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1、1新一佳超市仓库管理培训资料仓库的区域划分仓库的区域划分库存区退货区赠品区高回转区报损区备货区2新一佳超市仓库管理培训资料库存区的管理规则库存区的管理规则对应原则：对应原则：商品的库存存放与商品的陈列原则上要相互对应，即某一货架的商品库存应存放在该商品陈列位置的附近。如货架上方的库存区。分类原则：分类原则：商品库存的存放符合商品分类的原则，与商品陈列的分类原则相同。 唯一原则：唯一原则：商品库存的区域原则上维持唯一区域的原则或某一小范围内唯一区域的原则。3新一佳超市仓库管理培训资料标志原则：标志原则：商品库存区的所有库存都必须有明确的标志，包括品名、数量等重要内容。安全原则：安全原则：商品库存
2、的存放必须符合安全原则。如堆放的高度和稳定性等。调整原则：调整原则：商品库存区的各种商品库存是不停变化的，必须定时进行调整，以增加空间的利用，维持统一的库存管理原则和方法。4新一佳超市仓库管理培训资料库存区管理要求库存区管理要求 1、每部门在指定区域摆放库存商品，以分类来进行管理。 2、库存商品的陈列，参照卖场商品陈列原则。 3、建立库存卡（品名、条码、数量）掌握仓库 库存状况。 4、无仓库货架之区域或货架底层，需堆放商品必须在商品下面垫有栈板。 5、保持走道通畅、干净。 6、液压叉车存放在便于拿取和不妨碍通道之区域。 7、 注意仓库日常消防，灯光维护。 8、除特殊情况外，库存商品不允许在A商
3、品后面放置B商品。 9、 不允许在一个包装箱内存放两种商品。5新一佳超市仓库管理培训资料l寄仓的存放标准l各处存货区的存放标准l周转仓的标准库存区的商品存放标准库存区的商品存放标准6新一佳超市仓库管理培训资料寄仓的存放标准寄仓的存放标准 充分利用库存空间，最大程度地减少空间压力。充分利用库存空间，最大程度地减少空间压力。商品外箱要有库存单，各项内容齐全，外箱有加存单的一面朝外。商品外箱要有库存单，各项内容齐全，外箱有加存单的一面朝外。商商品品库库存存与与商商品品陈陈列列位位置置原原则则上上做做到到一一一一对对应应，库库存存布布局局与与卖卖场场布局要相对应，库存清晰。布局要相对应，库存清晰。 库
4、存分类码放，单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。库存分类码放，单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。 商品库存设置要便于补货等营运操作。商品库存设置要便于补货等营运操作。 商品码放不能超高、超重，受力要均匀，考虑安全系数。商品码放不能超高、超重，受力要均匀，考虑安全系数。 所有库存区的纸箱要封箱、封底。所有库存区的纸箱要封箱、封底。 严格遵守安全码放原则，高货架上的库存商品，须有缠绕膜固定。严格遵守安全码放原则，高货架上的库存商品，须有缠绕膜固定。 高货架上的库存商品采用交叉码放原则，并全部码放在卡板内。高货架上的库存商品采用交叉码放原则，并全部码放在卡板内。 高货架上的商品在卡板上码放不许超过
5、高货架上的商品在卡板上码放不许超过. .m m高度。高度。 7新一佳超市仓库管理培训资料各处存货区的存放标准各处存货区的存放标准库存分类码放，单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。库存分类码放，单品库存尽量采用先纵后横的码放方式。商品外箱要有库存单，各项内容齐全，外箱有库存单的一面朝外。商品外箱要有库存单，各项内容齐全，外箱有库存单的一面朝外。 商品库存设置要便于补货等营运操作。商品库存设置要便于补货等营运操作。 所有库存区的纸箱要封箱、封底。所有库存区的纸箱要封箱、封底。 易燃性商品要单独在特别区域存放。易燃性商品要单独在特别区域存放。 库库存存码码放放的的重重要要准准则则是是安安全全，任任何
6、何时时间间、地地点点，商商品品不不能能从从库库存存区区上掉下来。上掉下来。货货物物不不能能超超高高度度码码放放（具具体体高高度度根根据据具具体体情情况况决决定定）在在货货架架上上，适适当进行货架分层，要考虑承重和受力。当进行货架分层，要考虑承重和受力。 商商品品离离灯灯源源须须保保持持消消防防规规定定的的距距离离（cmcm以以上上），同同时时不不能能阻阻碍碍消防喷淋头和其他电子设施。消防喷淋头和其他电子设施。 库存商品不能放在地上，必须存放在货架或卡板上。库存商品不能放在地上，必须存放在货架或卡板上。 仓库内必须留有通道，保证商品进出通畅。仓库内必须留有通道，保证商品进出通畅。 不能占用库存区
7、消防器材的位置存放商品。不能占用库存区消防器材的位置存放商品。 特殊、贵重商品的库房必须有上锁的门，并有专人管理。特殊、贵重商品的库房必须有上锁的门，并有专人管理。8新一佳超市仓库管理培训资料周转仓的标准周转仓的标准 周周转转仓仓不不能能存存放放任任何何生生鲜鲜类类食食品品，所所有有生生鲜鲜类类食食品品，无无论论是是收收、退货，一律存放在楼面。退货，一律存放在楼面。周周转转仓仓只只在在规规定定的的区区域域内内存存放放大大家家电电商商品品或或单单品品量量大大的的特特价价商商品品。除除退退货货外外，收收货货部部门门原原则则上上不不能能让让任任何何属属于于超超市市正正常常销销售售的的商商品品在周转仓
8、存放时间超过小时。在周转仓存放时间超过小时。食品与非食品的存放区域分开。食品与非食品的存放区域分开。9新一佳超市仓库管理培训资料周周转转仓仓存存放放的的商商品品必必须须分分类类存存放放，只只能能放放在在货货架架上上、卡卡板板上上，不不能能直直接接放放在在地地面面上上。优优先先放放在在货货架架的的二二层层以以上上，并并采采取取有有效效的的安安全全措措施。施。周周转转仓仓存存放放的的所所有有商商品品都都必必须须有有明明确确的的标标志志。同同一一卡卡板板尽尽量量码码放放一一种商品，两种以上的商品采取纵向码放方式。种商品，两种以上的商品采取纵向码放方式。周周转转仓仓存存放放的的商商品品不不得得超超高高
9、，卡卡板板类类商商品品最最多多不不超超过过三三个个卡卡板板商商品品的叠放。的叠放。 周转仓存放的商品符合消防的标准。周转仓存放的商品符合消防的标准。 周转仓要留有叉车通道，保证货物流通的畅顺。周转仓要留有叉车通道，保证货物流通的畅顺。周转仓的标准周转仓的标准10新一佳超市仓库管理培训资料退货区管理要求退货区管理要求每个部门有指定区域摆放退货商品，退货商品每个部门有指定区域摆放退货商品，退货商品1515天之内退给厂商。天之内退给厂商。退货商品每部门在指定区域以厂商来分类管理。退货商品每部门在指定区域以厂商来分类管理。11新一佳超市仓库管理培训资料赠品区管理要求赠品区管理要求 每个部门库存区需设一
10、个赠品区，以存放体积较大之赠品。 12新一佳超市仓库管理培训资料备货区管理要求备货区管理要求 家家电电部部门门需需专专设设一一个个备备货货区区域域，备备货货之之商商品品需需贴上送货单。贴上送货单。由此进入由此进入下一章节下一章节13新一佳超市仓库管理培训资料库存控制的措施库存控制的措施 商品订货的控制，特别是对不能退货商品的控制。商品订货的控制，特别是对不能退货商品的控制。做做好好节节假假日日销销售售的的预预算算，特特别别是是特特价价商商品品和和节节日日商商品品，以以避避免免存存货量过大。货量过大。减少积压库存、滞销商品的库存减少积压库存、滞销商品的库存 改变商品的行列。改变商品的行列。 对商
11、品进行促销。对商品进行促销。加强对季节性的过季处理。加强对季节性的过季处理。对新商品采取谨慎订货的方式。对新商品采取谨慎订货的方式。14新一佳超市仓库管理培训资料高库存异常的处理高库存异常的处理15新一佳超市仓库管理培训资料库存过大的不利因素库存过大的不利因素导致超市的库存空间被占用，不利于库存空间的周中转导致超市的库存空间被占用，不利于库存空间的周中转 导致资金的周转下降导致资金的周转下降 导致浪费更多的人力来进行库存维护和整理；导致浪费更多的人力来进行库存维护和整理； 导致商品可能被损坏的程序加大；导致商品可能被损坏的程序加大； 导致商品被清仓销售而造成损失。导致商品被清仓销售而造成损失。
12、 16新一佳超市仓库管理培训资料库存过大的原因库存过大的原因 1 1、系统的库存数据不准确，导致订货不准确而造成库存过大；、系统的库存数据不准确，导致订货不准确而造成库存过大；2 2、楼面人员的实物库存管理不当，未找到库存，造成重复订货；、楼面人员的实物库存管理不当，未找到库存，造成重复订货； 3 3、商品促销的预计数量与实际销量相差比较远，导致商品库存过大；、商品促销的预计数量与实际销量相差比较远，导致商品库存过大；4 4、季节性商品过季后滞销；、季节性商品过季后滞销；5 5、商品属于滞销商品；、商品属于滞销商品；6 6、商品的陈列空间与商品的周转不成比例，导致商品库存数量过大；、商品的陈列
13、空间与商品的周转不成比例，导致商品库存数量过大；7 7、商品的最小订货数量与商品的周转不成比例，导致商品的库存数量过大；、商品的最小订货数量与商品的周转不成比例，导致商品的库存数量过大；8 8、商品的陈列存在缺陷，导致商品的库存过大、商品的陈列存在缺陷，导致商品的库存过大 17新一佳超市仓库管理培训资料库存过大单品的控制库存过大单品的控制 库存过大的定义：正常情况下，对于销售面积万平方米左库存过大的定义：正常情况下，对于销售面积万平方米左右的超市，若基本的送货周期可以维持在每周一次，干货食右的超市，若基本的送货周期可以维持在每周一次，干货食品以及百货（季节性商品除外）商品的库存不能超过三周的品
14、以及百货（季节性商品除外）商品的库存不能超过三周的销量，否则为库存过大，周转时间超过销量，否则为库存过大，周转时间超过9090天的为异常库存。天的为异常库存。 库存过大处理：将所有库存过大的商品列出清单；分析库存库存过大处理：将所有库存过大的商品列出清单；分析库存过大的原因，如商品滞销、订货过多、过季等；过大的原因，如商品滞销、订货过多、过季等；采取降低库存的措施，如退货、降价、改变陈列位置等。采取降低库存的措施，如退货、降价、改变陈列位置等。 18新一佳超市仓库管理培训资料19新一佳超市仓库管理培训资料20部门仓库2024/8/1120新一佳超市仓库管理培训资料21部门仓库21新一佳超市仓库
15、管理培训资料22部门仓库2024/8/1122新一佳超市仓库管理培训资料23部门仓库23新一佳超市仓库管理培训资料31部门仓库24新一佳超市仓库管理培训资料32、33部门仓库25新一佳超市仓库管理培训资料34部门仓库26新一佳超市仓库管理培训资料36部门仓库2024/8/1127新一佳超市仓库管理培训资料37部门仓库28新一佳超市仓库管理培训资料29新一佳超市仓库管理培训资料30新一佳超市仓库管理培训资料31新一佳超市仓库管理培训资料2024/8/1132新一佳超市仓库管理培训资料33新一佳超市仓库管理培训资料34新一佳超市仓库管理培训资料35新一佳超市仓库管理培训资料36新一佳超市仓库管理培训资料37新一佳超市仓库管理培训资料38新一佳超市仓库管理培训资料39新一佳超市仓库管理培训资料人人行动，人人行动，管理仓库！管理仓库！仓库管理，仓库管理，人人有责！人人有责！40新一佳超市仓库管理培训资料41新一佳超市仓库管理培训资料
