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1、脉管学一、消化系一、消化系统统家禽消化系统由口、咽、家禽消化系统由口、咽、食管、胃、肠、泄殖腔、食管、胃、肠、泄殖腔、肛门和肝、胰等器官组肛门和肝、胰等器官组成。成。脉管学、口腔的特点：、口腔的特点：无唇，颊，齿，软腭，与咽无明显区别无唇，颊，齿，软腭，与咽无明显区别上下颌分上、下喙，呈角锥形上下颌分上、下喙，呈角锥形无壁外腺（唾液腺）无壁外腺（唾液腺）舌：舌肌不发达，舌骨外被黏膜舌：舌肌不发达，舌骨外被黏膜、咽的特点：有五个口、咽的特点：有五个口 鼻后口合并开口于咽，咽鼓管合并开口于咽鼻后口合并开口于咽，咽鼓管合并开口于咽、嗉囊：、嗉囊： 食管入胸腔前的膨大，有软化和贮存食物的作用。略呈球形
2、，腺体仅分食管入胸腔前的膨大，有软化和贮存食物的作用。略呈球形，腺体仅分布于背侧布于背侧脉管学脉管学、胃胃腺腺胃胃：又又称称为为前前胃胃。位位于于腹腹腔腔的的右右侧侧，两两肝肝叶叶之之间间，偏偏背背侧侧。前前胃胃呈呈纺纺锤锤形形，前前面面经经缩缩窄窄的的贲贲门门通通食食管管。后后接接肌肌胃胃。前前胃胃壁壁较较厚厚，粘粘膜膜层层有有大大量量胃腺。粘膜表面的乳头上有腺体导管的开口。胃腺。粘膜表面的乳头上有腺体导管的开口。 肌肌胃胃：又又称称砂砂囊囊。呈呈椭椭圆圆形形厚厚的的双双凸凸镜镜状状。位位于于腹腹腔腔偏偏左左，前前部部腹腹侧侧是是肝肝，后后方方大大部部接接腹腹底底壁壁。经经前前背背侧侧的的腺
3、腺肌肌胃胃口口接接腺腺胃胃，由由右右侧侧幽幽门门通通十十二二指指肠。肠。肌胃的肌层发达，内腔较小。粘膜面被覆一角质膜，鸡的为黄白色，易肌胃的肌层发达，内腔较小。粘膜面被覆一角质膜，鸡的为黄白色，易剥离，中药名为鸡内金。鸭的呈黄白色，不易剥离剥离，中药名为鸡内金。鸭的呈黄白色，不易剥离脉管学脉管学脉管学5、肠的特点：、肠的特点：小肠：小肠：分十二指肠、空肠和回肠分十二指肠、空肠和回肠 十十二二指指肠肠始始于于幽幽门门，向向后后延延伸伸形形成成降降袢袢，再再折折返返回回来来，形形成成升升袢袢。两两袢袢间间为为胰胰。升升袢末段可见胰管、肝管和胆管等入肠腔袢末段可见胰管、肝管和胆管等入肠腔空空肠肠由由
4、多多个个肠肠袢袢组组成成，被被空空肠肠系系膜膜悬悬吊吊于于腹腹腔腔右右侧侧。空空肠肠的的中中部部有有小小突突起起，叫叫卵卵黄黄囊囊憩室，为胚胎发育中卵黄囊的遗迹。憩室，为胚胎发育中卵黄囊的遗迹。回肠短，空、回肠以回盲韧带为分界回肠短，空、回肠以回盲韧带为分界大大肠肠： 一一对对盲盲肠肠 分分颈颈、体体、顶顶三三部部分分，颈颈处处的的淋淋巴巴小小结结集集合合成成盲盲肠肠扁扁桃桃体体，是是禽禽病诊断的主要观察部位病诊断的主要观察部位 一条直肠一条直肠脉管学脉管学脉管学脉管学6、泄殖腔：、泄殖腔：泄殖腔位于直肠后方，为一椭圆囊。它是禽消化、泌尿和生殖泄殖腔位于直肠后方，为一椭圆囊。它是禽消化、泌尿和
5、生殖3 3大系统末端的共同大系统末端的共同通道。通道。 从泄殖腔的内部粘膜面，可将其分为粪道、泄殖道和肛道从泄殖腔的内部粘膜面，可将其分为粪道、泄殖道和肛道3 3部分。前部是粪道，中部分。前部是粪道，中部是泄殖道，二者间以环形粘膜褶为界。输尿管、输精管和输卵管均开口于泄殖部是泄殖道，二者间以环形粘膜褶为界。输尿管、输精管和输卵管均开口于泄殖道顶壁。后部为肛道，它与泄殖道之间以半月形褶为界。肛道顶壁有腔上囊的开道顶壁。后部为肛道，它与泄殖道之间以半月形褶为界。肛道顶壁有腔上囊的开口。肛道后部通肛门口。肛道后部通肛门脉管学鸡鸡泄泄殖腔殖腔1 结肠2 粪道3 泄殖道4 肛道5 肛门6 尿道口7 输精
6、管乳头8 左侧输卵管口9 腔上囊9 肛道背侧腺12 尾臀腺脉管学7、肝：、肝：位于腹腔前下部，分左、右两叶，位于腹腔前下部，分左、右两叶，左叶肝管开于十二指肠终部，称肝肠管。左叶肝管开于十二指肠终部，称肝肠管。右叶肝管注入胆束，再由胆束发出，胆管右叶肝管注入胆束，再由胆束发出，胆管 开口于十二指肠终部开口于十二指肠终部8、胰：、胰：位于十二指肠袢内位于十二指肠袢内分背叶，腹叶和小的脾叶分背叶，腹叶和小的脾叶有有2-3条胰管，开口于十二指肠终部条胰管，开口于十二指肠终部脉管学脉管学脉管学二、呼吸系二、呼吸系统统家禽呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、鸣管家禽呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、鸣管( (囊囊)
7、)、支气管和肺以及特有的气囊、支气管和肺以及特有的气囊等器官组成。等器官组成。1.1.喉和气管喉和气管:喉位于咽底壁，与鼻孔相对。喉软骨只有环状和勺状软骨两种，喉位于咽底壁，与鼻孔相对。喉软骨只有环状和勺状软骨两种，被固有喉肌连接在一起。喉口为一纵向裂缝。禽喉无声带。被固有喉肌连接在一起。喉口为一纵向裂缝。禽喉无声带。 禽的气管长且粗，由气管环连接而成，沿颈腹侧后行，至心脏背侧分杈，分禽的气管长且粗，由气管环连接而成，沿颈腹侧后行，至心脏背侧分杈，分出左、右两个支气管。出左、右两个支气管。脉管学2.2.鸣管：鸣管：鸣管位于胸前口气管杈处，它以鸣骨为支架，加上内、外鸣膜共同鸣管位于胸前口气管杈处
8、，它以鸣骨为支架，加上内、外鸣膜共同构成。构成。公鸭有鸣泡，发声嘶哑。公鸭有鸣泡，发声嘶哑。脉管学脉管学3、肺：、肺：禽肺呈鲜红色，左右各一，不分叶。肺的壁面紧贴在胸壁和脊柱上，肺组禽肺呈鲜红色，左右各一，不分叶。肺的壁面紧贴在胸壁和脊柱上，肺组织嵌入肋间隙内。织嵌入肋间隙内。肺腹侧面被覆有胸膜。支气管入肺后纵贯全肺，称为初级支气管，后端出肺腹侧面被覆有胸膜。支气管入肺后纵贯全肺，称为初级支气管，后端出肺，通入气囊。从初级支气管分出次级支气管，再从次级支气管上分出三肺，通入气囊。从初级支气管分出次级支气管，再从次级支气管上分出三级支气管。相邻三级支气管间吻合。因此，禽肺内的导管部不像哺乳动物级
9、支气管。相邻三级支气管间吻合。因此，禽肺内的导管部不像哺乳动物那样形成支气管树，而是互相连通的管道。那样形成支气管树，而是互相连通的管道。脉管学脉管学4 4气气 囊囊 是肺内支气管粘膜突出形成的，外被浆膜。是肺内支气管粘膜突出形成的，外被浆膜。 禽气囊包括禽气囊包括9 9个：成对的颈气囊、胸前气囊、胸后气囊、腹气囊和一个个：成对的颈气囊、胸前气囊、胸后气囊、腹气囊和一个锁骨间气囊。锁骨间气囊。 气囊的作用是贮存气体、减轻体重和调节体温，气囊的作用是贮存气体、减轻体重和调节体温，不能进行气体交换不能进行气体交换。 脉管学脉管学脉管学脉管学脉管学三、泌尿系三、泌尿系统、肾：、肾： 淡红褐色淡红褐色
10、 质软而脆质软而脆 形狭长形狭长 位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内位于腰荐骨两旁和髂骨的肾面内 分前、中、后叶分前、中、后叶。无肾门，腹侧面有血管横过无肾门，腹侧面有血管横过 可见肾小叶，不能辨别皮质、髓质。可见肾小叶，不能辨别皮质、髓质。、输尿管：、输尿管： 一对细管一对细管，从肾中部走出，行于肾表面从肾中部走出，行于肾表面 开口于泄殖道顶壁两侧开口于泄殖道顶壁两侧 无膀胱，不排尿液，而排尿酸无膀胱，不排尿液，而排尿酸脉管学四、生殖系四、生殖系统、公禽、公禽睾丸：睾丸： 在体腔内，左肾的前部下方在体腔内，左肾的前部下方 生殖季节发育大，颜色由黄色变为浅黄或白色生殖季节发育大，颜色由黄色变为浅黄或
11、白色 无睾丸小隔和纵隔。无睾丸小隔和纵隔。输精管：输精管： 与输尿管并行，向后逐渐加粗与输尿管并行，向后逐渐加粗(壁内平滑肌壁内平滑肌) 终部变直，扩大呈纺锤形，埋于泄殖腔壁内，终部变直，扩大呈纺锤形，埋于泄殖腔壁内， 形成乳头在输尿管口下方。形成乳头在输尿管口下方。 脉管学脉管学交配器交配器鸡：无阴茎鸡：无阴茎阴茎体（阴茎体（13、14）肛门腹侧唇内侧肛门腹侧唇内侧 三个并列的小突起三个并列的小突起刚孵出雏鸡可据此作雌雄鉴刚孵出雏鸡可据此作雌雄鉴别别淋巴褶淋巴褶（15） 阴茎体两旁粘膜形成阴茎体两旁粘膜形成输精管乳头（输精管乳头（11/）脉管学鸭、鹅的泄殖腔脉管学、母禽的生殖系、母禽的生殖系
12、统发育特点：生殖器官仅左侧充分发育并具有功能发育特点：生殖器官仅左侧充分发育并具有功能卵巢：卵巢： 在左肾前部及肾上腺腹侧。在左肾前部及肾上腺腹侧。 幼禽为扁平椭圆，以后变颗粒状，幼禽为扁平椭圆，以后变颗粒状， 成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。成禽有卵泡液排卵后不形成黄体。输卵管：输卵管： 漏斗部漏斗部 -受精受精 膨大部膨大部 -卵白分泌部卵白分泌部 峡部峡部 -分泌分泌壳膜壳膜 子宫部子宫部 -分泌卵壳分泌卵壳 阴道部阴道部 -分泌分泌外膜外膜 （肌肉发达）肌肉发达）脉管学脉管学五五.淋巴系淋巴系统统1 1淋巴管淋巴管 家禽组织内毛细淋巴管逐渐汇合成较大的淋巴管，再由淋巴管汇合成胸家禽组织内
13、毛细淋巴管逐渐汇合成较大的淋巴管，再由淋巴管汇合成胸导管。禽有一对胸导管。从骨盆起始，向前沿主动脉伸延，最后注入两导管。禽有一对胸导管。从骨盆起始，向前沿主动脉伸延，最后注入两条前腔静脉。条前腔静脉。2.2.淋巴组织淋巴组织禽的淋巴组织除形成一些淋巴器官外，还广泛分布于体内，如实质性器禽的淋巴组织除形成一些淋巴器官外，还广泛分布于体内，如实质性器官、消化管壁内等。有的为弥散性，或呈小结状，或为淋巴孤结，主要官、消化管壁内等。有的为弥散性，或呈小结状，或为淋巴孤结，主要是回肠淋巴结及盲肠扁桃体。是回肠淋巴结及盲肠扁桃体。脉管学禽的淋巴器官主要是：禽的淋巴器官主要是： (1)(1)胸腺：位于颈部两
14、侧皮下，分叶状，一般每侧胸腺：位于颈部两侧皮下，分叶状，一般每侧7 7叶。淡黄色。性成熟后叶。淡黄色。性成熟后开始退化。成禽常保留一些遗迹。开始退化。成禽常保留一些遗迹。(2)(2)腔上囊：又称法氏囊。鸡的为圆球形，鸭、鹅的呈长椭圆形，位于泄殖腔上囊：又称法氏囊。鸡的为圆球形，鸭、鹅的呈长椭圆形，位于泄殖腔的背侧。性成熟前达到最大（腔的背侧。性成熟前达到最大（3 35 5月龄月龄) )。性成熟后开始退化。腔上囊与。性成熟后开始退化。腔上囊与体液免疫有关，是产生体液免疫有关，是产生B B淋巴细胞的场所。淋巴细胞的场所。脉管学(3)(3)脾：位于腺胃与肌胃交界处的右腹侧。棕红色。鸡脾呈球形，鸭脾呈三脾：位于腺胃与肌胃交界处的右腹侧。棕红色。鸡脾呈球形，鸭脾呈三角形。有造血、滤血和参与免疫反应的作用。角形。有造血、滤血和参与免疫反应的作用。 (4)(4)淋巴结：鸡没有淋巴结。鸭等水禽有两对。一对是颈胸淋巴结，呈长纺淋巴结：鸡没有淋巴结。鸭等水禽有两对。一对是颈胸淋巴结，呈长纺锤形，位于颈基部，紧贴颈静脉。另一对是腰淋巴结，呈长条状，位于肾与锤形，位于颈基部，紧贴颈静脉。另一对是腰淋巴结，呈长条状，位于肾与腰荐骨之间的主动脉两侧，胸导管起始部附近，常被肾前部掩盖。腰荐骨之间的主动脉两侧，胸导管起始部附近，常被肾前部掩盖。
