KTV岗位责任制(所有)

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1、 副总经理岗位责任 1、主持公司生产经营管理工作,组织实施董事会决议,并向董事会报告工作. 2、负责公司人、财、物等资源的调度和协调,以及监督管理工作. 3、负责公司内部管理、安全、消防、质量、职工培训教育。 4、制定并组织实施公司发展规划、年度经营计划和投资方案。 5、提出公司年度财务预算方案、利润分配方案和亏损弥补方案。 6、拟定公司基本管理制度,以及内部管理机构设置方案,制定公司的具体规章,签发公司规章制度。 7、提请聘任或解聘公司副经理、财务负责人。 8、聘任或解聘经理职权范围内的管理人员,创立高效有序的管理机制和运行机制。 经理岗位责任 1、协助副总经理做好公司发展和现场各方面的行政

2、事务。 2、参与公司 KTV 各级部长、组长、主任及包厢服务员的聘用、升迁、管理、奖惩、调动以及考核工作。 3、负责公司 KTV 的行政管理,负责抓好 KTV 经营方面的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织),有效地做好技术性的日常工作,(计划、指挥、协调、控制、激励),保证公司战略目标的顺利实现。 4、跟据公司制定的经营管理目标 ,领导 KTV 全体员工积极完成总经理下达的经营指标,并不断分析研究本部门的经营情况,审核和上报季度和年度财经预算,针对营运和管理状况作出汇总,上报总经理室。 5、负责执行副总经理的指示和工作安排,坚持服务品质及出品质量标准,协助协调处理各部门内部关系。 6、

3、制定本部门阶段性的工作计划,建立健全各部门的规章制度,并督促下属员工严格遵守. 7、负责主持每日现场各部门主管人员的班前例会,及时处理楼面发生状况。 8、 KTV 经理要有业绩的能力, 但不参与业绩部门之业务且严禁利用职杈收受各种贿赂。 9、检查楼面各部门卫生、备品、出品、各照明设备及工作设备的损坏维修保养情况。 10、督导和参与策划部关于业务推广方面的工作. 11、负责日常事务安排,监督服务质量。 12、熟悉整个 KTV 的电源开关、空调、抽风、开关,熟悉各包厢的消费标准。 13、处理宾客的意见及投诉,及时解释消费情况。 14、保持和发展公司与社会各层良好的公共关系,树立和提高公司的社会形象

4、,开拓公司的经营业务. 15、 制定 KTV 各部门培训计划,负责依照岗位服务标准及技能培训下属,使之各部职工尽快了解和掌握各项流程,以达到公司要求标准。 16、 负责每日的开档和收档工作。 17、 上班时间内应随时巡视各部门的工作情况,发现问题及时纠正,确保营业正常和各部门的工作处于最佳状态。营业结束后,汇总一天的营业情况,并做好记录备查。 部长岗位责任 1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。 2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、 休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。 3、准时检

5、查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。 4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。 5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。 6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量. 7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。 8、安排好每天的物品领用和申购,查看

6、要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。 9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。 10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅. 服务员岗位责任 工作内容: 1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度; 2、认真执行公司上下班考勤制度; 3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会; 4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务; 5、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作; 6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工

7、作中出错; 7、以上 5、6 条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临; 8、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销; 9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定; 10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况; 11、认真完成收银程序,持单出货; 12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费服务程序; 13、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作; 14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好; 15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情

8、况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等); 16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来; 17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足; 18、对上级和同事应主动问好,加强团结; 19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成; 20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保证工作效率; 21、做好下班前的交接、清理、检查工作; 咨客岗位责任 一、咨客主管的岗位职责: 1、对上级负责,全权管理咨客部的运作及日常工作。 2、负责本部门的员工考

9、勤、安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜. 3、主持班前会议,检查员工仪容仪表及工作纪律,树立良好的个人形象,为公司作好门面及形象,提高公司的知名度。 4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范,认真参与奖罚制度,不断提高本部门员工的工作效率。 5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录,并确保真实性. 6、了解每天的房态,根据公司的要求去合理分配所有的房、台,使之达到最高使用率,保证每天的最高开房率. 7、以身作责并督导员工的各项工作,检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。 8、积极参加公司的主管级会议,如实汇报本部门的近期工作情况,并

10、主持部门会议,传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。 9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下,主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。 10、定期开展培训工作,加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训,不断提高服务质量和工作效率,充分体现公司的形象。 二、咨客(迎宾员)岗位职责: 1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好. 2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。 3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生. 4、了解熟悉场内的设施及走道线路。 5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。 6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照

11、工作程序正确带位。 7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。 8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。 9、有礼貌地接听电话订房、订座。 收银岗位责任 职责规范: 1、 严格遵守酒店各项规章制度。 2、 严格按规定程序操作电脑、POS 机、验钞机等仪器设备,做好清洁保养工作使之运转良好。 3、 帐务入帐要及时准确,总金额与挂帐明细表一致。 4、 办理客人结帐要快、准,不错收、漏收;钞票必须验明真伪、现金收付准确无误,信用卡结算合乎手续;三分钟内结算完毕。 5、 编制各种报表时,数字准确,内容要完整. 6、 保证当天的帐目平衡准确,发现问题及时查找. 7、

12、收取的现金必须“长缴短补”,不得“以长补短”. 8、 严格执行外汇管理条例的规定,不得私自套换币,收取的外币必须如实如数的上缴。 9、 备用金和营业款项不得私自出借和以白条抵库. 10、急客人所需,耐心解答客人所提出的有关帐务方面的问题,热情为客人服务。 11、虚心听取客人的建议和意见,并及时向上级汇报。 12、积极提出改进工作的设想,协助督导做好前台工作。 13、完成上级交办的其他工作. 水吧岗位责任 1 、确保每日果盘、果汁质量不俗与新鲜,符合卫生。 2、 检查水吧所需的酒水储备是否足够供应。 3、 检查并准备水吧的用具、用品、摆好酒柜酒板,准备好开吧的工作。 4、 确保水吧营业前、后干净卫生,做好各类酒水、果汁、果盘等的供应。负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。 5、 确保个人仪表及制服符合标准. 6、 遵守公司制度,确保程序运作正常。 7、 代客人存酒,并登记好姓名、日期、时间、份量、名称、经手人等. 8、 节假日期间,必须在开餐前备好所需的酒水及必要用品,大型宴会时,协助楼面收回空瓶及清点好所有物品、酒水的数量。 9、 做好每日酒水、水果的销售及存货记录,填写销售日报表。 10、 参与验收水吧货品的验货,把好质量关,发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。 11、负责售卖酒水和制作生果盘、填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。

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