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1、第五部分第五部分 红提冬季修剪技术红提冬季修剪技术 红提冬季修剪是红提生产中的重要一环。每年等到红提进入休眠后都要进行一次修剪。一般在每年冬季葡萄落叶后、进入休眠期进行。具体时间可根据各园的实际情况进行。在我县可选择在农历每年的12月中旬进行。 1v葡萄冬剪的作用 v芽眼和母枝数量的确定 v剪留长度的确定 v葡萄树冬季修剪的常用方法 v葡萄冬季修剪注意事项 2葡萄冬剪的作用葡萄冬剪的作用v可剪除病害枝、虫害枝、弱枝、未充分成熟枝。v选留充分老熟、饱满的结果母枝和芽眼。v使葡萄树形成合理的树型结构，使架面枝蔓分布均匀，通风透光良好。v可调节成龄树树体生长和结果的平衡，使植株生长健壮，为第二年稳产
2、丰收打下基础。v可以延长其结果年限和寿命。衰老枝蔓的更新、树形的调整和改造。v控制其结果部位过快的上移（外移）。3芽眼和母枝数量的确定芽眼和母枝数量的确定v冬季修剪量，根据品种结果习性、栽植密度等因素而定。为提高产量，保证果品质量，合理留用结果母枝是红提管理的重要环节，但也要避免盲目多留结果枝。为了葡萄年年稳产、克服大小年和着色差的问题，一般来说，盛产期红提园的亩产量应控制在15001750公斤为宜。v通过修剪，平均每平方米架面留35根结果母枝，发芽后留810个结果新梢。注意选留节间较短、粗而圆、髓部较小、色泽黄褐、芽大而饱满、充实的枝蔓作结果母枝。4适宜负载量的确定通常采用下列公式计算：适宜
3、负载量的确定通常采用下列公式计算：v 每亩计划剪留结果母枝数（个）v计划亩产量（千克） = -v 每个母枝平均果枝数每果枝果v 穗数果穗重（千克） v 每亩计划剪留母枝数v每株剪留结果母枝数（个）= v 每亩株数v或者按下列公式计算：v亩计划产量株数每株计划产量v每株计划产量每穗重量计划穗数v每亩留花芽数计划穗数（115） 5 剪留长度的确定剪留长度的确定 v冬季葡萄冬季剪留长度的确定与品种习性、树势强弱、新梢生长和成熟程度、枝蔓疏密有着密切的关系。每个葡萄品种的花芽在新梢上的分布位置是有一定规律的，不同的葡萄品种其修剪长度也有所区别。为了方便我们把剪留4芽以内的叫短梢修剪；剪留5-7个芽的叫
4、中梢修剪；8-12个芽的叫中长梢修剪；12个芽以上叫长梢修剪。67v红提花芽在枝条上的分布位置 v红提的冬季修剪原则 8 红提花芽在枝条上的分布位置红提花芽在枝条上的分布位置v 由于我县地理位置、气候因素存在一些特殊性以及栽培措施欠合理，造成我县葡萄花芽明显外移。经过多年的实地观察发现：中峰大庄田一带葡萄中的花芽一般分布在当年生枝条上的第814个节位以上。其它长势弱的品种，花芽分布稍稍靠近当年生枝条的中部。因此不能采用中梢（6芽）和短梢（3芽）修剪，否则会将母蔓上的大多数混合花芽剪除，剪留下来的芽，营养芽多、花芽少，造成红提少花现象出现。 9红提的冬季修剪原则红提的冬季修剪原则 v以长梢修剪为
5、主、兼顾中梢修剪的原则 v在修剪过程中就“短”不就“长” ，就“少”不就“多”v先长后短v先多后少v先早后晚v“四看”原则 （看品种 、看树势 、看芽的分布位置和枝条的成熟度、看架面 ）10v以长梢修剪为主、兼顾中梢修剪的原则以长梢修剪为主、兼顾中梢修剪的原则。由于我县主栽品种为红地球，长势相对偏旺，花芽外移较为明显，因此要以长梢和极长梢修剪为主，兼顾中梢修剪。v在修剪过程中就在修剪过程中就“短短”不就不就“长长”,”,就就“少少”不就不就“多多”。在冬剪过程中如果枝条前端有足够的花芽，则尽量短留。枝条和数量宜少不宜多。 这样便于今后的枝蔓管理。v先长后短先长后短 在葡萄冬季修剪中对结果母枝以
6、及主蔓带头枝的剪留长度应本着先长后短的原则进行。如果不留有余地，一剪定乾坤之后，就会造成架面的浪费以及翌年枝的分布不合理。当然，长度的选留还要看母枝本身的粗度、老熟程度以及绑扎方法的选用。11v先多后少先多后少 对于一株葡萄树的修剪，前后可分为初剪和复剪两个过程，就象我们做工作一样，做完以后要检查一遍。初剪过程中，结果母枝要适当多留一点，如架面容纳不下时（一般在绑扎过程中发现），应在复剪时去掉。v先早后晚先早后晚 指品种间修剪顺序，按照枝条成熟的顺序来讲，一般是早熟品种采收早，枝条成熟早，可早修剪；中熟品种居中；晚熟葡萄采收晚，落叶晚，枝条成熟晚，修剪宜晚。12 “ “四看四看”原则原则 v一
7、看品种一看品种不同品种有不同修剪方法。如选留结果母枝：欧美杂交种可选0.6cm左右的一年生、成熟枝条，粗度大于0.8cm，特别是大于1cm时，属徒长，不可用做结果母枝。而欧亚种，如红地球、美人指、奥古斯特、矢富罗莎、无核白鸡心等，宜选择直径0.81.6cm大的一年生、成熟枝做结果母枝，最合适的粗度是1.2cm左右。13v欧亚种中的维多利亚这个品种，它的长势相对要弱一些，只能选择粗度0.50.7cm大小、一年生、成熟枝条做为结果母枝。不同的品种花芽的分布位置不同，在冬季修剪时也要区别对待，有的品种易成花，结果性能好，母枝剪留长度，以及留芽量等都可以留得短一些，少一些，反之，则要留得长一些，多一些
8、。14v二看树势二看树势即使是同一品种，长势不同，修剪轻重、方法不能一样。如幼树易长旺，应轻剪长留，以长梢或超长梢修剪为主；成龄树长势有中庸、有健壮、有些出现早衰。健壮树以中、长梢修剪为主，衰退树以中短梢修剪为主。留芽量也不能一样。健壮树宜留多一点，衰退树宜留少一点。树势不光是“剪”出来的，而且是“管”出来的。冬季修剪只是“管”字中的一个重要的环节。15v三看芽的分布情况、看枝条的成熟度三看芽的分布情况、看枝条的成熟度一般而言，长势旺的树花芽易外移，适当长留；长势弱的花芽较靠前，在留有足量花芽的前提下，可适当短留。如果部分枝条在68个节位上有23个比较饱满的花芽，可采取中梢修剪；否则应视枝蔓上
9、的冬芽分布情况决定剪留长度。在冬季修剪时，保留的枝条一定要老熟，没有老熟的应全部疏除。一般在母蔓直径0. 71厘米612芽处下剪，留取的冬芽要壮实饱满，才能保证第二年有产量。16v四是看架面四是看架面所谓看架面就是要看架内空间的大小，能容纳多少根结果母枝，多少个芽眼。既要看一株葡萄树所占有架面的大小，又要看相邻葡萄树之间的架面。容量大的架面可以多放一些结果母枝，多留一些芽眼；反之则少放少留。v当前葡萄修剪中存在最大的问题就是架面太乱，邻里关系不清，主次不分。17葡萄树冬季修剪的常用方法葡萄树冬季修剪的常用方法 v疏剪和短截(缩剪）v换头 v更新修剪 18v疏剪和短截疏剪和短截 疏剪（如下图）就
10、是把不需要的或不能用的枝蔓从基部剪除。短截（缩剪）就是把枝蔓剪留到所需要的长度。疏剪主要是根据成熟新梢的质量、粗度、成熟度、芽眼的分布情况等因素来决定剪留长度。疏剪与短截相互配合，使架面留下计划需要的结果母枝和芽眼，避免架面杂乱，保证通风透光，为葡萄优质丰产创造条件。 19 图中为修剪前为修剪后20v换头换头 当看到主蔓末端的延长枝生长发育不如附近的新梢时，可以把前段延长枝的部分剪去，把好的新梢长留、长放，以代替原来的主蔓，称为换头 。如右图： 21v更新修剪更新修剪：由于葡萄生长特别旺盛，若任其自由生长，会使枝条下部芽眼发育不良和结果部位迅速上升。为了防止结果部位外移和枝条下部光秃，必须在每
11、年冬季对结果母枝进行更新修剪。红提冬季修剪注意事项红提冬季修剪注意事项 v1、由于葡萄枝蔓的髓部大，木质部组织疏松，修剪后水分易从剪口流失，常常引起剪口下部芽眼干枯或受冻。为了防止这种现象发生，短截一年生枝条时，最好在芽眼上方23厘米处剪截；如节间太短，可在剪口前一节上剪。 疏剪或缩剪时，也应尽量避免造成过多的伤口；去除大枝时，更要注意不要造成过多的机械伤口，尤其不要在枝干的同侧造成连续的多个伤口。22v2 2、在结果母枝群和枝蔓太老时，要注意及时更新。 v3 3、在疏剪老枝蔓上的枝梢时，其伤口最好能分布在一方向上,这样伤口所造成的坏死组织才不至于严重的影响养分、水分的输导。同时也要避免伤口过
12、密，以免引起疏导障碍，削弱树势，造成减产。留留2 23 3厘米厘米23v4 4、在对生长势较弱的品种和植株进行修剪时，应尽量选留生长旺盛的成熟新梢。一般品种尽可能不要选留粗度超过1.7厘米的徒长枝作为结果母枝。其节间长、髓部大、芽眼瘪小的徒长枝，往往易造成“瞎眼”，所以应疏去或短截，不宜留用。v5 5、严格清园。修剪结束后有条件的应刮剥老树皮，彻底清园，将园内所有残枝、老叶、杂草集中到园外烧毁。然后翻园、清沟，保持园内外沟系通畅。在气温不低于5的情况下，喷施1次35波美度的石硫合剂，加0.3%0.5%五氯酚钠200倍液对园内垄面、树体、支架等，全面进行灭菌，同时对修剪后的枝蔓进行水平绑扎,及时整理好棚架，让果树“轻装上阵”,为第二年的生产做好准备。 24
