大型连锁超市地理区位分布和竞争力比较研究

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1、商业分析报告关于大型超市的顾客地理区位分析和竞争力比较研究基于成都家乐福大世界店和欧尚超市高新店的研究摘要本文主要是通过层次分析法(Analytic HierarchyProcess 简称 AHP),将调研所得的两家距离为 D 的超市的顾客偏好数据利用 EC 软件计算出两家超市的引力评估值间的倍数关系 K,再利用综合引力公式求出超市的引力边界,绘制出顾客地理区位分布图,比较两家超市的竞争力大小。AbstractThis paper is mainly based on AHP Method, it use EC softwareProcessing the research data whic

2、h represents customerspreference for the two supermarket that at a distance of D.Draw the customer geographical distribution, Compare thecomprehensive competitiveness of the two supermarkets.1一、引言1、研究背景随着人们生活水平的不断提升,人们对超市购物的要求也日益改变,从以前单纯的价格考察指标,发展到今天的全方位购物体验。各大超市在努力降低商品的成本的同时,也积极采取增加商品种类、为顾客提供舒适购物服务

3、和保证商品质量等措施来吸引顾客。同时各大超市也在考虑如何在市场上布点布局才能为消费者提供最大的交通便利,如何才能在布点前寻找到那个地方的利润可能是最大。现代化超市已经完全从以前单纯的价格战转变为综合实力的竞争。为了让商家进行科学的超市布点和全面的提升综合竞争力,我们进行本次研究。二、研究内容与研究步骤1、研究步骤设计顾客调查问卷表对两家超市顾客偏好进行调查调查数据汇总和分析测量两家超市间的距离 D利用 EC 软件计算各自评分值 F求出两家超市引力评价值间的倍数关系 K利用综合引力公式求出引力边界绘制顾客地理区位分布图比较超市竞争力大小综合调查信息撰写商业报告2、研究原理分析本研究主要是通过层次

4、分析法,将调查所得的两家超市顾客偏好数据利用 EC 软件计算出两家距离为 D 的超市的引力评估值间的倍数关系 K,再利用综合引力公式求出超市的引力边界,绘制出顾客地理区位分布图,比较两家超市的竞争力大小。层次分析法(Analytic Hierarchy Process 简称 AHP)是美国运筹学家 T. L.Saaty 教授于 70 年代初期提出的,AHP 是对定性问题进行定量分析的一种简便、灵活而又实用的多准则决策方法。它的特点是把复杂问题中的各种因素通过划分为相互联系的有序层次,使之条理化,根据对一定客观现实的主观判断结构(主要是两两比较)把专家意见和分析者的客观判断结果直接而有效地结合起

5、来,将一层次元素两两比较的重要性进行定量描述。而后,利用数学方法计算反映每一层次元素的相对重要性次序的权值,通过所有层次之间的总排序计算所有元素的相对权重并进行排序。3、研究具体内容2(一)设计顾客调查问卷表(调查表如下所示)关于大型连锁超市的顾客地理区位分布和竞争力比较研究调查问卷先生(女士):你好!我们是四川大学工商管理学院学生,现准备就您对超市购物的偏好和满意度做一个简短的调查。调查不涉及个人隐私,同时我们将对调查数据进行保密。希望你多多支持。 您选择超市购物时,以下因素在你的考虑中比重如何?请将它们按重要程度从大到小排序。1 商品价格4 商品质量2 商品促销5 交通便利3 商品种类6

6、服务质量_ 请您在家乐福大世界店与欧尚超市高新店两家超市中,对以下六个方面进行比较打分。(19 表示满意度递增,1 非常不满意,3 不满意,5 一般,7 满意,9 非常满意。请在你认为符合情况的评分值下打“”)商场因素超市名称家乐福大世界店欧尚超市高新店商品的价格1357 91357 9商品促销情况商品的种类商品的质量交通便利程度服务的质量11111333335555577777999991111133333555557777799999谢谢您!四川大学工商管理学院“2F4”学习团队2010 年 10 月 13 日(二) 对两家超市顾客偏好进行调查我们调查的两家超市分别为:家乐福大世界店和欧尚

7、超市高新店。调查过程:我们“2F4”学习团队于 10 月 12 日下午 5:00 乘坐公交车来到成都市高新区欧尚超市高新店,在欧尚免费公交车站处等候顾客对其进行问卷达 20 余份。然后我们从欧尚高新店步行至家乐福大世界店,其间相聚 1.8 公里,我们一路对路旁的顾客和小区的顾客进行问卷 10 份左右。七点钟左右抵达家乐福,此时是购物的高峰期,我们在家乐福门口外的 休息处对顾客进行问卷调查哦。在八点钟左右完成了我们 50 份的问卷任务。然后乘坐 76 路公交车回到学校。一路顺风!下面是家乐福和欧尚超市的简单介绍:3成都家乐福大世界店位于新光路 10 号,即火车南站附近,该区域居民生活富足闲适,因

8、此家乐福大世界店的生意异常火爆,人流量大。给商家带来丰厚利润的同时也给顾客带来了排队和拥挤的抱怨。家乐福(Carrefour)成立于1959 年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000 多家营运零售单位,业务范围遍及世界 30 个国家和地区。2004 年集团税后销售额增至 726.68亿欧元,员工总数超过 43 万人。2005 年,家乐福在财富杂志编排的全球 500 强企业中排名第 22 位。成都欧尚超市高新店于 2007 年 11 月 9 日隆重开业,位于成都高站华路九号。高新店总面积达 33333 平方米,提供 600 个免费停车位。欧尚

9、超市高新店与邻居宜家、迪卡龙、富森美家居在成都南门形成了一个新兴的蓬勃发展的商圈,称为“新南天地”购物中心。1961 年,第一家欧尚商店在法国诞生,它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。目前,作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚已发展成为年营做完 20 张问卷后,在欧尚超市外恋恋不舍,业额 367 亿欧元(2007 年)投资额 104,5 万欧元,在世界上 12个国家拥有个大型超市和超市1163 家,幵在房地产及金融领域也有涉及(2007 年 1 月 31 日),的世界五百强企业。至 2006 年末,欧尚员工人数超过 186000 人,顾客人

10、数达 13 亿名,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,在世界 500 强企业排名 139 位。(三) 调查数据汇总和分析我们利用 SPSS 对问卷数据进行统计汇总。4MeanSum为了得出两家超市对顾客的引力,我们选取:1 商品价格、2 商品促销、3 商品种类、4 商品质量、5 交通便利、6 服务质量,这六个方面来对对象进行研究。我们通过对经常到两家店购物的顾客进行调查,得出了如问卷所示的结果。并利用 SPSS 对数据进行分析处理。我们对问卷的第一题(顾客在六个方面做出重要性排序)进行分析统计,得出如表 1 所示的结果。经过我们团队进一步分析和讨论,做出了关于这六个方面重要性的两两比较矩阵为

11、 A。表1:Statistics商品商品商品商品交通服务价格促销种类质量便利质量totalNValid505050505050300MeanSumrateMissing03.4217116.28%05.0025023.81%03.5617816.95%02.9614814.10%02.4012011.43%03.6618317.43%0211050consultationwith fixed1120%1120%1120%2210%2210%1120%A=10.50.5110.50.5110.50.512112211210.50.51经过对问卷的第二题(顾客分别在六个方面对两家超市进行对比打分)

12、利用 SPSS 统计分析,得出了表 2 所示的评分值(越大越好)。表2:Statistics家乐福大世界店欧尚超市高新店商品 商品 商品 商品 商品 商品 商品 商品 商品 商品 商品 商品价格 促销 种类 质量 便利 质量 价格 促销 种类 质量 便利 质量NValidMissing5005005005005005005005005005005005005.76 5.76 6.72 6.48 6.16 5.56 5.64 5.72 6.08 6.12 6.24 5.88288 288 336 324 308 278 282 286 304 306 312 2945(四)测量两家超市间的距离

13、D家乐福大世界店经过百度地图的测距,两家超市的直线距离是1.5 公里。即 D=1.5KM如右图所示欧尚高新店(五)利用 EC 软件计算各自评分值 F根据 AHP 原理,利用 EC 软件可以计算每位顾客对两家超市的评分值Fi(1i50) 首先我们用 AHP 方法展示本研究计算 Fi 的过程目标:A两家超市引力B1商品价格B2商品促销B3商品种类B4商品质量B5交通便利B6服务质量C1家乐福大世界店6C2欧尚超市高新店max表3:超市指标商品价格商品促销商品种类商品质量交通便利服务质量家乐福大世界店欧尚超市高新店计算上层指标 A 下的指标 Bi(i=1,2,3,4,5,6)两两比较的结果,及归一化

14、的结果!判断一致性C.I.=(-m)/(m-1)C.R.= C.I./R.I. 判断 C.R.是否小于 0.1,确定是否通过一致性检验。再对上层指标 B 下的指标 Ci(i=1,2)两两比较的结果。最后集结权重,得出决策结果。 我们根据 AHP 层次分析法原理,用 EC 软件处理计算上层指标 A 下的指标Bi 两两比较的结果,及归一化的结果!,如下图所示。表 4:7FDKD k 1 2其中表 4 为第一层次分解,表 5 到表 10 为第二层指标分解。下面进行权重集结。下面我们利用 MATLAB 对指标权重进行集结计算,结果如下图所示。经过权重集结过后我们得到目标超市权重如下:超市 Ci权重 F

15、iC1 家乐福大世界店F1=0.5042C2 欧尚超市高新店F2=0.4950(六) 求出两家超市引力评价值间的倍数关系 K通过对两家超市的加权得分的计算,我们可以得到 K 值。 K =F1F2,即K=F1F2=0.50480.4952= 1.019(七) 利用综合引力公式求出引力边界我们通过综合吸引力公式可知 T 2 ,其中 D=1.5KM、K=1.019。我们通过推导计算,化简出的公式为 x 2 y 2 KD 2K 12, K 1 ,在该公式中,我们设(x,y)表示顾客地理位置坐标。所以 x 80.45 y 2 79.69 28(八) 绘制顾客地理区位分布图(r=79.69)我们可以根据以

16、上计算结果绘制顾客地理区位分布图:C2 欧尚超市C1 家乐福980.45(九) 比较超市竞争力大小通过以上利用 AHP 方法对两家超市的吸引力进行对比分析,我们可以根据以上数据事实得出结论:家乐福大世界店比欧尚超市高新区店的竞争力稍强。三、研究结果总结1、结果修正以上研究得出结论:家乐福大世界店比欧尚超市高新区店的竞争力稍强。但是 K=1.019,非常靠近 1,即它们的竞争力是相当的。因此,我们在本次研究中不能非常严格指出谁的竞争力更强。经过实地调研访谈,很多顾客交也很难做出两家超市谁好谁次的评价。但是我们可以看到顾客的需求是越来越高,不再像以前仅仅是对价格的考虑,现在更多的是对超市服务、商品

17、质量、商品种类等全方位的考虑。因此,我们可以得出修正的结果:两家超市的综合竞争力是相当的。2、调研建议现代的大型连锁超市在商品质量、商品价格、商品种类上都是发展相当,相互毫不示弱,超市在这些领域的竞争优势很难凸显。随着人们生活水平的不断提升,人们对超市购物的要求也日益改变,从以前单纯的价格考察指标,发展到今天的全方位购物体验,特别是对超市服务的体验。现在存在巨大上升空间的领域就是服务。商场服务只有更好没有最好。只要在服务领域领先其他超市,就可以再综合竞争力方面超越对手。那么在服务领域的那些方面可以提升呢?超市的购物体验服务:这是最重要的服务环节。现在人们到超市除了购物,还渴望享受这过程,享受超

18、市的干净、舒适和气派。好的服务会让顾客像回到家的感觉,可以刺激顾客的购买欲。同时在超市收银台运用排队论根据顾客数安排适当的收费台,避免顾客等待过长时间,也是超市的购物体验服务的重要环节。超市的班车服务:现在很多超市都开启了超市班车服务,但是很多班车服务却招致顾客的诟病。原因就是班车没有严格的监管导致发车时间和路线都不确定,导致顾客等待时间加长,甚至落空,顾客从享受班车变成了受罪。所以超市要开启班车服务就必须将班车的路线和时间严格控制,同时减少顾客的等待时间。否者就取消班车服务。超市的电子商务服务:连锁超市与电子商务结合是今后发展趋势连锁商业需利用电子商务扩大空间、整合资源、提高水平,而电子商务的发展依赖于传统产业的规模和成熟以及完善坚实的社会化物流配送体系的支持。我们的超市可以在实体店经营的同时开启电子商务服务,包括网上买卖、售后服务、顾客信息反馈、在校及时交流等服务。带给顾客全方位的购物和服务体验。从而提升超市的形象和服务竞争力,从而提高超市综合竞争力。10

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