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1、被子植物被子植物一、一、 被子植物的主要特征被子植物的主要特征 具有真正的花。具有真正的花。由营养叶和孢子叶变态形成，在其上完成由营养叶和孢子叶变态形成，在其上完成孢子体孢子体- -配子体配子体- -新孢子体的发育过程。新孢子体的发育过程。风媒、虫媒等传粉方式更加完善化。风媒、虫媒等传粉方式更加完善化。 心皮闭合形成雌蕊，子房发育成果实。心皮闭合形成雌蕊，子房发育成果实。心皮即特化的大孢子叶，是构成雌蕊的单位。心皮即特化的大孢子叶，是构成雌蕊的单位。被子植物的心皮闭合包被胚珠，胚珠发育成种子，被子植物的心皮闭合包被胚珠，胚珠发育成种子，子房发育成果实，子房发育成果实，使种子的发育受到更加妥善使
2、种子的发育受到更加妥善的保护，为种子的传播提供了更好的条件。的保护，为种子的传播提供了更好的条件。柱头和花柱的分化也为传粉创造了优越的条件。柱头和花柱的分化也为传粉创造了优越的条件。 具有双受精现象和新型的胚乳。具有双受精现象和新型的胚乳。由于胚乳为受精产物（由于胚乳为受精产物（3 3n n），），可以为胚的可以为胚的发育提供更加充足和丰富的营养。同时，发育提供更加充足和丰富的营养。同时，这种具有双亲遗传物质的营养基变异机这种具有双亲遗传物质的营养基变异机会大大增加，甚至可能影响胚的变异。会大大增加，甚至可能影响胚的变异。 孢子体进一步发达，形态、结构和生孢子体进一步发达，形态、结构和生活型更
3、加多样化。活型更加多样化。v生活型：生活型：自养、异养、半异养（附生、腐生、寄生、共自养、异养、半异养（附生、腐生、寄生、共生）。生）。 v形态：形态：乔木、灌木、藤本、草本；乔木、灌木、藤本、草本； 许多一年生植物能适应极端环境，或是许多一年生植物能适应极端环境，或是依靠强大的地下根茎以无性系形成密集依靠强大的地下根茎以无性系形成密集的群体。的群体。大型叶，闭和脉序，多样化的根茎叶空间大型叶，闭和脉序，多样化的根茎叶空间分布格局。分布格局。v结构：结构：以导管和筛管为主的维管组织系统功能更以导管和筛管为主的维管组织系统功能更加完善和强大，植物体中软组织成分增加完善和强大，植物体中软组织成分增
4、多，结构更加合理。多，结构更加合理。花样繁多的内、外分泌结构，能更好地调花样繁多的内、外分泌结构，能更好地调节体内、外环境平衡，更加有利于繁殖，节体内、外环境平衡，更加有利于繁殖，保持居群稳定，抵御不良环境。保持居群稳定，抵御不良环境。 配子体进一步退化。配子体进一步退化。v雄配子体（花粉粒）雄配子体（花粉粒）只有只有3 3个细胞（营养细胞个细胞（营养细胞+2+2精子）。精子）。v雌配子体（胚囊）雌配子体（胚囊）最多只有最多只有1010多个细胞。寄生于多个细胞。寄生于孢子体上。无颈卵器。孢子体上。无颈卵器。被子植物的主要类群和代表植物被子植物的主要类群和代表植物二、二、 双子叶植物纲双子叶植物
5、纲（一）多心皮类（木兰纲）（一）多心皮类（木兰纲）木兰科木兰科v木本，单叶。木本，单叶。v花单生，两性；同被，雌、雄花单生，两性；同被，雌、雄蕊多数、离生，螺旋排列在伸长蕊多数、离生，螺旋排列在伸长的花托上；常为聚合蓇葖果。的花托上；常为聚合蓇葖果。v木兰属：玉兰、木兰属：玉兰、 广玉兰、辛广玉兰、辛夷、厚朴。夷、厚朴。v鹅掌楸属：鹅掌楸鹅掌楸属：鹅掌楸观光木观光木观光木观光木钟观光钟观光钟观光钟观光Tsoongiodendron Tsoongiodendron Tsoongiodendron Tsoongiodendron odorumodorumodorumodorum玉兰花枝玉兰花枝原始
6、的雌雄蕊原始的雌雄蕊成熟的聚合蓇葖果成熟的聚合蓇葖果 含笑含笑( (Michelia figoMichelia figo) )鹅掌楸鹅掌楸( (Liriodendron chinenseLiriodendron chinense) )（二）金缕梅亚纲（柔荑花序类（二）金缕梅亚纲（柔荑花序类) ) 壳斗科（山毛榉科壳斗科（山毛榉科) )v常绿或落叶乔木，单叶互生，有托叶。常绿或落叶乔木，单叶互生，有托叶。v雌雄同株，雄花序为柔荑花序，雌花雌雄同株，雄花序为柔荑花序，雌花1-31-3，生于总，生于总苞内，子房下位；总苞半包或全包果实，称苞内，子房下位；总苞半包或全包果实，称“壳斗壳斗”，有鳞片或刺
7、；坚果。，有鳞片或刺；坚果。v山东常见：山东常见：栎属：木材称栎属：木材称“柞木柞木”、“橡木橡木”，叶养蚕，果实，叶养蚕，果实称称“橡子橡子” 麻栎麻栎，栓皮栎（树皮制木栓软木）栓皮栎（树皮制木栓软木）栗属：栗（板栗）经济作物栗属：栗（板栗）经济作物 板栗的柔荑花絮板栗的柔荑花絮柔荑花序放大柔荑花序放大成熟果实成熟果实麻栎的雄花序麻栎的雄花序华南青冈坚果华南青冈坚果-松鼠的诡计松鼠的诡计壳斗科植物（三）蔷薇植物（蔷薇亚纲）（三）蔷薇植物（蔷薇亚纲） 1 1 蔷薇科蔷薇科v乔木、灌木或草本；叶多互生，单叶或复叶；两性乔木、灌木或草本；叶多互生，单叶或复叶；两性花，异被，雄蕊多数。花，异被，雄蕊
8、多数。v4 4个亚科花有明显的演化。个亚科花有明显的演化。花托花托心皮心皮子房子房果实果实代表植物代表植物绣线菊亚科绣线菊亚科盘状盘状5 5个，个，离生离生上位，上位，下位花下位花蓇葖果蓇葖果或蒴果或蒴果珍珠梅、华北绣珍珠梅、华北绣线菊线菊蔷薇亚科蔷薇亚科壶状壶状或圆或圆顶状顶状多数、多数、离生离生上位，上位，下位或下位或周位花周位花聚合瘦果聚合瘦果或蔷薇果或蔷薇果月季、蔷薇、月季、蔷薇、玫瑰、草莓、玫瑰、草莓、悬钩子悬钩子苹果亚科苹果亚科与心与心皮愈皮愈合合25 5个，个，与托与托杯合杯合生生下位，下位，上位花上位花梨果梨果苹果、梨、山苹果、梨、山楂、海棠、枇楂、海棠、枇杷、木瓜杷、木瓜李亚
9、科李亚科杯状杯状或壶或壶状状1 1个个上位，上位，周位花周位花核果核果桃、李、梅、桃、李、梅、杏杏梅（品种梅（品种梅（品种梅（品种绿萼）绿萼）绿萼）绿萼）Prunus mumePrunus mume月季月季珍珠梅珍珠梅珍珠梅珍珠梅（绣线菊亚科）（绣线菊亚科）（绣线菊亚科）（绣线菊亚科）草莓草莓草莓草莓（蔷薇亚科）（蔷薇亚科）（蔷薇亚科）（蔷薇亚科）野蔷薇野蔷薇野蔷薇野蔷薇苹果（梨亚科）果实解剖苹果（梨亚科）果实解剖苹果（梨亚科）果实解剖苹果（梨亚科）果实解剖桃花和幼果实剖面桃花和幼果实剖面桃花和幼果实剖面桃花和幼果实剖面2 2 豆目豆目北方常见的有：北方常见的有：含羞草科含羞草科的合欢、山合欢
10、；的合欢、山合欢；苏苏木科木科的皂荚、紫荆；的皂荚、紫荆；蝶形花科蝶形花科的大豆等等。的大豆等等。合欢合欢合欢合欢Albizzia julibrissin紫荆紫荆紫荆紫荆Cercis chinensis红花羊蹄甲红花羊蹄甲红花羊蹄甲红花羊蹄甲香港市花香港市花“紫荆花紫荆花”蝶形花科（豆科）蝶形花科（豆科）蝶形花科（豆科）蝶形花科（豆科）v各式植物体，多为羽状复叶或三出复叶。萼片各式植物体，多为羽状复叶或三出复叶。萼片5 5，常合生；蝶形花冠，花瓣下降覆瓦状排列；，常合生；蝶形花冠，花瓣下降覆瓦状排列；1010个个雄蕊，雄蕊， (9)+1 (9)+1、(5)+(5)(5)+(5)、(10)(10
11、)、1010；荚果。；荚果。豆科是被子植物第豆科是被子植物第3 3大科大科，全世界分布有约，全世界分布有约440440属、属、1.21.2万多种。万多种。不仅具有丰富的生物多样性，而且有巨大的经济价不仅具有丰富的生物多样性，而且有巨大的经济价值，各种豆类作物是人类主要的植物蛋白质资源，值，各种豆类作物是人类主要的植物蛋白质资源，在油料作物中也占较大的比例。在油料作物中也占较大的比例。豆科植物是主要的豆科植物是主要的“固氮植物固氮植物” 。常见种类：常见种类：食用食用：大豆：大豆、花生、菜豆（芸豆）、花生、菜豆（芸豆）、赤豆（红小豆）、赤豆（红小豆）、 绿豆、豇豆（豆角）绿豆、豇豆（豆角）豌豆豌
12、豆、蚕豆蚕豆. . 扁豆。扁豆。牧草牧草：苜蓿属：苜蓿属、草木樨属草木樨属、三叶草属三叶草属、巢菜属等。巢菜属等。药用药用：甘草、黄芪、苦参、葛、槐、鱼藤、鸡骨草：甘草、黄芪、苦参、葛、槐、鱼藤、鸡骨草等。等。木材木材：紫檀（红木）、花榈木、黄檀等。：紫檀（红木）、花榈木、黄檀等。其他用途其他用途：绿肥、染料、花卉、绿化树种、纤维等。：绿肥、染料、花卉、绿化树种、纤维等。大豆大豆大豆大豆花生花生蒙古黄芪蒙古黄芪蒙古黄芪蒙古黄芪沙地生长的甘草沙地生长的甘草沙地生长的甘草沙地生长的甘草根和根状茎根和根状茎根和根状茎根和根状茎紫云英草地紫云英草地优质牧场优质牧场优质牧场优质牧场紫苜蓿紫苜蓿紫苜蓿紫苜
13、蓿神神神神奇奇奇奇的的的的舞舞舞舞草草草草豆科植物豆科植物跳舞草的舞蹈跳舞草的舞蹈跳舞草的舞蹈跳舞草的舞蹈跳舞草的舞蹈跳舞草的舞蹈3 3 伞形科伞形科v芳香性草本，常有鞘状叶柄。有典型的复伞形花序，芳香性草本，常有鞘状叶柄。有典型的复伞形花序，5 5基数花，两室的下位子房及双悬果。上位花盘。基数花，两室的下位子房及双悬果。上位花盘。山东有伞形科植物山东有伞形科植物2626属、属、4040种，多为种，多为药用植物药用植物。药用：北柴胡（柴胡、竹叶柴胡）、防风泰山前胡、药用：北柴胡（柴胡、竹叶柴胡）、防风泰山前胡、蛇床、珊瑚菜等。蛇床、珊瑚菜等。蔬菜、调料蔬菜、调料：旱芹：旱芹( (芹菜芹菜) )
14、、芫荽、芫荽( (香菜香菜) ) 、胡萝卜、胡萝卜、茴香、白芷等。茴香、白芷等。分分分分 果果果果叶和花序叶和花序叶和花序叶和花序植植植植 株株株株胡胡萝萝卜卜野胡萝卜花和花序野胡萝卜花和花序野胡萝卜花和花序野胡萝卜花和花序山山山山东东东东的的的的北北北北柴柴柴柴胡胡胡胡内蒙沙漠中的防风内蒙沙漠中的防风内蒙沙漠中的防风内蒙沙漠中的防风有有有有毒毒毒毒植植植植物物物物 毒毒毒毒芹芹芹芹人人人人参参参参在与伞形科亲缘关系很近的在与伞形科亲缘关系很近的五加科五加科，有著名药材，有著名药材 人人参参( (Panax ginsengPanax ginseng) )、三七三七( (P. pseudo-gi
15、nsengP. pseudo-ginseng var. var. notoginsengnotoginseng) )、五加五加( (Acanthopanax gracilistylusAcanthopanax gracilistylus) ) 等。等。蔷薇亚纲尚有蔷薇亚纲尚有景天科、山茱萸科、檀香科、景天科、山茱萸科、檀香科、卫矛科、鼠李科、亚麻科、无患子科、漆树科、卫矛科、鼠李科、亚麻科、无患子科、漆树科、槭树科、苦木科、楝科、牻牛儿苗科等较大的槭树科、苦木科、楝科、牻牛儿苗科等较大的科。科。其中有大量有用的果蔬、药材、纤维、糖料、其中有大量有用的果蔬、药材、纤维、糖料、香料等资源。香料等资
16、源。是双子叶植物中生物多样性比较丰富的一个是双子叶植物中生物多样性比较丰富的一个类群。类群。（四）中央子类植物（石竹亚纲）（四）中央子类植物（石竹亚纲）石竹科石竹科v草本，节膨大，单叶对生。花草本，节膨大，单叶对生。花5 5基数，花萼宿存，基数，花萼宿存，花瓣常有爪，子房上位，花瓣常有爪，子房上位，1 1室，室，v常见种类：常见种类：石竹：中国原产，花卉并药用。石竹：中国原产，花卉并药用。香石竹（康乃馨）：常见鲜切花。香石竹（康乃馨）：常见鲜切花。石竹亚纲石竹亚纲是比较特化的一类植物，其是比较特化的一类植物，其特立中央胎座特立中央胎座可可能由边缘胎座或中轴胎座演化而成。能由边缘胎座或中轴胎座演
17、化而成。商陆科、紫茉莉科、仙人掌科、藜科、苋科、马齿苋商陆科、紫茉莉科、仙人掌科、藜科、苋科、马齿苋科、蓼科、蓝雪科（白花丹科）等都归属这一亚纲。科、蓼科、蓝雪科（白花丹科）等都归属这一亚纲。霞草霞草霞草霞草( (丝石竹丝石竹丝石竹丝石竹) )太子参太子参太子参太子参( (孩儿参孩儿参孩儿参孩儿参) )石竹科植物石竹科植物（五）五桠果亚纲（五）五桠果亚纲1 1 锦葵科锦葵科v木本或草本，含茎皮纤维和黏液。木本或草本，含茎皮纤维和黏液。v单叶互生，托叶早落。单叶互生，托叶早落。v两性花，两性花，有副萼，单体雄蕊，有副萼，单体雄蕊，子房上位，中轴胎座。子房上位，中轴胎座。v常见种类：常见种类：棉属
18、棉属陆地棉陆地棉, ,原产美洲，草棉原产西亚，中棉原产原产美洲，草棉原产西亚，中棉原产中国、日本。中国、日本。木槿属木槿属木槿、朱槿（扶桑）、木芙蓉、吊钟、蜀葵。木槿、朱槿（扶桑）、木芙蓉、吊钟、蜀葵。陆地棉陆地棉陆地棉陆地棉苘麻苘麻苘麻苘麻锦葵锦葵锦葵锦葵锦锦葵葵科科植植物物木木木木芙芙芙芙蓉蓉蓉蓉扶桑扶桑扶桑扶桑2 2 葫芦科葫芦科v攀缘或匍匐草本，有卷须，茎攀缘或匍匐草本，有卷须，茎5 5棱，双韧维管束。棱，双韧维管束。v单叶互生、掌状深裂。单叶互生、掌状深裂。v单性花，花萼联合成管状，花冠、雄蕊常联合，子单性花，花萼联合成管状，花冠、雄蕊常联合，子房下位，房下位，侧膜胎座。瓠果侧膜胎座
19、。瓠果。v常见种类：各种瓜类（木瓜、番木瓜除外）常见种类：各种瓜类（木瓜、番木瓜除外）蔬菜、蔬菜、水果水果南瓜属南瓜属：南瓜南瓜、西葫芦、西瓜；西葫芦、西瓜；黄瓜属黄瓜属：黄瓜黄瓜、甜瓜甜瓜，丝瓜，冬瓜等；丝瓜，冬瓜等；葫芦葫芦容器；容器；木鳖木鳖、罗汉果罗汉果、绞股蓝绞股蓝药用。药用。丝瓜花解剖丝瓜花解剖丝瓜花解剖丝瓜花解剖丝瓜花解剖丝瓜花解剖南瓜南瓜南瓜南瓜南瓜花解剖南瓜花解剖南瓜花解剖南瓜花解剖葫芦科植物葫芦科植物3 3 十字花科十字花科v草本，叶互生。两性花，总状花序；草本，叶互生。两性花，总状花序；十字花瓣，十字花瓣，4 4强强雄蕊雄蕊。子房上位，。子房上位，侧膜胎座，角果。侧膜胎座
20、，角果。v包括多种包括多种蔬菜蔬菜。v尤其是芸薹属尤其是芸薹属：大白菜、青菜、甘蓝、芥菜（雪里大白菜、青菜、甘蓝、芥菜（雪里蕻、榨菜）、球茎甘蓝、花椰菜、塌棵菜、芸薹（油蕻、榨菜）、球茎甘蓝、花椰菜、塌棵菜、芸薹（油菜）；萝卜菜）；萝卜，荠菜等。荠菜等。v花卉：花卉：桂竹香，紫罗兰。桂竹香，紫罗兰。v药材：药材：松蓝（大青叶、板蓝根）松蓝（大青叶、板蓝根）十字花科植物芸苔花解剖芸苔花解剖芸苔花解剖芸苔花解剖紫紫紫紫罗罗罗罗兰兰兰兰甘蓝甘蓝甘蓝甘蓝花椰菜花椰菜花椰菜花椰菜萝萝萝萝卜卜卜卜球茎甘蓝球茎甘蓝球茎甘蓝球茎甘蓝荠荠荠荠菜菜菜菜榨菜榨菜榨菜榨菜雪里蕻雪里蕻雪里蕻雪里蕻塌棵菜塌棵菜塌棵菜塌棵
21、菜拟南芥拟南芥拟南芥拟南芥（六）合瓣花类（菊亚纲）（六）合瓣花类（菊亚纲）1 1 茄科茄科v草本，单叶或羽状复叶，无托叶。草本，单叶或羽状复叶，无托叶。v两性整齐花，萼片、花瓣均联合，两性整齐花，萼片、花瓣均联合，5 5裂；雄蕊裂；雄蕊5 5个，个，与花冠裂片互生；子房上位，有下位花盘，与花冠裂片互生；子房上位，有下位花盘，2 2室（少室（少数有假隔膜）。数有假隔膜）。v浆果或蒴果。浆果或蒴果。v世界上共有世界上共有28002800余种，多在热带。中国约余种，多在热带。中国约105105种、种、3535变种，山东变种，山东1313属属3434种。种。v多为蔬菜、药材、观赏花卉等。多为蔬菜、药材
22、、观赏花卉等。v常见种类：常见种类：v蔬菜：茄蔬菜：茄（济南大长茄）、济南大长茄）、 马铃薯、辣椒马铃薯、辣椒 ；观果植物：珊瑚樱（冬珊瑚、珊瑚豆）；观果植物：珊瑚樱（冬珊瑚、珊瑚豆）；烟草、烟草、 夜香树（夜来香）夜香树（夜来香） ；药用，果可食：枸杞药用，果可食：枸杞 、挂红灯（酸浆、红姑娘），龙葵、挂红灯（酸浆、红姑娘），龙葵、青杞（青杞（S. septemlobumS. septemlobum Bge. Bge.）、曼陀罗（洋金花）曼陀罗（洋金花）L.L.镇静、镇痛药，本地种。镇静、镇痛药，本地种。马铃薯各部分形态马铃薯各部分形态马铃薯各部分形态马铃薯各部分形态茄茄茄茄茄茄珊瑚豆珊瑚豆
23、珊瑚豆珊瑚豆珊瑚豆珊瑚豆曼陀罗曼陀罗曼陀罗曼陀罗曼陀罗曼陀罗木本曼陀罗的大花朵木本曼陀罗的大花朵木本曼陀罗的大花朵木本曼陀罗的大花朵木本曼陀罗的大花朵木本曼陀罗的大花朵2 2 唇形科唇形科v多为芳香草本，茎四棱，叶对生，四小坚果，唇形多为芳香草本，茎四棱，叶对生，四小坚果，唇形花冠，二强雄蕊；子房上位。多为药用植物。花冠，二强雄蕊；子房上位。多为药用植物。v常见有：夏至草常见有：夏至草 、五脉地椒（百里香）五脉地椒（百里香）、紫苏紫苏 、薄荷薄荷 、藿香藿香 、丹参丹参 、一串红一串红 （露地花卉）露地花卉）、夏枯、夏枯草草 、益母草益母草 、黄芩黄芩 等。等。藿藿香香黄黄芩芩夏枯草夏枯草夏枯草夏枯草百里香百里香百里香百里香紫苏紫苏紫苏紫苏益母草益母草益母草益母草薄荷薄荷薄荷薄荷薄荷薄荷
