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1、 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变 化？化？ 木炭在空气中燃烧木炭在空气中燃烧 ; 木棒受力折断木棒受力折断; 轮胎爆炸；汽油挥发轮胎爆炸；汽油挥发 哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？铜绿受热时会分解；纯净的水是无色无味的液体；氧气不易溶铜绿受热时会分解；纯净的水是无色无味的液体；氧气不易溶于水且比空气密度大；于水且比空气密度大；碳铵很不稳定，易分解碳铵很不稳定，易分解 1 早在早在1847年，意大利的索伯莱格就发明了一种烈性炸药，叫硝年，意大利的索伯莱格就发明了一种烈性炸药，叫硝化甘油。它的爆炸力是历史上任何炸药所不能比拟
2、的。但是这种炸化甘油。它的爆炸力是历史上任何炸药所不能比拟的。但是这种炸药极不安全，稍不留神，就会使操作人员粉身碎骨。许多人因为意药极不安全，稍不留神，就会使操作人员粉身碎骨。许多人因为意外的爆炸事件而血肉横飞，连尸体也找不到。诺贝尔决心把这种烈外的爆炸事件而血肉横飞，连尸体也找不到。诺贝尔决心把这种烈性炸药改造成安全炸药。性炸药改造成安全炸药。1862年夏天，他开始了对硝化甘油的研究。年夏天，他开始了对硝化甘油的研究。这是一个充满危险和牺牲的艰苦历程。死亡时刻都在陪伴着他。在这是一个充满危险和牺牲的艰苦历程。死亡时刻都在陪伴着他。在一次进行炸药实验时发生了爆炸事件，实验室被炸得无影无踪，一次
3、进行炸药实验时发生了爆炸事件，实验室被炸得无影无踪，5个助手全部牺牲，连他最小的弟弟也个助手全部牺牲，连他最小的弟弟也未能幸免。这次惊人的爆炸事未能幸免。这次惊人的爆炸事故，使诺贝尔的父亲受到了十分沉重的打击，没有多久就去世了。故，使诺贝尔的父亲受到了十分沉重的打击，没有多久就去世了。他的邻居们出于恐惧，也纷纷向政府控告诺贝尔，此后，政府不准他的邻居们出于恐惧，也纷纷向政府控告诺贝尔，此后，政府不准诺贝尔在市内进行实验。但是，诺贝尔百折不挠，他把实验室搬到诺贝尔在市内进行实验。但是，诺贝尔百折不挠，他把实验室搬到市郊湖中的一艘船上继续实验。经过长期的研究，他终于发现了一市郊湖中的一艘船上继续实
4、验。经过长期的研究，他终于发现了一种非常容易引起爆炸的物质种非常容易引起爆炸的物质雷酸汞，他用雷酸汞做成炸药的引雷酸汞，他用雷酸汞做成炸药的引爆物，成功地解决了炸药的引爆问题，这就是雷管的发明。它是诺爆物，成功地解决了炸药的引爆问题，这就是雷管的发明。它是诺贝尔科学道路上的一次重大突破贝尔科学道路上的一次重大突破。 新课导入2诺贝尔的实验室诺贝尔的实验室诺贝尔的炸药工厂诺贝尔的炸药工厂诺贝尔生产的炸药诺贝尔生产的炸药应用于开山筑路应用于开山筑路3化学实验与科学探究化学实验与科学探究中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备西方西方1818世纪中叶的化学实验室世纪中叶的化学实验室炼丹、炼金术对化学实验
5、的贡献：炼丹、炼金术对化学实验的贡献： 发明化学实验器具发明化学实验器具发明合成物质的有效方法发明合成物质的有效方法 发明分离物质的方法，如过滤、蒸馏等发明分离物质的方法，如过滤、蒸馏等4化学实验室化学实验室5课题课题2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学6【自学指导自学指导1 】阅读课本阅读课本P11，回答下列问题：，回答下列问题：（1分钟）分钟）（1）化学是一门以）化学是一门以 为基础的科学，化学的许为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过多重大发现和研究成果都是通过 得到的。得到的。（2）学习化学的一个重要途径是）学习化学的一个重要途径是 ，通过实验，通过
6、实验以及对实验现象的以及对实验现象的 、 和和 等，可以等，可以发现和验证发现和验证 ，学习科学探究的方法并获，学习科学探究的方法并获得化学知识。得化学知识。实验实验实验实验实验实验观察观察、记录记录分析分析化学原理化学原理7学习化学的重要途径学习化学的重要途径- 实验探究实验探究一般步骤一般步骤提出问题提出问题猜想与假设猜想与假设设计实验设计实验实验验证实验验证记录与结论记录与结论反思与评价反思与评价8一、对蜡烛及其燃烧的探究一、对蜡烛及其燃烧的探究背景知识：二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊背景知识：二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊问题：观察方法？问题：观察方法？反应前反应前变化中变化中反应
7、后反应后反应物的反应物的色色 态态 味味光光 热热 色色 烟烟 雾气雾气 能量变化能量变化生成物的生成物的色色 态态 味味910观察演示实验，回答下列问题：观察演示实验，回答下列问题： 1、在蜡烛、在蜡烛点燃前点燃前，蜡烛呈，蜡烛呈 形状，形状， 色固色固体，用小刀切割，说明蜡烛质地较体，用小刀切割，说明蜡烛质地较 ，切一小，切一小块放入水中，块放入水中， 溶于水，并能溶于水，并能 在水面上，说在水面上，说明蜡烛密度比水明蜡烛密度比水 。2、蜡烛被、蜡烛被点燃时点燃时，产生火焰，产生火焰(1)火焰分层：火焰分层： 、 、 ； 最明亮，最明亮， 最暗。最暗。(2)比较各火焰层温度：用一火柴梗平放
8、入火焰中。比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：现象： ；结论：结论： 。3、 熄灭后熄灭后，有，有 从灯芯飘出，用火柴来迅速点燃白从灯芯飘出，用火柴来迅速点燃白烟，蜡烛是否会被点然？烟，蜡烛是否会被点然？ 圆柱体圆柱体白白软软不不浮浮小小白烟白烟是是外焰外焰内焰内焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心两端先变黑两端先变黑外焰温度最高外焰温度最高要用外焰加热要用外焰加热石蜡的固体小颗粒石蜡的固体小颗粒1112蜡烛哪去了？是消蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？若变成其它物质？是什么其它物质？是什么物质？物质？问题与分析问题与分析结论结论蜡烛燃烧后生蜡烛燃烧后
9、生成了二氧化碳成了二氧化碳和水和水蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水点燃点燃点燃点燃 检验产物检验产物 ： ； ： 。水水二氧化碳二氧化碳用内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在用内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方火焰上方，石灰水变浑浊石灰水变浑浊用干冷烧杯罩在火焰上方，用干冷烧杯罩在火焰上方， 烧杯内壁有水雾烧杯内壁有水雾注：描述现象决不能出现产物的名称注：描述现象决不能出现产物的名称13小 结上述探究过程体现了化学学习的以下特点：上述探究过程体现了化学学习的以下特点： 1、关注物质的、关注物质的 。 2、关注物质的、关注物质的 。 3、关注物质的、关注物质的 。性质性质变化变化变化过程及其
10、现象变化过程及其现象认真默看认真默看P13P13，回答下列问题，回答下列问题:(1:(1分钟）分钟）14当堂训练当堂训练1. 把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可后取出，可 观察到火柴梗（观察到火柴梗（ ） A 均匀地被烧黑均匀地被烧黑 B 放置在外焰的部分被烧黑最重放置在外焰的部分被烧黑最重 C 放置在内焰的部分被烧黑最重放置在内焰的部分被烧黑最重 D 放置在焰心的部分被烧黑最重放置在焰心的部分被烧黑最重2.化学是一门自然科学，学习化学的一个重要方法是化学是一门自然科学，学习化学的一个重要方法是3.（ ） A计算计算 B测量测量 C实验实验 D推
11、理推理3. 蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （ ） A 氧气氧气 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DBC154 4. .用于检验二氧化碳气体的物质是用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ） A A 水水 B B 白酒白酒 C C 食盐水食盐水 D D 澄清的石灰水澄清的石灰水5 5. .点燃蜡烛时，对实验现象描述错误的是（点燃蜡烛时，对实验现象描述错误的是（ ） A.A.火焰外焰最亮火焰外焰最亮 B. B.罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠 C.C.蜡烛的火焰分为三层蜡烛的火焰分为三层 D. D.生成水和二生成水和二氧
12、化碳氧化碳6 6. .小小明明同同学学在在化化学学课课上上提提出出，可可用用澄澄清清石石灰灰水水来来检检验验人人体体呼呼出出的的气气体体中中是是否否含含有有二二氧氧化化碳碳气气体体，就就这这一一过过程程而言，属于科学探究环节的（而言，属于科学探究环节的（ ） A. A.建立假设建立假设 B. B.收集证据收集证据 C. C.设计实验设计实验 D. D.作出结论作出结论167.某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容：如下内容：取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的
13、密度中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水比水 。点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高：和焰心三层。你如何知道哪层温度最高：结论：蜡烛火焰的结论：蜡烛火焰的 层温度最高。层温度最高。将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧后生成结论：石蜡燃烧后生成 和和 。 小小把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约1s1s后取出，发后取出，发现火柴梗接触外焰部分烧黑最重现火柴梗接触外焰部分烧黑最重外外水水 二氧化碳二氧化碳17
