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1、专题专题4:4:生物技术安全性和伦理问题生物技术安全性和伦理问题转基因生物的安全性转基因生物的安全性知识回顾知识回顾知识回顾知识回顾1.1.基因工程操作的对象、原理？基因工程操作的对象、原理？2.2.基因工程的基本工具有那些？基因工程的基本工具有那些？3.3.基因工程的基本操作的步骤有哪些？基因工程的基本操作的步骤有哪些？4.4.什么是转基因生物？什么是转基因生物？专题专题4:4:生物技术安全性和伦理问题生物技术安全性和伦理问题转基因生物的安全性转基因生物的安全性转基因生物的分类：转基因生物的分类： 转基因微生物转基因微生物 转基因植物转基因植物 转基因动物转基因动物一、转基因成果令人叹为观止
2、一、转基因成果令人叹为观止 （ 一）一）. .微生物方面微生物方面: :通过通过转基因技术转基因技术获得了具有重要经济价值的各获得了具有重要经济价值的各种种重组微生物重组微生物。1.清除石油污染，例如假单胞杆菌。清除石油污染，例如假单胞杆菌。2.生产稀缺的生化药品（胰岛素生产稀缺的生化药品（胰岛素 生长激生长激素素 疫苗），转基因工程菌。疫苗），转基因工程菌。生物制药已经成为生物制药已经成为21世纪的朝阳产业世纪的朝阳产业 近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长的成就，已有不少药物应用
3、于临床。例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（Epo）、）、GM集落刺激因子（集落刺激因子（GMCSF）、组织溶纤酶原激活素、白细）、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素胞介素2及白介素及白介素11等。等。 受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞, ,科学家又在培育科学家又在培育生生长迅速长迅速、营养品质优良营养品质优良的转基因家畜的转基因家畜、家禽方面家禽方面, ,不断取得辉不断取得辉煌成就煌成就. .同时同时, ,科学家还把转基因动物变成科学家还把转基因动物变成生物反应器生物反应器。 (2) (2) (2
4、) (2)转基因动物方面转基因动物方面转基因动物方面转基因动物方面: : : :( (三三) )转基因植物方面转基因植物方面: :目前目前, ,科学家已经科学家已经培育出了大批具有抗虫培育出了大批具有抗虫、抗病抗病、抗抗除草剂除草剂、抗逆等全新形状的农作物抗逆等全新形状的农作物和和更有观赏价值更有观赏价值的花卉。的花卉。英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝卜素的英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝卜素的“金大米金大米”。转基因的重要成果展转基因的重要成果展改变花色的转基因矮牵牛花改变花色的转基因矮牵牛花蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想基因工程正在将它变为现实基因工程正在将它变为
5、现实转基因的重要成果展转基因的重要成果展 全球转基因农作物种植的国家已经有几十个，种植面积全球转基因农作物种植的国家已经有几十个，种植面积最大的前四个国家是：最大的前四个国家是：美国、阿根廷、加拿大、中国美国、阿根廷、加拿大、中国 。 转基因农作物中，以种植转基因转基因农作物中，以种植转基因大豆大豆和和玉米玉米最多，最多，其次是转基因其次是转基因棉花棉花和和油菜油菜。基因一旦被改动，基因一旦被改动，一一方方面面可可能能引引起起生生物物体体内内一一系系列列未未知知的的结结构构与与功功能能的的变变化；化；另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过遗传传递遗传传
6、递。n 转基因技术的安全性问题 在转基因生物中在转基因生物中,有时候会出现一些人有时候会出现一些人们意想不到的后果们意想不到的后果. 引发人们在三个方面发生了激烈的争论：引发人们在三个方面发生了激烈的争论： 食物安全、生物安全、环境安全。食物安全、生物安全、环境安全。转基因食品是否安全？有人说转基因食品是否安全？有人说YES.YES.有人说有人说NO.NO.你同意哪种观念？依据是什么？你同意哪种观念？依据是什么？ 1、转基因生物与食物安全、转基因生物与食物安全a.a.担心转基因食物安全性担心转基因食物安全性担心转基因食物安全性担心转基因食物安全性的理由的理由的理由的理由 b. b.不必担心转基
7、因食物不必担心转基因食物不必担心转基因食物不必担心转基因食物安全性的理由安全性的理由安全性的理由安全性的理由反对反对反对反对反对反对“ “ “实质性等同实质性等同实质性等同实质性等同实质性等同实质性等同” ” ”安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题滞后效应滞后效应滞后效应滞后效应滞后效应滞后效应担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入把动
8、物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的权益权益权益权益权益权益没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转基因食物有问题基因食物有问题基因食物有问题基因食物有问题基因食物有问题基因食物有问题; ; ;多环节、严谨的安全性评多环节、严谨的安全性评多环节、严谨的安全性评多环节、严谨
9、的安全性评多环节、严谨的安全性评多环节、严谨的安全性评价价价价价价, , ,可以保证转基因食物的可以保证转基因食物的可以保证转基因食物的可以保证转基因食物的可以保证转基因食物的可以保证转基因食物的安全安全安全安全安全安全科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生至今尚未发现食用转基因食至今尚未发现食用转基因食至今尚未发现食用转基因食至今尚未发现食用转基因食至今尚未发现食用转基因食至今尚未发现食用转基因食品而影响
10、人体健康的事例品而影响人体健康的事例品而影响人体健康的事例品而影响人体健康的事例品而影响人体健康的事例品而影响人体健康的事例 2 2 2 2、转基因生物与生物安全、转基因生物与生物安全、转基因生物与生物安全、转基因生物与生物安全a.a.a.a.担心引起生物安全的理由担心引起生物安全的理由担心引起生物安全的理由担心引起生物安全的理由 b.b.b.b.不担心引起生物安全的理由不担心引起生物安全的理由不担心引起生物安全的理由不担心引起生物安全的理由转基因植物可能会扩散到种转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草植区以外，成为杂草转基因生物可能成为转基因生物可能成为“入入侵的外来物种侵的外来物种”威
11、胁生态威胁生态威胁生态威胁生态系统其他生物的生存系统其他生物的生存系统其他生物的生存系统其他生物的生存外源基因可能与感染转基外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体形成他生物有害的病原体形成“超级病毒超级病毒”。有可能使杂草成为除不有可能使杂草成为除不掉的掉的“超级杂草超级杂草”扩散到种植区以外的转基扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。因农作物很快死亡。转基因农作物新性状必须有一转基因农作物新性状必须有一定的条件和种植技术。定的条件和种植技术。由于存在生殖隔离，转基因由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与
12、其他植物杂交。农作物很难与其他植物杂交。花粉传播的距离有限，时花粉传播的距离有限，时间有限。间有限。 3 3 3 3、转基因生物与环境安全、转基因生物与环境安全、转基因生物与环境安全、转基因生物与环境安全a.a.a.a.引起环境安全的理由引起环境安全的理由引起环境安全的理由引起环境安全的理由: : : :b.b.b.b.不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由: : : :打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限, , , ,改变了生态系统中能量流动改变了生态系统中能量流动改变了生态系统中能量流动改变了生态
13、系统中能量流动和物质循环。和物质循环。和物质循环。和物质循环。重组微生物在降解某些化合重组微生物在降解某些化合重组微生物在降解某些化合重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，物过程中所产生的中间产物，物过程中所产生的中间产物，物过程中所产生的中间产物，可能对人类的生活环境造成可能对人类的生活环境造成可能对人类的生活环境造成可能对人类的生活环境造成二次污染。二次污染。二次污染。二次污染。重组重组重组重组DNADNADNADNA与微生物杂交与微生物杂交与微生物杂交与微生物杂交, , , ,可可可可能产生有害的病原微生物能产生有害的病原微生物能产生有害的病原微生物能产生有害的病原微生物。转
14、基因植物花粉中的有毒物转基因植物花粉中的有毒物转基因植物花粉中的有毒物转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂质可通过蜜蜂进入蜜蜂质可通过蜜蜂进入蜜蜂质可通过蜜蜂进入蜜蜂, , , ,再再再再经过食物链传递经过食物链传递经过食物链传递经过食物链传递，有可能有可能有可能有可能进入其他动物和人体内。进入其他动物和人体内。进入其他动物和人体内。进入其他动物和人体内。转基因不会改变生物原有的分转基因不会改变生物原有的分转基因不会改变生物原有的分转基因不会改变生物原有的分类地位类地位类地位类地位, , , ,不会破坏生态系统的不会破坏生态系统的不会破坏生态系统的不会破坏生态系统的稳定性。稳定性。稳定
15、性。稳定性。转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植, , , ,减少减少减少减少了农药的使用量。了农药的使用量。了农药的使用量。了农药的使用量。抗除草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植, , , ,减轻减轻减轻减轻了农田管理的负担了农田管理的负担了农田管理的负担了农田管理的负担, , , ,保护了农保护了农保护了农保护了农田的土壤环境。田的土壤环境。田的土壤环境。田的土壤环境。新闻报道不实，增加了公众新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感对转基因农作物的恐惧感。不是同一种类，甚至会将动物基因转到植物上不是
16、同一种类，甚至会将动物基因转到植物上I worry aboutI worry aboutI worry aboutI worry aboutI worry aboutI worry about警惕转基因食品系列之辣椒篇警惕转基因食品系列之辣椒篇创意阐释：创意阐释： 国际绿色和平组织认为转基因食品存在未知的健康国际绿色和平组织认为转基因食品存在未知的健康风险，本作品利用人们日常生活中常接触的普通蔬菜风险，本作品利用人们日常生活中常接触的普通蔬菜辣椒为主体，辣椒为主体，辣椒看起来新鲜健康，但细看起来里面辣椒看起来新鲜健康，但细看起来里面隐藏着吃人的牙齿，你吃它，它就咬你，这可能使转基隐藏着吃人的牙
17、齿，你吃它，它就咬你，这可能使转基因食品的结果。因食品的结果。画面恐怖，冲击力强，使人感到不舒服，画面恐怖，冲击力强，使人感到不舒服，以此让人们起到警惕、关注转基因食品系列的作用。以此让人们起到警惕、关注转基因食品系列的作用。Who made the lives of our marginalized！请勿滥造转基因产品请勿滥造转基因产品Who made the lives of our marginalized！三、理性看待转基因技术三、理性看待转基因技术 a. a.趋利避害趋利避害, ,而不能因殪废食而不能因殪废食b. b. 建立相应的法规建立相应的法规, ,如如19931993年制定的年制定的 和和20022002年颁布的年颁布的 ，要求对转基因生要求对转基因生物产品加贴标注，维护消费者对转基因产品的知情物产品加贴标注，维护消费者对转基因产品的知情权和选择权。权和选择权。
