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1、一一轮复复习人教版降低化学人教版降低化学反反应活化能的活化能的酶8181张课件件细胞细胞 化学反应化学反应 生命活动生命活动 活跃状态活跃状态 降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能 活化能的作用更显著活化能的作用更显著 常态常态 酶降低酶降低 在无催化剂条件下，反应所需要的在无催化剂条件下，反应所需要的 活化能活化能 酶降低的活化能酶降低的活化能 B点将向上移动点将向上移动 本本质基本基本单位位合成合成场所所绝大多数是蛋白大多数是蛋白质少数是少数是 .核糖核苷酸核糖核苷酸细胞核胞核氨基酸氨基酸 核糖体核糖体 RNA 纵横联系纵横联系理脉络理脉络关键语句关键语句熟记忆熟记忆1.细胞代胞代谢是
2、是细胞内每胞内每时每刻都每刻都进行着的各种化学反行着的各种化学反应，是，是细胞生命胞生命活活动的基的基础。2.加加热使反使反应物物获得了能量，加快得了能量，加快反反应速率。速率。3.同无机催化同无机催化剂相比，相比，酶酶降低活化降低活化能的作用更能的作用更显著，因而催化效率更著，因而催化效率更高。高。4.酶酶是活是活细胞胞产生的具有催化作用生的具有催化作用的有机物，其中的有机物，其中绝大多数大多数酶酶是蛋白是蛋白质。5.酶酶具有具有专一性和高效性，作用条一性和高效性，作用条件件较温和。温和。6.低温抑制低温抑制酶酶活性，但不破坏活性，但不破坏酶酶的的分子分子结构。构。7.高温、高温、过酸、酸、
3、过碱都会碱都会导致致酶酶分分子子结构破坏而永久失去活性。构破坏而永久失去活性。 考考题题引引领领下列下列说法是否正确？法是否正确？(用用“”“”或或“”)(由历年高考题拆分而成由历年高考题拆分而成)1.酶酶通通过降低化学反降低化学反应的活化能来提高化学反的活化能来提高化学反应速率。速率。()2.同一个体各种体同一个体各种体细胞胞酶酶的种的种类相同、数量不同，代相同、数量不同，代谢不同。不同。()3.酶酶的基本的基本组成成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。()4.酶酶通通过为反反应物供能和降低活化能来提高化学反物供能和降低活化能来提高化学反应速率。速率。()5.溶溶酶酶体
4、内的水解体内的水解酶酶是由核糖体合成的。是由核糖体合成的。()【提示提示】1.2.，同一个体各种体细胞酶的种类不同。，同一个体各种体细胞酶的种类不同。3.，酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸。，酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸。4.，酶的作用是降低活化能，不能为反应物供能。，酶的作用是降低活化能，不能为反应物供能。5. 化学本化学本质绝大多数是大多数是蛋白蛋白质少数是少数是RNA合成原料合成原料氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸合成合成场所所核糖体核糖体主要是主要是细胞核胞核(真核生物真核生物)来源来源一般来一般来说，活，活细胞都能胞都能产生生酶酶作用作用场所所细胞内、外或生物体外均可胞内
5、、外或生物体外均可生理功能生理功能生物催化作用生物催化作用作用原理作用原理降低化学反降低化学反应的活化能的活化能项目目酶酶激素激素来源及作用来源及作用场所所活活细胞胞产生；生；细胞内或胞内或细胞外胞外发挥作用作用专门的内分泌腺或特定的内分泌腺或特定部位部位细胞胞产生；生；细胞外胞外发挥作用作用化学本化学本质绝大多数是蛋白大多数是蛋白质，少数是，少数是RNA固醇固醇类、多、多肽、蛋白、蛋白质、氨基酸衍生物、脂氨基酸衍生物、脂质等等生物功能生物功能催化作用催化作用调节作用作用共性共性在生物体内均属高效能物在生物体内均属高效能物质，即含量少、，即含量少、作用大、生物代作用大、生物代谢不可缺少不可缺少
6、错误说法错误说法正确理解正确理解产生场所产生场所具有分泌功具有分泌功能的细胞才能的细胞才能产生能产生活细胞活细胞(不考虑哺不考虑哺乳动物成熟红细胞乳动物成熟红细胞等等)化学本质化学本质蛋白质蛋白质有机物有机物(大多数为大多数为蛋白质，少数为蛋白质，少数为RNA)作用场所作用场所只在细胞内只在细胞内起催化作用起催化作用可在细胞内、细胞可在细胞内、细胞外、体外发挥作用外、体外发挥作用温度影温度影响响低温和高温均低温和高温均使酶变性失活使酶变性失活低温只抑制酶的活性，低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活不会使酶变性失活作用作用酶具有调节、酶具有调节、催化等多种功催化等多种功能能酶只具有催化作用酶只具
7、有催化作用作用前作用前后后发生催化作用发生催化作用后被分解后被分解催化反应前后的数量和催化反应前后的数量和性质没有变化性质没有变化来源来源有的可来源于有的可来源于食物等食物等酶只在生物体内合成酶只在生物体内合成试验编号号探究探究课题选用材料与用材料与试剂温度温度对酶酶活活性的影响性的影响过氧化氧化氢溶液新溶液新鲜的肝的肝脏研磨研磨液液温度温度对酶酶活活性的影响性的影响新制的淀粉新制的淀粉酶酶溶液可溶性淀粉溶液可溶性淀粉溶液碘液溶液碘液pH对酶酶活性活性的影响的影响新制的蔗糖新制的蔗糖酶酶溶液可溶性淀粉溶液可溶性淀粉溶液碘液溶液碘液pH对酶酶活性活性的影响的影响新制的淀粉新制的淀粉酶酶溶液可溶性
8、淀粉溶液可溶性淀粉溶液斐林溶液斐林试剂序号序号项目目试管管1试管管21新新鲜淀粉淀粉酶酶溶液溶液1 mL1 mL2可溶性淀粉液可溶性淀粉液2 mL2 mL337 水浴水浴5 min5 min41 mol/L盐酸酸1 mL/51 mol/L NaOH/1 mL6碘液碘液2滴滴2滴滴7结果果预期期均不均不变蓝温度温度()25262728A酶酶相相对活性活性(%)45576780B酶酶相相对活性活性(%)48597081C酶酶相相对活性活性(%)50607180乙乙 菜菜 单单突突破破名名师师金金典典新新课课标标高高考考总总复复习习 生生物物 提提能能固固本本课课时时限限时时检检测测通通关关人有了知
9、识，就会具备各种分析能力，人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说古人说“书中自有黄金屋。书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操，有许多书籍还能培养我们的道德情操，给我们巨大的精神力量，给我们巨大的精神力量，鼓舞我们前进鼓舞我们前进。菜菜 单单突突破破名名师师金金典典新新课课标标高高考考总总复复习习 生生物物 提提能能固固本本课课时时限限时时检检测测通通关关结束结束
