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1、精品课程配套电子教案中药制剂技术1项目二项目二 药材的粉碎药材的粉碎项目任务项目任务粉碎下列药材：粉碎下列药材：1.朱砂、炉甘石；朱砂、炉甘石；2.熟地、硼砂、牛膝、黄芩、山茱萸（制）、山药、熟地、硼砂、牛膝、黄芩、山茱萸（制）、山药、茯苓、泽泻、益母草、当归；茯苓、泽泻、益母草、当归；3.防风、牡丹皮；防风、牡丹皮； 2项目二 药材的粉碎 1.学会正确填写生产记录和文件；2.按照操作规程准确地将原辅料进行粉碎；3.能够熟练地使万能粉碎机及其他粉碎设备粉碎原辅料。学习目标学习目标知识与技能目标：知识与技能目标：过程与方法目标：过程与方法目标：1.粉碎岗位的标准操作；2.会用研磨法水飞朱砂和炉甘
2、石；3.会用20B万能粉碎机的标准操作对干燥的熟地等药材进行粉碎；3.会对所得之微粉进行粒度测定；4.会对粉碎机械进行清洁、消毒及维护、保养进行标准操作。3u粉碎粉碎 定义 目的 粉碎的方法 主要是借助机械力将大块的固体物料碎主要是借助机械力将大块的固体物料碎裂成所需粒度的操作过程。裂成所需粒度的操作过程。 粉碎后药物的细度用粉碎后药物的细度用粉碎度粉碎度表示表示增加药物的有效面积来提高生物利用度；增加药物的有效面积来提高生物利用度；调节粉末的流动性；调节粉末的流动性；改善不同药物粉末混合的均匀性；改善不同药物粉末混合的均匀性；还可以减轻粉末对创面的刺激性。还可以减轻粉末对创面的刺激性。干法粉
3、碎干法粉碎湿法粉碎湿法粉碎 微粉粉碎微粉粉碎 低温粉碎低温粉碎 项目二 药材的粉碎4 粉碎度的定义 粉碎度的表示方法 粉碎度与粉碎后的药物颗粒平均直径成反比，即粉碎度愈大，颗粒愈小。是固体药物粉碎后的细度是固体药物粉碎后的细度常以粉碎前物料的平均直径常以粉碎前物料的平均直径（d d0 0），与粉碎后物料的平），与粉碎后物料的平均直径（均直径（d d1 1）的比值（）的比值（n n）来表示来表示: :项目二 药材的粉碎51. 粉碎的方法循环粉碎与开路粉碎循环粉碎的定义循环粉碎的特点开路粉碎的定义开路粉碎的特点 在粉碎产品中若含有尚未充分在粉碎产品中若含有尚未充分粉碎的物料，通过筛分设备将粗颗粉碎
4、的物料，通过筛分设备将粗颗粒分出再返回粉碎机继续粉碎。粒分出再返回粉碎机继续粉碎。 所得的粒径分布更为均一，更所得的粒径分布更为均一，更适合药物制剂的加工。适合药物制剂的加工。 若物料只通过粉碎设备一次，若物料只通过粉碎设备一次，即将产品排出。即将产品排出。 适用于对产品粒度要求不十分严适用于对产品粒度要求不十分严格或为进一步细碎作预碎之用。格或为进一步细碎作预碎之用。项目二 药材的粉碎6干法粉碎与湿法粉碎干法粉碎的定义湿法粉碎的定义水飞法属于湿法粉碎法。水飞法属于湿法粉碎法。 将药物经过适当的干燥处将药物经过适当的干燥处理，使药物中的水分含量降低理，使药物中的水分含量降低至一定限度再行粉碎的
5、方法。至一定限度再行粉碎的方法。 将物料中加入适量的水或其他将物料中加入适量的水或其他液体的粉碎方法，也称液体的粉碎方法，也称加液研磨法加液研磨法项目二 药材的粉碎1.粉碎方法7水飞法 定义 适用药物有些难溶于水的矿物药如朱砂、珍珠、有些难溶于水的矿物药如朱砂、珍珠、滑石等要求特别细度时，常采用水飞滑石等要求特别细度时，常采用水飞法进行粉碎。法进行粉碎。是将药物与水共置研钵或球磨机中研是将药物与水共置研钵或球磨机中研磨，使磨，使细粉漂浮于水面或混悬于水细粉漂浮于水面或混悬于水中，中，然后将此混悬液倾出，余下粗料再加然后将此混悬液倾出，余下粗料再加水反复操作，至全部药物研磨完毕。水反复操作，至全
6、部药物研磨完毕。项目二 药材的粉碎8 操作方法 药物水细粉漂浮于水面或混悬于水中混悬液粗粉研磨水研磨倾出较细粗粉混悬液合并沉降上清液细湿粉干燥粉碎极细粉倾出项目二 药材的粉碎9单独粉碎和混合粉碎 单独粉碎适用范围 混合粉碎的定义 混合粉碎的特点 两种或两种以上的物料同时两种或两种以上的物料同时粉碎的操作。粉碎的操作。 氧化性与还原性必须单独粉氧化性与还原性必须单独粉碎贵重药物与刺激性药物。碎贵重药物与刺激性药物。l 避免粘性物料或热塑性物料避免粘性物料或热塑性物料的粘壁或粉粒间的聚集的粘壁或粉粒间的聚集l 粉碎与混合同时进行粉碎与混合同时进行项目二 药材的粉碎10低温粉碎 定义 适用范围 多用
7、于粉碎熔点低、常温下有热可塑多用于粉碎熔点低、常温下有热可塑性、保留挥发性有效成分的物料。性、保留挥发性有效成分的物料。 利用物料在低温性脆的特点，在利用物料在低温性脆的特点，在粉碎之前或粉碎过程中将物料进行冷粉碎之前或粉碎过程中将物料进行冷却的粉碎方法。却的粉碎方法。项目二 药材的粉碎11u粉碎粉碎球磨机 图3 图4(动画-工作示意图)机械式粉碎机 图1a 1b 1c 图2流能磨 图5 （动画动画工作示意图工作示意图） 图62. 粉碎设备研钵项目二 药材的粉碎12图图1a 机械式粉碎机机械式粉碎机 图图1b 机械式粉碎机机械式粉碎机 （粉碎室）（粉碎室）项目二 药材的粉碎13图图1c 万能粉
8、碎机万能粉碎机（结构示意图）加料口抖动装置环状筛板入料口钢齿出粉口项目二 药材的粉碎14图图2 锤击式粉碎机锤击式粉碎机圆盘锤头衬板筛板加料器项目二 药材的粉碎15图图3 球磨机（结构图）球磨机（结构图）项目二 药材的粉碎16图图4 球磨机（转速示意图）球磨机（转速示意图）( (动画动画) )（a）转速太慢（b）转速适当（c）转速太快项目二 药材的粉碎17图图5 轮胎形流能磨（轮胎形流能磨（动画动画）分级器产品出口加料斗粉碎室空气喷嘴空气室空气室喷嘴喷嘴粉碎室粉碎室分级涡分级涡图图6 圆盘形流能磨圆盘形流能磨项目二 药材的粉碎18研钵研钵类型类型适用对象适用对象研磨方法研磨方法注意事项注意事项
9、 用于小剂量药物的粉碎或实用于小剂量药物的粉碎或实验室小规模散剂的制备。验室小规模散剂的制备。 杵棒从乳钵中心为起点，按螺旋方杵棒从乳钵中心为起点，按螺旋方式逐渐向外旋转，达到最外层后再由外式逐渐向外旋转，达到最外层后再由外向内反转至中心，如此反复。向内反转至中心，如此反复。瓷制瓷制 最常用最常用玻璃制玻璃制 最常用最常用金属制金属制玛瑙制玛瑙制 瓷制乳钵适宜结晶性及脆性等药物瓷制乳钵适宜结晶性及脆性等药物研磨，玻璃制乳钵适宜毒性药物或贵重研磨，玻璃制乳钵适宜毒性药物或贵重药物的研磨与混合。药物的研磨与混合。项目二 药材的粉碎193. 操作要点操作要点选择适宜的粉碎器械；选择适宜的粉碎器械； 选用适宜的粉碎方法；选用适宜的粉碎方法； 及时筛去细粉；及时筛去细粉；中草药的药用部位必须全部粉碎应用；中草药的药用部位必须全部粉碎应用；粉碎毒药或刺激性较强的药物时，应注意劳动粉碎毒药或刺激性较强的药物时，应注意劳动 防护，同时避免交叉污染。防护，同时避免交叉污染。项目二 药材的粉碎20项目二 药材的粉碎 本项目的学习要点应在知道粉碎原理的基础上，明确粉碎本项目的学习要点应在知道粉碎原理的基础上，明确粉碎方法的特点和应用，能够清楚如何根据药物的性质和粉碎设备方法的特点和应用，能够清楚如何根据药物的性质和粉碎设备的特点正确选择适宜的粉碎方法。的特点正确选择适宜的粉碎方法。项目小结项目小结21
