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1、物流管理物流管理第五章第五章 物流配送管理物流配送管理v配送作为物流系统中七大功能要素之一,在现代物流活动中起着重要作用,提升社会效益。信息信息仓储保管仓储保管运输运输流通加工流通加工装卸搬运装卸搬运配送配送配送配送1物流管理物流管理某皮鞋厂年需要原料牛皮吨(日需某皮鞋厂年需要原料牛皮吨(日需450公斤);牛皮的购入原料平均价每吨是万公斤);牛皮的购入原料平均价每吨是万元,银行贷款的利率为元,银行贷款的利率为5.4。具体内容具体内容分析分析常规常规方案方案向银行一次性贷款向银行一次性贷款万元,把牛皮全部买回来,万元,把牛皮全部买回来,存放仓库专人保管。存放仓库专人保管。利息利息6.486.48
2、万元,万元,库存保管费、库存保管费、变质损失若干。变质损失若干。导入案例导入案例2本章学习目标掌握配送和配送的作业过程掌握配送和配送的作业过程1掌握配送中心的基本知识掌握配送中心的基本知识2了解配送中心规划和选址方法了解配送中心规划和选址方法3掌握实现配送合理化的措施掌握实现配送合理化的措施437.1配送相关概念及其作业配送相关概念及其作业1配送的概念及特点配送的概念及特点4配送的作业环节配送的作业环节3配送的类型配送的类型2配送的作用配送的作用47.1.1配送的概念及特点案例:长治烟草物流配送体系案例:长治烟草物流配送体系长治地处山西省东南部,下辖13个县、市、区。从2005年8月到2006
3、年3月,长治市烟草专卖局(公司)结合实际,充分利用各种资源,基本建成了科学合理的卷烟配送网络。1.配送车辆:安装了GPS卫星定位系统,对车辆进行监督和管理。2.仓储:采用高位货架存放、叉车全过程作业以及红外探头防盗防火报警系统、电视监控系统、温湿度检测控制系统等进行卷烟仓储管理。3.拣选配货:3条半自动电子分拣线的投入使用,切实提高了分拣速度。通过整合,全市配送线路由原来的225条减少到195条,配送车辆由42辆减少到39辆,中转车辆由8辆减少到3辆,配送人员由93人减少到82人,配送车辆年节省费用40多万元,单箱配送费用由原来的109.9元降为103.14元。日平均服务客户2240户、配送卷
4、烟550箱、客户满意度在95%以上。57.1.1配送的概念及特点1配送的概念配送的概念国家物流术语对配送配送配送配送的定义:在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。67.1.1配送的概念及特点2配送的特点配送的特点配送是整个物流系统的末端环节(下游、消费者、末端运输)配送是具有综合性物流功能的环节(配、送)配送是能够最大限度地满足客户需求的环节(靠近用户、按需配送)配送是一种专业性较强的物流行为(专业物流企业,小批量多品种、分拣、车辆配置、运输计划)77.1.3配送的作用1.配送以集中的、完善的送货取代分散性、单一性的取货
5、,以专业组织的集中库存代替社会上的零散库存,衔接了产需关系,促使物流活动向“规模经济”发展,提升社会效益。2.将支线运输与干线运输统一起来,使运输过程得以优化,完善了运输和整个物流系统。3.通过集中库存使企业实现低库存或零库存。4.能够按时按量、品种齐全地供应商品,简化了手续,方便了用户,提高了效率,同时也为企业生产和销售的正常进行,提供了重要的保障。87.1.4配送的类型按配送主体分类按配送主体分类按配送主体分类按配送主体分类配送中心配送配送中心配送配送中心配送配送中心配送仓库配送仓库配送仓库配送仓库配送商店配送商店配送商店配送商店配送生产企业配送生产企业配送生产企业配送生产企业配送特点:规
6、模大、特点:规模大、专业性强、与用专业性强、与用户之间存在固定户之间存在固定的配送关系;配的配送关系;配送能力强,配送送能力强,配送距离较远,覆盖距离较远,覆盖面广、配送品种面广、配送品种多,配送的数量多,配送的数量大,投资大。大,投资大。特点:投资特点:投资小、配送规小、配送规模中等,品模中等,品种比较少,种比较少,配送专业化配送专业化差。差。特点:灵活特点:灵活机动,适用机动,适用于小批量、于小批量、零星商品的零星商品的配送,一般配送,一般无法承担大无法承担大批量的商品批量的商品配送。配送。特点:大批特点:大批量、单一产量、单一产品的配送。品的配送。97.1.4配送的类型按配送时间、数量分
7、类按配送时间、数量分类按配送时间、数量分类按配送时间、数量分类1.定时配送:按规定时间间隔进行配送,每次配送的品种及数量可按计划执行。(日配、准时-看板式JIT)2.定量配送:按规定的批量在一个指定的时间范围内进行配送。3.定时定量配送:在规定的时间内对规定的商品品种和数量进行配送。4.即时配送:随时按照客户要求的配送时间、配送数量进行配送,具有不可预测性。107.1.4配送的类型沃尔玛连锁超市商品的配送沃尔玛连锁超市商品的配送沃尔玛连锁超市商品的配送沃尔玛连锁超市商品的配送某品牌产品经销商向市区零售店的配送某品牌产品经销商向市区零售店的配送某品牌产品经销商向市区零售店的配送某品牌产品经销商向
8、市区零售店的配送药品向患者的零星配送药品向患者的零星配送药品向患者的零星配送药品向患者的零星配送平顶山市内九头崖啤酒的配送平顶山市内九头崖啤酒的配送平顶山市内九头崖啤酒的配送平顶山市内九头崖啤酒的配送配送中心配送配送中心配送配送中心配送配送中心配送仓库配送仓库配送仓库配送仓库配送商店配送商店配送商店配送商店配送生产企业配送生产企业配送生产企业配送生产企业配送117.1.5配送的基本作业环节订货订货订货订货/ /验货入库验货入库验货入库验货入库/ /存储存储存储存储分拣分拣分拣分拣/ /配货配货配货配货/ /包装加工包装加工包装加工包装加工配装配装配装配装/ /运输运输运输运输备货备货备货备货拣
9、选配货拣选配货拣选配货拣选配货送货送货送货送货信息处理127.1.5配送的基本作业环节备货备货的概念:备货的概念:备货工作包括筹集货源、订货或者购货、集货、进货及有关的质量检查、结算、交接等。具体作业内容:具体作业内容:1.筹集货物(组织货源)由订货、进货、集货和相关的验货、结算等一系列活动组成2.存储货物暂存形态(理货区)储备形态(单独仓库)137.1.5配送的基本作业环节拣选配货拣选配货的概念工作人员根据订货单上所要的商品、要货的时间、储存区域,以及装车配货要求、门店位置的不同,将货物挑选出的一种活动。上海可的常温摘果式拣货作业上海可的常温摘果式拣货作业上海可的冷链播种式拣货作业上海可的冷
10、链播种式拣货作业上海可的便利店有限公司成立于一九九六年,现属农工商超市(集团)有限公司旗下的全资子公司。公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、苏州、无锡等21个城市年营业总额突破16亿人民币(2003年)。147.1.5配送的基本作业环节拣选配货拣选配货的方式:摘取式(摘果式)工作人员托着集货箱在排列整齐的仓库货架间巡回走动,按照配货单上指出的品种、数量、规格,挑选出门店需要的商品并放人集货箱内,最后存放暂存区以备装车。播种式工作人员将需配送的同一种(或多种)货物,从配送中心集中搬运到发货场地,然后再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分
11、配。157.1.5配送的基本作业环节拣选配货摘取式和播种式的适用领域:(商品品项数、客户数)1.摘取式:适合应用于商品品项较多,客户数相对品项较少的拣货作业环境。2.播种式:适合应用于商品品项较少,客户数相对于品项较多的拣货作业环境。167.1.5配送的基本作业环节送货配装配装把同一条送货路线上不同门店的货物组合、配装在同一辆载货车上。运输送货运输送货送货含装车和送货两项活动。17小结1.配送的概念及特点2.配送的作用3.配送的类型按组织实施者、时间和数量分析4.配送的主要作业环节备货、拣选配货(摘取式、播种式作业拣选)、送货18某皮鞋厂年需要原料牛皮吨某皮鞋厂年需要原料牛皮吨(日需(日需45
12、0公斤);牛皮的购入原料公斤);牛皮的购入原料平均价每吨是万元,银行贷款的利平均价每吨是万元,银行贷款的利率为率为5.4。具体内容具体内容分析分析优化优化方案方案由物流公司来承担每天配送由物流公司来承担每天配送公斤牛皮送到厂里,公斤牛皮送到厂里,取消皮鞋厂的库存和仓库管取消皮鞋厂的库存和仓库管理环节,化整为零地送货。理环节,化整为零地送货。利息、保管利息、保管费、变质损费、变质损耗为耗为019通过案例分析可以得出结论,皮鞋厂把原料供给和通过案例分析可以得出结论,皮鞋厂把原料供给和通过案例分析可以得出结论,皮鞋厂把原料供给和通过案例分析可以得出结论,皮鞋厂把原料供给和产品的外销业务全部包给专业物
13、流公司,改变了皮鞋厂产品的外销业务全部包给专业物流公司,改变了皮鞋厂产品的外销业务全部包给专业物流公司,改变了皮鞋厂产品的外销业务全部包给专业物流公司,改变了皮鞋厂企业生产要素配置和运行的方式。过去有企业库存,有企业生产要素配置和运行的方式。过去有企业库存,有企业生产要素配置和运行的方式。过去有企业库存,有企业生产要素配置和运行的方式。过去有企业库存,有仓库管理,有一次性的购入,有大量银行贷款,现在则仓库管理,有一次性的购入,有大量银行贷款,现在则仓库管理,有一次性的购入,有大量银行贷款,现在则仓库管理,有一次性的购入,有大量银行贷款,现在则不存在了。这就大大地提升了皮鞋厂的效率,实现了企不存
14、在了。这就大大地提升了皮鞋厂的效率,实现了企不存在了。这就大大地提升了皮鞋厂的效率,实现了企不存在了。这就大大地提升了皮鞋厂的效率,实现了企业的资产优化。业的资产优化。业的资产优化。业的资产优化。 该地区如有多家皮鞋生产企业,这时专业物流公司该地区如有多家皮鞋生产企业,这时专业物流公司该地区如有多家皮鞋生产企业,这时专业物流公司该地区如有多家皮鞋生产企业,这时专业物流公司可以为更多的皮鞋厂承担原材料配送业务,那它在降低可以为更多的皮鞋厂承担原材料配送业务,那它在降低可以为更多的皮鞋厂承担原材料配送业务,那它在降低可以为更多的皮鞋厂承担原材料配送业务,那它在降低皮鞋厂物流费用的同时,也降低了自身
15、的公司费用。这皮鞋厂物流费用的同时,也降低了自身的公司费用。这皮鞋厂物流费用的同时,也降低了自身的公司费用。这皮鞋厂物流费用的同时,也降低了自身的公司费用。这时候生产企业专门从事生产,流通服务企业专门从事流时候生产企业专门从事生产,流通服务企业专门从事流时候生产企业专门从事生产,流通服务企业专门从事流时候生产企业专门从事生产,流通服务企业专门从事流通服务,社会分工更细致、更专业化,区域的经济资源通服务,社会分工更细致、更专业化,区域的经济资源通服务,社会分工更细致、更专业化,区域的经济资源通服务,社会分工更细致、更专业化,区域的经济资源配置就会更合理,运行也会更有效率。配置就会更合理,运行也会
16、更有效率。配置就会更合理,运行也会更有效率。配置就会更合理,运行也会更有效率。20物流管理物流管理课后思考题:课后思考题: 分析配送与送货、配送与运输的区别分析配送与送货、配送与运输的区别 21物流配送中心运作与管理22二、配送中心概述配送中心是从供应者手中接受多种大量的货物,进行倒装、分类、保管、流通加工和信息处理等作业,然后按用户的订货要求备齐货物,以令人满意的服务水平进行配送的设施。定义二:配送中心是从事服务配备(集货、加工、分货、拣选、配货),和组织对用户的送货,以高水平实现销售或供应的现代化流通设施。配送中心是典型的流通型仓库,强调了流通性23配送中心发展历史配送中心是在仓库的基础上
17、发展起来的配送中心是商业、流通企业大型化、规模化的必然产物,二十世纪七十年代在发达国家应运而生,发展迅速。在我国,随着商业和流通业的高速发展,配送中心在一些行业、区域、中心城市开始崛起,如海尔物流、国美电器、华联超市等。保管仓库流通仓库配送中心24配送中心发展历史配送中心,是从英文词组Distributioncenter翻译而来的,是指商品集中、出货、保管、包装、加工、分类、配货、配送、信息的场所或经营主体。配送中心起源于二战后,零售业的多店铺化、连锁业及多业态化(百货、超级市场、专卖店等)对物流作业的效率化提出了更高要求。原来相互分割、缺乏协作的仓储、运输、批发等传统物流企业无法适应现代物流
18、业发展,专业性的物流配送经营实体配送中心便应运而生。配送中心有自用型和社会化的两种主要类型,其中自用型配送中心有由制造商经营的、有由零售商经营的,主要是服务于自己的产品销售或自有商店的供货。社会化的配送中心,也称第三方物流,是由独立于生产商和零售商之外的其他经营者经营的。在现代信息技术手段的支撑下,适应现代物流业专业化、标准化、多功能化发展的要求,一些发达国家的社会化的配送中心近年来发展较快。25区分物流中心(园区)、配送中心物流中心通常是指综合性的物流场所,它可以具备陪送中心的功能,又可以具有货物运输中转功能。此外,从产权上讲,配送中心通常是属于某一企业,即专为某一或几家企业服务。而物流中心
19、则通常是独立的企业,他提供社会化的物流服务。物流中心的特点是:位置处于物流的中游,是制造厂仓库与配送中心的中间坏节,一般离制造厂仓库与配送中心较远,为使运输经济性,采用大容量汽车或铁路运输和少批次大量的出入库方式。配送中心的特点是:其位置处于物流的下游;一般储存物品的品种较多、存储周期短;为使零售店或最终客户不设库或少设库以及不设车队,具有强大的多客户、多品种、多频次少量的拣选和配送功能。因为多客户、多品种才能实现保菅、运输作业的规模化、共同化,节约费用。配送中心一般采用“门到门”的汽车运输,其作业范围较小(20300公里),为本地区的最终客户服务。有时,配送中心还有流通加工的业务,如钢材的定
20、尺加工,食品由大的运输包装改为小的零售包装,饲料由单一改饲料为复合饲料等,服务的延伸和增值。物流中心通常是指综合性的物流场所,它可以具备陪送中心的功能,又可以具有货物运输中转功能。此外,从产权上讲,配送中心通常是属于某一企业,即专为某一或几家企业服务。而物流中心则通常是独立的企业,他提供社会化的物流服务。26区分物流中心(园区)、配送中心物流中心与配送中心的区别表现在以下五个方面:(1)从功能上看:物流中心可单可全,而配送中心较为全面;(2)从辐射范围来说:物流中心辐射范围大,而配送中心辐射范围小;(3)从在供应链的位置看:物流中心在配送中心的上游,而配送中心在物流中心的下游;(4)从物流的特
21、点看:物流中心是少品种、大批量、少供应商,而配送中心多品种、小批量、多供应商;(5)从服务的对象看:物流中心通常提供第三方物流服务,而配送中心一般为公司内部服务。27物流节点(logisticsnodes)是指物流网络中连接物流线路的结节之处引。广义的物流节点是指所有进行物资中转、集散和储运的节点,包括港口、空港、火车货运站、公路枢纽、大型公共仓库及现代物流(配送)中心、物流园区等。狭义的物流节点仅指现代物流意义的物流(配送)中心、物流园区和配送网点。转运型结点以接连不同运输方式为主要职能的结点;铁道运输线上的货站、编组站、车站,不同运输方式之间的转运站、终点站,水运线上的港口、码头,空运中的
22、空港等都属于此类结点。储存型结点以存放货物为主要职能的结点,货物在这种结点上停滞时间较长。在物流系统中,储备仓库、营业仓库、中转仓库、货栈等都是属于此种类型的结点。流通型结点以组织物资在系统中运动为主要职能的结点,在社会系统中则是组织物资流通为主要职能的结点。现代物流中常提到的流通仓库、流通中心、配送中心就属于这类结点。综合性结点在物流系统中集中于一个结点中全面实现两种以上主要功能,并且在结点中并非独立完成各自功能,而是将若干功能有机结合于一体,有完善设施、有效衔接和谐调工艺的集约型结点。区分物流节点、配送中心28配送中心兴起的背景1、大生产、大流通形势的形成,使客户对服务的内容、时间和服务水
23、平都提出了更高的要求。JIT模式和“零库存”思想对企业经营产生了巨大的影响,从而产生了对配送中心的需求2、社会对物流合理化的要求。通过配送中心减轻了对城市交通、环境和安全的压力。厂商1厂商2厂商3用户1用户2用户3厂商1厂商2厂商3配送中心用户1用户2用户329配送中心分类按配送中心的功能分类储存型配送中心流通型配送中心加工型配送中心30配送中心分类按地理区域划分城市配送中心区域配送中心31配送中心分类按社会化程度分类企业配送中心社会(专业)配送中心共同配送中心32配送中心设置模式一级配送中心两级配送中心多级配送中心33配送中心的功能配送中心几乎集成了物流活动的所有功能,可以看作小范围内物流功
24、能的体现,具体有以下功能:集货功能储存功能拣选功能流通加工功能分拣功能配送功能信息处理功能34配送中心作业流程收货储存捡选分捡配送门店1、一般配送中心作业流程收货暂存捡选分捡配送门店2、不带存储库的配送中心作业流程3、加工型配送中心作业流程收货储存捡选分捡配送门店加工35配送中心的设施与构造配送中心内部一般划分为几个工作区域接货区储存区拣货、配货区理货分拣区发货待运区流通加工区管理区36配送中心结构示例办公区收货区理货区发货区流通加工仓储区37配送中心图例配送中心图例138配送中心图例配送中心图例239配送中心设备选用配送中心设备选用具体作业设备选型具体作业设备选型配送中心设备选用配送中心设备
25、选用具体作业设备选型具体作业设备选型l相关设备有自动分类输送机、无轨道无人操作台车、相关设备有自动分类输送机、无轨道无人操作台车、有轨道无人操作台车、托盘等。有轨道无人操作台车、托盘等。l自动分类机考虑因素自动分类机考虑因素 * * 物品物品 * * 外形尺寸外形尺寸 * * 品质品质 * * 种类种类 * * 分类能力分类能力 * * 分类方向分类方向 * * 分类方式分类方式40配送中心设备选用配送中心设备选用 流通加工设施及设备流通加工设施及设备配送中心设备选用配送中心设备选用流通加工设备流通加工设备l流通加工设施是进行产品简单加工、组装、粘贴流通加工设施是进行产品简单加工、组装、粘贴价
26、格、粘贴标记、小包装作业的设施以及装箱作价格、粘贴标记、小包装作业的设施以及装箱作业。业。l使用相关设备:自动粘贴价格机、自动粘贴各种使用相关设备:自动粘贴价格机、自动粘贴各种符号机、自动的简易包装机、自动封口机等设备。符号机、自动的简易包装机、自动封口机等设备。作业能力作业能力l配送中心特性如果单纯是多品种小批量自动化难配送中心特性如果单纯是多品种小批量自动化难度最大,应考虑人和机械协同作业。度最大,应考虑人和机械协同作业。41三、配送中心作业管理42ABC分析及重点商品管理5010050100累计资金占用%累计品目%商品ABC分析图ABC43进货作业步骤卸货厂商送货送货单有入库准备商品验收
27、商品堆垛更新库存签回单结束44商品验收的内容商品条形码验收数量验收质量验收包装验收45搬运作业(handling)定义一:搬运是指在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流作业。搬运是连接各个物流环节的桥梁。定义二:搬运是指在一定地域范围内进行的,以改变货物存放状态和空间位置为主要内容和目的的物流活动。46搬运的目标提高仓储设备的利用能力减少货物的搬运次数提高后勤服务水平保障生命财产安全47搬运的指导原则单位装载(集装)化原则提高设备利用率原则搬运平衡原则现场布置原则机械化原则标准化原则安全原则流程原则水平直线原则弹性原则搬运简单原则最小搬运原则活性原则空间活用原则死重率原则重力利用原则设备保
28、养及淘汰原则48搬运活性指标物品放置状态活性指数散放地上0置于一般容器1集装化2无动力车3动力车或传送带449储存作业储存保管的目标空间利用的最大化劳动力和设备的有效使用货物的方便存取货物的有效移动货物的良好保养良好的管理50储位管理为了便于对商品的存取,通常对储位采取编码管理的方式,通常采取的编码方式是:分区行列层数分区是指按照商品储存的要求不同或商品类别不同而将大的仓库划分成的存储区域或库房。建立了储位编码系统后,将商品存放位置与储位建立起一一对应关系,即建立起了储位管理系统。51货架储存系统优点充分利用库房高度,提供仓储利用率每一货隔可自由存取,商品可选率达100商品不受上层堆叠的重压,
29、适合怕压商品便于机械化和自动化操作便于实行定位储存和计算机管理52仓储设备货架类型通过式货架重力式货架移动式货架旋转式货架立体式货架53储位指派原则重点商品原则,即将周转率高的商品安排在靠近出口或易于存取的地方大类管理原则,即安排储位时尽量将属于同一类别的商品放在一起先进先出原则,即先进库的商品先出库54库存管理主要指标库存周转率阶段出库总金额/阶段平均库存金额仓库利用率商品实际储存量/仓库设计储存量货损赔偿费率货损赔偿金额/同期业务收入总额进、发货准确率(阶段吞吐量出现差错总量)/阶段吞吐量单品损溢率=损溢数/单品商品流量55盘点作业为了有效控制库存货物数量而对各库存场所的货物进行数量清点的
30、工作,称之为盘点。盘点作业的目的是:1、确定现存量,并修正库存2、检查商品储存管理情况,发现潜在的问题3、对库房管理水平进行评估,发现管理上的问题56盘点方法帐面盘点。用电脑每天定时做日结。现货盘点,实际清点数量。57盘点作业步骤开始设定盘点范围进出单证处理盘点现场清理设立盘点帐输入盘点量复盘有差错是确实有错追踪差错原因差异认可修正库存盘点效果评估结束58盘点结果评估盘点数量差错盘点金额差错盘点数量差错率盘点品项差错率单品差错率59订货方式手动方式,用电话、传真、邮寄订单等方式电子方式,用手持终端或供应商自动补货60订货流程订单汇总门店订货确定价格确定日期其它条款订单发送送货地点结束61捡货作
31、业它是根据客户订单规定的品名、数量,将商品从货垛或货架上取出,搬运到理货场所的作业。62拣货作业方式摘果法,即让拣货人员巡回于储存场所,按客户订单挑选出每一种商品,巡回完毕也完成了一次拣货作业。将配齐的商品放置到发货场所指定的货位,即可开始处理下一张订单。摘果法的优点:作业方法单纯订单处理前置时间短导入容易且弹性大作业人员责任明确,派工容易、公平拣货后不必再进行分拣作业,适用于数量大、品种少的订单的处理摘果法的缺点:商品品种多时,拣货行走路线过长,拣取效率低拣取区域大时,搬运系统设计困难少量、多批次拣取时,会造成拣货路径重复费时,效率降低63摘果法摘果法适用对象用户不稳定,波动较大。用户之间的
32、需求差异较大用户需求的种类太多,增加了统计和共同取货难度用户配送时间要求不一,有紧急的,也有限制一定时间的配送中心建立初期,可作为一种过渡性办法64捡货作业方式播种法,即将每批订单的同种商品累加起来,从储存仓位上取出,集中搬运到理货场,然后将每一要货单位所需的数量取出,分放到待运区域,直至配货完毕。播种法的优点:适合订单数量大的系统可以缩短拣取时的行走搬运距离,增加单位时间的拣取量对于少量、多批次的配送十分有效播种法的缺点:由于必须等订单达到一定数量时才做一次处理,因此订单处理前置时间长。65播种法播种法使用对象用户稳定且用户数量较多用户的需求有很强的共同性,需求的差异较小用户需求的种类有限,
33、易于统计和不至于使分货时间太长用户配送时间的要求没有严格限制专业性强的配送中心,容易形成稳定的用户和需求。66拣选设备配置人力拣选人力手推车拣选机动车拣选传送带拣选拣选机械拣选回转式货架拣选67拣选作业与设施叉车、货架配合条码拣选系统重力式货架电子标签拣选系统68补货作业补货作业是为了保证拣货作业需要,从货物保管区将货物移到另一个作为订单拣取用的动管拣货区的作业过程。即将待配商品放在存取方便的位置的过程。69补货方式由存储货架区与流动式货架组成的存货、拣货、补货系统。将货架的上层作为储存区,下层为拣货区,商品由上层货架向下层货架补货的系统。70补货时机批次补货定时补货随机补货71出货作业出货作
34、业内容:将拣取好的货物作好出货检查,装入容器,做好标记,根据车辆调度的计划,将物品运到出货待运区,最后装车配送。出货作业包括两项工作:1、分货(分拣)2、出货检查72分拣拣货作业完成后,将货物按不同的客户或不同的配送路线分开,叫做分拣。分拣有两种作业方式:人工分拣自动化分拣73出货检查对照出货单,把拣取的货物按客户、车次等逐一核对货物的品名及数量,并检查包装与质量。可利用条码与计算机辅助出货作业。74输配送作业输送:长距离、大量货物在区域间的移动。配送:短距离、少量货物在区域内的移动。75输配送服务要点时效性可靠性沟通性便利性经济性76提高输配送效率措施消除交错输送利用回程车,降低车辆空驶率直
35、接运送输配送工具的变换使用建立完善的信息系统改善运送车辆的通讯控制出货量共同配送77退调退换货原因依照协议的退货质量问题运输时损坏过期退回产品缺陷送货时商品数量(品种)错误78退调处理步骤开始客户生成退货清单退货送到配送中心生成退货单单据发往财务部门财务做扣款处理供应商提货退货单签字结束79配送中心库存控制80库存控制的目的减少超额库存投资降低库存成本保护财产防止延迟或缺货减少呆滞商品81库存控制的关键问题何时补充库存(订货点问题)应该补充多少库存(订货量问题)应维持多少库存量(库存基准问题)82库存决策考虑要素商品的重要性(ABC管理法)商品的季节性商品的可替代性政策或自然条件影响是否搞促销
36、活动厂商生产情况及和厂商的关系83库存重点管理客户ABC分析商品ABC分析客户与商品ABC管理84库存管理效益评定库存周转率损溢率重点商品缺货率85配送中心管理信息系统86配送中心信息系统的组成仓储管理系统(WMS)车辆调度(跟踪)系统配货系统财务会计系统87信息系统作用帮助配送中心实现单品管理辅助配送中心作业配送中心运行效率分析,辅助决策88对仓储管理信息系统的要求能对单品实行条码化管理能对订货、入库、销售出库、退货等信息进行实时管理能对商品区位、储位进行分配、调整能辅助盘点等作业能进行各种单据的查询、打印能对仓储和经营信息进行汇总、分析容错功能强,系统强壮,在网络和单机状态下均能运行安全性
37、能好,数据安全89选择信息系统的标准功能实用,同本企业管理思想吻合系统稳定性好软件公司人员构成稳定,售后服务能力强907.4.4配送中心的规划与设计(一)(一)配送中心的规划配送中心的规划(二)配送中心的详细规划设计(二)配送中心的详细规划设计(三)配送中心的设计(三)配送中心的设计(四)配送中心的选址与布局(四)配送中心的选址与布局(五)(五)配送中心设备的配置配送中心设备的配置91(一)配送中心的规划(一)配送中心的规划1、准备阶段、准备阶段(1)成立领导班子)成立领导班子(2)基本规划资料的收集)基本规划资料的收集2、系统规划设计:、系统规划设计:基本规划资料分析基本规划资料分析订单变化
38、趋势分析订单变化趋势分析订单品项和数量分析订单品项和数量分析物品特性与储运单位分析物品特性与储运单位分析物流与信息流分析物流与信息流分析3、作业功能的规划、作业功能的规划(1)作业流程的规划)作业流程的规划(2)作业区域的功能规划)作业区域的功能规划7.4.4配送中心的规划与设计(续1)927.4.4配送中心的规划与设计(续2)(二)配送中心的详细规划设计(二)配送中心的详细规划设计1、物流设备规格设计、物流设备规格设计1)基本设计原则)基本设计原则2)物流设备设计原则)物流设备设计原则a、单位容器的选择、单位容器的选择b、物流系统设备规格型号的设计、物流系统设备规格型号的设计2、周边设施的设
39、计、周边设施的设计3、详细布置规划、详细布置规划1)设备面积与实际位置的设计)设备面积与实际位置的设计2)物流与周边设施的统一规划设计)物流与周边设施的统一规划设计4、事务流程与表单系统设计、事务流程与表单系统设计5、人员的组织结构规划、人员的组织结构规划6、物流中心布置与规划的评估、物流中心布置与规划的评估7、物流中心的成本分析与效益评估、物流中心的成本分析与效益评估937.4.4配送中心的规划与设计(续3)(三)配送中心的设计(三)配送中心的设计建立物流配送中心的战略意义和要求:建立物流配送中心的战略意义和要求:(1)环境调查)环境调查(2)销售额的调查与分析)销售额的调查与分析(3)货态
40、调查)货态调查(4)物流配送中心的设计要求)物流配送中心的设计要求(5)作业时间表)作业时间表(6)事务系统和信息系统)事务系统和信息系统94(四)配送中心的选址与布局(四)配送中心的选址与布局1、配送中心的选址的原则、配送中心的选址的原则2、配送中心选址的影响因素、配送中心选址的影响因素3、配送中心规模的确定、配送中心规模的确定7.4.4配送中心的规划与设计(续4)957.4.4配送中心的规划与设计(续5)1、配送中心的选址的原则、配送中心的选址的原则配送中心的布点原则配送中心的布点原则适应性原则适应性原则协调性原则协调性原则经济性原则经济性原则前瞻性原则前瞻性原则967.4.4配送中心的规
41、划与设计(续6)2、配送中心选址的影响因素、配送中心选址的影响因素自然环境因素自然环境因素(1)气象条件;)气象条件;(2)地质条件;)地质条件;(3)水文条件;)水文条件;(4)地形条件。)地形条件。经营环境因素经营环境因素(1)产业政策;)产业政策;(2)主要商品特性;)主要商品特性;(3)物流费用;)物流费用;(4)服务水平。)服务水平。基础设施状况基础设施状况(1)道路、交通条件;)道路、交通条件;(2)公共设施状况。)公共设施状况。其他其他(1)国土资源利用;)国土资源利用;(2)环境保护要求。)环境保护要求。977.4.4配送中心的规划与设计(续7)3、配送中心规模的确定、配送中心
42、规模的确定物流量预测(吐吞量预测)物流量预测(吐吞量预测)确定单位面积作业量的定额确定单位面积作业量的定额配送中心的占地面积配送中心的占地面积987.5配送中心设备介绍储存设备、搬运设备和输送设备9999储存设备 1001001 1、托盘货架、托盘货架1011012 2、驶出式货架、驶出式货架1021023、重力式货架1031034、后推式货架104104补充:储存立体化n商品储存立体化是指用高层货架储存货物,以巷道堆垛起重机(简称巷道机)存取货物,并通过周围的装卸运输设备,自动进行出入库作业。这类仓库称为“高层货架仓库”,也称为“自动化立体仓库”。n(一)高层货架仓库的优越性n1、节约空间,
43、节省人力。一般认为,高层货架仓库的单位面积储存量为普通仓库的4-7倍。n2、提高仓库管理水平。n3、实行无人化操作。特别适用于低温、有毒、黑暗等特殊储存环境。n(二)高层货架仓库组成n1、高层货架。(1)规模由“排数X列数X层数”的总货位(格)数来表示;(2)货架的制作采用两种方式:A、整体式,建筑物与货架二位一体;B、 分离式,货架与建筑物相互独立;(3)货架上货物的存放形式一般多采用统一规格的集装单元,如:托盘的集合包装、箱式钢托盘和塑料容器等。 105n2、巷道机。(1)巷道机由机架、运行机构、升降机构、货叉伸缩机构、电气控制设备五个部分构成;(2)最新的巷道机由计算机程控,执行存取指令
44、,包括能过条形码识别自动认址,微调货叉对准货格,检测货位的虚实,实行复合作业循环。n3、出入搬运系统。(1)常用机械包括输送机、自动导向车、叉车等;(2)进货时,操作人员在托盘或纸箱上粘贴物流条码,托盘货物经条码扫描器识别后;自动传送到有关的巷道出入平台;巷道机从出入平台接过托盘,按设定地点存放到高层货架内;(3)出货时,巷道机将托盘商品放于出入平台,由输送机分送到发货平台或分拣货架。n4、管理控制系统。(1)它是高层货架仓库实现自动化作业的核心,它具有管理、监控和控制三个职能。管理职能由配送中心的主计算机管理系统承担;监控职能由高层仓库和搬运系统的监控系统承担,一般设有屏幕显示全系统运行的监
45、控中心;控制职能则由巷道机及搬运系统承担。(2)随着机电一体化技术的发展,其自动化程度及机动灵活性将进一步提高。106107108109重力式货架(gravity rack)特点:其层间间隔由重力滚轮或滚筒输送装置组成,并且与水平面成一定的倾斜角度,低端作为出货端,而高的一端入货端。这样托盘或箱装货物便会由重力作用自动向低端滑移,还可以在滚轮下埋设充气软管控制倾斜角度,以调整货物滑移的速度。110该货架为重力式货架上安装液晶显示器以显示拣取数量,指示拣货。111图 驶入式货架 驶入/驶出式货架(drive-in and drive out)属高密度配置,高度可达10M,库容利用率可以高达90%
46、以上。112特点:货架各层可以独立旋转,每层都有各自的轨道; 可分为多层水平旋转式货架和整体水平旋转货架。113搬运设备1141141、电动托板车1151152、配重式叉车 1161163、直达式叉车、倍伸直达式叉车1171174、滑板式叉车118118常用搬运设备常用搬运设备119119120120121121122122123123124124125125-巷道式堆垛起重机巷道式堆垛起重机126126 - 输送机 辊子输送机-用于输送成件货品或托盘货127127链条式输送机链条式输送机用于输送用于输送长条形货物长条形货物128128 胶带式输送机胶带式输送机胶带式输送机胶带式输送机用于输送
47、用于输送用于输送用于输送散装散装散装散装、小件货物小件货物小件货物小件货物129129首都机场T3航站楼130130-高架叉车高架叉车高架叉车高架叉车131131- 自动分拣机:合流、分拣信号输入、分拣和分流、分运132132133133- 拣货系统自动化134134135135海尔自动化立体仓库海尔自动化立体仓库136136输送设备 1371371、重力式滚轮输送机 对于表面较软的物品,如布袋之类,滚轮较滚筒式有较好的输送性。1381382、重力式滚筒输送机a)简图 b)硬底物品至少需三支滚筒 c)少于三支滚筒输送将不平稳d)柔行物品则需四支以上滚筒 1391393、动力链条式输送机1401
48、404、垂直升降输送机(叉车用)(叉车用)141141物流车辆物流车辆142142物流车辆物流车辆143143保温车、冷藏车保温车、冷藏车144144配送中心常用技术1、自动识别系统(条形码、扫描仪、管理程序)2、自动分拣系统(由控制装置、分类装置、输送装置及分拣道口)3、GPS技术4、包装技术145145自动分拣系统大体上由收货输送机,送喂料输送机,分拣卸货道口,计算机控制器等七部分组成146146现代配送中心的MIS 现代配送中心管理信息系统应涵盖配现代配送中心管理信息系统应涵盖配送中心的所有管理项目及各项目所具有的送中心的所有管理项目及各项目所具有的实际数据,并具备较强的数据分析与处理实
49、际数据,并具备较强的数据分析与处理的能力。的能力。 1471477.67.6配送的发展阶段配送的发展阶段配送的发展阶段配送的发展阶段高频率、小批量配送共同配送(协同配送)一体化配送1481481 1、高频率、小批量配送、高频率、小批量配送丰田汽车公司的“看板制”生产方式,以及零售业为防止商品滞销而采用的高频率、小批量进货方式,产生了对高频率、小批量送货的需求,促成了这一配送形态的产生和发展。采用这种配送形式后,生产商到批发商的配送由4.1次/周增加到4.5次/周,从批发商到超级市场的配送从3.2次/周增加到3.5次/周。散货出库率超级市场为64.9%,便利店为81.7%,一般零售业为68.7%
50、.订发货周期的变化,生产商和批发商之间从24.9小时缩短为22小时;批发商和便利店之间从23.9小时缩短为22小时;批发商和一般零店之间从19.7小时缩短为18.9小时1491492 2、共同配送、共同配送所谓共同配送就是为了提高车辆装载率有效地进行配送,对多个企业共同进行配送。例如多个进货业主设立共同配送中心,并从该中心进货,然后配送中心将所进商品汇总、分类后统一进行配送。据统计,日本大多数零售业利用共同配送方式,共同配送采用率为55.4%。150150微观效益达到配送作业的经济规模,提高流作业的效率,降低企业营运成本不需投入大量资金、设备、土地、人力等,可以省企业的资源 企业可以集中精力经
51、营核算心业务(),促进企业的成长与扩散扩大市场范围,消除原有封闭性的销售网络,共建共存共荣的环境宏观效益减少社会车流总量,减少闹市卸货妨碍交通的现象,改善交通运输状况通过集中化处理,有效提高车辆的装载率,节省物流处理空间和人力资源,提升商业物流环境进而改善整体社会生活品质 总而言之,共同配送可以最大限度地提高人员、物资、金钱、时间等物流资源的使用效率(降低成本),取得最大效益(提高服务),还可以去除多余的交错运输,并取得缓解交通、保护环境等社会效益。1511513 3、一体化配送、一体化配送一体化配送是指将货物和信息实现一元化高水平管理的物流,其目的是降低成本和提高服务水平。有两层意思,一是“
52、货架一揽子”,即以某一货架群作为整体对象,不问进货地点和形态,将全部商品集中上货;另一个是“业务一揽子”,就是提供进货业务和与其相关业务的一揽子服务。与共同配送的主要区别在于前者是按店铺进货,而后者是按部门进货。152152n-不合理配送的表现形式不合理配送的表现形式n(1)资源筹措不合理)资源筹措不合理n(2)库存决策不合理)库存决策不合理n(3)价格不合理)价格不合理n(4)配送与直达的决策不合理)配送与直达的决策不合理n(5)送货运输不合理)送货运输不合理n(6)经营观念不合理)经营观念不合理153153- 配送作业合理化的判断标志 库存标志(库存总量、库存周转) 资金标志(资金总量、资
53、金周转、资金投向的改变) 社会运力节约标志7.7物流配送合理化154154n-组织合理化作业组织合理化作业订货、发货合理化订货、发货合理化商品检验合理化商品检验合理化保管、装卸作业合理化保管、装卸作业合理化备货作业合理化备货作业合理化分拣作业合理化分拣作业合理化155155n-改进配送中心作业(保持快节奏)改进配送中心作业(保持快节奏)保证服务水平,精简配送中心(硬件改造升级)保证服务水平,精简配送中心(硬件改造升级)库存保持库存保持最下限最下限保留保留发货频率高发货频率高、发货量大发货量大的品种的品种实行实行固定位置固定位置管理管理充分留出作业空间充分留出作业空间提高发货效率,迅速准确进行分
54、拣作业提高发货效率,迅速准确进行分拣作业建立支持作业、库存补充的信息系统建立支持作业、库存补充的信息系统适应适应客户小批量客户小批量、交货区间小交货区间小、货色齐全货色齐全等销售策略等销售策略156156n-实施及时化作业实施及时化作业生产供应及时化生产供应及时化传递信息及时化传递信息及时化送达及时化送达及时化库存管理及时化库存管理及时化157157n-配送合理化可供借鉴的方法配送合理化可供借鉴的方法推行一定综合程度的专业化配送推行一定综合程度的专业化配送推行加工配送推行加工配送推行共同配送推行共同配送推行送取结合推行送取结合推行即时配送推行即时配送158158沃尔玛案例n 建立自己的配送中心n 大宗商品 铁路-配送中心 公司卡车-商场n 配送中心全部实现自动化n 商场销售信息通过POS系统即时传递到总部和配送中心n 供应商可以进入沃尔玛信息系统n 供应商-沃尔玛-商场 一条完整供应链n 配送车辆为加长大厢货 采用GPSn 配送车辆严格按照时间表进行运输159159