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1、仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制课程整体设计课程整体设计物流管理专业物流管理专业#主要内容主要内容4课程基本情况程基本情况123课程程设置置教学内容教学内容设计课程程实施施5课程改革与程改革与创新新仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制课程基本情况课程基本情况仓储管理与库存仓储管理与库存控制控制4学分学分64学时学时知识性知识性实践性实践性相结合相结合实践实践32学时学时理论理论32学时学时仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制在教学计划中的体现在教学计划中的体现2011教学计划教学计划仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制本课程与其他课程衔接关系本课程与其他课程衔接关系物流管理基础物流管理基础
2、前期课程前期课程管理学基础管理学基础商品学商品学基础会计基础会计仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制运输管理运输管理物流信息技术物流信息技术企业物流企业物流同期课程同期课程后续课程后续课程配送实务配送实务物流成本管理物流成本管理综合实训综合实训仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制- - 6 6 - -实训教材实训教材实训教材实训教材理论教材理论教材仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制，何景，何景伟主编，知识产权出版社出版，出伟主编，知识产权出版社出版，出版日期：版日期：2008年年1月第月第1版版 仓储管理实务情景实训仓储管理实务情景实训，钱之网主编，电子工，钱之网主编，电子工业出版社出版作为
3、是实训业出版社出版作为是实训教材。教材。 教材使用情况教材使用情况仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制二、课程设置二、课程设置课课程程设设计计理理念念一一以就业需求为导向以就业需求为导向二二以工作过程为依据以工作过程为依据三三以考证为手段以考证为手段四四培养学生综合职业能力为目标培养学生综合职业能力为目标课程课程教学教学内容内容体系体系仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制n全国：物流人才已经被列为我全国：物流人才已经被列为我国国12大类紧缺人才之一。目前大类紧缺人才之一。目前全国物流人才总缺口达全国物流人才总缺口达600万万人人n四川省四川省2005年全省货物周转量年全省货物周转量898.45
4、亿亿吨公里；全社会物流总费用占全吨公里；全社会物流总费用占全省省GDP的的22%；全省从事物流的；全省从事物流的企业超过企业超过5000家，其中第三方物家，其中第三方物流企业流企业200多家。多家。物物流流行行业业人人才才需需求求分分析析课程设计思路课程设计思路仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制物流行业岗位群分析物流行业岗位群分析物流行业岗位群分析物流行业岗位群分析第三方物流第三方物流制造业物流制造业物流商贸业物流商贸业物流国际物流国际物流物物流流营营销销信信息息处处理理中中转转储储存存车车辆辆调调度度采采购购供供应应仓储仓储与库与库存管存管理理配配送送信信息息处处理理中中转转储储存存报报关
5、关运运输输保保险险采采购购库库存存管管理理生生产产计计划划客客户户服服务务信信息息处处理理货货运运代代理理仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制职业职业岗岗位位人才人才层层次定次定工工作作内内容容能力要求能力要求职业职业素素质质相关知相关知识识仓仓储储操操作作层层入入库库作作业业1.1.能能够够核核验单证验单证2.2.能能够进够进行入行入库验库验收作收作业业、堆、堆垛垛商品作商品作业业1.1.具有高度的具有高度的责责任感，忠于任感，忠于职职守，廉守，廉洁洁奉公，奉公，热爱仓储热爱仓储工工作，具有敬作，具有敬业业精神；精神；树树立立为为客客户户、为为生生产产服服务务的的观观点，点，具有合作精神；具
6、有合作精神；树树立立讲讲效率、效率、讲讲效益的思想，关心企效益的思想，关心企业业的的经营经营2.2.严严格履行格履行岗岗位位职责职责，及，及时时做好物做好物资资的入的入库验库验收、保管保收、保管保养和出养和出库发库发运工作运工作3.3.严严密各密各项项手手续续制度，做到收有据、制度，做到收有据、发发有凭，及有凭，及时时准确准确销销帐帐，手，手续续完完备备，账账物相符，把好收、物相符，把好收、发发、管三关；熟、管三关；熟练练地填写表地填写表账账、制作、制作单证单证，妥善，妥善处处理各种理各种单证业务单证业务4.4.熟悉熟悉仓库仓库的的结结构、布局、技构、布局、技术术定定额额，熟悉堆，熟悉堆码码、
7、苫、苫垫垫技技术术，掌握堆，掌握堆垛垛作作业业要求，妥善安排要求，妥善安排货货位，合理高效利位，合理高效利用用仓仓容容5.5.熟悉熟悉仓储仓储物物质质的特性，能的特性，能针对针对性地性地进进行保管，防止行保管，防止货货物物损损坏，提高坏，提高仓储质仓储质量量6.6.重重视仓储视仓储成本管理，降低成本管理，降低仓储仓储物物损损耗率，提高耗率，提高仓储仓储的的经经济济效益效益7.7.严严格格执执行行仓库仓库安全管理安全管理规规章制度，正确使用章制度，正确使用仓储设仓储设施施设设备备，做好安全保，做好安全保卫卫工作，确保人身、物工作，确保人身、物资资、设备设备的安的安全全1.1.商品商品验验收、商品
8、堆收、商品堆垛垛2. 2. 单证单证填写技填写技术术装卸装卸搬运搬运作作业业1.1.能能够够合理合理选择选择装卸搬运工具装卸搬运工具2.2.能能够进够进行装卸搬运作行装卸搬运作业业3.3.能能够够正确使用叉正确使用叉车车作作业业1.1.装卸搬运装卸搬运设备设备、设设施施2.2.特殊特殊货货物装卸、搬运合理物装卸、搬运合理化原化原则则3.3.叉叉车结车结构、使用、构、使用、维护维护储储存存作作业业1.1.能能够进够进行行储储位管理位管理2.2.能能够针对够针对物品特性物品特性进进行物品养行物品养护护作作业业3.3.能能够够开展开展仓库仓库安全工作安全工作1.1.商品养商品养护护2.2.仓库仓库安
9、全安全3.3.仓储设仓储设施施盘盘点点作作业业1.1.能能够对库够对库存物品存物品进进行人工行人工盘盘点点2.2.能能够对库够对库存物品存物品进进行自行自动盘动盘点点1.1.盘盘点点业务业务2.2.统计统计基基础础出出库库作作业业1.1.能能够进够进行出行出库验库验收收2.2.能能够进够进行退行退货处货处理理1.1.物品出物品出库库作作业规业规范范2.2.商品商品质质量量检验检验单证单证制作制作1.1.能能够够制作入制作入库库、出、出库单证库单证2.2.能能够够制作制作转库单证转库单证1.1.仓储仓储作作业单证业单证制作流程制作流程2.2.单证单证填制方法与要求填制方法与要求包装包装作作业业1
10、.1.能能够够合理合理选择选择包装形式和包装方法包装形式和包装方法2.2.能能够够正确确定包装正确确定包装单单元、元、进进行包装作行包装作业业1.1.包装包装设备设备、设设施施2.2.包装作包装作业业流程及需求流程及需求管管理理层层仓储仓储作作业业管理管理1.1.能能够进够进行入行入库库、出、出货货作作业业管理管理2.2.能能够进够进行搬运、行搬运、储储存、存、盘盘点作点作业业管理管理3.3.能能够进够进行流通加工作行流通加工作业业管理管理4.4.能能够进够进行合理行合理调调度度车辆车辆、人、人员员5.5.能能够够合理合理规规划划进进、出、出货货行行车车路径，路径，节节省成本省成本1.1.具有
11、丰富的商品知具有丰富的商品知识识，掌握商品性，掌握商品性质质和保管要求，能有和保管要求，能有针对针对性地采取管理措施性地采取管理措施2. 2. 具有一般的管理素具有一般的管理素质质，包括，包括组织协调组织协调能力、能力、评评估能力、估能力、策划能力、控制能力，掌握策划能力、控制能力，掌握现现代的代的仓储仓储管理技管理技术术，能，能熟熟练练运用运用现现代信息技代信息技术术的使用的使用3.3.熟悉熟悉仓储设备仓储设备，能合理和高效地安排使用，能合理和高效地安排使用仓储设备仓储设备4.4.办办事能力事能力强强，能区分，能区分轻轻重重缓缓急，有条有理急，有条有理处处理事理事务务5.5.具有一定的具有一
12、定的财务财务管理能力，掌握管理能力，掌握仓储经济仓储经济信息，信息，进进行成行成本管理、价格管理和决策本管理、价格管理和决策1.1.仓储仓储作作业业2.2.车辆车辆保养保养维维修修3.3.物流成本管理物流成本管理4.4.物流信息技物流信息技术术业务业务实实施施1.1.能能够组织实够组织实施公共施公共仓储业务仓储业务2.2.能能够组织实够组织实施合同施合同仓储业务仓储业务仓储仓储商商务务管理管理库库存存管理管理1.1.能能够够分析分析库库存状况存状况2.2.能能够够制定制定库库存管理存管理计计划划3.3.能能够够合理地控制合理地控制库库存存1.1.库库存管理存管理2.2.库库存控制的基本方法存控
13、制的基本方法仓储岗位职业能力、职业素质与相关知识分析表仓储岗位职业能力、职业素质与相关知识分析表仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制课程目标课程目标学生通过本课程学习学生通过本课程学习掌握仓储管理的基本知识掌握仓储管理的基本知识掌握库存控制基本理论和方法掌握库存控制基本理论和方法具备仓储各项作业具备仓储各项作业基本技能基本技能培养仓储管理人员职业道德与职业素质培养仓储管理人员职业道德与职业素质仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制课程目标课程目标技能目标技能目标草拟仓储合同的能力草拟仓储合同的能力合理仓库布局和设施设备选用能力合理仓库布局和设施设备选用能力根据仓库管理流程进行仓储作业管理能力根据
14、仓库管理流程进行仓储作业管理能力商品养护及仓库安全管理能力商品养护及仓库安全管理能力库存管理能力库存管理能力进行仓储成本效益分析能力进行仓储成本效益分析能力仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制模块一模块一仓储管理基础仓储管理基础模块二模块二仓库与仓储设施仓库与仓储设施模块三模块三储存业务管理储存业务管理模块四模块四库存管理库存管理模块五模块五货品保管与安全管理货品保管与安全管理模块六模块六仓储成本与效益分析仓储成本与效益分析三三.教学内容设计教学内容设计仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制教教学学内内容容组组织织仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制教教学学内内容容组组织织仓储管理与库存控制仓储
15、管理与库存控制以工作过程为导以工作过程为导向设置学习情景和教学向设置学习情景和教学内容内容仓储管理与仓储管理与库存控制库存控制 .仓储业务仓储业务的建立的建立 :仓储、仓储管理概念仓储合同库存控制：库存控制：库存、库存控制独立需求库存控制相关需求库存控制仓储经济核仓储经济核算与绩效评算与绩效评价价 ：仓储成本分析仓储经济核算仓储绩效核算仓储作业管仓储作业管理：理：入库作业货物保管养护出库作业仓储设施规仓储设施规划与使用：划与使用：仓库仓库规划布局仓储设施、设备仓储安全作仓储安全作业：业：仓储安全消防作业仓储生产安全远距离远距离了解了解近距离近距离认知认知深入深入操作操作高层次管理高层次管理三三
16、.教学内容设计教学内容设计仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制理论教学安排理论教学安排学学习习情境情境内容内容理理论论学学时时1.1.仓储业务仓储业务的建立的建立1.1.仓储业务仓储业务的建立的建立4 42.2.设设施施规规划与划与设备设备使用使用2.2.设设施施规规划与划与设备设备使用使用4 43.3.仓储仓储作作业业管理管理货货物入物入库库作作业业2 2货货物保管与养物保管与养护护2 2货货物出物出库库作作业业2 24.4.库库存控制存控制库库存概述存概述2 2独立需求独立需求库库存控制存控制4 4相关需求相关需求库库存控制存控制4 45.5.仓储经济仓储经济核算与核算与绩绩效效评评价价5
17、.5.仓储经济仓储经济核算与核算与绩绩效效评评价价4 46.6.仓储仓储安全作安全作业业6.6.仓储仓储安全作安全作业业4 4合合计计3232仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制实践教学安排实践教学安排实训项实训项目目实实践学践学时时实训实训地点地点仓储单证实训仓储单证实训4 4教室教室仓库仓库参参观认识实习观认识实习4 4企企业业仓库选仓库选址与布局址与布局实训实训4 4教室教室仓储软仓储软件模件模拟实训拟实训8 8机房机房啤酒游啤酒游戏实验戏实验4 4教室教室库库存管理案例分析存管理案例分析6 6教室教室仓储业务仓储业务核算案例分析核算案例分析4 4教室教室仓储仓储安全安全实训实训2 2企
18、企业业合合计计3232仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制2.课程重点、难点课程重点、难点仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制解决办法解决办法n仓储管理模拟软件仓储管理模拟软件n现场教学，仓储作业流程视频、图片等现场教学，仓储作业流程视频、图片等n综合实训课安排仓储作业内容综合实训课安排仓储作业内容仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓储管理软件仓储管理软件仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制n教师讲解通俗易懂教师讲解通俗易懂n结合身边实际案例结合身边实际案例n通过通过ERP模拟实训课程加深对库存管理认识模拟实训课程加深对库存管理认识仓储管理与库存控制仓储管
19、理与库存控制ERP沙盘模拟实训沙盘模拟实训仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制四四.课程实施课程实施1.角色模拟角色模拟n啤酒游戏实验啤酒游戏实验学生通过模拟学生通过模拟零售商、零售商、批发商、批发商、生产商角色生产商角色了解库存控制的了解库存控制的“牛鞭效应牛鞭效应”产生的原产生的原因因仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制2.实训教学实训教学n校外校外工学结合进工学结合进行实践教学行实践教学仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓仓单单填填制制实实训训n校内实训校内实训仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓仓单单填填制制实实训训仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓仓储储合合同同订订立立实实训
20、训仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制学生进行仓储单据填写实训学生进行仓储单据填写实训仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制n仓储管理软件模拟实训仓储管理软件模拟实训仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制3.现场教学现场教学n企业现场教学企业现场教学自动化立体仓库自动化立体仓库仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制西西南南西西博博食食品品城城企业参观企业参观仓储规划与布局仓储规划与布局仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制西南西博食品城西南西博食品城仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制新华文轩配送中心新华文轩配送中心讲解图书出、入库流程讲解图书出、入库流程仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制企业人员讲
21、解自动化立体仓库组成企业人员讲解自动化立体仓库组成仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制工作人员进行叉车作业演示工作人员进行叉车作业演示仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓储作业安全讲解仓储作业安全讲解仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制4.通过多媒体，利用现场作业录像、图片通过多媒体，利用现场作业录像、图片教学教学n收集了国内外收集了国内外典型物流中心典型物流中心的工作流程录的工作流程录像，以及不同像，以及不同物流场所工作物流场所工作环境的照片。环境的照片。n借助这些媒体借助这些媒体制成的多媒体制成的多媒体课件，有效的课件，有效的增强了教学效增强了教学效果，提高了教果，提高了教学质量。学质量
22、。苏宁仓库作业流程苏宁仓库作业流程自动化立体仓库系统自动化立体仓库系统各种类货架图片各种类货架图片教学片：仓储教学片：仓储浮动分类装置浮动分类装置滑块、滑道滑块、滑道滑块分类装置滑块分类装置滚珠传输装置滚珠传输装置物流笼车物流笼车现代物流中心出库输送分拣系统运作演现代物流中心出库输送分拣系统运作演示示电子标签电子标签电子标签拣货电子标签拣货空中输送机空中输送机箱式堆垛机箱式堆垛机红外线条形码读取机红外线条形码读取机耐克服装类订单别拣取耐克服装类订单别拣取耐克鞋类批次拣取耐克鞋类批次拣取自动分拣自动分拣自动分拣与条形码应用自动分拣与条形码应用自动托盘仓库自动托盘仓库自动拣选系统自动拣选系统自动贴
23、标机自动贴标机轨道导引车轨道导引车辊道传输机构辊道传输机构进货端传送带进货端传送带配重式叉车配重式叉车集装箱轮胎吊集装箱轮胎吊侧边前移式叉车侧边前移式叉车步行低举升叉车步行低举升叉车新型电动平衡叉车新型电动平衡叉车坐式叉车坐式叉车步行高举升叉车步行高举升叉车n素材素材库库仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制5.利用网络资源利用网络资源n物流网址大全物流网址大全http:/ 企企业库业库存管理存管理模模拟软拟软件件实训实训室室熟悉熟悉仓储仓储管理管理软软件操作件操作仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制新华文轩连锁股份公司新华文轩连锁股份公司仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制新通道物流公司新通道
24、物流公司仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制西南西博食品城西南西博食品城仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制模拟软件实训室模拟软件实训室仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制教学团队教学团队n赵赵#n物流管理物流管理专业博士专业博士仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制n#MBA，具有多年企业工作经验具有多年企业工作经验仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制#企业管理硕士企业管理硕士物流师物流师仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制n#硕士硕士物流师物流师仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制校外兼职教师校外兼职教师西南西博食品城西南西博食品城#工程管理工程管理专业专业仓储管理与库存控制仓储管理与库存控
25、制新华文轩连锁股份公司新华文轩连锁股份公司#工程管理工程管理专业专业仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制洛捷斯特物流软件公司洛捷斯特物流软件公司#n软件开发软件开发仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制课程评价课程评价课堂表现、实训考核、作业考核课堂表现、实训考核、作业考核过程性评价（过程性评价（30%）终结性评价（终结性评价（70%）期末考核期末考核仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制五、课程的改革与创新五、课程的改革与创新1.贯彻我校贯彻我校“1+2N”培养模式，以物流师考证为手段，制培养模式，以物流师考证为手段，制定教学内容标准。定教学内容标准。n以国家职业认证标准要求，资格认证考试中仓以
26、国家职业认证标准要求，资格认证考试中仓储管理、库存管理内容融入课堂教学，帮助学储管理、库存管理内容融入课堂教学，帮助学生获取职业资格。生获取职业资格。n仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制参考助理物流师考证参考助理物流师考证对仓储部分内容要求讲授。对仓储部分内容要求讲授。n平时练习题选取资格考试题型，和原题讲解。平时练习题选取资格考试题型，和原题讲解。仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制- - 5757 - -物流师认证考试教材物流师认证考试教材物流师基础物流师基础，劳动和社会保障部、，劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心编写，中国中国就业培训技术指导中心编写，中国劳动社会保障出版社出版
27、，劳动社会保障出版社出版，2005年年3月，月，第第1版；版；教材使用情况教材使用情况物流师认证考试教材物流师认证考试教材助理物流师助理物流师，劳动和社会保障部、，劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心编写，中国中国就业培训技术指导中心编写，中国劳动社会保障出版社出版，劳动社会保障出版社出版，2005年年3月，月，第第1版；版；仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制2.完善实践教学体系，提高学生职业能力完善实践教学体系，提高学生职业能力1.从课堂教学入手，抓好从课堂教学入手，抓好课内实训课内实训，突出实践教学与，突出实践教学与理论教学的统一理论教学的统一2.实现实现校企深度合作校企深度合作，让学生掌握企业运作流程，提，让学生掌握企业运作流程，提高职业能力高职业能力仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制3.教学方法和教学手段的创新教学方法和教学手段的创新教学方法教学方法任务驱动任务驱动案例分析案例分析实训教学实训教学角色模拟角色模拟现场教学现场教学仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制储配方案设计与执行储配方案设计与执行4.通过职业技能大赛，提高学生职业能力通过职业技能大赛，提高学生职业能力仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制
