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1、研究影响水果糖溶解的因素一、教材分析一、教材分析 影响水果糖溶解因素是科教版科学四年级上册第二单元的第5课的实验，通过本单元前几节课的学习，学生已经初步掌握了溶解的概念，并在上半节课食盐溶解实验中初步认识到影响溶解因素，再进一步的到对水果糖在水里的溶解的因素的研究，指导学生运用对比定量实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主因素，让学生经历“问题假设验证 证实”的科学探究过程，为以后设计科学探究实验打下基础二、学情分析二、学情分析 对于学生在生活中叶时常会接触到冲盐水、泡豆浆等溶解现象，已经有了一定的生活经验。在上个影响食盐溶解的因素中，学生已经对影响溶解的因素有一定的认识，再谈论吃糖快慢，进而引
2、发了探究影响水果糖溶解因素的兴趣。而且在上个实验中已经初步体验的控制变量的实验方法，为这个的实验探究奠定了基础。四年级的学生已经能够进行分组合作与交流，对科学实验有较强的兴趣，对开展实验探究活动十分感兴趣。三、实验类型：三、实验类型：演示 分组 定性 比较 观察 操作 科学目的：科学目的：研究影响水果糖溶解的因素四、实验的教学目标四、实验的教学目标根据新课程标准，结合实验教学内容及四年级学生的认知特点，我确定了本实验的教学目标。 （一）科学知识：（一）科学知识：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。 （二）科学能力：（二）科学能力：掌握设计研究可溶
3、性的固体物质在水里溶解的因素实验的方法，初步学会控制单个变量进行对比实验的活动过程。 （三）科学态度：（三）科学态度：体会科学实验的趣味性和严谨性，认真仔细的观察实验结果教学重点：教学重点：探究影响水果糖溶解快慢的因素教学难点：教学难点：掌握水果糖在水里溶解的研究实验变量的控制教学准备：教学准备：分组实验：2个烧杯、玻璃棒、冷水、热水、食盐、水果糖一导入一导入 在老师做了食盐在水里溶解的快慢的实验的基础上，反问同学想不想自己也做下实验呢？进而带出下个实验研究水果糖在水里溶解的影响因素，。 做实验前，老师问下同学们有没有吃过糖，那么怎么才能让糖吃的快呢？让同学自主讨论吃糖时吃快点的因素。 【设计
4、意图设计意图】在老师做示范实验基础后，让同学自在老师做示范实验基础后，让同学自己做实验，提高同学的操作兴趣，再以吃过糖，这种己做实验，提高同学的操作兴趣，再以吃过糖，这种贴近生活的提问方式，让同学再次提高实验兴趣。贴近生活的提问方式，让同学再次提高实验兴趣。2.学生自由发表意见【设设计计意意图图】通通过过学学生生各各抒抒己己见见，发发现现会会有有很很多多不不同同的的意意见见，从从而而激激发发学学生生探探究究实实验验的的兴兴趣趣，为为下下一一步学生们能以饱满的热情进行实验做好铺垫。步学生们能以饱满的热情进行实验做好铺垫。二、设计方案，拓展探究二、设计方案，拓展探究 1）在讨论后，老师分给每个小组
5、一粒水果糖，请学生思考水果糖在水里的溶解的影响因素。怎么设计实验和影响因素大致有哪些？结合上半节课实验的。 【设计意图设计意图】同学们各抒己见后，结合上个实验，学生会自然地同学们各抒己见后，结合上个实验，学生会自然地想到用刚刚学会的搅拌、热水和捣碎的方法。并结合上半节课老师想到用刚刚学会的搅拌、热水和捣碎的方法。并结合上半节课老师示范的实验过程设计实验。让同学学会自主的设计实验。示范的实验过程设计实验。让同学学会自主的设计实验。 3）同学讨论后，老师总结实验方法，分组实验：对水果糖在水里溶解的假设三个因素，水温，搅拌，碾碎进行试验。 【设计意图设计意图】经过前面食盐实验的学习操作后，学生将根据
6、控制经过前面食盐实验的学习操作后，学生将根据控制变量法，已经能较快的设计出实验方案。老师总结实验方法给同学变量法，已经能较快的设计出实验方案。老师总结实验方法给同学的实验设计肯定和纠正。的实验设计肯定和纠正。 4）老师在实验时观察同学仪器使用方法和提醒注意点（如一定要同时，一定要等量，将实验现变量的控制等）。 【设计意图设计意图】老师可以在适当的时候提醒同学，让学生经历了比老师可以在适当的时候提醒同学，让学生经历了比较科学、规范的对比实验活动的过程较科学、规范的对比实验活动的过程二、分析现象、分析现象 实验总结实验总结 1）老师让同学汇报结果，分析结果实验总结分析实验总结分析：水果糖在水中溶解
7、的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。结论结论：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关 【设计意图设计意图】在实验的最后，老师总结结果。让同学更在实验的最后，老师总结结果。让同学更明确了实验的结果和自己实验结果的正确否，强调了这个明确了实验的结果和自己实验结果的正确否，强调了这个实验的目的和目标。总结这节课的教学内容。实验的目的和目标。总结这节课的教学内容。搅拌影响溶解的因素 水的温度 捣碎搅拌影响溶解的因素 水的温度 捣碎影响溶解的因素水的温度搅拌碾碎我的说课就到这里结束了，希望我的说课就到这里结束了，希望各位老师能多多给我提意见，指出各位老师能多多给我提意见，指出我的不足，让我加以改正，提高自我的不足，让我加以改正，提高自己。谢谢！己。谢谢！
