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1、第三章第三章 烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物第一节第一节 醇和酚醇和酚(2)教学目标教学目标: 1.掌握酚的结构掌握酚的结构 2.掌握苯酚的化学性质掌握苯酚的化学性质 3.了解酚的分类和命名了解酚的分类和命名 4.了解酚类的一般通性用途了解酚类的一般通性用途 重点：苯酚的化学性质重点：苯酚的化学性质 难点：苯酚的显色反应难点：苯酚的显色反应 1.什么是酚什么是酚? 羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化合物是芳香醇。其化合物是芳香醇。练习：判断下列物质哪种是酚类？练习：判断下列物质哪种是酚类？ 羟基与苯环上的碳原子直羟基与苯环上的碳原子直接相连，其化合物则是酚。接相
2、连，其化合物则是酚。 思考思考：相同碳原子个数的芳香醇与酚类是：相同碳原子个数的芳香醇与酚类是什么关系？什么关系？ 2、试推导饱和一元酚的通式、试推导饱和一元酚的通式，并思考符，并思考符合此通式的还有什么物质？合此通式的还有什么物质？ （同分异构体）（同分异构体）CnH2n-6O二、酚二、酚1、苯酚的结构和物理性质、苯酚的结构和物理性质 无色晶体，有特殊气味，在无色晶体，有特殊气味，在空气中空气中易被氧化易被氧化而呈而呈粉红色粉红色，熔，熔点低（点低（4343） 。常温下在水中。常温下在水中溶解度溶解度不大（不大（9.3g9.3g），加热时易），加热时易溶（溶（6565时任意比溶时任意比溶）于
3、水于水，易溶于乙醇等有机溶剂，易溶于乙醇等有机溶剂，有毒，有毒，有腐蚀性有腐蚀性 。 如不慎沾到皮如不慎沾到皮肤上应立即用肤上应立即用酒精洗涤酒精洗涤。2、苯酚的化学性质：、苯酚的化学性质：1）苯酚的酸性）苯酚的酸性：（：（实验实验探究探究3-3）填表填表P.53OHOHONa+NaOH+H2O为什为什么？么？图图3-7现现象有误象有误2 2）苯酚与浓溴水的反应）苯酚与浓溴水的反应取代反应取代反应 实验探究：实验探究：实验实验3-43-4苯酚的酸性苯酚的酸性比碳酸比碳酸的还的还弱弱，但，但比比HCO3-强强。（石炭酸石炭酸）结论：苯环影响了-OH的活性结论：结论：-OH影响了苯环的活性影响了苯
4、环的活性用于苯酚的检验和测定 P.54 学与问学与问现象现象P.54图图3-94）加成反应）加成反应与与H2加成加成1、为什么苯和苯酚发生溴代反应的条、为什么苯和苯酚发生溴代反应的条件和产物有很大的不同？件和产物有很大的不同？2、实验表明，、实验表明，苯酚苯酚的的酸性酸性比比乙醇乙醇强。强。3）苯酚的）苯酚的显色反应显色反应：+Fe3+OH6Fe(C6H5O)63- +6H+5）氧化反应）氧化反应OH（易燃）（易燃）=O=O 在与醇相似的条件下，苯酚不能发生在与醇相似的条件下，苯酚不能发生酯化反应。酯化反应。注意：注意：苯酚的用途：苯酚的用途：化工原料，制酚醛树脂、医药、染化工原料，制酚醛树脂、医药、染料等，稀溶液用作防腐剂和消毒剂料等，稀溶液用作防腐剂和消毒剂 小结：实践活动实践活动 P.54布置作业布置作业 P.55 4
