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1、液态液态气态气态汽化汽化液化液化手烘干手烘干冰柱化了冰柱化了露珠的形成露珠的形成鱼晒干鱼晒干衣服晾干衣服晾干水水开开了了水水结结冰冰?提出问题:提出问题:水沸腾时有什么特点?水沸腾时有什么特点?猜想:猜想:设计实验:设计实验:进行实验:进行实验:看现象:观察气泡的位置、多少以及看现象:观察气泡的位置、多少以及温度计的示数;温度计的示数;记数据:当水温达到记数据:当水温达到8585时每隔时每隔0.5min0.5min记录记录一次温度,水沸腾后再记录一次温度,水沸腾后再记录3 3次以上数据次以上数据; ;友情提示:友情提示:分析数据,得出结论:分析数据,得出结论:沸腾特点:沸腾特点:(1 1)不断
2、)不断 热热(2 2)温度)温度 . . 温度温度沸点沸点吸吸保持不变保持不变沸点表沸点表几种液体的沸点几种液体的沸点/ /o oC C( (标准大气压下标准大气压下) )液态铁液态铁 2750 甲苯甲苯 111 液态氧液态氧 -183液态铅液态铅 1740 水水 100 液态氮液态氮 -196水银水银 357 酒精酒精 78 液态氢液态氢 -253亚麻仁油亚麻仁油 287 液态氨液态氨 -33.4 液态氦液态氦 -268.9 沸腾定义:沸腾定义:沸腾是液体沸腾是液体 和和 同时同时发生的发生的 的汽化现象。的汽化现象。内部内部表面表面剧烈剧烈练习:练习:6c小结:小结:经经验验假假说说探探究
3、究模模式式 冒泡的位置、气泡的多少冒泡的位置、气泡的多少冒泡的位置、气泡的多少冒泡的位置、气泡的多少 温度的温度的温度的温度的变变化化化化形成假说形成假说 收集日常有关事例、收集日常有关事例、收集日常有关事例、收集日常有关事例、实验现实验现象象象象收集事实收集事实 设计进设计进行行行行实验实验,检验检验假假假假说说的正确性的正确性的正确性的正确性实验检验实验检验提出问题提出问题液体沸液体沸腾时有什么特点有什么特点 得出结论得出结论通通通通过检验过检验,得出,得出,得出,得出结论结论【小检测小检测】 1、物质从、物质从 变为变为 叫做叫做 汽化,从汽化,从 变为变为 叫做叫做 液化。液化。 2、汽化有、汽化有 和和 两种方式。两种方式。液态液态气态气态气态气态蒸发蒸发沸腾沸腾液态液态3 3、木工师傅常用双层锅熬胶、木工师傅常用双层锅熬胶( (如图如图),),不会把胶熬焦不会把胶熬焦, ,这是为什么呢?这是为什么呢?