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1、物流管理物流管理说课说课河南商业高等专科学校河南商业高等专科学校梁金萍梁金萍2011.2.11课程整体设计内容课程整体设计内容课程性质与地位课程性质与地位二课程整体设计思路课程整体设计思路课程组织实施课程组织实施四三三课程教学资源课程教学资源五课程考核与评价课程考核与评价六课程基本信息课程基本信息一一、课程基本信息课程名称：物流管理主要内容：物流管理的全过程适用专业：物流管理专业一年级学生课程类型：物流管理专业的专业核心课。也是工商管理专业和电子商务专业的必修课，还是其他专业的选修课。学时：64二、课程性质与地位课程性质课程性质课程性质课程性质综合应用课程综合应用课程1、课程性质专业核心课程专
2、业核心课程关关于于物物流流管管理理2、课程地位 2.课程地位流通加工流通加工装卸搬运装卸搬运 包装包装 仓储仓储 信息管理信息管理 运输运输物流功能物流功能 配送配送2.课程地位课程地位Step 1项目式教学项目式教学1998-20041998-2004年，重在理论知识的掌握年，重在理论知识的掌握2004-20052004-2005，重在思考和分析，重在思考和分析 能力的培养能力的培养2006-2006-今，重在工作能力和今，重在工作能力和综合素质的培养综合素质的培养案例式教学案例式教学嵌入式教学嵌入式教学1998年开设物流管理课程2006年物流管理专业被评为河南省高职高专教育教学改革试点专业
3、2007年成为河南省高职高专示范性实训基地建设项目2008年物流管理专业被评为河南省特色专业3.课程发展历史沿革 4.课程作用l通通过过对对本本课课程程的的学学习习,使使学学生生明明确确物物流流管管理理的的性性质质和和任任务务，掌掌握握物物流流管管理理的的基基本本知知识识和和基基本本技技能能，了了解解我我国国物物流流发发展展的的趋趋势势，理理解解物物流流发发展展与与国国民民经经济济的的关关系系，拓拓宽宽学学生生的的知知识识面面，培培养养学学生生对对问问题题的的判判断断能能力力和和分分析析能能力力,为为社社会会培培养养技技能能型型、应应用型人才。用型人才。三、课程整体设计思路目标目标岗位群岗位群
4、分析分析工作工作任务任务分解分解知识、能知识、能力、素质力、素质要求要求 制定制定课程标准课程标准 设计设计课程模块课程模块课程教学资源课程教学资源（教材、课件、（教材、课件、试题库等）试题库等）实训条件建设实训条件建设教学团队建设教学团队建设工学结合能工学结合能力训练（校力训练（校内、校外）内、校外）评价和改评价和改进（学校、进（学校、企业）企业）指导思想：就业指导思想：就业导向，能力本位，导向，能力本位，校企合作，工学校企合作，工学结合。结合。职业标准职业标准全面考核全面考核 1.1.物流专业人才需求物流专业人才需求物流人才物流人才需求需求物流操作人才物流操作人才物流方案设计与策划人才物流
5、方案设计与策划人才流程运作与过程管理人才流程运作与过程管理人才计划管理计划管理现场调度现场调度决策分析决策分析解决方案解决方案仓储中心仓储中心条码条码配送、运输配送、运输装卸现场装卸现场用户管用户管理系统理系统客户呼客户呼叫中心叫中心电话、电话、E-MAILE-MAIL、传真、传真实时信息查询、网上订单实时信息查询、网上订单客户客户电子商务系统电子商务系统现场调度现场调度资料链接：资料链接：l智联招聘网和中国雅虎委请人力资源专家归纳出中国2010年的职场新趋势，排名居第二的是物流人才。l据相关机构统计，中国物流人才的需求量激增，物流人才缺口600万人。l调查显示，许多物流部门的管理人员多是半路
6、出家，很少受过专业培训。在中国从事物流产业人员中，有大学学历以上的仅占21%。2.2.高职物流专业培养目标和规格高职物流专业培养目标和规格方案设计策划人才流程运作与过程管理人才物流操作人才第第一一步步第第二二步步 培养目标：培养目标： 培养掌握物流管理专业知识培养掌握物流管理专业知识与技能，面向仓储、运输、配与技能，面向仓储、运输、配送、货运代理等第三方物流和送、货运代理等第三方物流和企业物流岗位群，从事客户物企业物流岗位群，从事客户物流服务一线基层管理工作、成流服务一线基层管理工作、成为具备良好职业道德、熟练专为具备良好职业道德、熟练专业技能和可持续学习和适应能业技能和可持续学习和适应能力的
7、高素质技能型人才。力的高素质技能型人才。职业职业领域领域职业岗位位典型工作任务典型工作任务物物流流管管理理仓库作业管理群仓库作业管理群1.出入库管理：做好货物的出入库验收、收发和在库保管养护、盘点工作出入库管理：做好货物的出入库验收、收发和在库保管养护、盘点工作2.单据处理：收取订单，录入系统，妥善保管好原始凭证及各类文件单据处理：收取订单，录入系统，妥善保管好原始凭证及各类文件3.帐务处理：对货物分别记账并确保帐帐、帐实、账薄相符帐务处理：对货物分别记账并确保帐帐、帐实、账薄相符4.库存控制：随时了解仓库的储备情况并即时上报库存控制：随时了解仓库的储备情况并即时上报5.电脑操作：熟练应用仓库
8、管理信息系统电脑操作：熟练应用仓库管理信息系统6.指挥机械作业：安排好装卸搬运机械及作业人员指挥机械作业：安排好装卸搬运机械及作业人员7.安全保障：做好仓库防火、防盗、防爆工作并保持库房整洁。安全保障：做好仓库防火、防盗、防爆工作并保持库房整洁。 运输作业管理群运输作业管理群根据客户要求和货物性质优化运输线路及配送模式，协调安排车辆和司机根据客户要求和货物性质优化运输线路及配送模式，协调安排车辆和司机完成货运任务，处理突发事件，做好相关记录和考核评估工作。完成货运任务，处理突发事件，做好相关记录和考核评估工作。 配送作业管理群配送作业管理群1. 采购组负责订货、采购、进货及收货等环节采购组负责
9、订货、采购、进货及收货等环节2储存管理组负责保管、拣取、养护等作业管理。储存管理组负责保管、拣取、养护等作业管理。3加工管理组负责按照要求对货物进行包装、加工。加工管理组负责按照要求对货物进行包装、加工。4配货组负责对出库货物的分拣和组配配货组负责对出库货物的分拣和组配5运输组负责制订合理的运输方案并交付货物。运输组负责制订合理的运输方案并交付货物。6营业管理组负责处理客户信息和投诉；营业管理组负责处理客户信息和投诉； 国际物流管理群国际物流管理群寻找客户，设计运输方案，代理报关报检，处理各种单据，进行信息跟踪寻找客户，设计运输方案，代理报关报检，处理各种单据，进行信息跟踪和反馈，协调各方关系
10、，进行费用结算。和反馈，协调各方关系，进行费用结算。第三方物流管理第三方物流管理群群进行单据处理、资料处理、客户服务和电子数据交换系统操作，进行物流进行单据处理、资料处理、客户服务和电子数据交换系统操作，进行物流方案设计、咨询等。方案设计、咨询等。 3.3.目标岗位群工作任务分解目标岗位群工作任务分解4.4.目标岗位能力要求目标岗位能力要求岗位能力位能力信息技信息技术应用能力用能力物流作物流作业服服务能力能力物流物流规划划管理能力管理能力企企业经营管理能力管理能力职业能力能力商商务交交流流基基本本能能力力外外语应用用能能力力信信息息技技术应用用能能力力设备操操作作与与管管理理能能力力物物流流流
11、流程程作作业能能力力物物流流规划划组织能能力力物物流流成成本本核核算算能能力力信信息息收收集集分分析析能能力力商商务管管理理能能力力社会能力社会能力创新新思思维能能力力合合作作沟沟通通能能力力学学习习及及自自我我发发展展能能力力培养学生的培养学生的职业道德、职业道德、学习与创新学习与创新能力、团队能力、团队协作能力、协作能力、沟通和协调沟通和协调能力能力知识目标知识目标素质目标素质目标 能力目标能力目标知道与物流管知道与物流管理相关的基本理相关的基本概念概念 、基本、基本原理及最新管原理及最新管理理念。理理念。理解物流发展理解物流发展与国民经济的与国民经济的关系，拓宽学关系，拓宽学生的知识面，
12、生的知识面，培养学生对问培养学生对问题的判断能力题的判断能力和分析能力。和分析能力。 5.5.课程目标设计课程目标设计 6.学习模块设置信息收集与分析能力信息收集与分析能力物流企业运物流企业运营营与成本核算与成本核算能力能力设备操作与管理能力设备操作与管理能力物流物流流程作业能力流程作业能力项目一项目一 认识物流认识物流管理管理项目五项目五 第三方第三方物流企业物流企业评价评价项目六、七项目六、七 服务与成本服务与成本 项目四项目四 物流配送认知物流配送认知项目二项目二 仓库、运输作业流程仓库、运输作业流程项目三项目三 包装、装卸作业流程包装、装卸作业流程项目八项目八 农业物流农业物流项目九项
13、目九 绿色物流绿色物流项目三项目三 物流信息系统物流信息系统物流产业规划与物流产业规划与管理能力管理能力物流物流信息技术应用能力信息技术应用能力 岗位能力岗位能力学习模块学习模块7.7.自编教材自编教材物流管理的重要环节物流管理的重要环节物流功能物流功能物流功能物流功能BBE EC CDDAA供应链物流供应链物流 物流活动物流活动第三方物流第三方物流绿色物流绿色物流产业物流产业物流 8.8.工学结合的能力训练工学结合的能力训练物流管理专业岗位实习物流管理专业岗位实习物流能力综合训练物流能力综合训练项目一项目一项目一项目一项目二项目二项目二项目二项目三项目三项目三项目三。项目八项目八项目八项目八
14、单项技能单项技能综合技能综合技能岗位实习岗位实习 9.9.单项技能训练示例单项技能训练示例一一二二三三四四l查阅三篇以上有关物流管理的文章，查阅三篇以上有关物流管理的文章，写出写出500字以上的小报告，阐述你对字以上的小报告，阐述你对物流管理的理解。物流管理的理解。l训练搜集资料、汇总写作能力训练搜集资料、汇总写作能力l小组交流讨论撰写的报小组交流讨论撰写的报告，并作好发言记录。告，并作好发言记录。l训练口头表达和文字记训练口头表达和文字记录能力录能力 l小组合作，查询五个以上本小组合作，查询五个以上本地物流企业，与之取得联系，地物流企业，与之取得联系，并确定一家进行参观调研。并确定一家进行参
15、观调研。l训练合作沟通能力训练合作沟通能力 项目项目1.1. 认识物流认识物流管理管理l各小组做好实地参观调研各小组做好实地参观调研的准备工作，并完成调研。的准备工作，并完成调研。l 训练设计调查表、安排时训练设计调查表、安排时间、调研访谈能力间、调研访谈能力项目任务团队学习团队学习综合训练综合训练实践技能和综实践技能和综合素质提高合素质提高业务功能业务功能教学教学 四、课程组织实施全面考核全面考核1.1.教学特色教学特色2.教学模式：学做一体、模块教学 为公司进行物流功能的定位为公司进行物流功能的定位一个综合项目一个综合项目两个学习场所两个学习场所校内讲授和实训，企业调研和实习校内讲授和实训
16、，企业调研和实习三层师生互动三层师生互动教师讲解教师讲解学生参观，教师演示学生参观，教师演示学生模拟，教师指导学生模拟，教师指导学生实习学生实习五个教学环节五个教学环节项目训练、企业调研、模拟实训、企业见习、顶岗实习项目训练、企业调研、模拟实训、企业见习、顶岗实习 四种训练交替四种训练交替学会学习、学会思考、学会操作、学会表达学会学习、学会思考、学会操作、学会表达 3.具体过程项目训练项目训练企业现场教学）企业现场教学）（课堂多媒体和（课堂多媒体和企业调研企业调研模拟实训模拟实训企业见习企业见习顶岗实习顶岗实习校内模拟校内模拟校外实习校外实习职业能力社会能力 案例案例讨论讨论课业课业设计设计
17、物流物流软件软件操作操作 角色角色扮演扮演法法 教学教学游戏游戏 选取代表性的案选取代表性的案例进行分析讨论，例进行分析讨论，提高提高学生的分析学生的分析表达能力表达能力通过调查，实通过调查，实际企业的基本际企业的基本流程，发展趋流程，发展趋势，规划设计，势，规划设计，通过自己的设通过自己的设计，大家找出计，大家找出问题，进一步问题，进一步优化，共同提优化，共同提高。高。 操作第三方物操作第三方物流管理软件，进流管理软件，进一步熟悉第三方一步熟悉第三方物流的运作模式，物流的运作模式，熟悉第三方物流熟悉第三方物流的各关系方，加的各关系方，加深理解，提高分深理解，提高分析解决问题的能析解决问题的能
18、力。力。让学生扮演物流让学生扮演物流过程中的各种角过程中的各种角色，如供应商、色，如供应商、物流经理、客户、物流经理、客户、承运人等。通过承运人等。通过角色扮演让学生角色扮演让学生掌握物流活动的掌握物流活动的基本流程，体验基本流程，体验物流活动中的信物流活动中的信息流传递。息流传递。对对物物流流过过程程中中的的各各项项决决策策运运作作进进行行练练习习，给给出出物物流流企企业业急急需需解解决决的的问问题题，让让学学生生运运用用所所学学知知识进行决策。识进行决策。4.教学方法 5.其它学习资源网上资源l教学软件教学软件l案例集案例集l试题库试题库l课外训练课外训练l章节习题章节习题l名师讲坛名师讲
19、坛l 6.校内实训基地 安装了安装了80台配置先台配置先进的的电脑。学校网。学校网络中心中心共有机房共有机房20余个，有余个，有电脑2000余台。余台。这些些资源源随随时可供学生学可供学生学习、上网、上网实验使用。另外，全使用。另外，全校校该门课程的教学大程的教学大纲、教案、模、教案、模拟试题、随、随堂随堂随练、案例、参考文献等，均可由学生通、案例、参考文献等，均可由学生通过网网络便捷地便捷地获取。装有奥派物流取。装有奥派物流软件、件、仓储管管理模理模拟系系统、ERP等等软件，另有件，另有电子子货架、手架、手持式持式识别仪、半自、半自动打包机、微型超市条打包机、微型超市条码系系统等等设备，可，
20、可进行物流行物流综合合实训（包括（包括仓储拣货理理货、打包、超市、打包、超市POS系系统、条、条码制作、制作、RFID射射频标签识别系系统）、第三方物流）、第三方物流业务教学教学实训、物流信息管理系、物流信息管理系统教学教学实训、物流、物流运筹运筹规划划组织管理及管理及实训，供，供应链管理管理实训、助理物流助理物流师考考证培培训等等项目。目。校内实验室 7.校外实训基地物流管理专业实习基地一览表物流管理专业实习基地一览表单单 位位性质性质规模规模类型类型 河南豫鑫物流有限公司河南豫鑫物流有限公司民营企业民营企业中型中型储运储运 河南中储物流有限公司河南中储物流有限公司股股 份份 制制大型大型储
21、存储存 郑州市商业储运公司郑州市商业储运公司国有商业国有商业中型中型储运储运 河南中外运久凌储运公司河南中外运久凌储运公司国有公司国有公司大型大型储运储运 河南长通物流有限公司河南长通物流有限公司民营企业民营企业大型大型运输运输 河南中邮物流有限责任公司河南中邮物流有限责任公司国有公司国有公司大型大型物流运输物流运输 郑州华通物流管理咨询公司郑州华通物流管理咨询公司民营企业民营企业大型大型物流物流 河南商业储运公司河南商业储运公司国有商业国有商业大型大型储运储运 宅急送有限责任公司宅急送有限责任公司民营企业民营企业大型大型物流物流 思念食品公司思念食品公司民营企业民营企业大型大型食品食品激励性
22、原则1.1.1.1.考核原则考核原则考核原则考核原则成长性原则全面性原则五.课程考核与评价 2.考核方法*个体考核与团队考核相结合 学生个体表现和小组团体表现得分各占学生个体表现和小组团体表现得分各占50%。*过程考核与终结考核相结合 过程性考核主要是学生课堂表现、作业完成情况及小组讨过程性考核主要是学生课堂表现、作业完成情况及小组讨论、实践调研及完成各个项目设计的情况，占总成绩的论、实践调研及完成各个项目设计的情况，占总成绩的40%；终结性考核为期末考试或综合项目，占总成绩的；终结性考核为期末考试或综合项目，占总成绩的60%。*知识考核与能力素质考核相结合 知识考核占知识考核占40%，能力素
23、质考核占，能力素质考核占60%。 3.考核评价表 评价内容价内容 标准分准分值考考评得分得分作作业情况情况2020课堂表堂表现2020项目目过程中体程中体现的的实践能力践能力2020项目目过程中体程中体现的交流沟通能力的交流沟通能力2020项目目过程中体程中体现的的协作精神作精神2020总计（1）个人考核团队考核： 得分得分项目目A AB BC CD D项目一目一项目二目二项目目项目九目九总计测评标准测评标准1.商务标准（分）：企业实力、企业业绩、投标文件质量、投标价格商务标准（分）：企业实力、企业业绩、投标文件质量、投标价格技术标准（分）：业务流程规划、仓库布局方案、仓储保管方案、技术标准（分）：业务流程规划、仓库布局方案、仓储保管方案、分拣方案、流通加工方案、常用单据、技术方案分拣方案、流通加工方案、常用单据、技术方案 谢谢！谢谢！ 祝大家学习生活愉快！祝大家学习生活愉快！
