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1、LOGO总体框架总体框架 机遇机遇挑战篇挑战篇产品产品运作篇运作篇推广推广管理篇管理篇财务财务风险篇风险篇饿了就点饿了就点生活助手生活助手1 创业背景3 市场分析4 竞争分析及策略2 公司介绍6 市场营销9 内部管理7 财务预测8 风险分析及应对措施3 产品与服务LOGO一机遇机遇挑战挑战 第篇饿了就饿了就“点点”生活助手生活助手LOGO 从消费者角度从消费者角度 从社会需求角度从社会需求角度城市化、办公信息化的发展使得从业人员饮食无规律、城市化、办公信息化的发展使得从业人员饮食无规律、饮食不健康甚至食欲不振。饮食不健康甚至食欲不振。凭借自身的特长和勤劳接受挑战抓住机遇，增加自己的凭借自身的特
2、长和勤劳接受挑战抓住机遇，增加自己的实践经验，同时为社会发展贡献自己的力量。实践经验，同时为社会发展贡献自己的力量。.因此我们本着以因此我们本着以“提升客户用餐的科学营养为己任，提升客户的身心健康提升客户用餐的科学营养为己任，提升客户的身心健康为目标为目标”的精神为忙碌的上班族们提供便捷、人性化的餐饮配送服务。的精神为忙碌的上班族们提供便捷、人性化的餐饮配送服务。目标客户群体不注重工作用餐的科学营养，用餐耗费时目标客户群体不注重工作用餐的科学营养，用餐耗费时间长、拥挤导致用餐不方便。间长、拥挤导致用餐不方便。 1. 创业背景创业背景 从创业者角度从创业者角度LOGO比比2004年分别增长了年分
3、别增长了62.8%和和54.4%2000年为年为10.72亿元，亿元，6年间增长近年间增长近300%2008年末中国餐饮业企业法人单位有年末中国餐饮业企业法人单位有9.1万万个、从业人员为个、从业人员为318.1万人万人2006年南昌餐饮业零售总额为年南昌餐饮业零售总额为32.15亿元亿元3 .1市场背景及介绍市场背景及介绍中国餐饮业南昌餐饮业第二次全国经济普查报告和南昌餐饮业分析报告第二次全国经济普查报告和南昌餐饮业分析报告LOGOSWOT分析分析顾客需求分析顾客需求分析市场定位市场定位 3.23.3目标市场与顾客需求分析目标市场与顾客需求分析LOGO市场机会与环境市场机会与环境SWOT分析
4、分析优势优势劣势劣势机会机会威胁威胁1.公司刚成立公司刚成立公司文化薄弱。公司文化薄弱。2.起步阶段投起步阶段投资大。资大。3.组织结构不组织结构不成熟。成熟。4.员工培训有员工培训有待提高。待提高。1.地理环境地理环境位置优越。位置优越。2.商业聚集商业聚集中心，机会中心，机会多。多。3.人口文化人口文化优胜。优胜。4.技术力量技术力量雄厚。雄厚。5.政治法律政治法律环境良好环境良好1.同行竞争激同行竞争激烈，存在威胁。烈，存在威胁。2.法律方面有法律方面有待健全。待健全。3.企业资金技企业资金技术方面需要政术方面需要政府支持。府支持。4.消费环境不消费环境不乐观，需要引乐观，需要引导。导。
5、1.管理层高管理层高度重视内部度重视内部培养。培养。2.市场调研市场调研与开拓工作与开拓工作扎实。扎实。3.管理体制管理体制日益完善。日益完善。LOGO 顾客需求分析数据来源于关于市场调研的问卷调查的分析 上班族工作日的用餐方式饼状图不叫或很少叫外卖的原因柱状图 平均每餐的价格柱状图顾客需求分析顾客需求分析LOGO为广大顾客提供一个便捷的订餐方式为广大顾客提供一个便捷的订餐方式提供个性化的产品和服务提供个性化的产品和服务提供免费送货上门的送餐服务提供免费送货上门的送餐服务推出营养化的产品，满足不同人群需求推出营养化的产品，满足不同人群需求产品在注重营养与口味的同时更要注重它的卫生产品在注重营养
6、与口味的同时更要注重它的卫生市场定位市场定位产品价格要合理且多样化产品价格要合理且多样化提供提前订餐、即点即送两种形式的订餐提供提前订餐、即点即送两种形式的订餐LOGO 4.1竞争对手分析竞争对手分析行业分类行业分类竞争优势竞争优势竞争劣势竞争劣势购物广场（沃尔玛，购物广场（沃尔玛，洪客隆，丽华，南昌洪客隆，丽华，南昌百货大楼）等百货大楼）等1 1、环境优雅、环境优雅2 2、食品相对安全优、食品相对安全优质质1 1、购物不方便、购物不方便2 2 、排队耗费时间、排队耗费时间快餐店（快餐店（KFC，大娘水，大娘水饺）等饺）等1 1、食品相对安全、食品相对安全2 2、服务相对周到、服务相对周到1
7、1、食品不注重营养搭配，、食品不注重营养搭配，过分油腻。过分油腻。2 2、高峰就餐时段相对拥、高峰就餐时段相对拥挤。挤。广场内部餐厅广场内部餐厅1 1、距离短，就餐方、距离短，就餐方便便2 2价格相对便宜价格相对便宜1 1、不注重食品安全、不注重食品安全2 2、食品不注重营养搭配、食品不注重营养搭配3 3、就餐环境差、就餐环境差汤馆类小餐馆汤馆类小餐馆价格相对低廉价格相对低廉1 1、食品不安全、食品不安全2 2、口味差、口味差3 3、就餐环境脏乱、就餐环境脏乱小吃街小吃街1 1、价格低廉、价格低廉2 2、食品种类比较多、食品种类比较多1 1、食品存在严重安全问、食品存在严重安全问题题2 2、就
8、餐环境差、就餐环境差3 3、服务不周到、服务不周到同同类类竞竞争争行行业业优优劣劣分分析析LOGODIY 我有我的样 推出网络订餐系统推出营养搭配推荐套餐推出免费配送服务通过竞争优势分析，我们有理由相信我们能在南昌餐饮业占据强有力的市场。通过竞争优势分析，我们有理由相信我们能在南昌餐饮业占据强有力的市场。竞争优势竞争优势 4.3竞争优势分析竞争优势分析LOGO二产品产品运作运作第篇饿了就饿了就“点点”生活助手生活助手LOGO2.1 公司经营宗旨及目标公司经营宗旨及目标短期短期目标目标为南昌为南昌商业区商业区提供便提供便捷餐饮捷餐饮平台平台长期长期目标目标为全国为全国各个商各个商业区提业区提供便
9、捷供便捷餐饮平餐饮平台台 宗旨宗旨 便捷点餐便捷点餐 营养配餐营养配餐 快捷配送快捷配送 以人为本以人为本LOGO公司的组织结构公司的组织结构总经理总经理配送部配送部生生产产供供应应部部人人力力资资源源部部客服部客服部市场拓展市场拓展部部财务部财务部采采购购中中心心市市场场调调研研处处网网络络客客服服电电话话客客服服投投诉诉中中心心人人事事处处培培训训中中心心餐餐饮饮供供应应处处送送餐餐处处配配餐餐处处产产品品研研发发处处信信息息中中心心LOGO网站介绍网站功能介绍网站功能介绍 搜索客户所需产品搜索客户所需产品 订餐系统订餐系统 在线厨房监控视频在线厨房监控视频留言板与客服留言板与客服每日健康
10、指南每日健康指南 每日营养套餐推荐每日营养套餐推荐DIY特惠区特惠区各类食物营养成分公示各类食物营养成分公示LOGO5.1产品与服务规划产品与服务规划产品与服务规划产品与服务规划“饿了就饿了就点点”（www.ele-just-）将成为江西省第一）将成为江西省第一家商务式的网上订餐网站，采用便捷式的订餐方式及家商务式的网上订餐网站，采用便捷式的订餐方式及LOGO模模式，让用户不用输入网址，只要点击图标就可以轻松进入网上式，让用户不用输入网址，只要点击图标就可以轻松进入网上订餐界面，方便的网上订餐界面可以让商务人士轻松，有需要订餐界面，方便的网上订餐界面可以让商务人士轻松，有需要的选择自己所需要的
11、产品，本公司推出营养套餐、休闲拼盘等的选择自己所需要的产品，本公司推出营养套餐、休闲拼盘等实惠又健康的产品，而且公司还提供免费送货上门的送餐服务、实惠又健康的产品，而且公司还提供免费送货上门的送餐服务、实行货到付款，实现人性化的用餐，同时顾客也拥有各种打折实行货到付款，实现人性化的用餐，同时顾客也拥有各种打折等优惠，让商务人士用的便捷、花的实惠、吃的放心。等优惠，让商务人士用的便捷、花的实惠、吃的放心。LOGO网上订餐网上订餐输入输入www.ele-just- 下订单下订单手手机机飞飞信信/短短信信/网网上上订订单单确确认及获取订餐号认及获取订餐号 订单生效订单生效等候餐饮配送等候餐饮配送准准
12、时时用用餐餐，享享受受优优惠惠并并反反馈信息馈信息搜索与搜索与选取环选取环节节订单与订单与订单生订单生成环节成环节用餐与用餐与反馈环反馈环节节网上订餐网上订餐LOGO手机订餐手机订餐Click to add Text手机订餐流程手机订餐流程手机网络手机网络下载客户端至手机下载客户端至手机后面环节与网后面环节与网络订餐一致络订餐一致电话订餐电话订餐 打订餐热线打订餐热线0791-12345678说明订餐要求说明订餐要求领取订餐号领取订餐号 确认订餐确认订餐准时用餐并准时用餐并反馈信息反馈信息LOGO触摸屏点餐机订餐触摸屏点餐机订餐触摸屏点餐机点餐流程触摸屏点餐机点餐流程 入单入单 出单出单有个触
13、摸屏订单确认环节，有个触摸屏订单确认环节，一经确认成功，触摸屏将自一经确认成功，触摸屏将自动输出并打印订单，订单生动输出并打印订单，订单生效。效。 用餐用餐公司对产品配送后送餐人员送公司对产品配送后送餐人员送货上门，签收订单，用餐并反货上门，签收订单，用餐并反馈信息。馈信息。密码登陆密码登陆/磁卡登陆点餐界面，快磁卡登陆点餐界面，快速查询产品，享受各种优惠，点速查询产品，享受各种优惠，点餐，输入联系号码与送餐地址，餐，输入联系号码与送餐地址，订单生成。订单生成。LOGO服务服务订单客服订单客服 5.3服务与支持服务与支持 投诉投诉售后服务售后服务支持支持信息支持信息支持技术支持技术支持LOGO
14、三推广推广管理管理第篇饿了就饿了就“点点”生活助手生活助手LOGO6.1营销模式营销模式 一对一营销模式一对一营销模式 定制化、大客户定制化、大客户 广告营销模式广告营销模式 海报、宣传单、统一个性化包装海报、宣传单、统一个性化包装营销营销营销营销模式模式模式模式 网络营销模式网络营销模式 搜索引擎广告、微博形式搜索引擎广告、微博形式LOGOl折扣定价策略l心理定价策略l新产品定价策 略（渗透定价）l客户群体导向l需求导向l成本导向l降价的心理策略l提价的心理策略定价导向定价导向定价的心定价的心理策略理策略调价的调价的 心心理策略理策略6.2产品定价产品定价保证产品价格物美价廉保证产品价格物美
15、价廉定价目标定价目标产品定位产品定位中高等消费、上班族们中高等消费、上班族们LOGO问卷调查的问卷调查的SPSS分析及结果分析及结果月收入（元）每周叫外卖的频率（次）Spearman 的 rho 月收入（元）相关系数1.000.850*Sig.（双侧）.002N1010每周叫外卖的频率（次）相关系数.850*1.000Sig.（双侧）.002.N1010*. 在置信度（双测）为 0.01 时，相关性是显著的。均用餐消费（元）月收入（元）Pearson 相关性 均用餐消费（元）1.000.845月收入（元）.8451.000Sig. （单侧）均用餐消费（元）.001月收入（元）.001.N均用餐
16、消费（元）1010月收入（元）1010上班族的月上班族的月收入和他们收入和他们接受产品价接受产品价格与相应的格与相应的叫外卖频率叫外卖频率是显著相关是显著相关的，因此我的，因此我们一客户群们一客户群体导向为定体导向为定价导向，向价导向，向客户提供适客户提供适销对路的产销对路的产品品LOGO 营销推广策略：广告策略（广告用语、海报、营销推广策略：广告策略（广告用语、海报、宣传单宣传）；会员制形式（积分制、会员价宣传单宣传）；会员制形式（积分制、会员价、礼品赠送）、礼品赠送）网络促销：网络限时折价（为避免高峰期点餐）网络促销：网络限时折价（为避免高峰期点餐）价格回馈（产品组合的相应价格回馈）价格回
17、馈（产品组合的相应价格回馈）公共关系：赠送精美礼品，特殊节假日发放优惠公共关系：赠送精美礼品，特殊节假日发放优惠劵，建立消费者咨询热线、编写有关饮食文化的小劵，建立消费者咨询热线、编写有关饮食文化的小册子。册子。促销策略促销策略6.3促销策略促销策略LOGO9.1-9.2 内部运作流程内部运作流程从点餐到配餐送餐的流程图从点餐到配餐送餐的流程图客户网上订餐触摸屏订餐电话订餐网络客服 电话客服信息中心饮料供应处厨房水果和零食供应处配餐中心送餐处LOGO 9.3内部管理制度内部管理制度公司规公司规章制度章制度公司公司考勤考勤管理管理社社交交规规范范管管理理制制度度激激励励制制度度对对送送餐餐人人员
18、员对对客客服服人人员员对对生生产产供供应应部部激励激励制度制度LOGO员工激励机制员工激励机制员工激励机制事业留人感情留人待遇留人职业规划完善的升迁机制和谐的人际沟通与协调合理加薪不断完善的福利政策LOGO四财务财务风险风险第篇饿了就饿了就“点点”生活助手生活助手LOGO7.财务预测财务预测财务预测财务预测资金的筹集与投入资金运用预测经营利润预测1.资金筹集(VC 10万，短期借款12万，发起人注资10万）总共融资32万元2.资产投入预测1.人员分配2.现金流量预测3.成本费用预测1.营业收入预测2.利润预测LOGO财务分析报告 费用投资项目单位:(万元 )租用公司场地4.32 装修费用340
19、 设施等固定资产13.29 流动资金10.99 总和32.00资产投入预测表资产投入预测表LOGO财务分析报告 季度季度 项目项目第一季度第一季度 第二季度第二季度第三季度第三季度第四季度第四季度一、主营业务收入4.058.1016.2032.40减：主营业务成本3.63.94.24.5主营业务税金及附加0.222750.44550.8911.782二、主营业务利润0.227253.754511.10926.118加：其他业务利润0000减：营业费用1.1161.1591.2021.245 管理费用0.380.3850.390.395 财务费用0.0144001440.01440.0144三、
20、营业利润-1.283152.19619.502624.4636加：营业外收入0000减：营业外支出00.511.5四、利润总额-1.283151.69618.502622.9636减：所得税00.55972.80597.5780五、净利润-1.283151.13645.696715.3856公公司司利利润润预预测测表表LOGO风险分析风险分析 应对措施应对措施应对措施应对措施1.建立反馈渠道，扬长避短2.建立品牌效应，提高核心竞争力3.增强政府政策支持 应对措施应对措施应对措施应对措施 应对措施应对措施应对措施应对措施1.熟悉行业资源管理创新机制2.及时调整经营策略3.加强企业领导竞争力.8.风险分析及应对措施风险分析及应对措施1.尽可能降低成本2.把网站作为平台进行资金筹措3.提高销售额，提高企业知名度LOGO
