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1、四月卫生保健知识 一一幼儿食品安全一、为儿童购买食品应注意以下六点：1 1 到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的三无”食品。2 2 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3.3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签 不规范的产品。4 4 食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此, 为儿童选择食品谨慎为宜。5.5.不盲目随从广告， 广告的宣传并不代表科学， 是商家利益的体 现。6 6 关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为儿童食品的
2、选择提供消 费参考。二、小食品尽量少吃不少小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对儿童的 肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品， 还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。特别需要提醒父母的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的 不合格率最高。所以说， 所谓的 小食品”并不是儿童食品，尤其是校 园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意吃。三、饮料尽量不要多喝随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不负责任的。有些饮料含有激素，长期饮用 会过早长出
3、胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟，都不利于孩子的 生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。 水是最好的饮料，能补充 体能，排除毒素，是任何饮品不能代替对人体的价值。如果需要食用饮品，要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期，有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品， 切勿购买校园周边、街头巷尾的三无”汽水。四、如何避免幼儿饮食中的化学物质污染 ？食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加 剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态 失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮， 选择正规厂家的动物性食品原料， 不吃过大、催熟的水果等就显得十 分重要。食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。 街头巷尾 的小摊小贩，幼儿园周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六 色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、 血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童 的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花；有关的 餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含铅喷漆或油彩制 成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，因此， 儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。
