2塑料包装材料及包装制品

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1、本节主要内容一一 、塑料的组成、分类和主要包装性能指标、塑料的组成、分类和主要包装性能指标三三 、软塑包装材料、软塑包装材料四四 、塑料包装容器及制品、塑料包装容器及制品二二 、食品包装常用的塑料树脂、食品包装常用的塑料树脂五五 、塑料包装材料的选用、塑料包装材料的选用11 1、重量轻，方便运输、销售；、重量轻，方便运输、销售；2 2、化学稳定性好，耐一定的酸、碱、盐及油、化学稳定性好，耐一定的酸、碱、盐及油脂；脂；3 3、包装制品的成型加工性好，可加工成薄膜、包装制品的成型加工性好，可加工成薄膜、片材、丝、带、编织物及各种容器；片材、丝、带、编织物及各种容器；4 4、透明，易着色、印刷，且装

2、饰效果好；、透明，易着色、印刷，且装饰效果好；塑料材料用于食品包装的优点：塑料材料用于食品包装的优点：25 5、有一定的阻透性和一定的强度，有良好的封合、有一定的阻透性和一定的强度，有良好的封合性；性；6 6、良好的复合性，构成性能更好的复合材料、良好的复合性，构成性能更好的复合材料7 7、大多数塑料材料可达到食品对包装的卫生安全、大多数塑料材料可达到食品对包装的卫生安全性的要求；性的要求；8 8、能适应各种包装操作。、能适应各种包装操作。塑料材料用于食品包装的优点：塑料材料用于食品包装的优点：31、耐耐热热性性较较差差：多多数数塑塑料料难难以以承承受受150以以上的高温。上的高温。 2、卫卫

3、生生问问题题：主主要要来来自自于于原原料料和和添添加加剂剂，如如PVC等；等；3、多多数数塑塑料料易易带带静静电电，易易造造成成表表面面污污染染和和操操作困难；作困难；4、环境保护问题、环境保护问题：包装废弃物的回收和处理：包装废弃物的回收和处理塑料用于食品包装存在的缺点：塑料用于食品包装存在的缺点：45一、塑料的组成、分类和主要包装性能指标一、塑料的组成、分类和主要包装性能指标塑料塑料是以高分子聚合物是以高分子聚合物-树脂为基本成分，树脂为基本成分，在加入一些改善其性能的各种添加剂制成的高分子在加入一些改善其性能的各种添加剂制成的高分子材料。材料。 塑料塑料= =树脂树脂+ +添加剂添加剂其

4、中树脂是最主要的组分，也是决定塑料类型、其中树脂是最主要的组分，也是决定塑料类型、性能和用途的根本因素。性能和用途的根本因素。6（一）高分子聚合物塑料的基本知识（一）高分子聚合物塑料的基本知识1 1、高分子聚合物的基本概念、高分子聚合物的基本概念分子质量大、分子质量大、分子所含原子数多、分子所含原子数多、分子长度长。分子长度长。高分子聚合物具有一系列低分子化合物所不高分子聚合物具有一系列低分子化合物所不具有的特殊性能，如化学惰性、难溶、强韧具有的特殊性能，如化学惰性、难溶、强韧性好等。性好等。72 2、高分子聚合物大分子的结构及构象、高分子聚合物大分子的结构及构象（1 1）大分子之间的作用力）

5、大分子之间的作用力主价力：原子之间共价键的作用主价力：原子之间共价键的作用次价力：分子之间的作用力，如氢键力、范德华力次价力：分子之间的作用力，如氢键力、范德华力8（2 2）大分子形状）大分子形状线型大分子：线型结构，其高聚物具有较好的弹线型大分子：线型结构，其高聚物具有较好的弹性和塑性，在某些溶剂中溶胀或熔解，升温时易性和塑性，在某些溶剂中溶胀或熔解，升温时易于流动，如热塑性塑料：于流动，如热塑性塑料：PEPE、PPPP体型大分子：网状结构，其高聚物硬而脆、不溶体型大分子：网状结构，其高聚物硬而脆、不溶不熔，如一些热固性塑料不熔，如一些热固性塑料9高分子聚合物大分子链中的高分子聚合物大分子链

6、中的C-CC-C单键可以绕着单键可以绕着它邻近的键按一定键角绕轴旋转，这称为它邻近的键按一定键角绕轴旋转，这称为内内旋转旋转。（3 3）高聚物构象）高聚物构象103 3、高分子聚合物大分子间的结合及聚集态、高分子聚合物大分子间的结合及聚集态高分子聚合物的大分子聚集态高分子聚合物的大分子聚集态: :u无定型聚合物无定型聚合物( (非晶态结构非晶态结构) )u结晶型聚合物结晶型聚合物结晶度对塑料特性的影响：结晶度对塑料特性的影响：结晶度越大，分子间作用力结晶度越大，分子间作用力越大，则聚合物的熔点、密越大，则聚合物的熔点、密度、强度、刚性、硬度越高，度、强度、刚性、硬度越高，耐热性、化学稳定性越好

7、，耐热性、化学稳定性越好，弹性、伸长率、耐冲击性越弹性、伸长率、耐冲击性越差。差。114 4、高分子聚合物的物态及其相应性能、高分子聚合物的物态及其相应性能高分子聚合物在不同温度下分别呈现为玻璃态、高高分子聚合物在不同温度下分别呈现为玻璃态、高弹态、黏流态弹态、黏流态（1 1）线型无定型高分子聚合物）线型无定型高分子聚合物u使用温度：使用温度：TgTg以下；以下；u加工温度：加工温度：Tm-TdTm-Td12（2 2）线型结晶型高分子聚合物）线型结晶型高分子聚合物只有结晶态和粘流态。只有结晶态和粘流态。u加工温度：加工温度：TmTm以上；以上；u使用温度：使用温度：TmTm以下。以下。（3 3

8、）体型高分子聚合物）体型高分子聚合物 没有高弹态和粘流态，受热后仍保持坚硬，当没有高弹态和粘流态，受热后仍保持坚硬，当加热达到一定高温时聚合物分解。加热达到一定高温时聚合物分解。13 树脂在塑料中约占树脂在塑料中约占4040100%100%。目前塑料中所。目前塑料中所用树脂基本上是人工合成的高分子聚合物。用树脂基本上是人工合成的高分子聚合物。1、聚合物树脂、聚合物树脂按合成方法可分为按合成方法可分为: :（1 1）加聚树脂：聚乙烯、聚）加聚树脂：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯树脂等丙烯、聚氯乙烯树脂等; ;（2 2）缩聚树脂：酚醛、环氧、）缩聚树脂：酚醛、环氧、氨基树脂等。氨基树脂等。（二）塑料的组

9、成（二）塑料的组成14填充剂填充剂增塑剂增塑剂稳定剂稳定剂着色剂着色剂润滑剂润滑剂发泡剂发泡剂抗静电剂抗静电剂2、塑料中常用的添加剂、塑料中常用的添加剂15（1 1）填充剂填充剂u常用填充剂：木粉、滑石粉、陶土等。常用填充剂：木粉、滑石粉、陶土等。u作用：为改善塑料制品的耐热性、硬度、耐化学作用：为改善塑料制品的耐热性、硬度、耐化学性、降低成本。性、降低成本。2、塑料中常用的添加剂、塑料中常用的添加剂16（2 2）增塑剂）增塑剂u常用增塑剂：邻苯二甲酸二丁酯（常用增塑剂：邻苯二甲酸二丁酯（DBPDBP），邻苯二甲酸），邻苯二甲酸二辛酯（二辛酯（DOPDOP），环氧大豆油，磷酸三甲苯酯），环氧大

10、豆油，磷酸三甲苯酯, ,癸二酸二辛癸二酸二辛酯，氯化石蜡等。酯，氯化石蜡等。u作用：增加塑料的可塑性，改善在成型加工时树脂的流作用：增加塑料的可塑性，改善在成型加工时树脂的流动性，并使制品具有柔韧性。主要用于动性，并使制品具有柔韧性。主要用于PVCPVC中。中。u危害危害：国外在上世纪九十年代中期就开始对：国外在上世纪九十年代中期就开始对DOPDOP等邻苯等邻苯二甲酸酯类在医用材料、食品包装等方面进行限制，其主二甲酸酯类在医用材料、食品包装等方面进行限制，其主要原因是其对人体有危害，比如有致癌性、容易造成内分要原因是其对人体有危害，比如有致癌性、容易造成内分泌紊乱、对生殖毒性较大等。泌紊乱、对

11、生殖毒性较大等。 17（3 3）稳定剂）稳定剂u稳定剂是能够抑制光，热，氧，中金属离子等因素对塑稳定剂是能够抑制光，热，氧，中金属离子等因素对塑料制品产生老化，而增加其稳定性，延长其使用寿命的物料制品产生老化，而增加其稳定性，延长其使用寿命的物质。主要用于聚氯乙烯、氯乙烯类共聚物。质。主要用于聚氯乙烯、氯乙烯类共聚物。u危害：有机锡稳定剂与危害：有机锡稳定剂与PVCPVC分子中的不稳定原子形成配分子中的不稳定原子形成配位体，而且在配位体中有机锡的羧酸酯基与不稳定的氯原位体，而且在配位体中有机锡的羧酸酯基与不稳定的氯原子置换，使子置换，使PVCPVC保持稳定，同时产生有机锡氯化物。该化保持稳定，

12、同时产生有机锡氯化物。该化合物的毒性远远高于有机锡稳定剂本身。这些有机锡氯化合物的毒性远远高于有机锡稳定剂本身。这些有机锡氯化物在高温下也会挥发出来，给现场操作人员带来危害。物在高温下也会挥发出来，给现场操作人员带来危害。18（4 4）着色剂）着色剂u分类：无机着色剂和有机着色剂分类：无机着色剂和有机着色剂u常用着色剂：钛白粉、锌钡白、镉黄、氧化铬绿、联苯胺黄等常用着色剂：钛白粉、锌钡白、镉黄、氧化铬绿、联苯胺黄等u作用：改变塑料等合成材料固有的颜色，使制品美观，提高产作用：改变塑料等合成材料固有的颜色，使制品美观，提高产品价值，屏蔽紫外线。品价值，屏蔽紫外线。u危害：含有一些重金属危害：含有

13、一些重金属19（5 5）润滑剂：塑料制品成型加工时）润滑剂：塑料制品成型加工时易脱模，同时使制品表面光亮美易脱模，同时使制品表面光亮美观。观。（6 6）固化剂：用于热固性塑料，使）固化剂：用于热固性塑料，使其耐热、坚硬。其耐热、坚硬。（7 7）其他添加剂：发泡剂、抗静电）其他添加剂：发泡剂、抗静电剂、阻燃剂等。剂、阻燃剂等。20热塑性塑料主要是加聚树脂为基料，加入少量添热塑性塑料主要是加聚树脂为基料，加入少量添加剂而构成。加剂而构成。优点：受热易软化，冷却即变硬，加热冷却可重优点：受热易软化，冷却即变硬，加热冷却可重复多次，其基本性能不变。成型加工简单，包装性复多次，其基本性能不变。成型加工简

14、单，包装性能良好，废料可回收再成型；能良好，废料可回收再成型；缺点：刚硬性低，耐热性不高。缺点：刚硬性低，耐热性不高。（三）塑料的分类（三）塑料的分类1、热塑性塑料、热塑性塑料（thermoplastic)21热固性塑料主要以缩降树脂为基料，在加入填热固性塑料主要以缩降树脂为基料，在加入填料、固化剂及其他添加剂而构成。在一定温度下经料、固化剂及其他添加剂而构成。在一定温度下经一定时间固化，再次受热，只能分解，不能软化，一定时间固化，再次受热，只能分解，不能软化，因此不能反复塑制成型。因此不能反复塑制成型。优点：耐热性好、刚硬、不熔等优点：耐热性好、刚硬、不熔等缺点：较脆且不能反复成型。缺点：较

15、脆且不能反复成型。2、热固性塑料、热固性塑料(thermosetting plastic)22（四）塑料材料主要包装性能指标（四）塑料材料主要包装性能指标1、主要保护性能及其指标、主要保护性能及其指标阻透性阻透性机械力学性能机械力学性能稳定性稳定性23（1 1）阻透性：）阻透性： 主要包括对水分、水蒸气、气体、光线的阻隔主要包括对水分、水蒸气、气体、光线的阻隔性能。性能。u透气度透气度(Qg)(Qg)与透气系数与透气系数(Pg)(Pg)u透湿度透湿度(Qv)(Qv)与透湿系数与透湿系数(Pv)(Pv)u透水度透水度(Qw)(Qw)与透水系数与透水系数(Pw)(Pw)u透光度透光度(T)(T)2

16、4在外力作用下的材料表现出抵抗外力而不发生在外力作用下的材料表现出抵抗外力而不发生变形和破坏的性能。变形和破坏的性能。u刚性：材料具有抵抗外力作用而不发生刚性：材料具有抵抗外力作用而不发生 弹弹性变形的性能称为刚性。性变形的性能称为刚性。u抗张强度、抗压强度、抗弯强度：抗张强度、抗压强度、抗弯强度：材料在拉、压、弯力缓慢作用下不破坏时，单材料在拉、压、弯力缓慢作用下不破坏时，单位受力截面所能承受的最大力分别为材料的抗张、位受力截面所能承受的最大力分别为材料的抗张、抗压、抗弯强度。抗压、抗弯强度。（2 2）机械性能：）机械性能：25u爆破强度：爆破强度：使塑料薄膜袋破裂所施加的最小内压应力。使塑

17、料薄膜袋破裂所施加的最小内压应力。u撕裂强度：撕裂强度：材料沿缺口连续撕裂破坏的性能。材料沿缺口连续撕裂破坏的性能。u戳刺强度：戳刺强度：材料被尖锐物刺破所需的最小力。材料被尖锐物刺破所需的最小力。26 材料抵抗环境因素（温度、介质、光等）材料抵抗环境因素（温度、介质、光等）的影响而保持其原有性能的能力。的影响而保持其原有性能的能力。 主要包括主要包括: :u 耐高低温性耐高低温性: : 温度升高，塑料材料的强度刚性明显降低，温度升高，塑料材料的强度刚性明显降低，（耐高温性能用温度为指标来表示）。（耐高温性能用温度为指标来表示）。 温度降低，会使塑料的塑性和韧性下降而温度降低，会使塑料的塑性和

18、韧性下降而变脆（耐低温性用脆化温度表示）。变脆（耐低温性用脆化温度表示）。（3 3）稳定性）稳定性27u耐化学性耐化学性 指塑料在化学介质中的耐受程度，主要指塑料在化学介质中的耐受程度，主要是塑料在介质中经一定时间后的质量、体积、是塑料在介质中经一定时间后的质量、体积、强度、色泽等的变化情况。强度、色泽等的变化情况。u抗老化性抗老化性 指塑料在加工、贮存、使用过程中受到光、指塑料在加工、贮存、使用过程中受到光、热、氧、水、生物等外界因素作用下，保持热、氧、水、生物等外界因素作用下，保持其化学结构和原有性能而不破坏的能力。其化学结构和原有性能而不破坏的能力。28（1 1）无毒性）无毒性 塑料由于

19、其成分组成、材料制造、成型塑料由于其成分组成、材料制造、成型加工以及与之相接触的食品之间的相互关系加工以及与之相接触的食品之间的相互关系等原因，存在着有毒物的溶出和对食品的污等原因，存在着有毒物的溶出和对食品的污染问题。染问题。 （2 2）抗生物侵入性）抗生物侵入性u虫害侵害率虫害侵害率u虫害入侵率虫害入侵率2 2、卫生安全性、卫生安全性29（1 1）包装制品成型加工性）包装制品成型加工性 表示其成型性好坏的主要指标：表示其成型性好坏的主要指标：u熔融系数（熔融系数（MIMI）u成型温度及温度范围成型温度及温度范围u成型压力（成型压力（MPaMPa）u塑料热成型时的流动性塑料热成型时的流动性u

20、成型收缩力成型收缩力3、加工工艺性及主要性能指标、加工工艺性及主要性能指标30（2 2）包装操作工艺性）包装操作工艺性 （1 1）机械性能）机械性能 包装强度、刚性等；包装强度、刚性等； （2 2）热封性能）热封性能 包括热封温度、封合压力、热包括热封温度、封合压力、热封强度等。封强度等。（3 3）印刷适应性）印刷适应性 印刷油墨与塑料的相容性，印刷精度、清晰印刷油墨与塑料的相容性，印刷精度、清晰度，印刷层耐磨性等。度，印刷层耐磨性等。31二、二、 食品包装常用的塑料树脂食品包装常用的塑料树脂32 主要组成成分是聚乙烯树脂，加少主要组成成分是聚乙烯树脂，加少量的润滑剂、抗老化剂等添加剂。量的润

21、滑剂、抗老化剂等添加剂。 聚乙烯是无臭、无毒、外观呈乳白聚乙烯是无臭、无毒、外观呈乳白色的蜡状固体。比重色的蜡状固体。比重 0.910.910.970.97。 其分子结构式：其分子结构式： -CH-CH2 2-CH-CH2 2-n-n（一）聚乙烯（一）聚乙烯（PE）和聚丙烯（）和聚丙烯（PP）1、聚乙烯（聚乙烯（PEPE）33u1 1）阻透性：阻水、阻湿性能好，但阻气和阻有机）阻透性：阻水、阻湿性能好，但阻气和阻有机蒸汽性能差；蒸汽性能差；u2 2）具有良好的化学稳定性：常温下与与一般酸、）具有良好的化学稳定性：常温下与与一般酸、碱不起作用，但耐油性差。碱不起作用，但耐油性差。u3 3）机械性

22、能：有一定的抗拉强度和撕裂强度，柔）机械性能：有一定的抗拉强度和撕裂强度，柔韧性好。韧性好。u4 4）耐高低温性：）耐高低温性： 耐低温性很好，能适应食品冷耐低温性很好，能适应食品冷藏冷冻需要；耐高温性能差，不能随食品蒸煮。藏冷冻需要；耐高温性能差，不能随食品蒸煮。（1）主要包装特性）主要包装特性34u5 5）光学性能：光泽度、透明度不高；）光学性能：光泽度、透明度不高；u6 6）成型加工性：成型方便；）成型加工性：成型方便；u7 7）热封性：热封性能好）热封性：热封性能好u8 8）印刷性：印刷性能差，非极性物质，需改）印刷性：印刷性能差，非极性物质，需改善其印刷性。善其印刷性。u9 9）卫生

23、安全性：无毒，可直接接触食品。）卫生安全性：无毒，可直接接触食品。主要包装特性主要包装特性35361 1）高压低密度聚乙烯（）高压低密度聚乙烯（LDPELDPE） 在高压和较高温度条件下聚合的聚乙烯，在高压和较高温度条件下聚合的聚乙烯，密度较低，为密度较低，为0.910.910.94g/cm0.94g/cm。 阻气阻油性阻气阻油性差，机械强度也低，但延伸性、抗撕裂性、耐差，机械强度也低，但延伸性、抗撕裂性、耐冲击性好，透明性高，热封性好。冲击性好，透明性高，热封性好。 主要是制成薄膜，用于包装要求较低的食主要是制成薄膜，用于包装要求较低的食品。透气性好，用于生鲜果蔬的保鲜包装。品。透气性好，用

24、于生鲜果蔬的保鲜包装。（2）聚乙烯的主要品种）聚乙烯的主要品种372 2）低压高密度聚乙烯（）低压高密度聚乙烯（HDPEHDPE） 密度密度0.940.940.96g/cm0.96g/cm。由于密度高，其阻。由于密度高，其阻隔性和强度较高。但柔韧性、透明性、热成型隔性和强度较高。但柔韧性、透明性、热成型加工性有所降低。加工性有所降低。 可制成瓶罐容器和重包装薄膜袋。可制成瓶罐容器和重包装薄膜袋。3 3）线性低密度聚乙烯（）线性低密度聚乙烯（LLDPELLDPE） 其伸长率和耐穿刺性是各种聚乙烯中最好的，其伸长率和耐穿刺性是各种聚乙烯中最好的，主要制成薄膜材料用于包装肉类、冷冻食品和主要制成薄膜

25、材料用于包装肉类、冷冻食品和奶制品。奶制品。382 2、聚丙烯（、聚丙烯（PPPP）主要成分是主要成分是聚丙烯树脂，聚丙烯树脂，密度为密度为0.900.900.91g/cm0.91g/cm，是目前最轻的食品包装用塑料，是目前最轻的食品包装用塑料（1 1）主要包装特性：）主要包装特性：1 1）阻隔性能优于）阻隔性能优于PEPE，但因分子无极性，阻气性较，但因分子无极性，阻气性较差；差；2 2）化学稳定性良好，对酸碱盐及许多溶剂具稳定）化学稳定性良好，对酸碱盐及许多溶剂具稳定性；性；3 3）机械性能较好，强度、硬度、刚性高于）机械性能较好，强度、硬度、刚性高于PEPE；394 4）耐高温优良，可在

26、）耐高温优良，可在100100120120度长期使用。耐低度长期使用。耐低温性比温性比PEPE差，差，-17-17度性能变脆。度性能变脆。5 5）光泽度高，透明度高；）光泽度高，透明度高；6 6）热封性比）热封性比PEPE差，但比其它塑料要好；差，但比其它塑料要好；7 7）印刷性差，印刷前须经处理；）印刷性差，印刷前须经处理；8 8）成型加工性能良好；）成型加工性能良好；9 9）卫生安全性高于）卫生安全性高于PEPE。40聚丙烯主要制成薄膜材料包装食品，可替代玻璃纸聚丙烯主要制成薄膜材料包装食品，可替代玻璃纸（PTPT），耐水、阻湿比），耐水、阻湿比PTPT好，透明度，光泽性、耐撕裂性不好，透

27、明度，光泽性、耐撕裂性不低于低于PTPT，但印刷性比其差，但成本可低，但印刷性比其差，但成本可低40%40%。且可用作糖果、。且可用作糖果、点心的扭结包装。点心的扭结包装。聚丙烯薄膜经定向拉伸处理（聚丙烯薄膜经定向拉伸处理（OPPOPP）后比普通薄膜）后比普通薄膜（CPPCPP）各种性能都有明显提高，尤其是双向拉伸薄膜）各种性能都有明显提高，尤其是双向拉伸薄膜（BOPPBOPP）。）。PPPP可制成热收缩薄膜，用于食品热收缩包装；也可制成可制成热收缩薄膜，用于食品热收缩包装；也可制成瓶罐容器及捆扎绳、带等。瓶罐容器及捆扎绳、带等。（2）主要用途）主要用途41（二）聚苯乙烯（二）聚苯乙烯（PSP

28、S）和）和K-K-树脂树脂 聚苯乙烯由苯乙烯单体加聚合成的。聚苯乙烯由苯乙烯单体加聚合成的。（1 1）性能特点：）性能特点：1 1）阻湿、阻气性能差，阻湿性低于）阻湿、阻气性能差，阻湿性低于PEPE；2 2）耐一般酸、碱、盐、有机酸、低级醇；）耐一般酸、碱、盐、有机酸、低级醇；3 3）机械性能好，具有较高刚硬性能，但脆性大；）机械性能好，具有较高刚硬性能，但脆性大；1 1、聚苯乙烯（聚苯乙烯（PSPS）424 4）光学性能优良，透明度高，光泽性好；）光学性能优良，透明度高，光泽性好；5 5）耐热性能不高（）耐热性能不高（60-8060-80），耐低温性能好；），耐低温性能好；6 6）粘流化温度

29、低，易成型加工；）粘流化温度低，易成型加工；7 7）无味、无毒、无臭、不易长霉、卫生安全性好。）无味、无毒、无臭、不易长霉、卫生安全性好。（2）主要用途）主要用途 主要制成食品盒、水果盘、小餐具、冷饮杯；主要制成食品盒、水果盘、小餐具、冷饮杯；聚苯乙烯得发泡制品可用作保温及缓冲包装材料。聚苯乙烯得发泡制品可用作保温及缓冲包装材料。432、K-树脂树脂 K K树脂是一种具有良好抗冲击性能的树脂是一种具有良好抗冲击性能的聚苯乙烯类透明树脂，由丁二烯和苯乙烯共聚苯乙烯类透明树脂，由丁二烯和苯乙烯共聚而成。聚而成。 具有高透明和冲击性，用于制造各种包具有高透明和冲击性，用于制造各种包装容器，如盒、杯、

30、罐等。装容器，如盒、杯、罐等。 K K树脂无毒卫生，可直接与食品接触，树脂无毒卫生，可直接与食品接触，尤其是辐照食品包装应用前景看好。尤其是辐照食品包装应用前景看好。44（三）聚氯乙烯（三）聚氯乙烯（PVCPVC）和）和聚偏二氯乙烯聚偏二氯乙烯（PVDCPVDC）聚氯乙烯塑料由聚氯乙烯树聚氯乙烯塑料由聚氯乙烯树脂为主在加入增塑剂、稳定剂脂为主在加入增塑剂、稳定剂等添加剂组成。等添加剂组成。（1 1）包装特性：）包装特性：1 1）阻气、阻油性优于）阻气、阻油性优于PEPE。阻湿性不如阻湿性不如PEPE。 硬质硬质PVCPVC阻透阻透性优于软质性优于软质PVCPVC；1 1、聚氯乙烯塑料（、聚氯乙

31、烯塑料（PVCPVC）452 2）化学稳定性优良；）化学稳定性优良；3 3）机械性能好，硬质）机械性能好，硬质PVCPVC有很好的有很好的拉伸性和刚硬性，软质拉伸性和刚硬性，软质PVCPVC抗拉抗拉强度相对低，但柔韧性和撕裂强度相对低，但柔韧性和撕裂强度相对强度相对PEPE较高；较高；4 4）耐高、低温性不佳，一般使用）耐高、低温性不佳，一般使用温度（温度（-15-155555）；）；465 5）着色性、印刷性和热封性较好；）着色性、印刷性和热封性较好；6 6）透光性、光泽度比）透光性、光泽度比PEPE更好；更好；7 7）卫生安全性卫生安全性：聚氯乙烯树脂本身是一种无毒：聚氯乙烯树脂本身是一种

32、无毒聚合物，但单体氯乙烯有麻醉作用。应严格控制聚合物，但单体氯乙烯有麻醉作用。应严格控制材料中氯乙烯单体残留量，要求成型制品在材料中氯乙烯单体残留量，要求成型制品在1ppm1ppm以下。以下。PVCPVC塑料中的稳定剂、增塑剂是另外的不塑料中的稳定剂、增塑剂是另外的不安全因素；安全因素；47软质软质PVCPVC增塑剂含量大，卫生增塑剂含量大，卫生安全性差，一般不用于直接接触安全性差，一般不用于直接接触食品的包装。可制成弹性拉伸薄食品的包装。可制成弹性拉伸薄膜和热收缩薄膜，用于包装新鲜膜和热收缩薄膜，用于包装新鲜水果和蔬菜。水果和蔬菜。硬质硬质PVCPVC安全性好，可用于矿安全性好，可用于矿泉水

33、瓶、饮料瓶，及冰淇淋、果泉水瓶、饮料瓶，及冰淇淋、果冻等的包装。冻等的包装。（2）主要用途）主要用途482 2、聚偏二氯乙烯塑料（、聚偏二氯乙烯塑料（PVDCPVDC） 聚偏二氯乙烯塑料由聚偏二氯乙烯和少量增聚偏二氯乙烯塑料由聚偏二氯乙烯和少量增塑剂、稳定剂等添加剂组成，商品名为赛纶。塑剂、稳定剂等添加剂组成，商品名为赛纶。 （1 1）PVDCPVDC塑料主要制成薄膜材料用于食品塑料主要制成薄膜材料用于食品包装，优点：包装，优点： 1 1）具有对水蒸气、气体、油和异臭极好的阻透）具有对水蒸气、气体、油和异臭极好的阻透性，有良好的防潮性、气密性和保香性。性，有良好的防潮性、气密性和保香性。 2

34、2）化学稳定性很好，不易受酸、碱和普通有机）化学稳定性很好，不易受酸、碱和普通有机溶剂的侵蚀；溶剂的侵蚀；493 3）耐高、低温性能优良，用于需杀菌的食品和冷）耐高、低温性能优良，用于需杀菌的食品和冷藏食品的包装；藏食品的包装；4 4）制成的收缩薄膜收缩率高（收缩率可达）制成的收缩薄膜收缩率高（收缩率可达30%30%60%60%），适合于香肠、熟食及肉制品的密封贴体），适合于香肠、熟食及肉制品的密封贴体包装；包装；5 5）热封性能不佳，但有良好的自粘性和熔粘性；）热封性能不佳，但有良好的自粘性和熔粘性；6 6）透明性、光泽性良好。）透明性、光泽性良好。501 1）耐高温稳定性差，且结晶率高，易

35、使薄膜穿孔）耐高温稳定性差，且结晶率高，易使薄膜穿孔或产生小裂纹，薄膜成型加工困难，薄膜制品价或产生小裂纹，薄膜成型加工困难，薄膜制品价格高；格高；2 2）热封性差，封口强度不高，可采用结扎法封口；）热封性差，封口强度不高，可采用结扎法封口；3 3）薄膜挺度低，对包装机械适应性差；）薄膜挺度低，对包装机械适应性差；4 4）由于使用稳定剂、增塑剂，有一定的安全性问）由于使用稳定剂、增塑剂，有一定的安全性问题。题。（2）缺点：）缺点：51 PVDC PVDC膜是一种高阻隔性包装材料，其成型膜是一种高阻隔性包装材料，其成型加工困难，价格较高。加工困难，价格较高。 除单独用于食品包装外，还大量用于与其

36、除单独用于食品包装外，还大量用于与其他材料复合制成高性能的复合膜。他材料复合制成高性能的复合膜。 由于由于PVDCPVDC有良好的熔粘性，可做复合材料有良好的熔粘性，可做复合材料的粘结剂，或溶于溶剂后成涂料，涂敷在其它的粘结剂，或溶于溶剂后成涂料，涂敷在其它薄膜材料或容器的表面（薄膜材料或容器的表面（K K涂），可显著提高涂），可显著提高复合材料的阻隔性能。复合材料的阻隔性能。（3）主要用途）主要用途52（四）（四）聚酰胺（聚酰胺（PAPA）和）和聚乙烯醇聚乙烯醇（PVAPVA） 聚酰胺塑料商品名为尼龙聚酰胺塑料商品名为尼龙NyNy（NylonNylon）。）。 是分子主链上含大量酰胺基团的线

37、型结晶是分子主链上含大量酰胺基团的线型结晶型高聚物，按链节结构中型高聚物，按链节结构中C C的原子数量分为的原子数量分为NyNy6 6，NyNy1212等。等。1 1、聚酰胺塑料（、聚酰胺塑料（PAPA）53（1 1）PAPA包装特性包装特性1 1）阻气性良好；）阻气性良好；2 2）化学稳定性良好，耐酸、碱和盐；耐油性优良；）化学稳定性良好，耐酸、碱和盐；耐油性优良；3 3）与其它塑料相比，具有很好的抗拉强度。）与其它塑料相比，具有很好的抗拉强度。4 4）耐高、低温性优良，使用温度在）耐高、低温性优良，使用温度在-60-60130130最高最高可达可达200200；5 5）加工成型性较好，热封

38、性不良（）加工成型性较好，热封性不良（180180190190）；）；6 6）不易受生物的侵害，卫生安全性较好；）不易受生物的侵害，卫生安全性较好；7 7）吸水性强是其重要缺点，吸水而影响阻透强度。）吸水性强是其重要缺点，吸水而影响阻透强度。54 PA PA薄膜制品大量用于食品包装，如鱼、肉类薄膜制品大量用于食品包装，如鱼、肉类等。等。 复合材料：与复合材料：与PEPE、PVDCPVDC或或CPPCPP等复合，提高其等复合，提高其吸湿吸水的缺点，可用于果汁、奶等食品的无菌包吸湿吸水的缺点，可用于果汁、奶等食品的无菌包装，或肉类食品的的深度冷冻包装和高温蒸煮包装。装，或肉类食品的的深度冷冻包装和

39、高温蒸煮包装。（2）主要用途）主要用途55 （1 1）PVAPVA塑料加工成薄膜材料用于食品包装：塑料加工成薄膜材料用于食品包装：1 1）阻透性好，）阻透性好， PVAPVA具有优良的阻气性，具有优良的阻气性，2 2）阻湿性差，吸水性强，易吸水膨胀；）阻湿性差，吸水性强，易吸水膨胀；3 3）化学稳定性好；）化学稳定性好；4 4）机械性能好，抗拉强度、韧性、延伸率高；）机械性能好，抗拉强度、韧性、延伸率高；5 5）耐高温性好，耐低温性差；）耐高温性好，耐低温性差；6 6）透明性良好，光泽度优良，印刷性能良好；）透明性良好，光泽度优良，印刷性能良好；2、聚乙烯醇（、聚乙烯醇（PVA）56 PVA

40、PVA可直接包装含油食品和风味食品，存可直接包装含油食品和风味食品，存放期较长。放期较长。 吸湿性强使其不能用于防潮包装。吸湿性强使其不能用于防潮包装。 PVAPVA的复合膜充分发挥其优良的阻气性能的复合膜充分发挥其优良的阻气性能而广泛用于肉类食品如香肠、烤肉、切片火腿而广泛用于肉类食品如香肠、烤肉、切片火腿等的包装，也可包装汤类、黄油、干酪及快餐等的包装，也可包装汤类、黄油、干酪及快餐食品包装。食品包装。（2）主要用途）主要用途57（五）聚酯（五）聚酯（PETPET）和聚碳酸酯）和聚碳酸酯（PCPC） 聚酯塑料是聚对二甲酸聚酯塑料是聚对二甲酸乙二醇酯塑料，俗称涤纶。乙二醇酯塑料，俗称涤纶。

41、PETPET最先用于制成纤维及最先用于制成纤维及各种纺织品，在食品包装中各种纺织品，在食品包装中用于制成薄膜或薄壁容器。用于制成薄膜或薄壁容器。1 1、聚酯（、聚酯（PETPET）581 1）具有优良的阻气、水、油的高阻）具有优良的阻气、水、油的高阻隔性；隔性；2 2）化学稳定性良好；）化学稳定性良好；3 3）具有其它塑料所不及的高韧性能。）具有其它塑料所不及的高韧性能。抗拉强度是抗拉强度是PEPE的的5 51010倍，是倍，是NyNy的的3 3倍、甚至可与铝箔相匹敌。冲击倍、甚至可与铝箔相匹敌。冲击强度高，使其它薄膜的强度高，使其它薄膜的3 35 5倍。还倍。还具有耐磨和耐折叠性。具有耐磨和

42、耐折叠性。PETPET具有优良的包装特性：具有优良的包装特性：594 4）具有有优良的耐高、低温性，可在）具有有优良的耐高、低温性，可在-70-70120120温度下长期使用，短期使用可耐温度下长期使用，短期使用可耐150150高高温温；5 5）光泽性好、透明性很高（透光率高达）光泽性好、透明性很高（透光率高达90%90%以上）以上），可阻挡紫外光；，可阻挡紫外光；6 6）由于熔点高，所以加工成型、热封较困难。）由于熔点高，所以加工成型、热封较困难。7 7）印刷性较好。）印刷性较好。8 8）卫生安全性好。）卫生安全性好。包装特性包装特性601 1）透明薄膜抗油性好，用于含）透明薄膜抗油性好，用

43、于含油及肉类熟食品；油及肉类熟食品；2 2）与其它材料复合如涂铝、涂）与其它材料复合如涂铝、涂PVDCPVDC等，用于冷冻包装和蒸等，用于冷冻包装和蒸煮杀菌。煮杀菌。3 3）大量用）大量用PETPET制成容器包装饮制成容器包装饮料。料。主要用途主要用途61改性品种（改性品种（PEN） 新型聚酯包装材料聚萘二甲酸乙二醇（新型聚酯包装材料聚萘二甲酸乙二醇（PENPEN） PENPEN比比PETPET更具有优异的阻隔性，特别是更具有优异的阻隔性，特别是阻气性、防紫外线和耐热性比阻气性、防紫外线和耐热性比PETPET更好。更好。 PENPEN作为一种高性能、新型包装材料，将作为一种高性能、新型包装材料

44、，将有一定的开发远景。有一定的开发远景。622、聚碳酸酯（、聚碳酸酯（PC） 聚碳酸酯（聚碳酸酯（polycar bonatepolycar bonate）（1 1）性能特性：具有很好的透明性和机械性能，）性能特性：具有很好的透明性和机械性能，尤其是低温抗冲击性能强，包装性能优良，尤其是低温抗冲击性能强，包装性能优良，但价格昂贵。但价格昂贵。（2 2）用途：可注塑成型为盒、盆、吹塑成型为）用途：可注塑成型为盒、盆、吹塑成型为瓶、罐等韧性高、透明性好、耐热有耐寒的瓶、罐等韧性高、透明性好、耐热有耐寒的产品，用途很广。产品，用途很广。 在包装食品时可制成透明罐头，可耐在包装食品时可制成透明罐头，可

45、耐120120高温杀菌处理。高温杀菌处理。63（六）乙烯（六）乙烯醋酸乙烯共聚物醋酸乙烯共聚物（EVAEVA） EVA EVA是一种改性聚乙烯。是一种改性聚乙烯。 是由乙烯（是由乙烯（PEPE）和醋酸乙烯酯（）和醋酸乙烯酯（VAVA）共聚而得。）共聚而得。 EVAEVA的性能取决于的性能取决于VAVA的分子质量及其在共聚物中的含量：的分子质量及其在共聚物中的含量： （1 1）VAVA含量含量10%10%左右时，左右时，EVAEVA刚性较好；刚性较好； （2 2）VAVA含量增大时，它的弹性、柔软性、透明性增大；含量增大时，它的弹性、柔软性、透明性增大； （3 3）VAVA含量大于含量大于30%

46、30%左右时，左右时，EVAEVA性似橡胶；性似橡胶； （4 4）VAVA含量大于含量大于60%60%左右时，可作为热熔粘结剂；左右时，可作为热熔粘结剂；1、乙烯乙烯醋酸乙烯共聚物（醋酸乙烯共聚物（EVAEVA）64包装特性：包装特性：1 1）阻透性比）阻透性比LDPELDPE差；差；2 2）耐老化性比）耐老化性比PEPE好，有更好的抗紫外线作用；好，有更好的抗紫外线作用；3 3）透明性高，光泽性好，易着色，装饰效果好、）透明性高，光泽性好，易着色，装饰效果好、4 4）成型加工温度低（比）成型加工温度低（比PEPE低低20%20%30%30%），热封性），热封性良好；良好；5 5）具有良好的抗

47、霉菌生长的特性，卫生安全。）具有良好的抗霉菌生长的特性，卫生安全。651 1）VAVA的含量少的的含量少的EVAEVA薄膜可作为呼吸膜包装生薄膜可作为呼吸膜包装生鲜果蔬保鲜贮藏；鲜果蔬保鲜贮藏；2 2）VAVA含量含量10%10%30%30%的的EVAEVA可作食品的弹性裹包可作食品的弹性裹包或收缩包装；或收缩包装；3 3）薄膜制品可直接接触食品，在复合材料中作）薄膜制品可直接接触食品，在复合材料中作为内层材料用于热封。为内层材料用于热封。4 4）VAVA含量高的含量高的EVAEVA可作为粘结剂和涂料。可作为粘结剂和涂料。主要用途主要用途66 EVAL EVAL是由乙烯和乙烯醇的共聚物。是由乙

48、烯和乙烯醇的共聚物。 乙烯醇改善了乙烯的阻气性，而乙烯则改乙烯醇改善了乙烯的阻气性，而乙烯则改善了乙烯醇的可加工性和吸湿性。善了乙烯醇的可加工性和吸湿性。 1 1）EVALEVAL最突出的特点是对最突出的特点是对O O2 2、COCO2 2、N N2 2气体的气体的高阻隔性，以及优异的保香阻异味性能；高阻隔性，以及优异的保香阻异味性能； 2 2）EVALEVAL有良好的耐油和耐有机溶剂性；有良好的耐油和耐有机溶剂性； 3 3）有高抗静电性，和光泽度和透明度。）有高抗静电性，和光泽度和透明度。2 2、乙烯和乙烯醇共聚物（、乙烯和乙烯醇共聚物（EVALEVAL）67 EVALEVAL作为高性能包装

49、新材料，主要用于作为高性能包装新材料，主要用于高阻隔性要求的包装上。高阻隔性要求的包装上。 如真空包装、充气包装或脱氧包装，可如真空包装、充气包装或脱氧包装，可长期保持包装内部气氛的稳定。长期保持包装内部气氛的稳定。 EVALEVAL的加工方法灵活多样，可制成单膜、的加工方法灵活多样，可制成单膜、可共挤制成多层膜及片材，也可采用涂布方可共挤制成多层膜及片材，也可采用涂布方法复合。法复合。主要用途主要用途68（七）热固性塑料（七）热固性塑料 酚醛塑料由酚醛树脂及大量填料及其它添加剂酚醛塑料由酚醛树脂及大量填料及其它添加剂构成。构成。 具有良好的强度和刚硬性能；具有良好的强度和刚硬性能； 很高的热

50、强度；很高的热强度； 化学稳定性好；化学稳定性好；1 1、酚醛塑料（、酚醛塑料（PFPF）692 2、氨基塑料（、氨基塑料（UFUF）表面坚硬，耐刮伤，耐溶剂、稀酸的作用；表面坚硬，耐刮伤，耐溶剂、稀酸的作用；无毒、无味、耐霉菌作用；无毒、无味、耐霉菌作用；易着色，色彩鲜艳光亮，价格便宜。易着色，色彩鲜艳光亮，价格便宜。用于食品包装容器盖。用于食品包装容器盖。70三、三、 软塑包装材料软塑包装材料 软塑包装材料是由塑料制成挠性包装塑料。软塑包装材料是由塑料制成挠性包装塑料。（1 1）由单一类塑料制成的薄膜材料；）由单一类塑料制成的薄膜材料；（2 2）由不同种类塑料复合而成的薄膜材料；）由不同种

51、类塑料复合而成的薄膜材料；（3 3）以塑料为主体，与其它挠性材料（包含纸、）以塑料为主体，与其它挠性材料（包含纸、玻璃纸或铝箔等）复合而成的复合薄膜材料。玻璃纸或铝箔等）复合而成的复合薄膜材料。71分分 类类单种塑料薄膜和复合薄膜单种塑料薄膜和复合薄膜塑料薄膜可分为两大类：塑料薄膜可分为两大类：单种塑料薄膜又分为单种塑料薄膜又分为: :普通薄膜、拉伸薄膜、热收缩薄膜、弹性薄膜。普通薄膜、拉伸薄膜、热收缩薄膜、弹性薄膜。 薄膜与板材的区分以厚度作标准薄膜与板材的区分以厚度作标准: :厚度小于厚度小于0.25mm0.25mm为薄膜；厚度大于为薄膜；厚度大于0.25mm0.25mm为板材。为板材。7

52、2（一）常用食品包装薄膜（一）常用食品包装薄膜 普通塑料薄膜是指采用各普通塑料薄膜是指采用各种成型法成型的未经拉伸处理种成型法成型的未经拉伸处理的一类薄膜。的一类薄膜。 食品包装常用的有食品包装常用的有PEPE、CPPCPP、PSPS、PVCPVC、PVDCPVDC、PVAPVA、NyNy、PETPET、EVAEVA等热塑性塑料薄等热塑性塑料薄膜。膜。1 1、普通塑料薄膜、普通塑料薄膜732 2、定向拉伸塑料薄膜、定向拉伸塑料薄膜定向拉伸塑料薄膜（定向拉伸塑料薄膜（stretched filmstretched film）的定义：的定义：将普通塑料薄膜在其玻璃化温度至熔点将普通塑料薄膜在其玻璃

53、化温度至熔点的某一温度条件拉伸到原来长度的几倍，然的某一温度条件拉伸到原来长度的几倍，然后在张紧状态下保持几秒钟，最后急速冷却后在张紧状态下保持几秒钟，最后急速冷却至室温，处理后的薄膜称为定向拉伸塑料薄至室温，处理后的薄膜称为定向拉伸塑料薄膜。膜。74定向拉伸塑料薄膜定向拉伸塑料薄膜 定向拉伸处理后其机械性能、阻隔性能和定向拉伸处理后其机械性能、阻隔性能和耐热耐寒性能均得到提高。耐热耐寒性能均得到提高。 拉伸薄膜的性能与拉伸方向有关，又分为：拉伸薄膜的性能与拉伸方向有关，又分为： （1 1）单向拉伸塑料薄膜有：）单向拉伸塑料薄膜有：OPPOPP、OPSOPS、OPETOPET、OPVDCOPV

54、DC等；等； （2 2）双向拉伸塑料薄膜：）双向拉伸塑料薄膜：BOPPBOPP、BOPSBOPS、BOPABOPA等。等。 定向拉伸膜的缺点是：延伸率降低，热封定向拉伸膜的缺点是：延伸率降低，热封性能变差，独立使用时不易封口，使用时一般性能变差，独立使用时不易封口，使用时一般与与PEPE等具有良好热封性的薄膜复合。等具有良好热封性的薄膜复合。75763 3、热收缩塑料薄膜（、热收缩塑料薄膜（strink filmstrink film） 未经热处理定型的定向拉伸塑料薄膜。未经热处理定型的定向拉伸塑料薄膜。 收缩性是热收缩薄膜的一个重要性能。由于收缩性是热收缩薄膜的一个重要性能。由于塑料品种、拉

55、伸条件和拉伸后定向分子的结晶化塑料品种、拉伸条件和拉伸后定向分子的结晶化等因素影响，拉伸塑料膜有不同的收缩能力。有等因素影响，拉伸塑料膜有不同的收缩能力。有的收缩率可达的收缩率可达30%-60%30%-60%。 常用的热收缩薄膜有：常用的热收缩薄膜有：PEPE、PPPP、PVCPVC，其次，其次有有PVDCPVDC、PETPET、EVAEVA等。等。7778 弹性（拉伸）薄膜（弹性（拉伸）薄膜（elastic filmelastic film）的定义：）的定义： 是一种具有特殊性能的薄膜，具有较大的延是一种具有特殊性能的薄膜，具有较大的延伸率而又有足够的强度，有良好的拉伸弹性和弹伸率而又有足够

56、的强度，有良好的拉伸弹性和弹性张力。性张力。 （1 1）拉伸薄膜的性能指标）拉伸薄膜的性能指标1 1）自粘性：指薄膜之间接触后的粘附性；）自粘性：指薄膜之间接触后的粘附性；2 2）韧性：）韧性： 是薄膜抗戳穿和抗撕裂的综合性质；是薄膜抗戳穿和抗撕裂的综合性质；3 3）许用拉力：保持包装所能施加的最大拉伸；）许用拉力：保持包装所能施加的最大拉伸；4 4）应力滞留：指在拉伸裹包过程中，对薄膜施加的）应力滞留：指在拉伸裹包过程中，对薄膜施加的张力能保持的程度张力能保持的程度4 4、弹性（拉伸）薄膜、弹性（拉伸）薄膜79（2）常用拉伸薄膜）常用拉伸薄膜 食品包装上有食品包装上有PVCPVC、EVAEV

57、A、LLDPELLDPE，其中，其中EVAEVA和和LLDPELLDPE弹性好，是理想品种。弹性好，是理想品种。 常用拉伸薄膜的性能常用拉伸薄膜的性能薄膜种类薄膜种类延伸率延伸率（% %）拉伸应力拉伸应力（MPaMPa）透明度透明度（% %）抗戳穿强度抗戳穿强度（PaPa）粘着力粘着力（N N）LLDPELLDPEEVAEVAPVCPVCLDPELDPE5555151525251515424225.925.924.524.521.721.7-8888777748489609608248245505501371371.81.81.61.61.31.30.60.680（二）复合软包装材料（二）复合

58、软包装材料 复合软包装材料是指有复合软包装材料是指有两层或两层以上不同品种的两层或两层以上不同品种的可挠性材料，通过一定技术可挠性材料，通过一定技术组合而成的组合而成的“结构化结构化”多层多层材料。材料。1、复合软包装材料的特性和要求、复合软包装材料的特性和要求81 改善了包装材料的综合性能；具有单一材改善了包装材料的综合性能；具有单一材料无法具备的高性能。料无法具备的高性能。 扩大了适用范围，如深度冷冻包装，高温扩大了适用范围，如深度冷冻包装，高温高压包装，阻气保香包装，充气包装，无菌包高压包装，阻气保香包装，充气包装，无菌包装等。装等。（1）复合软包装材料的特性：）复合软包装材料的特性：8

59、2纸、玻璃纸（纸、玻璃纸（PTPT）、铝箔及各种塑料薄膜或）、铝箔及各种塑料薄膜或涂层涂层LDPELDPE、HDPEHDPE、EVAEVA、PPPP、PVCPVC、PVDCPVDC、PETPET、NyNy等挠性材料。等挠性材料。复合基材：复合基材：复合工艺复合工艺涂布法、层合法、共挤法。涂布法、层合法、共挤法。83 复合软包装材料的特性复合软包装材料的特性 1 1）综合包装性能好）综合包装性能好 综合了构成复合材料的所综合了构成复合材料的所有单膜性能，具有高阻隔性、高强度、良好有单膜性能，具有高阻隔性、高强度、良好热封性、耐高低温性和包装操作适应性。热封性、耐高低温性和包装操作适应性。 2 2

60、）卫生安全性好）卫生安全性好 可将印刷装饰层布置在复合材料的外层或可将印刷装饰层布置在复合材料的外层或中间层，具有不污染内容物并起到保护和美中间层，具有不污染内容物并起到保护和美化包装面的作用。化包装面的作用。841 1）内层）内层要求无毒、无味、耐油、耐化学性能要求无毒、无味、耐油、耐化学性能好、有热封性和粘合性，常用的又好、有热封性和粘合性，常用的又PEPE、CPPCPP、EVAEVA等。等。2 2）外层）外层要求具有光学性、印刷性好，耐磨、要求具有光学性、印刷性好，耐磨、耐热，且具有强度和刚性，常用的有耐热，且具有强度和刚性，常用的有PAPA、PETPET、PCPC、BOPPBOPP、铝

61、箔、纸等。、铝箔、纸等。3 3）中间层）中间层要求高阻隔性（阻气、阻香、防潮、要求高阻隔性（阻气、阻香、防潮、遮光），铝箔和遮光），铝箔和PVDCPVDC是最常用的品种。是最常用的品种。（2）用于食品包装的复合材料结构要求）用于食品包装的复合材料结构要求85 如典型结构：纸如典型结构：纸/PE/AL/PE/PE/AL/PE 最前面（左边）的为外层；外层纸主要提最前面（左边）的为外层；外层纸主要提供印刷性能。供印刷性能。 最后面（右边）的为内层；内层最后面（右边）的为内层；内层PEPE主要提主要提供热封性能。供热封性能。 中间的分别属中间层。中间层的中间的分别属中间层。中间层的PEPE为粘合为粘

62、合层，层，ALAL主要提供阻隔性和刚度。主要提供阻隔性和刚度。复合材料的表示方法：复合材料的表示方法：86复合材料结构图复合材料结构图872、复合工艺及复合材料、复合工艺及复合材料 即在一种基材表面涂以涂布剂并经干即在一种基材表面涂以涂布剂并经干燥或冷却后形成复合材料的加工方法。燥或冷却后形成复合材料的加工方法。 涂布法所用基材：纸、玻璃纸、铝涂布法所用基材：纸、玻璃纸、铝箔及各种塑料薄膜；箔及各种塑料薄膜； （1 1）涂布法）涂布法 （coatingcoating）88涂布剂涂布剂 涂布剂：涂布剂：PEPE、LDPELDPE、PVDCPVDC、EVAEVA等。等。 涂布涂布PVDC PVDC

63、 （K K涂）主要用于提高薄膜阻隔涂）主要用于提高薄膜阻隔性。性。 涂布涂布PEPE、LDPELDPE、EVAEVA主要提供良好的热封主要提供良好的热封层。层。891 1）PT/PE-PT/PE-方便面、糕点、小吃等干燥食品。方便面、糕点、小吃等干燥食品。2 2）OPP/PE(EVA)- OPP/PE(EVA)- 冷食、鱼片、茶叶等。冷食、鱼片、茶叶等。3 3）ONy/PE(EVA)ONy/PE(EVA)或或KONy/PE(EVA)-KONy/PE(EVA)-冷冻、蒸煮、油冷冻、蒸煮、油脂食品脂食品。几种典型的涂布复合材料：几种典型的涂布复合材料：904 4）PET/PE(EVA)PET/PE

64、(EVA)或或KPET/PE(EVA)KPET/PE(EVA)阻气、耐冲击、阻气、耐冲击、耐刺、耐油、耐冷冻，具有热封性。耐刺、耐油、耐冷冻，具有热封性。 5 5）PT/PE/AL/PE-PT/PE/AL/PE-粉状调料、速溶咖啡、巧克力粉状调料、速溶咖啡、巧克力等（防潮、耐油、阻气、热封好）等（防潮、耐油、阻气、热封好）6 6）纸）纸/PE/PE/铝箔铝箔/PE/PE或纸或纸/PE/PE（利乐包装）（利乐包装）-调味调味料、乳制品、糖、点心等料、乳制品、糖、点心等几种典型的涂布复合材料：几种典型的涂布复合材料：91 即用黏合剂把两层或即用黏合剂把两层或两层以上的基材黏合在一两层以上的基材黏合

65、在一起而形成复合材料的工艺起而形成复合材料的工艺方法。方法。 适用于某些无法用挤适用于某些无法用挤出复合工艺加工复合材料，出复合工艺加工复合材料，如纸、铝箔等。如纸、铝箔等。（2 2）层合法）层合法（laminatinglaminating）92几种典型复合材料：几种典型复合材料：1 1）铝）铝/ /纸纸-香烟香烟2 2）纸）纸/ /铝箔铝箔/PE-/PE-饼干、糕点等（阻隔、防潮、热封饼干、糕点等（阻隔、防潮、热封好）好）3 3）BOPP/PA/CPPBOPP/PA/CPP、PT/PE(EVA)-PT/PE(EVA)-方便面、调料、油方便面、调料、油脂食品等（热封好、防潮、耐油、挺括）。脂食

66、品等（热封好、防潮、耐油、挺括）。4 4）PET/AL/CPPPET/AL/CPP 性能较全面，可用于熟食肉、油脂性能较全面，可用于熟食肉、油脂类食品等类食品等5 5）AL/PEAL/PE 乳制品、牛奶、茶叶内包装等。乳制品、牛奶、茶叶内包装等。93（3 3）共挤法（）共挤法（co-co-extrusionextrusion） 即用两台以上的挤出机，分别将热熔融的即用两台以上的挤出机，分别将热熔融的异色或异种塑料从一个模孔中挤出成膜的工艺异色或异种塑料从一个模孔中挤出成膜的工艺方法，主要用于材料性能接近或相同的多层组方法，主要用于材料性能接近或相同的多层组合共挤。合共挤。 常用常用PEPE、P

67、PPP为基材，有为基材，有2 2层，层，3 3层，层，5 5层共挤组合。层共挤组合。941 1）LDPE/PP/LDPE-LDPE/PP/LDPE-改善热封改善热封性和耐寒性。性和耐寒性。2 2）PP/LDPE-PP/LDPE-改善热封性和温改善热封性和温度适应性，可用于冷食和蔬度适应性，可用于冷食和蔬菜的包装。菜的包装。3 3）LDPE/LDPE-LDPE/LDPE-可异色、改善可异色、改善滑爽性，阻个性和耐刺性，滑爽性，阻个性和耐刺性，用于牛奶包装。用于牛奶包装。几种典型复合材料：几种典型复合材料：954 4）LDPE/LDPE /LDPE-LDPE/LDPE /LDPE-形成形成不同色彩

68、的高档膜。不同色彩的高档膜。5 5）Ny/PVDC/LDPE-Ny/PVDC/LDPE-改善热改善热封性、强度和阻隔性，可封性、强度和阻隔性，可作液体衬袋。作液体衬袋。几种典型的涂布复合材料：几种典型的涂布复合材料：963、高温蒸煮袋用复合膜、高温蒸煮袋用复合膜 高温蒸煮袋（高温蒸煮袋（petort pouchpetort pouch）是一类）是一类有特殊耐高温要求的复合材料。有特殊耐高温要求的复合材料。（1 1）按杀菌温度可分为：）按杀菌温度可分为： 1 1）高温蒸煮袋（）高温蒸煮袋（121121杀菌杀菌30min30min） 2 2）超高温蒸煮袋（）超高温蒸煮袋（135135杀菌杀菌30m

69、in30min）（2 2）按透明与否可分为）按透明与否可分为 1 1）透明蒸煮袋）透明蒸煮袋 KPA/CPPKPA/CPP、KPET/CPPKPET/CPP 2 2）不透明蒸煮袋）不透明蒸煮袋PET/Al/CPPPET/Al/CPP。 不透明复合薄膜中间层为铝箔。不透明复合薄膜中间层为铝箔。97蒸煮袋蒸煮袋 高温蒸煮袋应能承受高温蒸煮袋应能承受121121以上的加热灭菌，以上的加热灭菌，对气体、水蒸气具有的阻隔性且热封性好，封对气体、水蒸气具有的阻隔性且热封性好，封口强度高，如用口强度高，如用PEPE为内层，仅能承受为内层，仅能承受110110以下以下的灭菌温度。的灭菌温度。 高温蒸煮袋一般采

70、用高温蒸煮袋一般采用CPPCPP作热封层。作热封层。 透明袋杀菌时传热较慢，适用于内容物透明袋杀菌时传热较慢，适用于内容物300g300g以下的小型蒸煮袋；以下的小型蒸煮袋； 内容物超过内容物超过500g500g的蒸煮袋应使用有铝箔的的蒸煮袋应使用有铝箔的不透明袋；不透明袋；98高温蒸煮袋的结构和性能高温蒸煮袋的结构和性能项目项目单位单位种类种类结构结构外观外观复合强度复合强度封口强度封口强度抗涨强度抗涨强度伸长率伸长率抗撕裂强度抗撕裂强度热封温度热封温度透氧率透氧率透湿性透湿性m mN NN NN N% %1010 N NMl/(mMl/(m24h24h) )g/(mg/(m24h)24h)

71、PET12/Al9/PO70PET12/Al9/PO70不透明、高光泽不透明、高光泽9.89.868.668.678.478.48 8784/882784/8821801802302300 00 0PET12/PO70PET12/PO70半透明半透明5.885.8858.558.568.668.67 7490490686/637686/6371501502202201181183 3Ny15/PO70Ny15/PO70半透明半透明5.885.8868.668.698981010588/686588/68615015023023055553 3注：注：POPO为聚乙烯或聚丙烯，总称为聚烃烯薄膜为

72、聚乙烯或聚丙烯，总称为聚烃烯薄膜99四、塑料包装容器及制品四、塑料包装容器及制品 1 1、塑料包装容器：塑料包装容器： 主要是指塑料中空容器、热成型容主要是指塑料中空容器、热成型容器、塑料箱、钙塑瓦楞箱、塑料包装袋器、塑料箱、钙塑瓦楞箱、塑料包装袋等。等。 2 2、塑料包装容器成型加工方法：塑料包装容器成型加工方法： 常用的有注射成型、中空吹塑成型、常用的有注射成型、中空吹塑成型、片材热成型片材热成型等。等。100主要有主要有LDPELDPE瓶和瓶和HDPEHDPE瓶两种。瓶两种。PEPE瓶的不透明性、高透气性、渗油以及瓶的不透明性、高透气性、渗油以及带静电是其主要缺点，但其水蒸气透过率较带静

73、电是其主要缺点，但其水蒸气透过率较小，且成本也很低。主要用于日用化学品如小，且成本也很低。主要用于日用化学品如洗涤剂、洗发精等。洗涤剂、洗发精等。（1 1）PEPE瓶瓶 1、食品包装常用塑料瓶、食品包装常用塑料瓶（一）塑料瓶（一）塑料瓶101PE（聚乙烯）瓶（聚乙烯）瓶 102硬质硬质PVCPVC瓶无毒、质硬、透明性很好，瓶无毒、质硬、透明性很好，主要用于食用油、酱油、不含气饮料（矿主要用于食用油、酱油、不含气饮料（矿泉水）等液态食品的包装。泉水）等液态食品的包装。主要有普通吹塑主要有普通吹塑PVCPVC瓶和双轴拉伸瓶和双轴拉伸PVCPVC瓶瓶两种。两种。PVCPVC瓶价格低，透明性好，耐油，

74、耐溶瓶价格低，透明性好，耐油，耐溶剂，具有一定的阻气性的特点。剂，具有一定的阻气性的特点。（2 2）硬质）硬质PVCPVC瓶瓶103PVC瓶瓶104 PETPET瓶一般采用注瓶一般采用注拉拉吹工艺生吹工艺生产，是定向拉伸的最大品种，特点是产，是定向拉伸的最大品种，特点是透明美观、高强度、质轻、阻气保香透明美观、高强度、质轻、阻气保香性好、再循环利用性能好。性好、再循环利用性能好。 主要用于含气饮料的包装，如可主要用于含气饮料的包装，如可口可乐中口可乐中PETPET瓶包装占瓶包装占80%80%以上。以上。（3 3）PETPET瓶瓶1051 1）阻隔二氧化碳气）阻隔二氧化碳气体还不充分（体还不充分

75、（K K涂涂PVDCPVDC可改善）；可改善）；2 2）原料价格昂贵，）原料价格昂贵，设备投资较大；设备投资较大； PET PET瓶虽然有许多优点，不足的方面是：瓶虽然有许多优点，不足的方面是：106（4 4）PSPS瓶和瓶和PCPC瓶瓶 1 1）PSPS瓶：瓶： 最大特点是光亮透明、尺寸稳定性好、最大特点是光亮透明、尺寸稳定性好、阻气防水也较好，且价格较低，适用于对阻气防水也较好，且价格较低，适用于对O2O2敏感的包装食品。敏感的包装食品。 由于由于PSPS的脆性，的脆性，PSPS瓶只能用注瓶只能用注- -吹工艺生吹工艺生产。产。1072 2）PCPC瓶瓶 a a、优点：具有极高的强度和透明

76、度、耐热、优点：具有极高的强度和透明度、耐热、耐冲击、耐耐冲击、耐 油及耐应变；油及耐应变； b b、缺点：价格昂贵，加工性能差，加工条、缺点：价格昂贵，加工性能差，加工条件要求高。件要求高。 国外用作小型牛奶瓶，可进行蒸汽消毒，国外用作小型牛奶瓶，可进行蒸汽消毒，也可采用微波灭菌，可重复使用也可采用微波灭菌，可重复使用1515次。次。108（5）PP瓶瓶 PP PP瓶的加工性能较差。瓶的加工性能较差。 1 1）采用挤）采用挤- -吹工艺生产的普通吹工艺生产的普通PPPP瓶，其透明度、瓶，其透明度、耐油性、耐热性比耐油性、耐热性比PEPE瓶好，但它的透明度、刚瓶好，但它的透明度、刚性和阻气性不

77、及性和阻气性不及PVCPVC瓶，且低温下耐冲击能力较瓶，且低温下耐冲击能力较差，易脆裂，因此很少使用。差，易脆裂，因此很少使用。 2 2）采用挤（注）采用挤（注）- -拉拉- -吹工艺生产的吹工艺生产的PPPP瓶，在性瓶，在性能上得到明显改善，有些还优于能上得到明显改善，有些还优于PVCPVC瓶，且拉伸瓶，且拉伸后质量减轻，节约原料后质量减轻，节约原料30%30%左右，可用于包装不左右，可用于包装不含气果汁饮料及日用化学品。含气果汁饮料及日用化学品。109各种塑料瓶使用性能比较各种塑料瓶使用性能比较聚乙烯瓶聚乙烯瓶聚丙烯瓶聚丙烯瓶PCPC瓶瓶PETPET瓶瓶PSPS瓶瓶PVCPVC瓶瓶LDPE

78、LDPE瓶瓶HDPEHDPE瓶瓶拉伸拉伸PPPP普通普通PPPP透明性透明性水蒸气透过性水蒸气透过性透氧性透氧性CO2CO2透过性透过性耐酸性耐酸性耐乙醇性耐乙醇性耐碱性耐碱性耐溶剂性耐溶剂性耐热性耐热性耐寒性耐寒性耐光性耐光性热变形温度热变形温度硬度硬度价格价格主要用途主要用途半透明半透明低低极高极高极高极高-7171104104低低低低小食品小食品半透明半透明极低极低高高高高-7171121121中中低低牛奶、果牛奶、果汁、油汁、油半透明半透明极低极低高高中中高高 - -121121127127中中高高中中果汁、果汁、小食品小食品半透明半透明极低极低高高中中高高-121121127127中

79、中高高中中高高饮料、饮料、果汁果汁透明透明高高中中高高中中高高 -38387171高高极高极高婴儿奶瓶婴儿奶瓶牛奶饮料牛奶饮料透明透明中中低低低低-7171104104中中高高中中碳酸饮料碳酸饮料食用油食用油透明透明高高高高高高-9393104104中中高高中中调料、调料、食用油食用油透明透明中中低低低低-60606565中中高高中中食用油食用油调料调料110（二）塑料周转箱和钙塑瓦楞箱（二）塑料周转箱和钙塑瓦楞箱1111 1、塑料周转箱、塑料周转箱（1 1）特点：具有体积小、质量轻、美观耐用、易）特点：具有体积小、质量轻、美观耐用、易清洗、耐腐蚀、易成型加工、使用管理方便、清洗、耐腐蚀、易成

80、型加工、使用管理方便、安全卫生等特点。安全卫生等特点。（2 2）用途：用作啤酒、汽水、生鲜果蔬、牛奶、）用途：用作啤酒、汽水、生鲜果蔬、牛奶、禽蛋、水产品等的运输包装。禽蛋、水产品等的运输包装。（3 3）材料：）材料：1 1）PPPP和和HDPEHDPE周转箱的耐低温性能较好；周转箱的耐低温性能较好；2 2）PPPP周转箱的抗压性能比较好；周转箱的抗压性能比较好；3 3）EPSEPS发泡塑料周转箱作为生鲜果蔬的低温保鲜发泡塑料周转箱作为生鲜果蔬的低温保鲜包装，因其具有隔热、防震缓冲等优越性而广包装，因其具有隔热、防震缓冲等优越性而广泛应用。泛应用。1122、钙塑瓦楞箱钙塑瓦楞箱 钙塑材料是在具

81、有一定热稳定性的树脂中加入钙塑材料是在具有一定热稳定性的树脂中加入大量填料及少量助剂而形成的复合材料（一般含树大量填料及少量助剂而形成的复合材料（一般含树脂脂50%50%和和CaCOCaCO3 3等等50%50%）。）。 常用树脂为常用树脂为PEPE和和PPPP； 常用的填料碳酸钙、硫酸钙、亚硫酸钙、滑石常用的填料碳酸钙、硫酸钙、亚硫酸钙、滑石粉等。粉等。 与瓦楞纸箱相比具有防水、防潮、高强度的优与瓦楞纸箱相比具有防水、防潮、高强度的优越性。用于冷冻食品、水产品、果蔬类包装。越性。用于冷冻食品、水产品、果蔬类包装。113（三）其它塑料包装容器及制品（三）其它塑料包装容器及制品114 由各类由各

82、类PEPE、PPPP薄膜制成的袋。有筒膜底封袋薄膜制成的袋。有筒膜底封袋, ,背心购物袋等。背心购物袋等。 用于一般用途的包装，成本低，应用普遍。用于一般用途的包装，成本低，应用普遍。 单膜袋用量最大的品种是单膜袋用量最大的品种是LDPELDPE袋袋 PPPP单膜袋具有透明度，主要作针织品包装。单膜袋具有透明度，主要作针织品包装。 用于食品包装的单膜袋可有不同厚度，不同透用于食品包装的单膜袋可有不同厚度，不同透明度，不同颜色、不同结构明度，不同颜色、不同结构。（1 1）单膜袋）单膜袋（single-lager film bag）1、塑料包装袋、塑料包装袋115无齿拉链袋无齿拉链袋116 适用于

83、各种特殊用途适用于各种特殊用途的包装，如蒸煮、杀菌、冷的包装，如蒸煮、杀菌、冷冻、真空、充气等。冻、真空、充气等。 具有高强度、高阻隔、具有高强度、高阻隔、耐高低温、适印性、热封性耐高低温、适印性、热封性等优异特性。等优异特性。（2 2）复合膜袋（）复合膜袋（recombinal film bag）117（3 3）高温蒸煮袋）高温蒸煮袋（petort pouch） 是复合袋的典型产品，也称软罐头。是复合袋的典型产品，也称软罐头。 具有耐高温蒸煮、耐压、高强度和高密封性。具有耐高温蒸煮、耐压、高强度和高密封性。蒸煮袋有两层、三层、四层、五层常用结构。蒸煮袋有两层、三层、四层、五层常用结构。1 1

84、）两层蒸煮袋（透明蒸煮袋）两层蒸煮袋（透明蒸煮袋） PET/PEPET/PE，Ny/PENy/PE只耐小于只耐小于100100的高温，保的高温，保质期仅为质期仅为3 36 6个月；个月；1181191212微米微米PET/9PET/9微米微米AL/7.5AL/7.5微微米改性米改性PPPP复合袋结构复合袋结构具有较好的阻隔性、印刷性、具有较好的阻隔性、印刷性、尺寸稳定性和耐高温性（尺寸稳定性和耐高温性（1001001204512045分钟加热杀菌），保存分钟加热杀菌），保存期可达两年。期可达两年。2 2）三层蒸煮袋（不透明蒸煮袋）三层蒸煮袋（不透明蒸煮袋）120 PET/AL/PET(Ny)/

85、PP PET/AL/PET(Ny)/PP四四层结构适合于层结构适合于120120130130高高温短时杀菌温短时杀菌。3 3）四层蒸煮袋）四层蒸煮袋121赠送精美图标1、字体安装与设置、字体安装与设置如果您对如果您对PPT模板中的字体风格不满意，可进行批量替换，一次性更改各页面字体。模板中的字体风格不满意，可进行批量替换，一次性更改各页面字体。1.在“开始”选项卡中，点击“替换”按钮右侧箭头，选择“替换字体”。（如下图）2.在图“替换”下拉列表中选择要更改字体。（如下图）3.在“替换为”下拉列表中选择替换字体。4.点击“替换”按钮，完成。1232、替换模板中的图片、替换模板中的图片模板中的图片

86、展示页面，您可以根据需要替换这些图片，下面介绍两种替换方法。模板中的图片展示页面，您可以根据需要替换这些图片，下面介绍两种替换方法。方法一：更改图片方法一：更改图片1.选中模版中的图选中模版中的图片片（有些图片与其他有些图片与其他对象对象进行了组合，进行了组合，选选择择时时一定要选中图一定要选中图片片本身，本身，而不是组合）。而不是组合）。2.单击鼠标右键，选择单击鼠标右键，选择“更改图片更改图片”，选择要替换的图片。（如下图），选择要替换的图片。（如下图）注意：注意：为防止替换图片发生变形，请使用与原图长宽比例相同的图片。为防止替换图片发生变形，请使用与原图长宽比例相同的图片。123PPT放

87、映设置PPT放映场合不同，放映的要求也不同，下面将例举几种常用的放映设置方式。放映场合不同，放映的要求也不同，下面将例举几种常用的放映设置方式。让让PPT停止自动播放停止自动播放1. 单击单击”幻灯片放映幻灯片放映”选项卡，去除选项卡，去除“使用计时使用计时”选项即可。选项即可。让让PPT进行循环播放进行循环播放1.单击单击”幻灯片放映幻灯片放映”选项卡中的选项卡中的“设置幻灯片放映设置幻灯片放映”，在弹出对话框中勾选，在弹出对话框中勾选“循循环放环放映，按映，按ESC键终止键终止”。124赠送精美图标1、字体安装与设置、字体安装与设置如果您对如果您对PPT模板中的字体风格不满意，可进行批量替

88、换，一次性更改各页面字体。模板中的字体风格不满意，可进行批量替换，一次性更改各页面字体。1.在“开始”选项卡中，点击“替换”按钮右侧箭头，选择“替换字体”。（如下图）2.在图“替换”下拉列表中选择要更改字体。（如下图）3.在“替换为”下拉列表中选择替换字体。4.点击“替换”按钮，完成。1262、替换模板中的图片、替换模板中的图片模板中的图片展示页面，您可以根据需要替换这些图片，下面介绍两种替换方法。模板中的图片展示页面，您可以根据需要替换这些图片，下面介绍两种替换方法。方法一：更改图片方法一：更改图片1.选中模版中的图选中模版中的图片片（有些图片与其他有些图片与其他对象对象进行了组合，进行了组

89、合，选选择择时时一定要选中图一定要选中图片片本身，本身，而不是组合）。而不是组合）。2.单击鼠标右键，选择单击鼠标右键，选择“更改图片更改图片”，选择要替换的图片。（如下图），选择要替换的图片。（如下图）注意：注意：为防止替换图片发生变形，请使用与原图长宽比例相同的图片。为防止替换图片发生变形，请使用与原图长宽比例相同的图片。126PPT放映设置PPT放映场合不同，放映的要求也不同，下面将例举几种常用的放映设置方式。放映场合不同，放映的要求也不同，下面将例举几种常用的放映设置方式。让让PPT停止自动播放停止自动播放1. 单击单击”幻灯片放映幻灯片放映”选项卡，去除选项卡，去除“使用计时使用计时”选项即可。选项即可。让让PPT进行循环播放进行循环播放1.单击单击”幻灯片放映幻灯片放映”选项卡中的选项卡中的“设置幻灯片放映设置幻灯片放映”，在弹出对话框中勾选，在弹出对话框中勾选“循循环放环放映，按映，按ESC键终止键终止”。127