霉菌素灰黄霉素、制霉菌素B B、二性霉素二性霉素B B、氟康唑和酮康唑氟康唑和酮康唑uu对抗生素不敏感对抗生素不敏感DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity小结：真菌与细菌的比较DepartmentofMicrobiology,HarbinMedicalUniversity问题n n什么是真菌？包括哪些类型？n n真菌的形态与结构uu单细胞真菌单细胞真菌 多细胞真菌多细胞真菌 菌丝菌丝 孢子孢子n n真菌的培养特性uu菌落形态菌落形态uu繁殖方式繁殖方式n n抵抗特性
