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1、第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物CO、CO2、H2CO3及其及其盐、氢氰酸酸HCN及其及其盐、硫、硫氰酸酸HSCN及其及其盐、SiC、CaC2等等虽含有碳元素，但它含有碳元素，但它们的的组成、构造和性成、构造和性质都跟无机物更都跟无机物更类似，似，因此，它因此，它们属于无机物。属于无机物。 普通把含普通把含_的化的化合物称合物称为_ ，简称称为_ 。 1 1、什么叫有机物？、什么叫有机物？复习复习但不是一切含碳的化合物都是有机物。但不是一切含碳的化合物都是有机物。碳元素碳元素有机化合物有机化合物有机物有机物2 2、组成元素成元素碳、碳、氢、氧、氮、硫、磷、氧、氮、硫、磷、卤素等素等主
2、要元素主要元素A A、大多数、大多数难溶于水，易溶于有机溶溶于水，易溶于有机溶剂。B B 、大多数受、大多数受热易分解，而且易熄易分解，而且易熄灭。C C 、大多数是非、大多数是非电解解质，不易，不易导电，熔点低，熔点低D D、有机反响比、有机反响比较复复杂，普通比，普通比较慢，副反响多慢，副反响多3 3、性、性质一、按碳的骨架分一、按碳的骨架分类链状化合物状化合物环状化合物状化合物脂脂环化合物化合物芳香化合物芳香化合物有有机机化化合合物物碳原子相互碳原子相互衔接成接成链状状含有碳原子含有碳原子组成的成的环状构造状构造有有环状构造，不含苯状构造，不含苯含苯含苯链状状烃烃分子中碳和碳之分子中碳和
3、碳之间的的衔接呈接呈链状状环状状烃脂脂环烃芳香芳香烃分子中含有一个或多个苯分子中含有一个或多个苯环的一的一类碳碳氢化合物化合物链烃脂脂肪肪烃烃分子中含有碳分子中含有碳环的的烃 如何用如何用如何用如何用树树状分状分状分状分类类法，按碳的骨架法，按碳的骨架法，按碳的骨架法，按碳的骨架给烃给烃分分分分类类？练习：按碳的骨架分类练习：按碳的骨架分类1、3、4、2、6、7、8、9、10、11、5、12、二、按官能二、按官能团分分类官能官能团决决议化合物特殊性化合物特殊性质的原子或的原子或原子原子团烃的衍生物：的衍生物： 烃分子中的分子中的氢原子被其他原子或原子被其他原子或原子原子团所取代而衍生出一系列新
4、的化所取代而衍生出一系列新的化合物称合物称为烃的衍生物的衍生物CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生以上三者衍生物的性物的性质各不一各不一样的的缘由是什么呢？由是什么呢？代表物代表物官能团官能团芳香烃芳香烃饱和和烃不不饱和和烃烃类别类别烷烃环烷烃烯烃炔炔烃CH2=CH2CHCHCH4芳香芳香烃类别类别代表物代表物官能团官能团称号称号构造简式构造简式烃烃的的衍衍生生物物卤代烃卤代烃溴乙烷溴乙烷CH3CH2BrX卤原子卤原子醇醇乙醇乙醇C2H5OHOH羟基羟基醛醛乙醛乙醛CH3CHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5 CO
5、OR酯基酯基醚醚乙醚乙醚CH3CH2OCH2CH3醚键醚键酮酮丙酮丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OH酚羟基酚羟基卤代烃RX醇醇OH甲醇乙醇酚酚OH羟基羟基醛醛甲醛乙醛苯甲醛醛基醛基醚醚R，R指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3羧酸羧酸COOH甲酸乙酸羧基羧基酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基酯基其他的含有其他的含有羟基的含氧衍生物属于醇基的含氧衍生物属于醇类即即OH连在在链烃基的碳原子上的物基的碳原子上的物质羟基直接基直接连在苯在苯环上。上。区区别以下物以下物质及其官能及其官能团醇醇: :酚酚: :1 1“ “官能官能官能官能团团都是都
6、是都是都是羟羟基基基基“OH“OH共同点：共同点：OHCH2OHOHCH3属于醇有：属于醇有：_属于酚有：属于酚有：_2 21 1、3 32 23 3留意：留意：1、一种物、一种物质按不同的分按不同的分类方法，可以方法，可以属于不同的属于不同的类别2、一种物、一种物质具有多种官能具有多种官能团，在按官，在按官能能团分分类时可以以可以以为属于不同的属于不同的类别3、一些官能、一些官能团的写法的写法CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3练习：按交叉分：按交叉分类法将以下物法将以下物质进展分展分类环状化合物状化合物无机物无机物有机物有机物酸酸烃H2CO31、2、3、4、5、一种物一种物质根据
7、不同的分根据不同的分类方法，可以属于不同的方法，可以属于不同的类别小结：有机化合物的分类方法：小结：有机化合物的分类方法：有有机机化化合合物物的的分分类按碳的骨按碳的骨架分架分类链状化合物状化合物环状化合物状化合物脂脂环化合物化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分分类烃烷烃、烯烃炔炔烃、芳香芳香烃烃的的衍衍生生物物卤代代烃、醇醇酚、酚、醚醛、酮羧酸、酸、酯1、环戊烷、环戊烷2、环辛炔、环辛炔3、环己醇、环己醇 4、苯、苯 5、萘、萘 6、正丁醇、正丁醇环状化合物环状化合物_，1-5其中其中_为环状化合物中的脂环化合物为环状化合物中的脂环化合物1、2、3链状化合物链状化合物_。其中其中_为环
8、状化合物中的芳香化合物为环状化合物中的芳香化合物4、561、以下化合物不属于烃类的是、以下化合物不属于烃类的是 ABA.NH4HCO3B.C2H4O2B.C.C4H10D.C20H40稳定定练习2以下有机物中，含有两种官能以下有机物中，含有两种官能团的是：的是：A、CH3CH2ClB、C、CH2=CHBrD、ClNO2H3CC练习练习1、以下物质有多个官能团、以下物质有多个官能团可以看作醇类的是可以看作醇类的是酚类的是酚类的是羧酸类的是羧酸类的是酯类的是酯类的是BDABCBCDE有几种官能团？有几种官能团？3种种2、化合物、化合物CH4、 CH3CHCH2CH3、 CH2CH2、CH3CCHCH3、 CHCH、 CH3CCH、CH3Cl、CH3CH2Br、CH3OH、CH3CH2OH、CH3COH、 CH3COCH2CH3CH3CH3OCH3练习1：按碳架对以下化合物进展分类脂环化合物链状化合物芳香化合物 CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH3练习2：指出以下各物质所属的类别练习3：按官能团对以下化合物进展分类HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、OHHOC2H5COOH烷烃卤代烃醇醛羧酸酯醛酯羧酸酚芳香烃羧酸
