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1、主动脉主动脉上腔静脉上腔静脉右心房右心室下腔静脉下腔静脉肺动脉肺动脉肺静脉肺静脉左心房房室瓣左心室123456动脉瓣7左侧右侧左心房的肌左心房的肌肉壁最厚肉壁最厚1课堂优质头部和躯体上部 毛细血管上腔静脉（静脉血）肺动脉（静脉血）肺静脉（动脉血） 肺部毛细血管网 下腔静脉（静脉血） 躯体下部毛细血管网 主动脉（动脉血） 肺部毛细血管网 肺静脉（动脉血）肺动脉（静脉血）2课堂优质 消化管消化管口腔咽胃小肠大肠肛门食管容纳、磨碎、搅拌、运输食物。功能：3课堂优质 消化腺消化腺胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺消化液 三大主力 位置通过什么结构送到哪里 消化液 位置排名 位置 重量 消化液 贮存处 通过什么结构
2、送到哪里位置 消化液 通过什么结构送到哪里 消化液 位置 小肠内有哪些消化液？ 4课堂优质 人体的生命活动需要能量，能量又是从哪儿来的呢？人体的生命活动需要能量，能量又是从哪儿来的呢？人体需要的营养物质和能量都来源于人体需要的营养物质和能量都来源于- 食物食物食物中的能量是如何释放出来的呢？食物中的能量是如何释放出来的呢？5课堂优质第第1节节 食物中能量的释放食物中能量的释放第第10章章 人体的能量供应人体的能量供应6课堂优质7课堂优质热量测定仪热量测定仪8课堂优质1、如何在体外条件下测定食物中的能量、如何在体外条件下测定食物中的能量？2、人体内食物中的能量在哪里释放？如、人体内食物中的能量在
3、哪里释放？如何释放？何释放？问题：问题：9课堂优质 探究问题探究问题 不同食物中储存的能量相同吗？不同食物中储存的能量相同吗？ 作出假设作出假设 设计方案设计方案 活动：探究不同食物储存能量的差异 原理原理1：食物中的能量在体外可以通过燃烧释放。：食物中的能量在体外可以通过燃烧释放。10课堂优质【小资料小资料】1mL水的质量为水的质量为1 g，受热时每升高，受热时每升高1所需要热量为所需要热量为4.187焦耳（焦耳（J）。）。 原理原理2： 可以根据一定质量的食物燃烧后水温的升可以根据一定质量的食物燃烧后水温的升高值计算食物中的能量。高值计算食物中的能量。11课堂优质实验仪器酒精灯酒精灯 锥形
4、瓶锥形瓶 天平天平 温度计温度计 自制热量测定仪自制热量测定仪 火柴火柴 食品食品 石棉网石棉网 12课堂优质实验步骤1、称量2、加热（测定前后温度）3、称量4、计算13课堂优质1.食物热价: 每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。 公式：反映出质量为一克的某种食物储存能量的多少。食物热价释放能量（KJ）食物质量（g）食物中储存能量14课堂优质一、食物中储存能量-食物中能量的测定食物中的能量在体外可以通过（）方式释放出来。1g水升高1需要吸收4.2焦耳（J）的能量，可以通过测定一定量的食物所释放的热量使一定量的水（ ），来测定和计算食物中的能量。食物的热价（KJ/g）= 水温升高值水质量4.2
5、/食物质量/1000燃烧燃烧升高的温度值升高的温度值15课堂优质计算热价计算热价食食物物质量质量 水量水量燃烧前燃烧前水温水温燃烧后燃烧后水温水温升温升温值值热量热量KJ热热价价花花生生1.1g 40ml225937?？KJ/g食物的能量（食物的能量（KJ/gKJ/g）= = 水温升高值水温升高值水质量水质量4.2/4.2/食物质量食物质量/1000/10006.2165.6516课堂优质 食物的热价食物的热价糖类糖类 17 KJ/g蛋白质蛋白质 23 KJ/g脂肪脂肪 38 KJ/g 人体生命活动所需要的能量主要来自人体生命活动所需要的能量主要来自哪类食物呢？哪类食物呢？主要能源物质主要能源
6、物质糖类糖类 储备能源物质储备能源物质脂肪脂肪17课堂优质认真复习，超越自己！18课堂优质第第1节节 食物中能量的释放食物中能量的释放 （2）第第10章章 人体的能量供应人体的能量供应19课堂优质 1.食物的热价食物的热价_ 17 KJ/g_ 23 KJ/g脂肪脂肪 _ KJ/g3.主要能源物质主要能源物质? 4.储备能源物质储备能源物质?2.食物热价: _. 20课堂优质 复习：绿色植物呼吸作用复习：绿色植物呼吸作用 绿色植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用。能量转变：21课堂优质植物的呼吸作用植物的呼吸作用1、公式有机物 + 氧气 二氧化碳 + 水 +
7、 能量（储存能量）线粒体22课堂优质 食物中储存的能量可以通过食物中储存的能量可以通过燃烧释放，燃烧释放，燃烧时燃烧时需要需要氧气氧气。那么。那么人体人体细胞细胞摄取的营养物质需要通过怎样的方摄取的营养物质需要通过怎样的方式释放能量呢？是否也需要式释放能量呢？是否也需要氧气呢氧气呢？细胞通过呼吸作用释放能量细胞通过呼吸作用释放能量23课堂优质二、细胞通过呼吸作用释放能量演示实验实验名称：检验人体呼出气体成分的变化实验目的：通过检测人体呼出气体成分的变化，让学生 直观感受到变化的现状。同时了解细胞通过呼吸作用释放能量。实验器材和用具：吸管（2支）、玻璃瓶（4个）、蜡烛（2支）、燃烧匙（2个)、澄
8、清石灰水。24课堂优质实验步骤：1.取大小相同的四个瓶子，分别标号为A、B、C、D。2.请一学生将A和B瓶置于室外，打开瓶盖，3分钟后盖上瓶口。 瓶内气体成分与空气相同。3.请一学生取一吸管依次插入C和D瓶中，通过吸管向瓶里连续地呼气数分钟，然后盖严瓶口。 瓶内气体含有较多的由肺部呼出的气体。4.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中（如课本P50），记录蜡烛燃烧时间的长短。现象5.分别向B和D中倒入50mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。现象25课堂优质演示演示：检验人体呼出气体成分的变化检验人体呼出气体成分的变化打开打开A和和B的瓶盖，的瓶盖，置于空气中置于空气中3分钟分钟后盖上瓶盖。后盖
9、上瓶盖。此时，此时，2个瓶内的气个瓶内的气体成分与空气体成分与空气_相同相同26课堂优质用吸管分别向用吸管分别向C和和D瓶连续呼气数次，瓶连续呼气数次，盖上瓶盖。盖上瓶盖。此时，此时，2个瓶内气体个瓶内气体成分中含较多的由成分中含较多的由肺部呼出的气体。肺部呼出的气体。27课堂优质、将燃着的蜡烛分别放入和瓶中，记录、将燃着的蜡烛分别放入和瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。蜡烛燃烧时间的长短。现象：燃烧的蜡烛放入（现象：燃烧的蜡烛放入（ ）瓶中更快地熄灭。）瓶中更快地熄灭。结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量（结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量（ ）。）。C低低28课堂优质、分别向和瓶中倒入、分别
10、向和瓶中倒入mL澄清澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。现象：（现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。）瓶中石灰水出现浑浊。 结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（ ）。）。高高29课堂优质空气（吸入气体）空气（吸入气体）呼出气体呼出气体蜡烛燃烧蜡烛燃烧A AC C倒入澄清倒入澄清石灰水石灰水B BD D燃烧时间长燃烧时间短不变浑浊变浑浊30课堂优质实验讨论：1、A和C瓶的气体成分是否有差异？请说出实验检测的依据。答：有差异。因为蜡烛在A瓶中比在C瓶中燃烧的时间长，说明空气中氧气的含量高于肺部呼出的气体。2、B和D
11、瓶中的气体成分是否有差异？请说出实验检测的依据。答：有差异。因为将等量的澄清的石灰水分别倒入B瓶和D瓶中，D瓶中的石灰水明显变浑浊，说明肺部呼出气体二氧化碳的含量高于空气。31课堂优质 3 3、为什么呼出的气体和空气相比、为什么呼出的气体和空气相比氧气少、二氧化碳多？氧气少、二氧化碳多？因为细胞进行呼吸作用消耗氧气，释放因为细胞进行呼吸作用消耗氧气，释放二氧化碳。二氧化碳。32课堂优质呼吸作用呼吸作用生物体细胞内葡萄糖等有机物生物体细胞内葡萄糖等有机物氧氧化分解化分解并释放并释放能量能量的过程的过程实质：实质： 分解有机物，释放能量。分解有机物，释放能量。意义：意义：一部分用于一部分用于维持体
12、温的恒定维持体温的恒定 另一部分另一部分为生命活动提供动力为生命活动提供动力。33课堂优质有机物（葡萄糖）+ 氧气二氧化碳+ 水 + 能量线粒体 酶1.呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。2.实质：分解有机物，释放能量。细胞呼吸作用反应方程式：3.意义：呼吸作用为生命活动提供动力。34课堂优质比较项目比较项目燃烧燃烧呼吸作用呼吸作用相同点相同点氧化过程氧化过程产物是二氧化碳和水产物是二氧化碳和水产物一般是产物一般是需要氧气需要氧气一般一般氧气氧气不同点不同点一个步骤完成一个步骤完成一连串的化学反应过程一连串的化学反应过程在任何地方都可进行在任何地方都可进行只在只在内进
13、行内进行反应迅速、剧烈反应迅速、剧烈反应反应储存的能量瞬间释放储存的能量瞬间释放储存的能量储存的能量释放释放能量以光和热的形式释放能量以光和热的形式释放能量主要以能量主要以_的形式释放的形式释放氧化过程氧化过程二氧化碳和水二氧化碳和水需要需要细胞细胞缓慢、缓和缓慢、缓和逐步逐步燃烧与呼吸作用相比较燃烧与呼吸作用相比较热热35课堂优质一、判断下列说法是否正确一、判断下列说法是否正确1 1、人体从外界吸入新鲜空气，呼出二氧化碳的、人体从外界吸入新鲜空气，呼出二氧化碳的过程叫做呼吸作用。（过程叫做呼吸作用。（ ） 2 2、人体呼出气体中，二氧化碳的含量比空气高；、人体呼出气体中，二氧化碳的含量比空气
14、高；氧气含量比空气低。（氧气含量比空气低。（ ） 3 3、人体呼出的气体中只含有二氧化碳。、人体呼出的气体中只含有二氧化碳。( )( )错错对对课堂检测课堂检测错错36课堂优质二、选择题（只有一个正确答案）二、选择题（只有一个正确答案）1、引起昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量、引起昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量急剧减少所引起的？（急剧减少所引起的？（ ）A、水分、水分 B、维生素、维生素 C、血糖、血糖 D、蛋白质、蛋白质2、关于人和绿色植物呼吸作用的比较，下列说法正确的是（、关于人和绿色植物呼吸作用的比较，下列说法正确的是（ ）A、都需要吸入氧气、都需要吸入氧气 B、都需要吸入二氧化碳、都需要吸入二氧化碳C、人吸入氧，绿色植物吸入二氧化碳、人吸入氧，绿色植物吸入二氧化碳 D、人吸入二氧化碳，、人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧绿色植物吸入氧3、人呼吸作用最重要的意义，是为细胞生命活动提供（、人呼吸作用最重要的意义，是为细胞生命活动提供（ ）A、糖类、糖类 B、二氧化碳、二氧化碳 C、能量、能量 D、葡萄糖、葡萄糖ccA37课堂优质课堂精练，第一节！38课堂优质
