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1、细胞膜系统的边界zhengshiStillwatersrundeep.流静水深流静水深,人静心深人静心深Wherethereislife,thereishope。有生命必有希望。有生命必有希望气泡细胞气泡是光亮的，里气泡是光亮的，里面只有空气。面只有空气。细胞作为最小的生细胞作为最小的生命系统，是一个具命系统，是一个具有细胞膜、细胞核有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结和细胞质的复杂结构，是一个立体的构，是一个立体的结构。结构。第一节 细胞膜系统的边界第3章 细胞的基本结构光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。与外界环
2、境之间是有界限的。光学显微镜下能否看见细胞膜？光学显微镜下能否看见细胞膜？ 科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。 依据的实验事实主要有：用显微注射器将一种依据的实验事实主要有：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光
3、学显微镜下整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。死亡。知识点知识点 实验实验 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法1 1、选材、选材 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细
4、胞第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界1 1、选材、选材 哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞 哺乳动物哺乳动物成熟成熟的红细胞的红细胞没有细胞壁没有细胞壁；细胞内细胞内没有细胞核和没有细胞核和其它众多的细胞器其它众多的细胞器，可以避免其它膜的干可以避免其它膜的干扰。扰。 知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界2 2、实验原理、实验原理红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜制得细胞膜。知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的
5、边界水分子水分子溶质分子溶质分子知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞圆涨的红细胞第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界3、实验过程、实验过程制作装片制作装片观察观察滴蒸馏水滴蒸馏水持续观察持续观察结果结果4、结果分析、结果分析问题问题1：指出该实验的对照组：指出该实验的对照组问题问题2：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用 什么方法才能获得较纯的细胞膜？什么方法才能获得较纯的细胞膜？知识点知识
6、点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细细胞胞破破裂裂后后细细胞胞内内物物质质流流出出，细细胞胞膜膜和和细细胞胞质质中中的的其其他他结结构构质质量量不不一一样样，可可以以采采用用不不同同转转速速离离心心的的方方法法将将细细胞胞膜膜与与其其他物质分开，得到较纯的细胞膜。他物质分开，得到较纯的细胞膜。知识点知识点 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法思考思考：第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界1859年，年，E.Oerton选用选用500多种化学物质对植物
7、多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易易溶于脂质溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。脂质的物质，不容易穿过膜。1897年，年，Crijins和和Hedin用红细胞做实验，证明用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。关，且溶解度越大越容易通过。你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有细胞膜的组成成分中含有脂质。脂质。不溶于脂质
8、的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋材料材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的蛋白酶是生物体内普遍存在的只只对蛋白对蛋白质分解起催化作用的物质）。质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有细胞膜的组成成分中还含有蛋白质蛋白质脂质脂质 50% 50% 蛋白质蛋白质 40% 40%二、细胞膜的成分二
9、、细胞膜的成分糖类糖类 2%-10% 2%-10% 磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜） 细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。和数量是越多。 ( (约约50%)50%)成分成分 ( (约约40%)40%) ( (约约2%-10%)2%-10%)（2）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。（1）在组成细胞膜的脂质中，）在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。最丰富。越多越多磷脂磷脂第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界脂脂 质质蛋白质蛋白质糖糖 类类与生活中的联系：与生活中的联系
10、： 如何根据如何根据4141页检验报告单确定体页检验报告单确定体内内是否出现了癌细胞？是否出现了癌细胞？知识点知识点 细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开原始地球原始地球膜的出现膜的出现是生是生命起源过程中命起源过程中至关重要的阶至关重要的阶段。段。使细胞成使细胞成为一个相对独为一个相对独立的系统，为立的系统，为细胞的生命活细胞的生命活动提供了一个动提供了一个稳定的内部环稳定的内部环境。境。第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界 科学家做过这样的实验：准备好含科学家做过这样的实验：准备好含CaCa2+2+、Mg
11、Mg2+2+、SiSi4+4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的液中培养。一段时间后，番茄培养液中的CaCa2+2+、和和MgMg2+2+下降，水稻培养液中的下降，水稻培养液中的CaCa2+2+、和、和MgMg2+2+浓度增浓度增加。加。 Si Si4+4+的情况刚好相反：的情况刚好相反：水稻吸收大量的水稻吸收大量的SiSi4+4+ ，而番茄几乎不吸收，而番茄几乎不吸收SiSi4+4+ 。 动动脑筋这一切说明了什么？这一切说明了什么？三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞控制作用是相对的
12、控制作用是相对的第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物病菌、病毒病菌、病毒三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞分泌的化学物质细胞分泌的化学物质间接间接传递信息传递信息细胞膜细胞膜直接直接接触传递信息接触传递信息细胞间形成细胞间形成通道通道进行信息交流进行信息交流问题研讨除了以上提到的几种功能外，你认为细胞膜还有可能具有哪些功能？ 胞间识别、分泌、排泄、免疫、细胞的界膜、跨膜运输、信号转导等四四. .植物细胞的细胞壁植物细胞的细胞壁1、主要成分：纤维素和、主要
13、成分：纤维素和果胶果胶2、主要功能：支持和保护、主要功能：支持和保护第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界补充知识：果糖和果胶补充知识：果糖和果胶 果糖果糖存在于水果中，蜂蜜中含量最高。果糖存在于水果中，蜂蜜中含量最高。果糖是甜度最高的一种糖，它的甜度是蔗糖的是甜度最高的一种糖，它的甜度是蔗糖的1.751.75倍。倍。 果胶果胶存在于植物细胞壁和细胞内层存在于植物细胞壁和细胞内层为内部为内部细胞的支撑物质。柑橘细胞的支撑物质。柑橘柠檬柠檬柚子的果皮是果柚子的果皮是果胶的最丰富来源胶的最丰富来源这类果皮大约含这类果皮大约含3030果胶。果胶。 四四. .植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁
14、： 成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护功能：支持和保护细菌细胞壁成细菌细胞壁成分也是纤维素分也是纤维素和果胶吗和果胶吗?不是不是, , 成分成分为肽聚糖为肽聚糖第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界课堂小结课堂小结1.1.细胞膜的主要成分是什么？细胞膜的主要成分是什么？1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流2.2.细胞膜具有哪些功能？细胞膜具有哪些功能？ ( (约约50%)50%)成分成分 ( (约约40%)40%) ( (约约2%-10%)2%-10%)脂脂 质质蛋白质蛋白质
15、糖糖 类类科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排染色排除法除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？的原理吗？ 拓展题拓展题 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，隔开了原始海
16、洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！何等模样！ 练习1、下列可以作为制备纯净的细胞膜的材料是（ ）A 神经细胞B 洋葱根尖分生区细胞C 洋葱鳞片叶表皮细胞D 人的成熟的红细胞 练习2、组成细胞膜的成分是（ ）A 脂质、蛋白质、糖类B 脂质、蛋白质、无机盐C 脂质、蛋白质、核酸D 脂质、糖类、核酸3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（ ）A C、H、OB C、H、O、N、PC C、H、O、SD C、H、O、N、S
17、练习4、下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（ ）A.保护性屏障 B.控制物质进出细胞C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放5、下列对细胞膜功能的叙述，错误的是（ ）A.氧分子容易通过细胞膜B.水分子容易通过细胞膜C.CO2 容易排出细胞D.病毒不可能进入细胞练习6、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行？（ ）A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道B细胞分泌激素传送到靶细胞C通过胞间连丝进行信息交流D两细胞的细胞膜相互接触A.信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性B.与不同激素分子结合的受体是不同的与不同激素分子结合的受体是不同的D.细胞间的信息交流
18、，大多与细胞膜的结构和细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关功能有关7、关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（、关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（ ）C.与胰岛素和甲状腺素结合的受体可能相同，与胰岛素和甲状腺素结合的受体可能相同， 也可能不同也可能不同C8下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？ A控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定9科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：细胞膜的组成，是因为： A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到容易观察到
