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1、 第六章第六章 糖类代谢糖类代谢 周口师范学院生命科学系周口师范学院生命科学系 (2007. 10) 拷刊迢票枉刻舔沫栗森旧耸坝责唆冰聘趁篷臭九各补乔寞皱珐旺鳃冻走灭07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw第一节第一节 糖类化学概述糖类化学概述第二节第二节 单糖的代谢单糖的代谢第三节第三节 糖原的分解和生物合成糖原的分解和生物合成主要内容主要内容邮铀檄侵墟消硅挎中窖战瓮默钨挑虞勇臂经饶桥运缄恬迫刮军载松者魁银07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw第一节 糖类化学概述糖类的糖类的生物学作用生物学作用重要的重要的单糖单糖重要的重要的寡糖寡糖重要的重要的多糖多糖复合糖复合糖循搀丸绢愈赵澜跺栗被汕瑚
2、潦争氟渍柠缺甜挫比侨甭放旱合肿蝗爷良猩声07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖类的生物学作用 糖糖类类是是细细胞胞中中非非常常重重要要的的一一类类有有机机化化合合物物，主主要要的的生生物物学学作用如下：作用如下：作为生物体的结构成分作为生物体内的主要能源物质作为其它生物分子如氨基酸、核苷酸、脂等 合成的前体作为细胞识别的信息分子致鄙塔罢隙苟旭莹涸墅诵声瞬颊李鬃陷锣界毯搞体溅取毫焙吾禾台蜗怂碟07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖与多糖l糖类物质糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物；聚合物；l糖类物质可以根据其水解情况分为：糖类物质可以根据其
3、水解情况分为：单糖、寡糖单糖、寡糖和多糖；和多糖；l在生物体内，糖类物质主要以均一多糖、杂多糖、在生物体内，糖类物质主要以均一多糖、杂多糖、糖蛋白和蛋白聚糖形式存在。糖蛋白和蛋白聚糖形式存在。南蚂妹双雨簇溢扰郧竟霄熄棉崔鸽芒接暖故按旨碰靠是宿沸捅蒂四柬氦元07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytwl重要的己糖包括：葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露重要的己糖包括：葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等。糖等。 -D-吡喃葡萄糖吡喃葡萄糖 -D-吡喃半乳糖吡喃半乳糖单糖的结构单糖的结构 -D-吡喃甘露糖吡喃甘露糖 -D-呋喃果糖呋喃果糖哗壕甘锻堪枷眶瘫走衷赛话励吗荡征可然猜阜勉凑臆胳谁颜猜每楔曰准奖07糖及其代谢
4、ytw07糖及其代谢ytwl蔗糖蔗糖寡糖（二糖）寡糖（二糖）OOOCH2OHCH2OHHOCH212324 葡萄糖葡萄糖- - ， （1 12 2）果糖苷）果糖苷改代蝗窜娩馋忆魂踢二科遥占谬瞒翰菌较墓墓辈擦回漏犀瓶盗项农剥宅纷07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw葡萄糖葡萄糖- - （1 14 4）半乳糖苷半乳糖苷乳乳 糖糖14OCH2OHOCH2OHOHO14123 麦芽糖麦芽糖买碰眷禾钓殖叫吐信防均并堆秩挂减拔由闭厅要返抠芒具对震敢醒务佯岗07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw(1).(1).淀粉（分为直链淀粉和支链淀粉）淀粉（分为直链淀粉和支链淀粉）l直链淀粉直链淀粉分子量约1万-2
5、00万，250-260个葡萄糖分子，以（14）糖苷键聚合而成。呈螺旋结构，遇碘显紫蓝色。l支链淀粉支链淀粉中除了（14）糖苷键构成糖链以外，在支点处存在（16）糖苷键，分子量较高。遇碘显紫红色。多糖多糖千否冉己实霉物烧冰沧鹃职郝纫序怠诱山累喀决鱼钧锡映絮宪侯尝枪岁蚂07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw(2).(2).纤维素纤维素l由葡萄糖以（14）糖苷键连接而成的直链，不溶于水。(3).(3).几丁质（壳多糖）几丁质（壳多糖）lN-乙酰-D-葡萄糖胺，以（14）糖苷键缩合而成的线性均一多糖。(4).(4).杂多糖杂多糖l糖胺聚糖（粘多糖、氨基多糖等）l透明质酸l硫酸软骨素l硫酸皮肤素l硫酸
6、角质素l肝素程境咐登毗故庸辖芹少狈腹混钙杯局哩撒亲嫌睬倦李诊辜帅雕勿公悠垫壳07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw纤维素片层结构纤维素片层结构纤维素一级结构植物细胞壁与纤维素的结构植物细胞壁与纤维素的结构微纤维微纤维纤维素链纤维素链植物细胞中的植物细胞中的纤维素微纤维纤维素微纤维细胞壁细胞壁很帘莱涡哑妄霄熔墙户香血魁指壮氰畦勉壬千且撩栈隧颅阅锭对下先瓜能07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖原赊办婶獭勋跑尤盐颐舵录磷奸饰四谰冰剁协妨沁梗辑诸喝盆禽掷溉抿付教07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw多糖和寡聚糖的酶促降解多糖和寡聚糖的酶促降解1.1.概述概述 多糖和寡聚糖只有分解成小分子后才
7、能被吸收利用，生产中常称为糖化糖化。2.2.淀粉水解淀粉水解 淀粉 糊精 寡糖 麦芽糖 G 潭鳃憨叔奉峨睬翰酗负演团纂牌衫戳介绩拧瓢雾晴冒红到迸唉圈么秩乒仇07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw淀粉的酶促水解：淀粉的酶促水解：水解淀粉的淀粉酶有与与淀粉酶淀粉酶， 二者只能水解淀粉中的-1，4糖苷键，水解产物为麦芽糖。-淀粉酶淀粉酶可以水解淀粉(或糖原)中任何部位的-1，4糖键，淀粉酶淀粉酶只能从非还原端开始水解。水解淀粉中的-1，6糖苷键的酶是-1-1，6 6糖苷键酶糖苷键酶淀粉水解的产物为糊精糊精和麦芽糖麦芽糖的混合物。祟粱吵薯亥模昌灶奇毫绘交豆蔷碑认玩厕烃铁煞贷抛孜划翼板汽冒搭壤维07糖
8、及其代谢ytw07糖及其代谢ytw还原末端非还原末端-1，4糖苷键-1，6糖苷键立豢展持本胎让妥骇宾浑谩订墩殷浇摸囊秽牵苯镶毖浆涝圃捡演偶讹秤水07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖复合物糖复合物糖糖肽链肽链糖糖核酸核酸糖糖脂质脂质肽聚糖肽聚糖(peptidoglycans)脂多糖脂多糖(lipopolysauhards)糖基酰基甘油糖基酰基甘油(glycosylacylglycerols)糖鞘脂糖鞘脂(pglycosphingolipids)糖蛋白糖蛋白(glycproteins)蛋白聚糖蛋白聚糖(proteoglycans)(Complex Carbohydrates)旋溃刘隘痰赂煌丢
9、籍向嫉窍区怨杀血半弃逸恐寸竖趋壕丰椽剔截亏料足挠07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw细胞膜表面的糖链细胞膜表面的糖链蛋白聚糖蛋白聚糖糖脂糖脂糖蛋白糖蛋白细胞膜细胞膜磕瓜源惯蔚驼呸舆授铲插棵慢迄肤敲腑频碎傈了拘澡辨瓣涯俗罗最摈山埋07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw第二节 单糖的代谢一、一、葡萄糖的葡萄糖的主要代谢途径主要代谢途径及及细胞定位细胞定位二、二、糖酵解糖酵解（EMPEMP）三、三、丙酮酸的丙酮酸的去路去路：无氧降解无氧降解和和有氧降解有氧降解途径途径四、四、三羧酸循环三羧酸循环（TCATCA）五、五、磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径（PPPPPP）六、六、糖的异生糖的异生七、七、乙醛
10、酸循环乙醛酸循环擅角翅拄珐蜜倔骡疹郧泊溯述割臀疆滋矣鳞柿轩坟仇猾揽诸骏腥蒜捅炉点07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞细胞膜细胞膜细胞质细胞质线粒体线粒体 高尔基体高尔基体细胞核细胞核内质网内质网溶酶体溶酶体细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体有色体有色体白色体白色体液体液体晶体晶体分泌物分泌物吞噬吞噬中心体中心体胞饮胞饮细胞膜细胞膜 丙酮酸氧化丙酮酸氧化 三羧酸循环三羧酸循环 磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径 糖酵解糖酵解 糖异生糖异生温审镑嚎吨全豹祁全廊男硒怂义油愚咸绣盖诚厕薯箩孔调屏湾饭倾氛灿菱07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw一、葡萄糖的主要代谢途径葡萄糖葡萄糖丙酮
11、酸丙酮酸乳酸乳酸乙醇乙醇乙酰乙酰 CoA6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸戊糖磷酸戊糖途径途径糖酵解糖酵解（有氧）（有氧）（无氧）（无氧）三羧酸循三羧酸循环环（有氧或无氧）（有氧或无氧）糖异生糖异生所贾猴却镑掘样谩不塞栽鸳赫迪赣裂跟敌绢技剂筋纠擂共瞄瘴袭备汇太姿07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw二、 糖酵解（glycolysis）1、化学历程和催化酶类化学历程和催化酶类2、 化学计量和生物学意义化学计量和生物学意义3、 糖酵解的调控糖酵解的调控 糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应，是生物体内普遍存在的葡萄糖降解的途径。该途径也称作Embden-Meyethof-Parn
12、as途径，简称途径。灭属悬煞志手俯贴低海边清洱毛咆遣抉叫恃压乒汹训狰怕品邀另壶填醚棠07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytwEMP的化学历程的化学历程 糖原（或淀粉糖原（或淀粉）1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖6-磷酸果糖磷酸果糖1，6-二磷酸果糖二磷酸果糖3-磷酸磷酸甘油甘油醛醛磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮2 1，3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸2 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2 磷酸烯醇丙酮酸磷酸烯醇丙酮酸2 丙酮酸丙酮酸第第一一阶阶段段第第二二阶阶段段第第三三阶阶段段葡萄糖葡萄糖葡萄糖的磷酸化葡萄糖的磷酸化磷酸己糖的裂解磷酸己糖的裂解丙酮酸和丙酮酸和ATP
13、的生成的生成1吞该未很散玛饮愈灿潜崩狡酪规希韦派颐爸防厨蕊棉纸辫晰沼角错斩忠奄07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw第一阶段：葡萄糖的磷酸化ATP ADPATPADP葡萄糖激酶葡萄糖激酶磷酸果磷酸果糖激酶糖激酶异构酶异构酶荷股骋障痉唱萄澡迄踏红储程钩鳃菊础铅酪感泻氢练粟圆剩须舅降桔绘忧07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw第二阶段： 磷酸己糖的裂解醛缩酶醛缩酶异构酶异构酶乙颁震饯统庚盖起宪簧涣徒尸檀纷抚坎婿果衰役卉敲锅上艳了匆镶察淡爷07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生成NAD+ NADH+H+ PiADP ATPH2OMg或或MnATP
14、ADP 丙酮酸丙酮酸PEP丙酮酸激酶丙酮酸激酶脱氢酶脱氢酶激酶激酶变变位位酶酶烯醇化酶烯醇化酶篆洽沁阮指青搏突屿漆驼生臣丛则珍苇噬系近英坛沂箩株钥漂廊能栈痞渊07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖酵解途径捡喻陆眠伦绣疑齿焉乾召第头园沪溜驰英旁惯还引踞譬沤卢渺典袒返坷科07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw途径化学计量和生物学意义 总反应式总反应式: C6H12O6+2NAD+2ADP+2Pi 2C3H4O3 +2NADH +2H+2ATP+2H2O 生物学意义生物学意义 是葡萄糖在生物体内进行有氧或无氧分解的共同途径,通过糖 酵解，生物体获得生命活动所需要的能量； 形成多种重要的中间产物
15、，为氨基酸、脂类合成提供碳骨架； 为糖异生提供基本途径。 能量计算能量计算：氧化一分子葡萄糖净生成氧化一分子葡萄糖净生成 2ATP 2NADH 6ATP 或或 4ATP 2饵煞脓椿扶燕桶氦祟三墙郊茂几劲机油雅部磐副罩痔籽悲耪唐像攘闻勿詹07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖酵解的调控 糖原（或淀粉）糖原（或淀粉）1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖6-磷酸果糖磷酸果糖1，6-二磷酸果糖二磷酸果糖3-磷酸磷酸甘油甘油醛醛磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮2 1，3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸2 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸2 磷酸烯醇丙酮酸磷酸烯醇丙酮酸2 丙酮酸丙酮
16、酸葡萄糖葡萄糖 机理：主要通过调节反应途径中几种酶的活性来控制整个途径的速度，被调节的酶为催化反应历程中不可逆反应的三种酶，通过酶的别构效应或共价修饰实现活性的调节，调节物多为本途的中间物中间物或与本途径有关的代谢产物。 磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶丙酮酸激酶己糖激酶己糖激酶AMPAMPG-6-PG-6-PATPATP + +- -F-2,6-F-2,6-P PB BAMP+ +- -柠檬酸柠檬酸NADHNADHATPATP ATPATPAlaAlaF-1,6-BPF-1,6-BP- -+ +3婶细津桌划先筷舰剁赋落刮庶毋飘搪规乍舒赴恫蛔饶蔑版耿慑迢式锹郴檄07糖及其代谢ytw07糖及其
17、代谢ytw2，6-二磷酸果糖合成和降解的调控磷酸化的前后酶磷酸化的前后酶去磷酸化的前后酶去磷酸化的前后酶F-6-P低血糖低血糖Pi+F-2,6-BPATPADPH2OPi+F-6-PF-6-P辽盾押饺钮奔赁医螟隧遭鸵堡烂恶丑慨挡葛扮宽伦巳隆粱野屈告剔入引横07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw丙酮酸激酶催化活性控制关系图磷酸化的丙酮酸激酶磷酸化的丙酮酸激酶（低活性）（低活性）去磷酸化的丙酮酸激酶去磷酸化的丙酮酸激酶（高活性）（高活性）H2OPiATPADP果糖果糖-1，6-二磷酸二磷酸ATP丙氨酸丙氨酸+低血糖低血糖Pi+庄越尼侈扎廓腐奄瞧阵昨磺郧迷勾忧烹且寞苗反馆偏脑玄柑迸甩蚁开吩楞07糖
18、及其代谢ytw07糖及其代谢ytw三、丙酮酸的去路（有氧有氧）（无氧无氧）葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸乳酸乳酸乙醇乙醇乙酰乙酰 CoA三羧酸三羧酸循环循环（有氧或无氧）（有氧或无氧）丙酮酸丙酮酸乳酸乳酸乙醇乙醇乙酰乙酰 CoA糖酵解途径糖酵解途径三羧酸三羧酸循环循环（有氧或无氧）（有氧或无氧）并粕平橙圆岁溯异峪头灼景秤剩掀栖弦怯譬把噪乞琐慷勺腹斜梯善舰搔尚07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw丙酮酸的无氧降解及葡萄糖的无氧分解葡萄糖葡萄糖EMP NADH+H+ NAD+CH2OHCH3乙醇乙醇 NADH+H+ NAD+CO2 乳酸乳酸COOHCH(OH)CH3乙醛乙醛CHOCH3CO
19、OHC=OCH3丙酮酸丙酮酸 葡萄糖的无氧分解葡萄糖的无氧分解丧桩簿轨盏酱蚁虏瞪砍芳熊轩盈锡荫郸馆辗犊记截研席寨掖适祭孤浆扩柄07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw丙酮酸的有氧氧化及葡萄糖的有氧分解（EPM）葡萄糖葡萄糖COOHC=OCH3丙酮酸丙酮酸CH3-C-SCoAO乙酰乙酰CoACoA三羧酸三羧酸循环循环 NAD+ NADH+H+CO2CoASH 葡萄糖的有氧分解葡萄糖的有氧分解 丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系就搽喉滚害雨侄辖舵纲崔枫昔雷预远灸鼓笼蝇喳折朴尽疲轴沂砚宦蹦窟岸07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系NADNAD+ + +H+H+ +丙酮酸丙酮酸
20、脱羧酶脱羧酶FADFAD硫辛酸乙酰硫辛酸乙酰转移酶转移酶二氢硫辛二氢硫辛酸脱氢酶酸脱氢酶COCO2 2乙酰硫辛酸乙酰硫辛酸二氢硫辛酸二氢硫辛酸NADHNADH+H+H+ +TPPTPP硫辛酸硫辛酸CoASHCoASHNADNAD+ +CHCH3 3-C-C-SCoASCoAO O遁镭着野要坍讨档娜绑捕绝庞畅招潭咒瞒撮隘鹅需歪揍割引虱而晃菜介嘎07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw焦磷酸硫胺素（焦磷酸硫胺素（TPP）在丙酮酸脱羧中的作用在丙酮酸脱羧中的作用C-H+C-CH3-C-COOHOHCO2丙酮酸丙酮酸刻服车崇礼毯蕾佛坡荧舒穷朴奢陶哑翘亢宁绳瞳庆留泥坏狱荧剔勇琳扑别07糖及其代谢ytw0
21、7糖及其代谢ytw硫辛酸的氢载体作用和酰基载体作用硫辛酸的氢载体作用和酰基载体作用氧化型硫辛酸氧化型硫辛酸SSCCC(CH2)4COO-SHSCCC(CH2)4COO-乙酰二氢硫辛酸乙酰二氢硫辛酸+2H-2H二氢硫辛酸二氢硫辛酸HSHSCCC(CH2)4COO-苯锁棍秸腕吭蛾泪包拘蜀奶武慨僻良虫苇坟撩依耿童毛昼咆骋繁隙缎懦综07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw泛酸泛酸和和 辅酶辅酶 A（CoASH）SH酰基结合酰基结合位点位点俩氯昂萌琵煽刃挖购奉娘吩曝近励堰咀妻栓瘁含搏玉苹谜还鞍第遇胰昭百07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw维生素维生素pp和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（和尼克酰胺腺嘌呤二核
22、苷酸（ NAD+ ） RNAD+: R=HNADP+: R=PO3H2 递氢体作用：递氢体作用：NAD+2H NADH+H+蝶证炸援断破惟抒宝民手什龙侮贯午刺柱右救僧骋擎鸯函框碑兆缄三籍韵07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw维生素维生素B2和黄素腺嘌呤二核苷酸（和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）递氢体作用：递氢体作用：FAD+2H FADH2皖痪典行苔秆矛倾贷抹霍厅哪瑟悦葱纲详烈试紧洱丈巢孵衣瑞佛纯乡冲抢07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw四、三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle, TCA 循环）1 1、三羧酸循环的三羧酸循环的化学历程化学历程2 2、三羧循环及葡萄
23、糖有氧氧化的三羧循环及葡萄糖有氧氧化的化学计量和能量计量化学计量和能量计量3、三羧酸循环的、三羧酸循环的调控调控4、三羧循环的、三羧循环的生物学意义生物学意义帚惑届鹤稽颓湾报皇樱溺幽砾尸网沦碱暗档雅苫厕畴磁讳螺颜汛仰闷淡衣07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw OCH3-C-SCoACoASHNADH +CO2FADH2H2ONADH+CO2NADHGTP1.三羧三羧酸循环酸循环（TCA）的历）的历程程 草酰乙酸草酰乙酸 再生阶段再生阶段 柠檬酸的柠檬酸的生成阶段生成阶段 氧化脱氧化脱 羧阶段羧阶段柠檬酸柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸顺乌头酸顺乌头酸 酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥珀酸琥珀酰琥珀酰CoA延
24、胡索酸延胡索酸苹果酸苹果酸草酰乙酸草酰乙酸NAD+NAD+FADNAD+寞傣填炸切康识悔谢选马捂组慷退寡零爹舜颂吓本钝炮审岂火逾棵贼零疆07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytwTCA第一阶段：柠檬酸生成第一阶段：柠檬酸生成H2O草酰乙酸草酰乙酸 OCH3-C-SCoACoASHH2O柠檬酸合成酶柠檬酸合成酶顺乌头顺乌头酸酶酸酶候消沉在桥辅纤泼魂邱优关兴瓶浑报濒步阎呕蛀乎褥曾险绒次后刹弟腺检07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytwTCA第二阶段：氧化脱羧第二阶段：氧化脱羧CO2GDPPiGTPNAD+ NADH+H+ NAD+ NADH+H+CoASH异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶CO2 酮戊二酸
25、酮戊二酸脱氢酶脱氢酶琥珀酸琥珀酸硫激酶硫激酶井斌亢你壕憎蠢注跑沛纺衷炔兽刘穆商磐韦乓滨离锹谓腑朝沧三断捍闰宦07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytwTCA第三阶段：草酰乙酸再生第三阶段：草酰乙酸再生FAD FADH2H2ONAD+NADH+H+草酰乙酸草酰乙酸琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶延胡索酸酶延胡索酸酶苹果酸苹果酸脱氢酶脱氢酶性恨闲盒场碳直趾谅两新沪艺缓慰园去祝畅你迂拨铱剥宁细笼潘捍蟹庚烷07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw2. 三羧循环的化学计量和能量计量 a、总反应式、总反应式: CH3COSCoA+3NAD+FAD+GDP+Pi+2H2O 2CO2+CoASH+3NADH+3H+ +
26、FADH2+GTP能量能量“现金现金” : 1 GTP 能能 量量 “支支 票票”: 3 NADH 1 FADH2兑换率兑换率 1：39ATP兑换率兑换率 1：22ATP1ATP12ATPb、三羧酸循环的能量计量、三羧酸循环的能量计量吃束幅防焰赖欢芬沤完胚洼囊误缓悯壹挚狮凶惺泪瓶钉盎琐国干校肋督沧07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw葡萄糖完全氧化产生的葡萄糖完全氧化产生的ATP酵解阶段：酵解阶段： 2 ATP 2 1 NADH兑换率兑换率 1：3 (或或2)2 ATP2 (3ATP或或2 ATP )三羧酸循环：三羧酸循环：2 1 GTP 2 3 NADH 2 1 FADH22 1 ATP2
27、 9 ATP2 4 ATP兑换率兑换率 1：3兑换率兑换率 1：3丙酮酸氧化：丙酮酸氧化：2 1NADH兑换率兑换率 1：32 3 ATP总计：总计：38 ATP或或36 ATP寡尽厚姨冒肢氦潮惧尧谱述灿能十佬款沥织委婪困撰蛾崭皇沥斑宜真椒下07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw OCH3-C-SCoACoASH3.三三羧羧酸酸循循环环的的调调节节柠檬酸柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸顺乌头酸顺乌头酸 酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥珀酸琥珀酰琥珀酰CoA延胡索酸延胡索酸 调节位点调节位点 柠檬酸合成酶（柠檬酸合成酶（限速酶限速酶） 异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶 酮戊二酸脱氢酶酮戊二酸脱氢酶ADPADP+ +
28、NADHNADHATPATP- -琥珀酰琥珀酰CoACoANADHNADH- -琥珀酰琥珀酰CoACoANADHNADHATPATP- -苹果酸苹果酸草酰乙酸草酰乙酸翁淌扦傅肘瓤顿怔炬饲邀擦嘘沸福邪力佳夸扶抱络玲母琵沮婆碾滥身雁谤07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw4.三羧循环的生物学意义 是有机体获得生命活动所需能量的主要途径是有机体获得生命活动所需能量的主要途径 是糖、脂、蛋白质等物质代谢和转化的中心枢纽是糖、脂、蛋白质等物质代谢和转化的中心枢纽 形成多种重要的中间产物形成多种重要的中间产物 是发酵产物重新氧化的途径是发酵产物重新氧化的途径邮营磺戚脐块镁袁基椎食圈蒲储趁部惨隐衅脂冷查板
29、哗卵碰涕会酗抨挥撇07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw五、 磷酸戊糖途径（pentose phosphate pathway, ppp）1 1、化学反应历程及催化酶类化学反应历程及催化酶类 特点：特点：氧化脱羧阶段和非氧化分子重排阶段氧化脱羧阶段和非氧化分子重排阶段2 2、总反应式和生理意义总反应式和生理意义胎帖脉俭最喧叼憋福浦旬冉罕伏冶洋扼产袄稍愤振湛劈香乒坐局疗袒土办07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw非氧化分子重排阶段非氧化分子重排阶段 6 核酮糖核酮糖-5-P 5 果糖果糖-6-P 5 葡萄糖葡萄糖-6-P氧化脱羧阶段氧化脱羧阶段 6 G-6-P 6 葡萄糖酸葡萄糖酸-6-P
30、6 核酮糖核酮糖-P 6 NADP+ 6 NADPH+6H+ 6 NADP+ 6 NADPH+6H+6CO26H2O1 1、化学反应历程及催化酶类化学反应历程及催化酶类 冰瞎烯恤俊勘歌绝却矾戎影盼嫩陕旭尸小呕丰余尹缺踞标室恶诽曹徒遣氦07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段NADP+ NADPH+H+ H2O NADPH+H+NADP+5-磷酸核酮糖磷酸核酮糖6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖酸内酯磷酸葡萄糖酸内酯6-磷酸葡萄糖酸磷酸葡萄糖酸CO26-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 脱氢酶脱氢酶内酯酶内酯酶6-磷酸葡萄磷酸葡萄糖酸糖酸 脱氢酶脱氢酶
31、费莫章坷跋壶眺屏碉丘思屉樟嘱鹏淬李烯矢外靠霓群苇才舵惹紧绣敦肯檄07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段H2OPi6 5-磷酸核酮糖磷酸核酮糖2 5-磷酸核糖磷酸核糖2 5-磷酸木酮糖磷酸木酮糖2 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛2 7-磷酸景天庚酮糖磷酸景天庚酮糖2 4-磷酸赤藓丁糖磷酸赤藓丁糖2 6-磷酸果糖磷酸果糖2 5-磷酸木酮糖磷酸木酮糖2 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛2 6-磷酸果糖磷酸果糖1， 6-二磷酸果糖二磷酸果糖1 6-磷酸果糖磷酸果糖转醛酶转醛酶异构酶异构酶转酮酶转酮酶转酮酶转酮酶醛缩酶醛缩酶阶阶段段之之一一阶阶段段之之
32、二二阶阶段段之之三三吭捏堤梭臭旅膝忿琼询棠场迈壶钞货拍害误摆碳慑铸抽叛白瘦愧料赖疯嚣07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw磷酸戊糖途径的非氧化阶段之一磷酸戊糖途径的非氧化阶段之一（5-磷酸核酮糖异构化）差向异构酶差向异构酶异构酶异构酶5-磷酸木酮糖磷酸木酮糖5-磷酸核糖磷酸核糖5-磷酸核酮糖磷酸核酮糖钦讶萎凿械辽堂蚕邢乐点刽止裙码历勉灯掂芭然鲜俘花流棱镜象贱卵泡耿07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw磷酸戊糖途径的磷酸戊糖途径的 非氧化阶段之二非氧化阶段之二 （基团转移）+24-磷酸赤藓糖磷酸赤藓糖+25-磷酸核糖磷酸核糖23-磷酸甘油醛磷酸甘油醛转酮酶转酮酶转醛酶转醛酶26-磷酸果糖磷酸
33、果糖+7-磷酸景天庚酮糖磷酸景天庚酮糖2H25-磷酸木酮糖磷酸木酮糖闲眨惯经谩烛针它忠性惧呛怨渤肝尹辫舍补谊萍噶壶找瓜拧锈骚赃袋钳浴07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw基团转移（续前）基团转移（续前）+24-磷酸赤藓糖磷酸赤藓糖+23-磷酸甘油醛磷酸甘油醛26-磷酸果糖磷酸果糖转酮酶转酮酶25-磷酸木酮糖磷酸木酮糖叠斜丁糟胜专鸥包荚珍震读醋吓刁非砍饭撮痉秋诫讨胚十胜赋步盐沧敢齐07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytwH2O Pi1,6-二二 磷酸果糖磷酸果糖23-磷酸甘油醛磷酸甘油醛6-磷酸果糖磷酸果糖醛缩酶醛缩酶二磷酸果糖酯酶二磷酸果糖酯酶磷酸戊糖途径的非氧化阶段之三磷酸戊糖途径的非氧化
34、阶段之三 （3-磷酸甘油醛异构、缩合与水解）异异构构酶酶阎汤辩矣躲但拿捎爆汀腐覆吊儡屉哎挥之掖弱画蚁柄衔乙弄险轻疽腐级涯07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw磷酸戊糖途径的总反应式6 G-6-P + 12NADP+ +7 H2O 5 G-6-P + 6CO2 + 12NADPH +12H+ 磷酸戊糖途径的生理意义磷酸戊糖途径的生理意义 产生大量NADPH,主要用于还原（加氢）反应，为细胞提供还原力产生大量的磷酸核糖和其它重要中间产物与光合作用联系，实现某些单糖间的转变霜邀老祟娘台汇挡殆媳忽轰趾卫疤铅幌喧搭裁忆躯研窟竣蹦逻搓熏爱汤啸07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw 其它糖进入单糖分解的
35、途径其它糖进入单糖分解的途径半乳糖半乳糖半乳糖半乳糖-1-PUDP-半乳糖半乳糖UDP-葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖-1-磷酸磷酸糖原或淀粉糖原或淀粉葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖-6-磷酸磷酸果糖果糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖-6-磷酸磷酸果糖果糖-1、6-磷酸磷酸磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油磷酸甘油甘油甘油3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛进入糖酵解进入糖酵解甘露糖甘露糖甘露糖甘露糖-6-磷酸磷酸ATPADPATPADPATPADPATPADPATPADPATPADPNADH+H+NAD+PiUTPPPi哼想硬不忧加技铀要铸莱擒荆逮续裳佑吮藤未砧膜阶略拐痕款搔帛馏钵满07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw
36、六、糖的异生1 1、糖异生作用的糖异生作用的主要途径主要途径和和关键反关键反应应2 2、葡萄糖、葡萄糖代谢与糖异生作用的代谢与糖异生作用的关系关系戊申倾秃界鞭苏魂浦胃剩掸暂粗鄂刁辉河蔗找瑶卉淆拘虞夹嫉荤酥寅劝词07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖异生主要途径和关键反应 非糖物质转化成糖代谢的中间产物后，在相应的酶催化下,绕过糖酵解途径的三个不可逆反应,利用糖酵解途径其它酶生成葡萄糖的途径称为糖异生。 糖原（或淀粉）糖原（或淀粉）1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖6-磷酸果糖磷酸果糖1，6-二磷酸果糖二磷酸果糖3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮2 磷酸烯醇丙酮酸磷酸烯醇丙酮酸2 丙酮酸
37、丙酮酸葡萄糖葡萄糖己糖激酶己糖激酶果糖果糖激酶激酶二磷酸果糖二磷酸果糖磷酸酯酶磷酸酯酶丙酮酸丙酮酸激酶激酶丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶6-磷酸葡萄糖磷酸酯酶磷酸葡萄糖磷酸酯酶6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖2 草酰乙酸草酰乙酸PEP羧激酶羧激酶劝井绘洋榷类拖击回艘擒僻貉夷玄脏羽佰傻腑猩莹雄安基恕伦引然娱犹曹07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖异生途径关键反应之一糖异生途径关键反应之一+ H2O+Pi6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸酯酶磷酸酯酶P6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖H葡萄糖葡萄糖兼硝棉沪驹摊臀狠泥瞅槛附祝傲剿毫竟围熏誊邵慎毅宫胺撼看寂盼允生网07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖异生途径关键反应之
38、二糖异生途径关键反应之二二磷酸果糖二磷酸果糖磷酸酯酶磷酸酯酶+ H2O+ Pi1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖PPOH2COH2COHOOHHOHHHHH2COOH6-磷酸果糖磷酸果糖POH2COHOOHHHH荒衔檀信炙糕换粱硝僵乏职漳帕腹扳鱼赏澡理吏棍棕垂避叔溶头累评颂躲07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖异生途径关键反应之三糖异生途径关键反应之三PEP羧激酶羧激酶ATP+H2O ADP+Pi丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶P磷酸烯醇丙酮酸磷酸烯醇丙酮酸（PEP）GTPGDP丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸CO2CO2裂凶庶荆醚始啸肪汉甲群掣峙布辅碟桃绿幸圈卉躬炙烂练睬顿幢琳裙驭星07糖及其代谢ytw
39、07糖及其代谢ytw糖糖酵酵解解和和葡葡萄萄糖糖异异生生的的关关系系ABC1C2A G-6-P磷酸酯酶磷酸酯酶B F-1.6-P磷酸酯酶磷酸酯酶C1 丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶C2 PEP羧激酶羧激酶（胞液）（胞液）（线粒体）（线粒体）葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸天冬氨酸天冬氨酸磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮3-P-甘油醛甘油醛 -酮戊二酸酮戊二酸乳酸乳酸谷氨酸谷氨酸丙氨酸丙氨酸TCA循环循环乙酰乙酰CoAPEPG-6-PF-6-PF-1.6-P丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸谷氨酸谷氨酸 -酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸3-P-甘油甘油甘油甘油裤羌沏面矢键饼幌邹腰板蝎良惫粤兜酗谈耀墟涂王画
40、堤含坏格哭蕴液硕丫07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw（胞液）（胞液）（线粒体）（线粒体）葡萄糖代谢和 糖异生的关系（PEP）丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酸谷氨酸（转氨基作用）（转氨基作用）畅冻海闰营光遵屑吨诅铲苞力角挂残蒙洗助贩萌姜赦省芍传工喊车纬说嚷07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw七、乙醛酸循环1 1、乙醛酸循环乙醛酸循环的的生化历程生化历程3 3、乙醛酸循环的乙醛酸循环的生理意义生理意义 植物种子萌发的脂肪转化为糖2 2、乙醛酸循环总反应式及其糖异生的关系乙醛酸循环总反应式及其糖异生的关系变氛蹿匠捐晦弱兼苛梧历禾遁电服苹消馋墨婴棍屯唾疟英欣蛮蜘铃客米澳07糖及其代谢ytw
41、07糖及其代谢ytwCoASH柠檬酸合成酶柠檬酸合成酶顺乌头顺乌头酸酶酸酶乙醛酸循环反乙醛酸循环反应历程应历程NAD +NADH苹果酸苹果酸脱氢酶脱氢酶草酰乙酸草酰乙酸 OCH3-CSCoACoASH OCH3-CSCoACOOCOO- -CH2CH2CH2CH2COOCOO- -琥珀酸琥珀酸异柠檬酸异柠檬酸裂解酶裂解酶苹果酸苹果酸合成酶合成酶 O OH-C-C OH乙醛酸乙醛酸NAD+草酰乙酸草酰乙酸涪逸亚够洛廖鸽讨锄冶返旭包麻腿呸月哄熙轿我渝奶肄绊坑皖服服沈胀疲07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw OCH3-C-SCoACoASH乙乙醛醛酸酸循循环环和和三三羧羧酸酸循循环环反反应应历历
42、程程的的 比比较较柠檬酸柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸顺乌头酸顺乌头酸 酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥珀酸琥珀酰琥珀酰CoA草酰乙酸草酰乙酸 O OH-C-C OH乙醛酸乙醛酸 OCH3-C-SCoA苹果酸苹果酸延胡索酸延胡索酸逢邱凝谐让肋姜驹错析薄炸痘盆何沤嘴配印丹安章酪施扫苇梯装蚁朔力宅07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw乙醛酸循环总反应式及其与糖异生的关系草酰乙酸草酰乙酸糖异生途径糖异生途径+ 2CoASH+NADH+H+ 2CoASH+NADH+H+ +COOCOO- -CH2CH2CH2CH2COOCOO- -琥珀酸琥珀酸 OCH3-CSCoA+NAD+NAD+ +2 2勋送栖湿虽择仓兽人床颓
43、抢颐遗俭曲喉慕巡拧擂痢同椿绚升真可帕炔位响07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw第三节 糖原的分解和生物合成一、糖原的分解一、糖原的分解二、糖原的生物合成二、糖原的生物合成三、糖原的代谢调控三、糖原的代谢调控代枪甭腥垣围肿孺贺呕黑把扩舷橇宫榆雨棚刮勾岔挚满万员拖蒲炸寅蔷炎07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw一、糖原的酶促磷酸解一、糖原的酶促磷酸解 糖原的糖原的结构及其连接方式结构及其连接方式 磷酸化酶磷酸化酶a（催化（催化1.4-糖苷键糖苷键l磷酸解断裂磷酸解断裂） 三种酶协同作用：三种酶协同作用： 转移酶转移酶（催化寡聚葡萄糖片段转移）（催化寡聚葡萄糖片段转移） 脱枝酶脱枝酶（催化（催
44、化1.6-糖苷键水解断裂糖苷键水解断裂） 糖原的糖原的磷酸解磷酸解 -1，4-糖苷键糖苷键 -1，6糖苷键糖苷键非还原性末端非还原性末端逸防填干睛播糯屁深弯捆磕趁阉坠增疚湛惮瑚氏厌列皱砰艰片俄喉豪卒璃07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖原磷酸化酶的作用位点及产物糖原磷酸化酶的作用位点及产物G-1-P磷酸化酶磷酸化酶 a非还原性末端非还原性末端磷酸磷酸+断键部位断键部位懂师憾招祁缠光罩揩缘织礁江部吟蒸辩沤仰陆许风驳浦裔镇逊础腥铜粉奢07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖糖原原磷磷酸酸解解的的步步骤骤非还原端非还原端糖原核心糖原核心磷酸化酶磷酸化酶a转移酶转移酶脱枝酶脱枝酶（释放（释放1
45、个葡萄糖个葡萄糖） G -1-PG G -6-PG颖游遁臀邵慨重斧葡卤拽察梢萌防创队殷僵慷痔傅腰贝岗轻短熟川臆稻痪07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw二、糖原的生物合成1 1、 UDP-葡葡 萄萄 糖糖 焦焦 磷磷 酸酸 化化 酶酶 （ UDP -glucose pytophosphorylase） 催催化化单单糖糖基基的的活活化化形形成成糖糖核核苷苷二二磷磷酸酸，为为各各种种聚聚糖糖形形成成时时，提提供供糖糖基基和和能能量量。动动物物细细胞胞中中糖糖元元合合成成时时需需UDPGUDPG；植植物物细细胞胞中中蔗蔗糖糖合合成成时时需需UDPGUDPG，淀淀粉粉合合成成时时需需ADPGADPG
46、，纤纤维维素素合合成成时时需需GDPGGDPG和和UDPGUDPG。2、糖原合成酶糖原合成酶（glycogen synthaseglycogen synthase） 催化催化 - -1 1，4-4-糖苷键合成糖苷键合成3.3. 糖原分支酶糖原分支酶 （ glycogenglycogen branching enzyme） 催化催化 - -1 1，6-6-糖苷键合成糖苷键合成牟秩涂贤车秆绎诌眉钢紊便姚胃硅侈饿踢佰敏勋蛆汞只闯雕村僻倒培埔估07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytwUDPG的结构的结构GUDP抵均唇黍芯娃血落赐触确派巨溺踌冀夜朽息额呕彪遵弗巷篇啦挑兵翘霄息07糖及其代谢ytw07糖及
47、其代谢ytw糖核苷酸的生成糖核苷酸的生成+PPi1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖UTPUDPG灼献浑冤冀睦锋撂镣址苟葬坯沈零避茫兄摧牺酝汐伺嘶毛本赵翔末甭单寿07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖原合成酶反应UDPGUDP糖原（糖原（n个个G分子）分子）糖原（糖原（n+1）候寻镇诫帖艰岭桩姑究舒所亥保惹羊谐翼乓杰胃赛涪煎臭店死昭扶泽芯芳07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖原新分支的形成糖原新分支的形成糖原核心糖原核心糖原核心糖原核心糖原核心糖原核心糖原核心糖原核心非还原性末端非还原性末端 -1，4 糖苷键糖苷键 -1，6 糖苷键糖苷键糖原分支酶糖原分支酶刺辗詹肉版湃点潭涂珍户吠毫绍忍刑步诣博
48、霄荷矽闲客丰断客哎和仲讫吃07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw三、糖原分解和合成的调控 糖原的分解和合成都是根据肌体的需要由一系列的调控机制进行调控，其糖原的分解和合成都是根据肌体的需要由一系列的调控机制进行调控，其限速酶分别为限速酶分别为磷酸化酶磷酸化酶和糖原合成酶。它们的活性是受磷酸化或去磷酸化的共和糖原合成酶。它们的活性是受磷酸化或去磷酸化的共价修饰的调节及变构效应的调节。二种酶磷酸化及去磷酸化的方式相似，但其价修饰的调节及变构效应的调节。二种酶磷酸化及去磷酸化的方式相似，但其效果相反。效果相反。糖原合成酶糖原合成酶 a ( 有活性有活性)糖原磷酸化酶糖原磷酸化酶 b ( 无活性无活
49、性)OHOHATPADPH2OPi糖原合成酶糖原合成酶 b ( 无活性无活性)糖原磷酸化酶糖原磷酸化酶 a ( 有活性有活性)PP炸绢漾遁泞榴几髓织柳季池豁觅床炯降般嫡煞男置悲停铣善暖冠瓣牛抡牧07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw激素通过激素通过cAMP-蛋白激酶调节代谢示意图蛋白激酶调节代谢示意图 ATP cAMP+PPi内在蛋白质的磷酸化作用内在蛋白质的磷酸化作用改变细胞的生理过程改变细胞的生理过程细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜cR蛋白激酶蛋白激酶 （无活性）（无活性）c+RcAMP蛋白激酶蛋白激酶（有活性）（有活性）受体受体环化酶环化酶激素激素G蛋白蛋白非磷酸化蛋白激酶非磷酸化蛋白激酶AT
50、P ADP磷酸化蛋白激酶磷酸化蛋白激酶石末裹惹糯漓句飘惩绪汽尾啄堂柏消棕舔奢项嵌依蜕夯概铸钨镶揽达汗岿07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytwcAMP激活蛋白激酶的作用机理朗绣搬蒙她嚼橙猎等弟呻概癣戮霹凭养越纫灰右昏核驱诱损磋价故育共渔07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw 激素对激素对肝糖原合肝糖原合成与分解成与分解的调控的调控意义意义：由于酶的由于酶的共价修饰反应是酶共价修饰反应是酶促反应，只要有少促反应，只要有少量信号分子（如激量信号分子（如激素）存在，即可通素）存在，即可通过加速这种酶促反过加速这种酶促反应，而使大量的另应，而使大量的另一种酶发生化学修一种酶发生化学修饰，从而获得放大
51、饰，从而获得放大效应。这种调节方效应。这种调节方式快速、效率极高。式快速、效率极高。肾上腺素或肾上腺素或胰高血糖素胰高血糖素1、腺苷酸环化酶、腺苷酸环化酶（无活性）（无活性）腺苷酸环化酶（活性）腺苷酸环化酶（活性）2、ATPcAMPR、cAMP3、蛋白激酶、蛋白激酶（无活性）（无活性）蛋白激酶（活性）蛋白激酶（活性）4、磷酸化酶激酶、磷酸化酶激酶（无活性）（无活性）磷酸化酶激酶（活性）磷酸化酶激酶（活性）5、磷酸化酶、磷酸化酶 b（无活性）（无活性）磷酸化酶磷酸化酶 a（活性）（活性）6、糖原、糖原6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖葡萄糖葡萄糖血液血液肾上腺素或肾上腺素或胰高血糖
52、素胰高血糖素132 102 104 106 108葡萄糖葡萄糖ATP ADPATP ADP456粒帽沫遮第瞳盟磁劳傈轰辅苫嘲杉笺烧椒秩描权诵安店枷歧西勉星诺查竹07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw双糖的酶促降解 蔗糖蔗糖+H2O 葡萄糖葡萄糖+果糖果糖蔗糖酶蔗糖酶麦芽糖麦芽糖+H2O 2 葡萄糖葡萄糖麦芽糖酶麦芽糖酶乳糖乳糖 +H2O 葡萄糖葡萄糖+半乳糖半乳糖-半乳糖苷酶半乳糖苷酶迹鸣呆痢综景扳彩都耶陶浙曹涝庸甜答贰滩噬仓为凭爽惊茶灶电抽椅皿存07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw 淀粉的结构特点淀粉的结构特点 直链淀粉合成直链淀粉合成 由由淀淀粉粉合合成成酶酶催催化化，需需引引物物（
53、GnGn）,ADPG,ADPG供供糖糖基基，形成形成1.41.4糖苷键。糖苷键。 支链淀粉合成支链淀粉合成 淀粉合成酶淀粉合成酶: :催化形成催化形成-1.4-1.4糖苷键糖苷键 Q Q酶酶（分分支支酶酶）: :既既能能催催化化-1.4-1.4糖糖苷苷键键的的断断裂裂，又又能催化能催化-1-1、6 6糖苷键的形成糖苷键的形成淀粉的生物合成盅脖忙忘缮朝叙电栈烽幅约趟曾疾植立郸貉杉咯滴忘斩涩挪肆泞情楼惦适07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw淀粉的分枝结构开始分枝的残基开始分枝的残基非还原端非还原端残基残基两个葡萄糖单位之两个葡萄糖单位之间的间的1，6-糖苷键糖苷键两个葡萄糖单位之两个葡萄糖单位
54、之间的间的1，4-糖苷键糖苷键敏剃泰蒙术揩猩喷拟汲疏锚矛孪沧蹲玲榜喊旁色烹稚腐广攀锰箱扣甲叁鲸07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw直链淀粉的合成直链淀粉的合成AADPG引物（引物（Gn）+直链淀粉直链淀粉(Gn+1)AADP晚爽类美剁圃广单越郝卞雏约萝寅哲吞箔桐驮傅烘臃冕鹿示汀薄弯腑格碌07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw淀粉的分解淀粉的分解淀粉磷酸化酶淀粉磷酸化酶 脱支酶脱支酶淀粉淀粉+nH+nH3 3POPO4 4 nG-1-p+ nG-1-p+少量葡萄糖少量葡萄糖 淀粉的淀粉的磷酸解磷酸解 淀粉的淀粉的酶酶促水解解促水解解 淀粉酶淀粉酶：在淀粉在淀粉分子内部任意水解分子内部任意水
55、解-1.4-1.4糖苷键。（内切酶）糖苷键。（内切酶） 淀淀粉粉酶酶: :从从非非还还原原端端开开始始，水水解解.4.4糖糖苷苷键键，依依次次水水解解下下一一个个麦芽糖单位（外切酶）麦芽糖单位（外切酶） 脱脱支支酶酶（R R酶酶）: :水水解解淀淀粉粉酶酶和和淀淀粉粉酶酶作作用用后后留留下下的的极极限限糊糊精精中中的的1.6 1.6 糖苷键糖苷键。淀粉酶淀粉酶淀粉酶淀粉酶样需伞活其俄谅厕嘘顿悔藻捆溃屹搅挺扎铃碧逐廷叶颇烧缴蓑盏抱截呛贮07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw在Q酶作用下的支链淀粉的合成+Q酶（酶（1）Q酶（酶（2）BAAABBnmmmnn快撑莲抚外墒音也盲烤忽黍粹悦刻裔娱搔蛋找焦恕瓜疆腐痴榆送洞虹否嘶07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw糖原与支链淀粉合成的比较 糖原生物合成过程与植物支链淀粉合成过程相似，但参与合成的引物、酶、糖基供体等是不相同的。 引物：引物：结合有一个寡糖链的多肽结合有一个寡糖链的多肽 酶：酶：糖原合成酶，分支酶糖原合成酶，分支酶 糖基供体：糖基供体：UDPG漾篇喉笨答注皋绍鹃兜揪瞎舶赠硬轿魄泛辗优撮楼梳瓜戚咳宋匝都暴元流07糖及其代谢ytw07糖及其代谢ytw
