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1、 云骨云骨高又高云骨云骨高又高上大下小真奇怪上大下小真奇怪 真真 奇奇 怪！怪！大大小小乌干菜又名（霉干菜）乌干菜又名（霉干菜） 解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也。绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也。霉干菜霉干菜切肉切肉更为绍兴特色菜肴，已入更为绍兴特色菜肴，已入中国菜谱中国菜谱。 绍兴乌毡帽，内外乌黑，圆顶，卷边，前段绍兴乌毡帽，内外乌黑，圆顶，卷边，前段呈现畚（呈现畚（bnbn）斗）斗(du)(du)形，冬经风雨夏遮阳，除形，冬经风雨夏遮阳，除酷暑炎日，四季可用。其制作精细，牢固耐
2、磨，酷暑炎日，四季可用。其制作精细，牢固耐磨，质地坚挺，湿之即干，经济实惠，为农民及各种质地坚挺，湿之即干，经济实惠，为农民及各种工匠所乐于购用。工匠所乐于购用。 现在生产的乌毡帽的主要原料是羊毛、先经现在生产的乌毡帽的主要原料是羊毛、先经挑选，加工弹松，脱脂肪油腻后，再梳理层叠，挑选，加工弹松，脱脂肪油腻后，再梳理层叠，压制成形。压制成形。 其特点不易浸水，不易沾上污泥，戴在头上其特点不易浸水，不易沾上污泥，戴在头上能遮风挡雨，翻边处还用作夹烟、放钱。中外宾能遮风挡雨，翻边处还用作夹烟、放钱。中外宾客来绍兴旅游，客来绍兴旅游，总离不开乌毡帽的话题，总离不开乌毡帽的话题，看到朴看到朴素大方、富
3、有绍兴水乡特色的乌毡帽也引起兴趣，素大方、富有绍兴水乡特色的乌毡帽也引起兴趣，喜欢在喜欢在鲁迅笔下的咸亨酒店前戴上乌毡帽合个影，鲁迅笔下的咸亨酒店前戴上乌毡帽合个影，拍张照片作个留念。拍张照片作个留念。 足见乌毡帽的影响之广、影响之深，它简直足见乌毡帽的影响之广、影响之深，它简直成了绍兴人的一种重要标志。成了绍兴人的一种重要标志。 世界上最大的乌毡帽世界上最大的乌毡帽在绍兴柯岩风景区有一顶世界上最大的乌毡帽，外围周长在绍兴柯岩风景区有一顶世界上最大的乌毡帽，外围周长22.99米，内米，内围围18.94米，高米，高4.04米，内部系钢筋混凝土结构，外层用米，内部系钢筋混凝土结构，外层用100乌毡包复，乌毡包复，用层层相叠的绍兴酒坛支撑乌毡帽成品酒亭，占地面积为用层层相叠的绍兴酒坛支撑乌毡帽成品酒亭，占地面积为69.5平方米。平方米。2001年被上海大世界吉尼斯总部确认为世界之最。年被上海大世界吉尼斯总部确认为世界之最。亭亭悠悠鉴湖悠悠鉴湖 乌篷船是清乌篷船是清代绍兴农村相对代绍兴农村相对落魄时期的水上落魄时期的水上交通工具，正在交通工具，正在淘汰中，而现在淘汰中，而现在它成了江南水乡它成了江南水乡一些景点中的特一些景点中的特色交通工具。色交通工具。
