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1、一碗清汤荞麦面一碗清汤荞麦面栗良平日本风俗日本风俗年越荞麦面年越荞麦面到了到了江户时期江户时期，荞麦面被人们广泛食用。，荞麦面被人们广泛食用。因荞麦面的粘性不好，即使擀制成面条也容易断掉的缘由，因荞麦面的粘性不好，即使擀制成面条也容易断掉的缘由，在除夕晚上，新的一年还没到来之前，人们吃上一碗荞麦面，祈求在在除夕晚上，新的一年还没到来之前，人们吃上一碗荞麦面，祈求在【新的一年里与各种灾难绝缘，平平安安的度过新的一年里与各种灾难绝缘，平平安安的度过】。】。这是日本每个人家家里都有的所谓玄关了，人们在这里拖鞋后，然后才能进到屋里去店内大厅就摆了三张桌子，来的客人说话声都特别的小，生怕被人听到似的。左
2、上方的小杯子是用来盛蘸汁的，下面的小蝶里盛的是蘸汁的配料葱丝和芥末泥。最后，店主会提供荞麦汤给客人。喝荞麦汤可起到有助于消化的作用。这家店在岐阜特别的有名，但是店主从来都不想要扩张店铺。每天就这样孜孜不倦的擀着擀着.把仅仅一碗荞麦面竟然做的如此的精致须知你知你们是从被践踏、被蹂是从被践踏、被蹂躏里，勇敢地里，勇敢地生活下来的。今后再遭生活下来的。今后再遭见他，再遭蹂他，再遭蹂躏，还得勇敢地生活下去，却不要再得勇敢地生活下去，却不要再尝那已那已经尝过的苦的苦难吧！吧！ -壶井荣蒲公英井荣蒲公英根据资料介绍：“1997年，受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷，月亏损达1700亿韩元。在此紧
3、要关头，三星集团会长李健熙请副会长尹钟龙面向45000名员工朗读一碗清汤荞麦面一书，号召员工学习书中母子三人面对逆境坚忍不拔的精神，团结一致，渡过难关。不到10分钟，台下已是唏嘘一片人们从这个小故事中受到了莫大的鼓舞和感召。2003年三星集团营业额约965亿美元，品牌价值高达108.5亿美元，在世界百大品牌中排名第25位，连续两年成为成长最快的品牌。2004年，三星赢利104亿美元，创公司35年来的纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星集团会长李健熙再次组织全体员工学习一碗清汤荞麦面，号召员工向书中面馆老板夫妇人性化的经商之道学习。”作者简介：作者简介：栗良平是日本作家，本名伊藤贡，昭和十八年（1
4、943年）出生，北海道砂州市人。在综合医院任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回“口演”,并主办栗子会，以及“大人对小孩说故事”为主题，展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有纺织公主，又听到二号汽笛，穿越战国时代的天空等多种作品。他以一碗清汤荞麦面（1988年12月发表，又名一碗阳春面）而成为日本的儿童类畅销作家。1968年获得诺贝尔文学奖。 栗良平栗良平骤然 胆怯 打烊 嗫嚅 积攒 札幌 奢侈 气氛 摇曳 白皑皑 尴尬 亲家 唔 瞥 1.1.画出文中是生字词的读音和字形。画出文中是生字词的读音和字形。zhu
5、qiyngnirznzhhungshchfnyigngqngwpi2.2.小说一共写了几个人小说一共写了几个人物？主人公是谁？物？主人公是谁？3.3.这篇小说线索、背景这篇小说线索、背景和主要情节是什么？和主要情节是什么？4. 4. 找出小说中四次吃面找出小说中四次吃面的界限，并找出哪次的界限，并找出哪次吃面是重点，哪次是吃面是重点，哪次是高潮？高潮？ 5.5.分析四次吃面场景的分析四次吃面场景的异同，并根据要求填异同，并根据要求填写下表。写下表。讨论人物形象讨论人物形象,感悟人物品格感悟人物品格小说一共写了哪几个人物小说一共写了哪几个人物?主要公是谁？主要公是谁？小说人物有：母子三人、店老板
6、夫妇和北海亭面馆的小说人物有：母子三人、店老板夫妇和北海亭面馆的其他顾客；其他顾客；其中母子三人是主人公。其中母子三人是主人公。复述课文故事情节复述课文故事情节. . 本本文文讲讲述述的的是是母母子子三三人人在在每每年年的的大大年年夜夜到到北北海海亭亭面面馆馆四四次次吃吃面面的的故故事。事。 具具体体说说是是写写两两个个孩孩子子的的父父亲亲死死于于交交通通事事故故，生生前前欠欠下下八八个个人人的的钱钱。母母亲亲把把抚抚恤恤金金全全部部用用于于还还债债。还还不不够够的的部部分分，每每月月五五万万元元分分期期偿偿还还。大大儿儿每每天天送送报报赚赚钱钱支支持持母母亲亲，二二儿儿每每天天买买菜菜烧烧饭
7、饭帮帮助助母母亲亲，让让母母亲亲能能够够安安心心工工作作。遭遭受受沉沉重重打打击击的的母母子子三三人人，大大年年夜夜来来到到北北海海亭亭面面馆馆，“头头 碰碰头头 ” 同同 吃吃 一一 碗碗 清清 汤汤 荞荞 麦麦 面面 。 以以 后后 他他 们们 又又 去去 过过 两两 次次 。 母母 亲亲 因因 为为 工工 作作 努努力力，得得到到了了公公司司的的特特别别津津贴贴，借借款款提提前前还还清清了了。经经过过十十几几年年的的不不屈屈抗抗争争，母母子子三三人人从从逆逆境境走走向向光光明明，当当他他们们第第四四次次来来到到北北海海亭亭面面馆馆吃吃每每人人一一碗碗清清汤汤荞荞麦麦面面的的时时候候，两两
8、个个儿儿子子都都已已长长大大成成才才。大大儿儿通通过过了了医医生生的的国国家家考考试试，在在京京都都的的大大医医院院里里当当上上了了实实习习医医生生，并并将将要要到到札札幌幌的的综综合合医医院院去去工工作作，二二儿儿也也进进了了京京都都的的银银行行工工作作。一一家家人人和和和和美美美美，前前途途光光明。明。提示：小说以一碗面为线索提示：小说以一碗面为线索,以北海亭面馆为背景，以母以北海亭面馆为背景，以母子三人四次在除夕夜到面馆吃面为主要情节子三人四次在除夕夜到面馆吃面为主要情节.四次吃面的异同四次吃面的异同相同之处相同之处1.前三次吃面，母亲都是穿着那件前三次吃面，母亲都是穿着那件“不合时令的
9、不合时令的斜格子斜格子”的短大衣。的短大衣。2.母亲购买清汤荞麦面时，前三次都是母亲购买清汤荞麦面时，前三次都是“怯生生怯生生地问地问”。3.前三次吃面，店主夫妇都是多给面或少收钱。前三次吃面，店主夫妇都是多给面或少收钱。4.前三次母子三人都是在顾客散尽后才去北海亭前三次母子三人都是在顾客散尽后才去北海亭面馆吃面。面馆吃面。不同之处不同之处1.孩子的服装有变化。孩子的服装有变化。2.前两次吃面要了一碗，第三次要了两碗，第三前两次吃面要了一碗，第三次要了两碗，第三次要了三碗。次要了三碗。4.第三四次吃面和前两次的气氛不同。第三四次吃面和前两次的气氛不同。？小说塑造人物形象经常用那些描写手法呢？小
10、说塑造人物形象经常用那些描写手法呢？外貌描写、语言描写、动作描写、心理描写、神态描写等。外貌描写、语言描写、动作描写、心理描写、神态描写等。思考本小说对主人公运用了哪些描写本小说对主人公运用了哪些描写手法呢？手法呢？语言描写语言描写：（文中母亲四次要面的语言描写）：（文中母亲四次要面的语言描写）唔唔清汤荞麦面清汤荞麦面一碗一碗可以吗可以吗? ? 唔唔一碗清汤荞麦面一碗清汤荞麦面可以吗可以吗? ? 唔唔两碗清汤荞麦面两碗清汤荞麦面可以吗可以吗? ? 唔唔三碗清汤荞麦面，可以吗三碗清汤荞麦面，可以吗? ? 肖像描写肖像描写：（母子三人四次吃面时的外貌衣着打扮母子三人四次吃面时的外貌衣着打扮） 前三
11、次吃面，母亲三次穿的都是同一件不合前三次吃面，母亲三次穿的都是同一件不合时宜的斜格子短大衣，这件大衣到后来褪色了，时宜的斜格子短大衣，这件大衣到后来褪色了，两个孩子第一吃面穿的是崭新的运动服，第三次两个孩子第一吃面穿的是崭新的运动服，第三次弟弟穿了去年哥哥的那件略有些大的旧衣服，哥弟弟穿了去年哥哥的那件略有些大的旧衣服，哥哥穿了中学生制服。哥穿了中学生制服。 第四次吃面，母亲身穿和服，兄弟俩西装笔第四次吃面，母亲身穿和服，兄弟俩西装笔挺，手臂上搭着大衣挺，手臂上搭着大衣动作描写动作描写第一次吃面：怯生生地问躲望围着面，头碰第一次吃面：怯生生地问躲望围着面，头碰 头地吃头地吃第二次吃面：母子三人
12、边吃边谈第二次吃面：母子三人边吃边谈第三次吃面：怯生生地吃着说着，笑着静静第三次吃面：怯生生地吃着说着，笑着静静 地，互相握着手地，互相握着手/ /继而又欢快地笑了起来继而又欢快地笑了起来第四次吃面：深深低着头走了进来第四次吃面：深深低着头走了进来/ /平静地说平静地说小说中说他们家庭遇到了怎样的困难？小说中说他们家庭遇到了怎样的困难？（用原文中的话回答）（用原文中的话回答）( (课文课文4545段段) ) 他们遇到了人生最大的困难。母亲中年失去丈夫，孩子少他们遇到了人生最大的困难。母亲中年失去丈夫，孩子少年失去父亲。人生最大的悲哀莫过于此。而他们的痛苦还不年失去父亲。人生最大的悲哀莫过于此。
13、而他们的痛苦还不仅仅是精神上的。仅仅是精神上的。 在日本，女人一般是不工作的。可是父亲死了，留下了巨在日本，女人一般是不工作的。可是父亲死了，留下了巨额债务。物质上沉重的负担使他们陷入了更大的困境。面对额债务。物质上沉重的负担使他们陷入了更大的困境。面对困难，他们没有畏惧逃避而是勇敢的面对；面对债务，他们困难，他们没有畏惧逃避而是勇敢的面对；面对债务，他们没有逃避而是诚信的承担。没有逃避而是诚信的承担。为了还债，母子三人各自作了哪些努力？为了还债，母子三人各自作了哪些努力？ 为了偿还父亲生前欠下的债，诚信正直的母亲拼命、努为了偿还父亲生前欠下的债，诚信正直的母亲拼命、努力地工作。为了给母亲分忧
14、，哥哥卖报、替妈妈开家长会，力地工作。为了给母亲分忧，哥哥卖报、替妈妈开家长会，弟弟买菜做饭，母子三人互相爱护、互相体谅，齐心协力，弟弟买菜做饭，母子三人互相爱护、互相体谅，齐心协力，坚韧顽强地战胜了困难，渡过了难关。坚韧顽强地战胜了困难，渡过了难关。小结：母子三人的性格特征小结：母子三人的性格特征母亲：坚强、勇敢、自尊、自强，勇于面母亲：坚强、勇敢、自尊、自强，勇于面对困难，自强不息。对困难，自强不息。哥哥、弟弟：懂事、相亲相爱、团结、乐哥哥、弟弟：懂事、相亲相爱、团结、乐观、坚强，勇于面对困难，自强不息。观、坚强，勇于面对困难，自强不息。母子三人自身内在的因素：母母子三人自身内在的因素：母
15、子三人的努力奋斗子三人的努力奋斗 ； 外在环境因素：老板夫妇的帮外在环境因素：老板夫妇的帮助与激励，构成了温暖的社会环境。助与激励，构成了温暖的社会环境。你认为母子三人从逆境走向光明，有你认为母子三人从逆境走向光明，有哪些因素呢？哪些因素呢？对店老板夫妇的细节描写对店老板夫妇的细节描写2222、2424段段“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗？”“”“不行，如果这样做，他们也许会尴尬的。不行，如果这样做，他们也许会尴尬的。”老伴说着，抓了一人半份的面下了锅。这里语老伴说着，抓了一人半份的面下了锅。这里语言描写的作用？言描写的作用？5858段段“在柜台的深处，只见他
16、们两人面对面地蹲着，在柜台的深处，只见他们两人面对面地蹲着，一人一条手巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出一人一条手巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出的泪水的泪水”此处动作描写的作用？此处动作描写的作用？他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席预约席”的牌子的牌子? ? 在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德? ?他们他们主要给予了母子三人以什么？主要给予了母子三人以什么？第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是第一次去吃面的
17、时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助帮助。第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖温暖。老板娘建议给三碗面，而老板说：老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。不行，他们会尴尬。”这是这是尊重尊重。第三次，为了少收第三次，为了少收5050元钱改了价格板，这是元钱改了价格板，这是尊重尊重。第三次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是第三次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情同情。每一次，老板娘都以一句每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是送走母子三人，这是祝福祝
18、福。弟弟在写作文时的一句话，弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃非常好吃三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：不能失败，要努力不能失败，要努力！要好好活着！要好好活着！”，这是，这是鼓励鼓励。综合：店老板夫妇给了母子三人以帮助，以温暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓综合：店老板夫妇给了母子三人以帮助，以温暖，以尊
19、重，以同情，以祝福，以鼓励。充分展示了人性中美好的一面，他们是那么励。充分展示了人性中美好的一面，他们是那么热情，真诚，善良热情，真诚，善良。也正是这种人。也正是这种人性化的经商之道性化的经商之道, ,使面馆生意兴隆。使面馆生意兴隆。店面装修了，但那二号桌仍然如故，且放在店堂中央，店面装修了，但那二号桌仍然如故，且放在店堂中央，让它出了名，成为幸福的桌子，这又说明了什么？让它出了名，成为幸福的桌子，这又说明了什么？ 这这是是对对母母子子三三人人精精神神的的肯肯定定、赞赞许许。也也是是对对自自己己的的激激励励，更更是是期期待待，期期待待母母子子三三人人过过上上幸幸福福生生活活，作作者者用用幸幸福
20、福的的桌桌子子暗暗示示了了一一个个光光明明的的前前途途。在在这这些些老老板板的的朋朋友友、邻邻居居、同同行行中中体体现现了了共共同同的的一一种种思思想想人人间间的的温温情情，给给小小说说塑塑造造了了一一个个和和谐谐温温暖暖的的环环境境。从从中中可可以以知知道道，母母子子三三人人的的奋奋争争不不是是孤孤立立的的。大大和和民民族族团团结结互互助助的的优优良良传传统统成成了了小小说说不不可可忽忽略略的的社社会会环环境境。 作作家家栗栗良良平平把把握握住住了了当当时时日日本本的的社社会会大大环环境境的的发发展展潮潮流流，及及时时准准确确地地为为我我们们描描绘绘了了日日本本的的发发展展前前景景。 日日本
21、本在在二二战战之之中中的的疯疯狂狂，二二战战之之后后的的荒荒芜芜，不不必必多多言言，世世人人皆皆知知。但但日日本本战战后后奇奇迹迹般般地地恢恢复复，在在二二战战之之后后的的最最初初年年头头却却是是几几乎乎无无人人知知晓晓。而而反反映映到到文文学学作作品品中中，更更可可以以说说是是寥寥寥寥无无几几，而而一一碗碗清清汤汤荞荞麦麦面面就就是是反反映映这这一一时时段段日日本本社社会会现现实实的的很很成成功功的的一一篇篇小小说说。在在它它里里面面，我我们们可可以以预预见见到到日日本本的的发发展展前前景景：日日本本必必定定会会腾腾飞飞。我我们们从从中中受受到到激激励励，受受到到感感动动！因因为为我我从从这
22、这“一一碗碗清清汤汤荞荞麦麦面面”读读到到了了太太多多的的真真情情！ 小结：店主夫妇的性格特征：小结：店主夫妇的性格特征：老板夫妇：热情、真诚、善良、有人情味，老板夫妇：热情、真诚、善良、有人情味，尊重他人，关爱他人，为他人着想。尊重他人，关爱他人，为他人着想。拓展延伸拓展延伸生活从不垂青生活中的懦夫，只有那些自强不息者才能得生活从不垂青生活中的懦夫，只有那些自强不息者才能得到他的眷顾与嘉赏。当自己遇到困难时，我们要学习母子到他的眷顾与嘉赏。当自己遇到困难时，我们要学习母子三人在困境中的相互支持，学习他们的坚强与勇敢，那么，三人在困境中的相互支持，学习他们的坚强与勇敢，那么，当别人遇到困难时，
23、我们要怎么做呢？文中的老板夫妇和当别人遇到困难时，我们要怎么做呢？文中的老板夫妇和其他顾客的行动给了我们答案，正是他们的善良、热情与其他顾客的行动给了我们答案，正是他们的善良、热情与尊重给了母子三人精神上很大的激励。不要忽视自己对环尊重给了母子三人精神上很大的激励。不要忽视自己对环境及他人的影响力，当别人需要帮助时，也许小小的善举、境及他人的影响力，当别人需要帮助时，也许小小的善举、温馨的话语就会给这个世界带来光明。因此，本文主旨应温馨的话语就会给这个世界带来光明。因此，本文主旨应不仅是对母子三人团结奋斗精神的赞美，同时不仅是对母子三人团结奋斗精神的赞美，同时, ,也是对老也是对老板夫妇真善美
24、品格的称颂，可以说，世界处处充满爱。板夫妇真善美品格的称颂，可以说，世界处处充满爱。 其实，在我们身边也不乏这样的例子，比如我们的感动中其实，在我们身边也不乏这样的例子，比如我们的感动中国人物，他们有的在本职岗位上建功立业，尽自己所能帮国人物，他们有的在本职岗位上建功立业，尽自己所能帮助他人，他们意志顽强战胜困难，虽然身份各异，经历不助他人，他们意志顽强战胜困难，虽然身份各异，经历不同，但他们都有共同的一点：拥有震撼人心的人格力量。同，但他们都有共同的一点：拥有震撼人心的人格力量。正因为有了他们，才有了我们这个和谐大家庭。正因为有了他们，才有了我们这个和谐大家庭。小结小结 在这碗面里，让我们看
25、到了面对逆境的生活在这碗面里，让我们看到了面对逆境的生活勇气，让我们看到了自强不息，拼搏进取的精神，勇气，让我们看到了自强不息，拼搏进取的精神，也让我们感到这是一碗热腾腾的荞麦面，这是一也让我们感到这是一碗热腾腾的荞麦面，这是一碗香喷喷的荞麦面，这是一碗感人至深的荞麦面。碗香喷喷的荞麦面，这是一碗感人至深的荞麦面。看到了浓浓的人情味；而这堂课也让我看到了我看到了浓浓的人情味；而这堂课也让我看到了我们同学学习中的团结合作；同学们，在人生的道们同学学习中的团结合作；同学们，在人生的道路上免不了有挫折有磨难，只要我们有了这种自路上免不了有挫折有磨难，只要我们有了这种自强不息、团结合作、奋发向上的精神，以赤诚热强不息、团结合作、奋发向上的精神，以赤诚热烈的心胸去拥抱生活、迎接生活的挑战，我相信，烈的心胸去拥抱生活、迎接生活的挑战，我相信，我们一定会赢得光明灿烂的未来。我们一定会赢得光明灿烂的未来。 谢谢观赏！谢谢观赏！
