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1、夏至介绍，夏至资料大全夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。一、气候特点对流天气暴雨天气多数情况，“夏至 ”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。江淮梅雨夏至时节正是江淮一带的“梅雨 ”季节，这时正是江南梅子黄熟期，2空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意
2、饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。2高温桑拿夏至和冬至一样，都是反映四季更替的节气。天文学上规定，夏至为北半球夏季的开始。过了夏至，虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热 ”的说法。从1951年-2019年的资料来看，北方许多城市的历史极值都出现在夏至后。二、日期计算公式：Y D+C-L2公式解读：Y二年数后2位，D=0.2422, 1=闰年数，21世纪C=21.37，20世纪=22.20。举例说明：2088年夏至日期=88 0.2
3、422+21.37-88/4=42-22=20, 6月20日夏至。例外：1928年的计算结果加三、节气食物北京“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销1日。34绍兴旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至 ”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。无锡夏至
4、这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。童秤体重，希望孩童体重增加更健康。漠河漠河县是中国纬度最高的县份，由于纬度高，使漠河地区在夏季产生极昼现象，时常有北极光出现，因此人们称漠河县为夜城 ”、 “极光城在每年夏至前后的节。因此，自“中国的不”。漠河白夜产生9天中，即6月“夏至 ”定为旅游节，一年一次，”吃过馄饨，为孩415日 25日，此时漠河多出现晴空天气，是人们旅游观光的最佳季1989年以来，漠河县把主要在西林吉镇及北极村进行。每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节。4山东夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有夏至面 ”的谚
5、语。莱阳一带夏至日荐新麦，黄县“冬至饺子（今龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。平阴一带，夏至日祭祀祖先。岭南夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的肉和荔枝的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有狗 ”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。“专利 ”。广州“冬至鱼生夏至“吃了夏至狗，4粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢在夏至吃狗西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了 “夏至狗肉 ”这一独特的民间
6、饮食文化。如今随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故。四、风俗活动祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。周礼 春官载： 以夏日至，致地方物膜。”周代夏至祭神, 意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报 ”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦 ”，系古代 “夏祭 ”活动的遗存。消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。酉阳杂俎?礼异： “夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。生”“ 扇 ”，借以“夏至4风
7、;“粉脂 ”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，之后，皇家则拿出“冬藏夏用 ”的冰 “消夏避伏 ”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。夏至”食品：麦粽”与 夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、 汤面等。吴江县志：夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食 麦粽”，而且将 爱粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家 还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后 食用，俗谓 夏至饼”，或分赠亲友。冬至馄饨夏至面：自古以来，中国民间就有 冬至馄饨夏至面”的 说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春
8、面、干汤面、 肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸 酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。五、夏至养生夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味 食物，宜清补。吕氏春秋尽数篇指出： 凡食无强厚味，无以 烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们 常宜轻清甜淡之物，大小麦曲， 粳米为佳”，又说：善养生者常须少食肉，多食饭在强调饮食清 补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、 苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条，
9、也是夏至后 被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语：冬至饺子夏至面”尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。在这里，还要向大家隆重推荐一种食材 一一生姜。有俗话说： 饭不香，吃生姜”、冬吃萝卜，夏吃姜”、早上三片姜，赛过喝参 汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。 夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对 于防暑度夏有一定益处。另有 男子不可百日无姜”的说法。夏季万 物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需 水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水 等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质 和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。以上讲的是从饮食上注意养生保健，而在精神上也要注意调养。 周易理论认为：夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养 心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功 能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。心静自然
