《600分考点 700分考法（A版）2019版高考化学总复习 第2章 物质的组成、性质和分类课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《600分考点 700分考法（A版）2019版高考化学总复习 第2章 物质的组成、性质和分类课件.ppt（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第第 2 章章 物物质质的的组组成、成、性性质质和分和分类类l考点考点4 物质的组成、物质的组成、 性性质和分类质和分类l考点考点4 物质的组成、性质和分类物质的组成、性质和分类 考法考法1 物质的分类物质的分类考法考法2 物质变化类型的判断物质变化类型的判断考法考法3 胶体的性质与应用胶体的性质与应用u1.1.物质的组成物质的组成u2.2.物质的分类物质的分类（2 2）三类分散系的比较）三类分散系的比较u3.分散系分散系(1)(1)分散系的含义分散系的含义：将分散质分散到分散将分散质分散到分散剂中所形成的体系称剂中所形成的体系称为为分散系分散系。（1）胶体的分类）胶体的分类u4.胶体胶体(2
2、)胶体的性质胶体的性质丁达尔效应丁达尔效应：可以用于区别溶液与胶体。：可以用于区别溶液与胶体。布朗运动：它并非胶粒专属，水中的花粉也有此现象。布朗运动：它并非胶粒专属，水中的花粉也有此现象。电泳：电泳现象能证明胶粒带有电荷，因此可利用电电泳：电泳现象能证明胶粒带有电荷，因此可利用电泳来提纯胶体。泳来提纯胶体。聚沉聚沉：一定条件下，使胶体粒子凝固而产生沉淀。：一定条件下，使胶体粒子凝固而产生沉淀。渗析渗析：利用渗析原理可净化、提纯胶体。：利用渗析原理可净化、提纯胶体。u4.胶体胶体(3) Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备将饱和将饱和 FeCl3 溶液滴入沸腾的蒸馏水溶液滴入沸腾的蒸馏水中，并继
3、续煮中，并继续煮沸至生成红褐色液体，即得沸至生成红褐色液体，即得 Fe(OH)3 胶体。胶体。u4.胶体胶体(1)(1)只含一种元素只含一种元素的物质的物质不一定是不一定是纯净物，如含有纯净物，如含有O O2 2和和O O3 3的的物质是混合物。物质是混合物。(2)(2)含水的物质不一定是混合物，含水的物质不一定是混合物，结晶水合结晶水合物为物为纯净物纯净物，如，如CuSOCuSO4 45H5H2 2O O。(3)“(3)“同位素单质同位素单质”混合在一起混合在一起是纯净物，是纯净物，如如H H2 2、D D2 2。(4)(4) 常见特殊的混合物：常见特殊的混合物：石油、石油的各种馏分、石油、
4、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、王水等气、水煤气、铝热剂、氨水、王水等。考法考法1 物质的分类物质的分类1 1纯净物和混合物纯净物和混合物2 2氧化物中的氧化物中的“不一定不一定”考法考法1 物质的分类物质的分类(1) (1) 碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物。定是碱性氧化物。(2) (2) 酸性氧化物不一定是非金属氧化物。酸性氧化物不一定是非金属氧化物。(3) (3) 酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成酸性氧化物、碱性氧化物
5、不一定都能与水反应生成相应的酸、碱。相应的酸、碱。(4) (4) 酸性氧化物都是对应酸的酸酐，但酸酐不一定都是酸性氧化物都是对应酸的酸酐，但酸酐不一定都是酸性氧化物。酸性氧化物。(5) (5) 与酸反应能生成盐和水的氧化物不一定是碱性与酸反应能生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物。与碱反应能生成盐和水的氧化物不一定是氧化物。与碱反应能生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物。酸性氧化物。3 3共价化合物和离子化合物的区分共价化合物和离子化合物的区分(1)(1)由由非金属元素组成非金属元素组成的化合物的化合物不一定是不一定是共价化合物，如铵盐共价化合物，如铵盐（NHNH4 4ClCl、NHNH4 4
6、NONO3 3等）为离子化合物。等）为离子化合物。(2)(2)由金属元素和非金属元素组成的化合物不一定是离子化合由金属元素和非金属元素组成的化合物不一定是离子化合物，如物，如AlClAlCl3 3、BeClBeCl2 2为共价化合物。为共价化合物。4 4物质中离子种类的判断物质中离子种类的判断(1)(1)含有阳离子的物质中不一定含有阴离子，如金属单质由金含有阳离子的物质中不一定含有阴离子，如金属单质由金属阳离子和自由电子构成。属阳离子和自由电子构成。(2)(2)含有阴离子的物质一定含有阳离子。含有阴离子的物质一定含有阳离子。考法考法1 物质的分类物质的分类四川理综四川理综20142，6分下列分
7、下列关于物质分类的说法正确的是关于物质分类的说法正确的是 ( )A.金刚石、白磷都属于单质B.漂白粉、石英都属于纯净物C.氯化铵、次氯酸都属于强电解质D.葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物【解析】B项，漂白粉中含有 Ca(ClO)2 和CaCl2，是混合物，错误；C项，次氯酸是弱电解质，错误；D项，葡萄糖是小分子化合物，错误。A例例11 1物质变化过程的实质判断物质变化过程的实质判断(1)(1)没有生成其他物质的变化为物理变化。没有生成其他物质的变化为物理变化。(2)(2)物理变化过程中也可能发生化学键的断裂或者形成。物理变化过程中也可能发生化学键的断裂或者形成。(3)(3)物质溶于水的过程，物
8、质溶于水的过程，可能破坏化学键可能破坏化学键，如，如 HCl HCl 溶于水；溶于水；也也可能不破坏化学键可能不破坏化学键，如，如 C C2 2H H5 5OH OH 溶于水。溶于水。(4)(4)旧化学键断裂的同时有新化学键形成的变化是化学变化。旧化学键断裂的同时有新化学键形成的变化是化学变化。考法考法2 物质的变化类型的判断物质的变化类型的判断2 2记住常见现象的变化类型记住常见现象的变化类型考法考法2 物质的变化类型的判断物质的变化类型的判断常见的一些现象可归纳为常见的一些现象可归纳为“三馏三馏”“四色四色”“五解五解”和和“十五化十五化”，其变化类型见下表：，其变化类型见下表：【注意】【
9、注意】“汽化、液化汽化、液化”一般都是物理变化，但煤的气化和液化是化学变化。一般都是物理变化，但煤的气化和液化是化学变化。 四川理综四川理综2016120161，6 6分分 化学与生产和生活密切相化学与生产和生活密切相关。下列过程中没有发生化学变化的是关。下列过程中没有发生化学变化的是( () )A氯气作水的杀菌消毒剂B硅胶作袋装食品的干燥剂C二氧化硫作纸浆的漂白剂D肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂例例2例【解析】氯气作水的杀菌消毒剂是因为发生反应：Cl2H2O HClHClO，生成的次氯酸有强氧化性，可起到杀菌消毒作用，A项错误；硅胶作袋装食品的干燥剂是利用硅胶的强吸附能力，没有发生化学变化，B项
10、正确；二氧化硫作纸浆的漂白剂，是利用二氧化硫和有机色素反应生成无色物质，发生化学变化，C项错误；肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂是利用肥皂水溶液(显碱性)和蚊虫分泌的甲酸发生反应，D项错误。B例例2考法考法3 胶体的性质与应用胶体的性质与应用1.丁达尔效应丁达尔效应 用于溶液和胶体的鉴别。用于溶液和胶体的鉴别。 【特别提醒】【特别提醒】胶体与溶液的本质区别是分散质粒子的直径大小不同，胶体与溶液的本质区别是分散质粒子的直径大小不同，而不是能否产生丁达尔效应。而不是能否产生丁达尔效应。2.电泳电泳 电泳性质可用于分离氨基酸和蛋白质、血清电泳电泳性质可用于分离氨基酸和蛋白质、血清电泳诊断疾病、冶金工业高压
11、除尘等。诊断疾病、冶金工业高压除尘等。 【注意】【注意】带电的是胶粒，胶体是呈电中性的。而且，不是所有胶体带电的是胶粒，胶体是呈电中性的。而且，不是所有胶体都有电泳现象，如淀粉溶液，由于淀粉胶粒是淀粉分子，不带电荷，故都有电泳现象，如淀粉溶液，由于淀粉胶粒是淀粉分子，不带电荷，故没有电泳现象。没有电泳现象。3.胶体的聚沉胶体的聚沉(1)胶体聚沉属于物理变化。盐析也是胶体的聚沉，是物理变化。胶体聚沉属于物理变化。盐析也是胶体的聚沉，是物理变化。蛋白质的变性凝聚蛋白质的变性凝聚(加热、加重金属盐等加热、加重金属盐等)不属于胶体的聚沉，不属于胶体的聚沉，是化学变化。是化学变化。(2)向向Fe(OH)
12、3胶体中逐滴加入稀硫酸产生的现象是先沉淀后溶胶体中逐滴加入稀硫酸产生的现象是先沉淀后溶解。同理，在解。同理，在Al(OH)3胶体中加入稀胶体中加入稀NaOH溶液，产生的现象溶液，产生的现象也是先沉淀后溶解。也是先沉淀后溶解。(3)明矾明矾(或或FeCl3)的净水原理的净水原理Al3+或或Fe3+水解生成的水解生成的Al(OH)3或或Fe(OH)3胶粒表面积很大，胶粒表面积很大，吸附能力很强，易吸附水中的悬浮杂质而聚沉；吸附能力很强，易吸附水中的悬浮杂质而聚沉；Al(OH)3或或Fe(OH)3胶粒带正电，而泥沙胶粒带负电，二者相胶粒带正电，而泥沙胶粒带负电，二者相遇互相中和电荷而聚沉。遇互相中和
13、电荷而聚沉。考法考法3 胶体的性质与应用胶体的性质与应用4.工业制皂的盐析工业制皂的盐析油脂皂化生成的高级脂肪酸钠与水及甘油构成胶体，加入食盐油脂皂化生成的高级脂肪酸钠与水及甘油构成胶体，加入食盐细粒，则使高级脂肪酸钠从混合物中析出，浮在液面上，从而细粒，则使高级脂肪酸钠从混合物中析出，浮在液面上，从而和甘油、食盐水分离。和甘油、食盐水分离。5.渗析渗析胶体粒子不能透过半透膜，此性质可用于胶体的提纯、血液透胶体粒子不能透过半透膜，此性质可用于胶体的提纯、血液透析治疗。析治疗。考法考法3 胶体的性质与应用胶体的性质与应用例例3【解析】 Al3+ 与 HCO3- 在水溶液中发生双水解反应生成 CO2，可用于灭火，A正确；利用 FeCl3 腐蚀 Cu 刻制印刷线路板是因为Fe3+的氧化性强于 Cu2+，而不是因为 Fe 的金属性强于Cu，B错误；HClO具有强氧化性，可用于漂白织物，C 正确；玻璃中的主要成分为 SiO2，HF与SiO2反应生成SiF4气体与H2O，因此可利用氢氟酸在玻璃器皿上刻蚀标记，D正确。D后续更加精彩后续更加精彩
