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1、word考点考点 1 1细胞膜系统的边界细胞膜系统的边界1 1细胞膜的成分细胞膜的成分脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类 细胞膜细胞膜( (约约 50%)50%) ( (约约 40%)40%)( (约约 2%2%10%)10%)| | | |主要是磷主要是磷脂,另外脂,另外还有糖脂,还有糖脂,胆固醇胆固醇细胞膜功细胞膜功能越复杂,能越复杂,种类和数种类和数量越多量越多与膜蛋白或膜脂与膜蛋白或膜脂结合形成糖蛋白结合形成糖蛋白或糖脂,与信息或糖脂,与信息交流有关交流有关(1)(1)不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同,这与细胞的功能有关,如功能复杂的膜中,蛋不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同,这与细胞的功
2、能有关,如功能复杂的膜中,蛋白质数量多。白质数量多。(2)(2)细胞膜的组分也发生变化,如癌细胞膜上糖蛋白含量下降,产生甲胎蛋白和癌胚抗原等细胞膜的组分也发生变化,如癌细胞膜上糖蛋白含量下降,产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。物质。2 2细胞膜的结构细胞膜的结构( (见本单元第见本单元第 4 4 讲讲) )3 3细胞膜的功能分析细胞膜的功能分析(1)(1)界膜作用界膜作用由于磷脂分子有亲水基团和疏水基团,所以构成细胞膜的磷脂双分子层之间是疏水的,能由于磷脂分子有亲水基团和疏水基团,所以构成细胞膜的磷脂双分子层之间是疏水的,能够隔离细胞液和外界环境溶液,保证了细胞内部环境的相对稳定。够隔离细胞液和外
3、界环境溶液,保证了细胞内部环境的相对稳定。对于原始生命,它将生命物质与非生命物质分隔开,使其成为相对独立的系统。对于原始生命,它将生命物质与非生命物质分隔开,使其成为相对独立的系统。对于原生生物,如草履虫,由于细胞膜的作用,将细胞与外界环境分隔开。对于原生生物,如草履虫,由于细胞膜的作用,将细胞与外界环境分隔开。(2)(2)物质运输作用物质运输作用( (即控制物质进出细胞的作用即控制物质进出细胞的作用) )物质进出细胞必须通过细胞膜,细胞膜最重要特征之一是具选择透过性,即有选择地吸收物质进出细胞必须通过细胞膜,细胞膜最重要特征之一是具选择透过性,即有选择地吸收细胞所需要的物质,排出对自己有害的
4、物质与代谢废物,保障了细胞内部环境的相对稳定。细胞所需要的物质,排出对自己有害的物质与代谢废物,保障了细胞内部环境的相对稳定。表现表现( (如如下图如如下图) )为:为:细胞膜的控制作用具有普遍性可“进的物质:营养物质。细胞膜的控制作用具有普遍性可“进的物质:营养物质。不易“进的物质:对细胞有害的物质。不易“进的物质:对细胞有害的物质。可“出的物质:抗体、激素等物质,细胞产生的废物。可“出的物质:抗体、激素等物质,细胞产生的废物。1 / 3word不可“出的物质:细胞内的重要成分。不可“出的物质:细胞内的重要成分。细胞膜控制作用的相对性细胞膜控制作用的相对性环境中对细胞有害的物质,以与病毒、病
5、菌等病原体也能侵入细胞,使生物患病。环境中对细胞有害的物质,以与病毒、病菌等病原体也能侵入细胞,使生物患病。(3)(3)细胞间的信息交流细胞间的信息交流细胞间信息交流的类型如下:细胞间信息交流的类型如下:信号传导:信号分子信号传导:信号分子( (如激素、递质如激素、递质) )激活激活靶细胞膜受体靶细胞膜受体( (糖蛋白等糖蛋白等) )胞内信号传导分子沿信号通路传递胞内信号传导分子沿信号通路传递细胞产生特定的生物学效应细胞产生特定的生物学效应胞间连接与通讯:多细胞生物体内,细胞间通过细胞膜进展相互作用,如动物细胞的间胞间连接与通讯:多细胞生物体内,细胞间通过细胞膜进展相互作用,如动物细胞的间隙连
6、接;植物细胞间如此借胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流。隙连接;植物细胞间如此借胞间连丝实现细胞间物质转运和信息交流。胞间识别:识别是指细胞对同种或异种细胞,同源或异源细胞以与自己或异己分子的认胞间识别:识别是指细胞对同种或异种细胞,同源或异源细胞以与自己或异己分子的认识和鉴别,是细胞通过其外表的受体与胞外信号分子发生选择性相互作用,从而引起细胞识和鉴别,是细胞通过其外表的受体与胞外信号分子发生选择性相互作用,从而引起细胞内一系列生理生化的变化,最终使细胞表现出相应的生物学效应的过程,如器官移植时的内一系列生理生化的变化,最终使细胞表现出相应的生物学效应的过程,如器官移植时的免疫排斥反响,精
7、子与卵细胞的识别和结合。免疫排斥反响,精子与卵细胞的识别和结合。(4)(4)除上述功能外,细胞膜还有分泌、排泄和免疫等功能。除上述功能外,细胞膜还有分泌、排泄和免疫等功能。应用指南应用指南1 1构成细胞膜的化学元素有构成细胞膜的化学元素有 C C、H H、O O、N N、P P 等。等。2 2糖类在细胞膜中分布很少,并且与蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂,分布在膜的外外糖类在细胞膜中分布很少,并且与蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂,分布在膜的外外表。因此,根据糖蛋白或糖脂的分布,可以判断细胞膜的内外侧。表。因此,根据糖蛋白或糖脂的分布,可以判断细胞膜的内外侧。3 3各种蛋白质在膜上的分布是不对称的
8、。各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。4 4各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关,功能越复杂的膜,其蛋白质数量和种各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关,功能越复杂的膜,其蛋白质数量和种类越多。类越多。5 5正常细胞癌变后,细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质,以此可以作为细胞是否癌正常细胞癌变后,细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质,以此可以作为细胞是否癌2 / 3word变的指标之一。变的指标之一。考点考点 2 2实验面面观:体验细胞膜制备的方法实验面面观:体验细胞膜制备的方法1 1实验原理实验原理(1)(1)动物细胞没有细胞壁,选择动物细胞更易制备细胞膜。动物细胞没有细胞壁,选择
9、动物细胞更易制备细胞膜。(2)(2)动物细胞在清水动物细胞在清水( (低渗溶液低渗溶液) )中易吸水涨破,细胞内的物质流出,即可得到细胞膜。中易吸水涨破,细胞内的物质流出,即可得到细胞膜。(3)(3)哺乳动物红细胞中没有细胞核与各种具膜的细胞器,防止了细胞膜与核膜、细胞器膜别哺乳动物红细胞中没有细胞核与各种具膜的细胞器,防止了细胞膜与核膜、细胞器膜别离的麻烦,经离心即可得到较纯净的细胞膜。离的麻烦,经离心即可得到较纯净的细胞膜。2 2实验流程实验流程制作临时装片:在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后,加盖盖玻片制作临时装片:在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后,加盖盖玻片低倍镜观察:寻找观察点,并
10、移至视野中央,换用高倍镜低倍镜观察:寻找观察点,并移至视野中央,换用高倍镜前测:用高倍镜观察红细胞的形态:两面凹的圆饼状前测:用高倍镜观察红细胞的形态:两面凹的圆饼状 引流法:在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水,在另一侧引流法:在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水,在另一侧高倍镜观察高倍镜观察: : 用吸水纸吸引用吸水纸吸引 后测:观察红细胞的变化:凹陷消失体积增大细后测:观察红细胞的变化:凹陷消失体积增大细 胞破裂,内溶物流出胞破裂,内溶物流出应用指南应用指南1 1取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释,目的是:取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释,目的是:使红细胞分散开,不易凝集成块。使红细胞分散开,不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。使红细胞暂时维持原有的形态。2 2操作时载物台应保持水平,否如此易使蒸馏水流走。操作时载物台应保持水平,否如此易使蒸馏水流走。3 3滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引,同时用显微镜观察红细胞的形态变化。滴蒸馏水时应缓慢,边滴加边用吸水纸吸引,同时用显微镜观察红细胞的形态变化。4 4如果该实验过程在试管中进展,要想获得较纯净的细胞膜,红细胞破裂后,还必须经过如果该实验过程在试管中进展,要想获得较纯净的细胞膜,红细胞破裂后,还必须经过离心,过滤才能成功。离心,过滤才能成功。3 / 3