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1、第二单元：科学家怎样研究有机第二单元：科学家怎样研究有机物物问题问题1：有机化合物组成的研：有机化合物组成的研究究 有机物的元素定量分析最早是由德国有机物的元素定量分析最早是由德国人李比希提出的。他用人李比希提出的。他用CuO作氧化剂将作氧化剂将仅含仅含C、H、O元素的有机物氧化，产生元素的有机物氧化，产生的的2O用无水用无水CaCl2吸收，吸收，CO2用用KOH浓溶液吸收分别称出吸收前后吸收剂的浓溶液吸收分别称出吸收前后吸收剂的质量质量,计算出碳、氢原子在分子中的含量，计算出碳、氢原子在分子中的含量，剩余的就是氧原子的含量。剩余的就是氧原子的含量。李比希李比希C C、H H测定法：测定法：P
2、 P（6-76-7）燃烧法：燃烧法：有机物有机物CuO高温高温氧化氧化Mg（ClO4）2？烧碱石棉剂烧碱石棉剂？我们平时习题中出现较多。我们平时习题中出现较多。钠融法：钠融法：有机物有机物金属金属钠熔钠熔融融N N、ClCl、BrBr、S S氰化钠氰化钠氯化钠氯化钠溴化钠溴化钠硫化钠硫化钠无机无机定性定性分析分析铜铜丝丝燃燃烧烧法法测测定定ClCl：元素分析仪测定元素分析仪测定C C、H H、O O、S S等元素等元素纯铜丝纯铜丝红热红热火焰火焰绿色绿色蘸样品蘸样品 灼烧灼烧存在氯元素存在氯元素现在人们常采用先进技术。现在人们常采用先进技术。仪器分析法的优点：仪器分析法的优点：自动化程度高，所
3、需样品少，分析速自动化程度高，所需样品少，分析速度快，试样可以是难溶物或易挥发物度快，试样可以是难溶物或易挥发物质，可同时对质，可同时对C、H、O、N、S等多种等多种元素进行分析。元素进行分析。思考？思考？1、常见有机物组成元素有哪些、常见有机物组成元素有哪些?2、研究有机物组成元素有哪些方法、研究有机物组成元素有哪些方法?3、有机物分子式代表哪些含义、有机物分子式代表哪些含义?4、 什么是实验式什么是实验式?5、能利用什么条件怎样确定有机物实、能利用什么条件怎样确定有机物实 验式和分子式验式和分子式?你能区别下列几个概念吗？你能区别下列几个概念吗？结构式、结构简式、化学式、结构式、结构简式、
4、化学式、分子式、最简式、实验式？分子式、最简式、实验式？性质与反应性质与反应有机物有机物无机物无机物种类种类很多（超过很多（超过3000万种）万种）比有机物少比有机物少溶解性溶解性多数不溶于水，易溶多数不溶于水，易溶于有机溶剂于有机溶剂有些溶于水，而不有些溶于水，而不溶于有机溶剂溶于有机溶剂耐热性耐热性多数不耐热，熔点低多数不耐热，熔点低多数耐热，熔点高多数耐热，熔点高可燃性可燃性多数可以燃烧多数可以燃烧多数不可以燃烧多数不可以燃烧电离性电离性多数是非电解质，多数是非电解质，不电离不电离多数是电解质，为多数是电解质，为离子键或共价键离子键或共价键化学反应化学反应一般比较复杂、副一般比较复杂、副
5、反应多，用反应多，用“ ”表示，反应慢表示，反应慢一般比较简单、一般比较简单、副反应少，用副反应少，用“= ”表示，反应表示，反应快快例例1: 借助元素分析仪分析有机物借助元素分析仪分析有机物A,A,含碳含碳80%,80%,含氢含氢20%,20%,求该化合物实验式求该化合物实验式, ,又测得该化合又测得该化合物相对分子质量是物相对分子质量是30,30,求该化合物分子式求该化合物分子式? ?1 1、该有机物含有几种元素，为什么？、该有机物含有几种元素，为什么？2 2、如何求得该有机物实验式？、如何求得该有机物实验式？3 3、如何利用实验式与相对分子质、如何利用实验式与相对分子质量求得分子式？量求
6、得分子式？ 活动探究活动探究 实验式一定不能代表分子式吗实验式一定不能代表分子式吗? ?若能请举例说明。若能请举例说明。 延伸思考延伸思考例例2： 2.3g有机物有机物A完全燃烧后，生成完全燃烧后，生成0.1molCO2和和2.7gH2O，测得该化合物蒸气对空气的相对密度是，测得该化合物蒸气对空气的相对密度是1.6，求该化合物的分子式。，求该化合物的分子式。交流讨论1 1、由反应产物，我们能确定、由反应产物，我们能确定A A必含什么元素？必含什么元素？ 为什么？为什么？2 2、是否含氧元素能不能确定，如何判断？、是否含氧元素能不能确定，如何判断？3 3、你能否求得有机物的实验式？、你能否求得有
7、机物的实验式？4 4、A A对空气的相对密度能给我们什么启示？对空气的相对密度能给我们什么启示？ 活动探究活动探究有哪些方法可求物质的相对分子有哪些方法可求物质的相对分子质量？质量？ 延伸思考延伸思考 据以上探讨，你能总结出研究据以上探讨，你能总结出研究有机物分子式的一般方法吗？有机物分子式的一般方法吗？学海拾贝学海拾贝 规律和方法小结规律和方法小结有机物组成研究常见的题型解题思路有机物组成研究常见的题型解题思路分子式分子式各元素质各元素质量分数量分数相对分子质量相对分子质量实验式实验式实验式实验式反应物与燃烧反应物与燃烧产物量的关系产物量的关系相对分子质量相对分子质量试试身手试试身手 某有机
8、物有三种元素组成某有机物有三种元素组成,其中碳、氢质其中碳、氢质量分数分别为量分数分别为22%、4.95%，用钠融法确定，用钠融法确定另外一种元素为溴，又测得该化合物的相对另外一种元素为溴，又测得该化合物的相对分子质量为分子质量为109，求该化合物的分子式？，求该化合物的分子式？答案答案:试试身手试试身手 某有机物有三种元素组成某有机物有三种元素组成,其中碳、氢质其中碳、氢质量分数分别为量分数分别为22%、4.95%，用钠融法确定，用钠融法确定另外一种元素为溴，又测得该化合物的相对另外一种元素为溴，又测得该化合物的相对分子质量为分子质量为109，求该化合物的分子式？，求该化合物的分子式？C2H
9、5Br答案答案: 有有0.2mol有机物和有机物和0.4mol的氧气在密闭容器中燃的氧气在密闭容器中燃烧后产物为烧后产物为CO2、CO和气态水，产物通过浓和气态水，产物通过浓H2SO4后，后，浓浓H2SO4增重增重10.8g，再通过灼热的，再通过灼热的CuO充分反应后，充分反应后， CuO减轻了减轻了3.2g，最后该气体再通过碱石灰完全吸收，最后该气体再通过碱石灰完全吸收，质量增加质量增加17.6g，请思考，请思考: 试试身手试试身手(1)、如何确定各产物的量？、如何确定各产物的量？(2)、反应后，氧气有无剩余？为什么、反应后，氧气有无剩余？为什么?(3)、如何判断有机物中是否含有氧元素？、如
10、何判断有机物中是否含有氧元素？(4)、根据以上分析结果，如何求得分子式？、根据以上分析结果，如何求得分子式？答案：答案： 有有0.2mol有机物和有机物和0.4mol的氧气在密闭容器中燃的氧气在密闭容器中燃烧后产物为烧后产物为CO2、CO和气态水，产物通过浓和气态水，产物通过浓H2SO4后，后，浓浓H2SO4增重增重10.8g，再通过灼热的，再通过灼热的CuO充分反应后，充分反应后， CuO减轻了减轻了3.2g，最后该气体再通过碱石灰完全吸收，最后该气体再通过碱石灰完全吸收，质量增加质量增加17.6g，请思考，请思考:(1)、如何确定各产物的量？、如何确定各产物的量？(2)、反应后，氧气有无剩
11、余？为什么。、反应后，氧气有无剩余？为什么。(3)、如何判断有机物中是否含有氧元素？、如何判断有机物中是否含有氧元素？(4)、根据以上分析结果，如何求得分子式？、根据以上分析结果，如何求得分子式？答案：答案：C2H6O21、C、H等元素等元素的质量的质量2、C、H等元素等元素的质量比的质量比3、C、H等元素等元素的质量分数的质量分数4、燃烧产物的、燃烧产物的质量质量实实验验式式1、Mr=22.4p（气体、（气体、STP）2、Mr=DM/x（D为相对密度）为相对密度）3、M=MaA%+MbB%相相对对分分子子质质量量分子式分子式结构简式结构简式通式、计通式、计算、讨论算、讨论燃烧通式、燃烧通式、计算、讨计算、讨论论有机物分子式确定方法：有机物分子式确定方法：1、直接法：、直接法：2、最简式法：、最简式法：3、余数法：、余数法：4、化学方程式法：、化学方程式法：5、平均分子式法：、平均分子式法：
