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1、 化化 工工 原原 理理 绪绪 论论(Introduction)Principles of Chemical Engineering化学工业与化学工程化学工业与化学工程化学工业化学工业: :将自然界中的各种物质资源通过物理和化学将自然界中的各种物质资源通过物理和化学的方法加工成具有规定质量物质的工业。的方法加工成具有规定质量物质的工业。化学工程化学工程: :研究化工产品生产过程的基本规律，并应用研究化工产品生产过程的基本规律，并应用这些规律解决化工生产中的实际问题。这些规律解决化工生产中的实际问题。 本课程，不是教大家如何合成本课程，不是教大家如何合成得到新物质？如何提取新物质？如得到新物质？
2、如何提取新物质？如何表征新物质？这是化学家的事。何表征新物质？这是化学家的事。化学工程研究的是，如何把小试研化学工程研究的是，如何把小试研究成果，开发放大为中试，再开发究成果，开发放大为中试，再开发为生产规模。是在科学实验与化工为生产规模。是在科学实验与化工生产之间架桥的工作，是直接为人生产之间架桥的工作，是直接为人类服务的创造价值的劳动。类服务的创造价值的劳动。 化工原理在化工领域中的地位化工原理在化工领域中的地位二二.单位制及单位换算单位制及单位换算三三.两条主线、五个概念两条主线、五个概念一一.课程的由来、内容和性质课程的由来、内容和性质一一. .课程的由来发展、内容和性质课程的由来发展
3、、内容和性质（一）由来和发展（一）由来和发展萌牙时期萌牙时期:现代化工生产始于现代化工生产始于18世纪的法国世纪的法国,特点：以特点：以研究某一产品的生产技术为研究某一产品的生产技术为 对象，形成了各种工艺学。对象，形成了各种工艺学。例如：纯碱工艺学、硫酸工艺学等例如：纯碱工艺学、硫酸工艺学等 。1922年美国化工学会年会年美国化工学会年会 里特尔里特尔(A.D.LiThle) 提出建提出建立立“单元操作单元操作单元操作单元操作” （Unit OperationsUnit Operations）的概念的概念 :“任何一个化学过程任何一个化学过程,不管它的规模如何不管它的规模如何,都可分解成为都
4、可分解成为一系列互相类同的被称作一系列互相类同的被称作“单元操作单元操作”的组成部分，的组成部分，如粉碎、混合、加热、焙烧、吸收、沉淀、结晶、过如粉碎、混合、加热、焙烧、吸收、沉淀、结晶、过滤、溶解等。这些基本单元操作的数目并不多，对于滤、溶解等。这些基本单元操作的数目并不多，对于一个特定的加工过程，可能只包括它们中的几个。要一个特定的加工过程，可能只包括它们中的几个。要使化学工程师们具备广博地适应职业需要的能力，只使化学工程师们具备广博地适应职业需要的能力，只能是对实际规模上所进行的过程作出分析并将其分成能是对实际规模上所进行的过程作出分析并将其分成多个单元操作来获得多个单元操作来获得”。
5、1923年年 MIT的著名教授的著名教授 W.D.Walker、W.H.Lewis和和W.H.Mcadams等人写成了第一部单元操作的书等人写成了第一部单元操作的书 “Principles of Chemical Engineering” 研究发现研究发现动量传递动量传递(momentumtransferprocess,又称流又称流体流动过程体流动过程fluid flow process) 、热量传递、热量传递（或称传热（或称传热过程，过程，heat transfer process）与质量传递与质量传递（或称传质过（或称传质过程，程，masstransferprocess）在许多过程中同时发
6、生在许多过程中同时发生,并且并且三种传递现象有类似性。这使得原来本是分立学科的三种传递现象有类似性。这使得原来本是分立学科的“三传三传”合而为一。合而为一。1960年，美国威斯康新大学的年，美国威斯康新大学的Bird等人把等人把“三传三传”的内容组织在一起写成的内容组织在一起写成Transport phenomena 一书，加强了学生工程学一书，加强了学生工程学科基础的训练。科基础的训练。与此同时，化学反应过程经过了由与此同时，化学反应过程经过了由“单元过程单元过程”到到“化学反应工程学化学反应工程学”的发展。至此，化学工程学科发展的发展。至此，化学工程学科发展到了到了“三传一反三传一反三传一
7、反三传一反”的较完整阶段。（化学工程学时期）的较完整阶段。（化学工程学时期）4.4.4.4.计算机应用计算机应用计算机应用计算机应用、系统工程学的应用，使化学工程学进入全系统工程学的应用，使化学工程学进入全系统工程学的应用，使化学工程学进入全系统工程学的应用，使化学工程学进入全新时期（新时期（新时期（新时期（“ “过程优化集成过程优化集成过程优化集成过程优化集成” ”、“ “分子模拟分子模拟分子模拟分子模拟” ”的新阶段）。的新阶段）。的新阶段）。的新阶段）。化学工程与相邻学科相融合逐渐形成了若干新的分支与生化学工程与相邻学科相融合逐渐形成了若干新的分支与生化学工程与相邻学科相融合逐渐形成了若
8、干新的分支与生化学工程与相邻学科相融合逐渐形成了若干新的分支与生长点，诸如：生化学工程、分子化学工程、环境化学工程、长点，诸如：生化学工程、分子化学工程、环境化学工程、长点，诸如：生化学工程、分子化学工程、环境化学工程、长点，诸如：生化学工程、分子化学工程、环境化学工程、能源化学工程、计算化学工程、软化学工程、微电子化学能源化学工程、计算化学工程、软化学工程、微电子化学能源化学工程、计算化学工程、软化学工程、微电子化学能源化学工程、计算化学工程、软化学工程、微电子化学工程等工程等工程等工程等。 化学工程的发展化学工程的发展化学工程的发展化学工程的发展 化工生产化工生产化工生产化工生产= = =
9、 =单元操作单元操作单元操作单元操作+ + + +化学反应化学反应化学反应化学反应化工原理化工原理化工原理化工原理(Principles of Chemical Engineering)(Principles of Chemical Engineering)化工单元操作化工单元操作化工单元操作化工单元操作(Unit Operations of Chemical Engineering)(Unit Operations of Chemical Engineering)化学工程化学工程化学工程化学工程= = = =化工原理化工原理化工原理化工原理+ + + +反应工程反应工程反应工程反应工程= =
10、 = =三传一反三传一反三传一反三传一反单元操作单元操作（Unit OperationsUnit Operations） 一切化工生产过程不论其生产规模大小，除化学一切化工生产过程不论其生产规模大小，除化学反应外，其它均可分解为一系列的物理加工过程。这反应外，其它均可分解为一系列的物理加工过程。这些物理加工过程称为些物理加工过程称为“单元操作单元操作”。例如：例如：例如：例如：甲醇的生产：甲醇的生产：甲醇的生产：甲醇的生产：合合合合成成成成气气气气（COCO，HH2 2，COCO2 2）输输输输送送送送管管管管式式式式反反反反应应应应器器器器粗粗粗粗甲甲甲甲醇醇醇醇冷却冷却冷却冷却精馏精馏精馏
11、精馏精甲醇（精甲醇（精甲醇（精甲醇（99.8599.95%99.8599.95%）苯的生产：苯的生产：苯的生产：苯的生产：原原原原料料料料油油油油（甲甲甲甲苯苯苯苯、二二二二甲甲甲甲苯苯苯苯）、H H H H2 2 2 2输输输输送送送送加加加加热热热热反反反反应应应应器器器器减压蒸馏塔减压蒸馏塔减压蒸馏塔减压蒸馏塔精馏精馏精馏精馏苯（苯（苯（苯（99.99299.99299.99299.99299.999%99.999%）可见，一个化工过程往往包含几个或几十个加工过程。可见，一个化工过程往往包含几个或几十个加工过程。可见，一个化工过程往往包含几个或几十个加工过程。可见，一个化工过程往往包含几
12、个或几十个加工过程。反应热反应热反应热反应热乙炔乙炔 氯化氢氯化氢（二）内容和性质（二）内容和性质本课程特点：本课程特点： 化工原理化工原理是专业技术基础课，兼有是专业技术基础课，兼有“科学科学”与与“技术技术”的特点，它是综合运用数学、物理、化学和算法语言等基础的特点，它是综合运用数学、物理、化学和算法语言等基础知识，将自然科学中的基本原理（质量守衡、能量守衡及平衡知识，将自然科学中的基本原理（质量守衡、能量守衡及平衡关系等）用来研究关系等）用来研究化工生产中内在的共同规律化工生产中内在的共同规律，讨论，讨论化工生产化工生产中共同的基本过程的基本原理、典型设备结构，工艺尺寸设计中共同的基本过
13、程的基本原理、典型设备结构，工艺尺寸设计和设备的选型以及计算方法和设备的选型以及计算方法的一门工程学科。的一门工程学科。 本课程强调本课程强调工程观点、定量运算、实验技能及设计能力工程观点、定量运算、实验技能及设计能力的的培养，强调理论联系实际。在化工类专门人才培养中，它承担培养，强调理论联系实际。在化工类专门人才培养中，它承担着工程科学与工程技术的双重教育任务，担负着由理论到工程、着工程科学与工程技术的双重教育任务，担负着由理论到工程、由基础到专业的桥梁作用。化工原理是化工类各专业重点课程由基础到专业的桥梁作用。化工原理是化工类各专业重点课程之一，是化工类学生最实用的一门课程，是化工类学生之
14、一，是化工类学生最实用的一门课程，是化工类学生考研课考研课程程。单元操作的特点单元操作的特点共同的研究对象共同的研究对象传递过程传递过程 物理性操作，即只改变物料状态或物性，不改变化学性质物理性操作，即只改变物料状态或物性，不改变化学性质; ;都是化工生产过程中共有的操作，但不同的化工过程中所都是化工生产过程中共有的操作，但不同的化工过程中所包含的单元操作数目、名称与排列顺序各异；包含的单元操作数目、名称与排列顺序各异；对同样的工程目的，可采用不同的单元操作来实现对同样的工程目的，可采用不同的单元操作来实现 ；某单元操作用于不同的化工过程，其基本原理并无不同，某单元操作用于不同的化工过程，其基
15、本原理并无不同，进行该操作的设备也往往是通用的。具体应用时也要结合进行该操作的设备也往往是通用的。具体应用时也要结合各化工过程的特点来考虑，如理化性质，生产规模等。各化工过程的特点来考虑，如理化性质，生产规模等。实际问题的复杂性实际问题的复杂性过程、体系、设备、工程性强、计算量大过程、体系、设备、工程性强、计算量大三三 传传: :化工原理化工原理的共同规律和联系的共同规律和联系 动量传递动量传递: :流体内部由于动量、密度的空间分布不均而引流体内部由于动量、密度的空间分布不均而引起动量在时空中的传递过程。起动量在时空中的传递过程。热量传递热量传递：内能在时空中的传递过程，是由温度在空间的：内能
16、在时空中的传递过程，是由温度在空间的非均匀分布造成。非均匀分布造成。质量传递质量传递：浓度在时空中分布的不均匀性。：浓度在时空中分布的不均匀性。单元操作单元操作目的目的物态物态原理原理传递传递流体输送流体输送 输送输送l 、g 输入机械能输入机械能 动量动量传递传递搅拌搅拌 混合、分散混合、分散 g、l、sl 输入机械能输入机械能沉降沉降 非均相混合物分离非均相混合物分离 g、ls 引起沉降引起沉降 过滤过滤 同上同上 g、ls 尺度不同的截留尺度不同的截留 换热换热 升、降升、降T，or改变改变相态相态 g、l 利用利用T传入、移出传入、移出热量热量 热量热量传递传递蒸发蒸发 溶剂与不挥发性
17、溶溶剂与不挥发性溶质分离质分离 l 供热汽化溶剂供热汽化溶剂 气体吸收气体吸收均相混合物分离均相混合物分离 g 溶解度不同溶解度不同 质量质量 传递传递液体精馏液体精馏均相混合物分离均相混合物分离l挥发度不同挥发度不同 萃取萃取 均相混合物分离均相混合物分离l溶解度不同溶解度不同 干燥干燥 去湿去湿 s供热汽化供热汽化 吸附吸附均相混合物分离均相混合物分离g、l 吸附能力不同吸附能力不同化工常见单元操作见下表所示：化工常见单元操作见下表所示： 各种单元操作根据不同的物理化学原理，采用相应各种单元操作根据不同的物理化学原理，采用相应的设备，达到各自的工艺目的。根据各单元操作所遵循的设备，达到各自
18、的工艺目的。根据各单元操作所遵循的规律，将其划分为如下类型，即：的规律，将其划分为如下类型，即：遵循流体动力学基本规律的单元操作遵循流体动力学基本规律的单元操作，包括流体输送、，包括流体输送、沉降、过滤、物料混合（搅拌）。沉降、过滤、物料混合（搅拌）。遵循热量传递基本规律的单元操作遵循热量传递基本规律的单元操作，包括加热、冷却、，包括加热、冷却、冷凝、蒸发等。冷凝、蒸发等。遵循质量传递基本规律的单元操作遵循质量传递基本规律的单元操作，包括蒸馏、吸收、，包括蒸馏、吸收、萃取、吸附、膜分离等。从工程目的来看，这些操作都萃取、吸附、膜分离等。从工程目的来看，这些操作都可将混合物进行分离，故又称之为可
19、将混合物进行分离，故又称之为分离操作分离操作。同时遵循热质传递规律的单元操作同时遵循热质传递规律的单元操作，包括气体的增湿与，包括气体的增湿与减湿、结晶、干燥等减湿、结晶、干燥等另外，还有另外，还有热力过程热力过程（制冷）、（制冷）、粉体工程粉体工程（粉碎、颗粒（粉碎、颗粒分级、流态化）等单元操作。分级、流态化）等单元操作。单元操作分类单元操作分类学习学习化工原理化工原理的目的和要求的目的和要求掌握规律掌握规律掌握规律掌握规律 诊断过程诊断过程诊断过程诊断过程 开发工艺开发工艺开发工艺开发工艺 强化操作强化操作强化操作强化操作 创新设计创新设计创新设计创新设计课程课程:干粮干粮 猎枪猎枪 学习
20、本课程中，应注意以下几个方面能力的培养：学习本课程中，应注意以下几个方面能力的培养：单元操作和设备选择的能力单元操作和设备选择的能力工程设计能力工程设计能力操作和调节生产过程的能力操作和调节生产过程的能力过程开发或科学研究能力过程开发或科学研究能力 将可能变现实，实现工程目的，这是综合创造将可能变现实，实现工程目的，这是综合创造能力的体现。能力的体现。二二.单位制及单位换算单位制及单位换算（一）单位制（一）单位制： 是由一定数量的基本单位和导出单位组成的是由一定数量的基本单位和导出单位组成的 国际上趋向于采用国际单位制（国际上趋向于采用国际单位制（SI制）制）,SI制基本单位制基本单位7个：个
21、： 长度长度 L ： 米米 ( m ) 质量质量 M ：千克（公斤）：千克（公斤） (kg) 时间时间 T ：秒：秒 ( s ) 热力学温度热力学温度： 开开尔文尔文 ( k ) 物质的量物质的量N : 摩摩尔尔(mol) 电流电流 I ： 安培安培 ( A ) 发光强度发光强度J : 坎坎德拉德拉( cd )SI制主要优点：制主要优点：通用性通用性：是一套完整的单位制，适合于各个领域；：是一套完整的单位制，适合于各个领域；一贯性一贯性：每种物理量只有一个单位，如热功都用：每种物理量只有一个单位，如热功都用J（焦耳）表示（焦耳）表示 化工生产中，还使用一些非化工生产中，还使用一些非SI单位，如
22、：温度有单位，如：温度有，时间，时间 min、hr、d、Yr，压强单位除了，压强单位除了Pa外，有外，有atm、mmHg、m水柱、水柱、bar、ata等。等。 成语成语“半斤八两半斤八两” 基本物理量基本物理量 长度长度（L)时间时间（T)质量质量（M）重力重力（F)绝对绝对单位制单位制Cgs制制cmsgkgms制制mskg英制英制ftslb工程工程单位制单位制米制米制mskgf英制英制ftslbf（二）单位换算（二）单位换算物理量数字物理量数字单位单位 单位物理量数字单位物理量数字 将物理量将物理量单位由一种制度位由一种制度换算成另一种制度算成另一种制度时，换算算时只需乘以两相关物理只需乘以
23、两相关物理单位之位之间的的换算系数算系数。*经验公式经验公式（又称数字公式，根据实验结果整理而得）中（又称数字公式，根据实验结果整理而得）中各符号只代表物理量的数字部分，而它们的单位必须采各符号只代表物理量的数字部分，而它们的单位必须采用指定的单位用指定的单位。 例例0-1.0-1.通通用用气气体体常常数数R R0.08206 0.08206 atm.Latm.Lmol.Kmol.K，试试用用国国际单位际单位J Jmol.Kmol.K表示。表示。解：解：R R0.08206atm.L0.08206atm.Lmol.Kmol.K 0.08206atm.L0.08206atm.Lmol.Kmol.
24、K1m1m3 31000L L101325Pa101325Paatmatm 8.314 Pa.m8.314 Pa.m3 3 mol.Kmol.K 8.314 J8.314 Jmol.Kmol.K三三三三. .两条主线、五个基本概念两条主线、五个基本概念两条主线、五个基本概念两条主线、五个基本概念（一）化工原理课程的两条主线（一）化工原理课程的两条主线（一）化工原理课程的两条主线（一）化工原理课程的两条主线动量传递、传热和传质皆属于传递过程，是本门课程统一的研动量传递、传热和传质皆属于传递过程，是本门课程统一的研动量传递、传热和传质皆属于传递过程，是本门课程统一的研动量传递、传热和传质皆属于传递
25、过程，是本门课程统一的研究对象，是联系各单元操作的一条主线。究对象，是联系各单元操作的一条主线。究对象，是联系各单元操作的一条主线。究对象，是联系各单元操作的一条主线。研究工程问题的方法论是联系各单元操作的另一条主线。研究工程问题的方法论是联系各单元操作的另一条主线。研究工程问题的方法论是联系各单元操作的另一条主线。研究工程问题的方法论是联系各单元操作的另一条主线。 各各各各单元操作有共同的研究方法。单元操作有共同的研究方法。单元操作有共同的研究方法。单元操作有共同的研究方法。a. a.实验研究方法（经验的方法）实验研究方法（经验的方法）实验研究方法（经验的方法）实验研究方法（经验的方法） 一
26、般用因次分析和相似论为指导，依靠实验来确定过程变量之一般用因次分析和相似论为指导，依靠实验来确定过程变量之一般用因次分析和相似论为指导，依靠实验来确定过程变量之一般用因次分析和相似论为指导，依靠实验来确定过程变量之间的关系，通过间的关系，通过间的关系，通过间的关系，通过无因次数群（或称准数）无因次数群（或称准数）无因次数群（或称准数）无因次数群（或称准数）构成的关系式来表达。构成的关系式来表达。构成的关系式来表达。构成的关系式来表达。是一种工程上通用的基本方法。是一种工程上通用的基本方法。是一种工程上通用的基本方法。是一种工程上通用的基本方法。b.b.数学模型法（半经验半理论的方法）数学模型法
27、（半经验半理论的方法）数学模型法（半经验半理论的方法）数学模型法（半经验半理论的方法） 在对实际过程的机理深入分析的基础上，在抓住过程本质的前在对实际过程的机理深入分析的基础上，在抓住过程本质的前在对实际过程的机理深入分析的基础上，在抓住过程本质的前在对实际过程的机理深入分析的基础上，在抓住过程本质的前提下，作出某种合理简化，建立物理模型，进行数学描述，得出提下，作出某种合理简化，建立物理模型，进行数学描述，得出提下，作出某种合理简化，建立物理模型，进行数学描述，得出提下，作出某种合理简化，建立物理模型，进行数学描述，得出数学模型。通过实验确定模型参数。数学模型。通过实验确定模型参数。数学模型
28、。通过实验确定模型参数。数学模型。通过实验确定模型参数。 如一个物理过程的影响因素较少，各参数之间的关系比较简单，如一个物理过程的影响因素较少，各参数之间的关系比较简单，如一个物理过程的影响因素较少，各参数之间的关系比较简单，如一个物理过程的影响因素较少，各参数之间的关系比较简单，能建立数学方程并能直接求解，则称为能建立数学方程并能直接求解，则称为能建立数学方程并能直接求解，则称为能建立数学方程并能直接求解，则称为解析法解析法解析法解析法。数学模型法（半经验半理论）数学模型法（半经验半理论）因次论指导下的实验研究法因次论指导下的实验研究法实验：寻找函数形式，决定参数实验：寻找函数形式，决定参数
29、实验：检验模型，确定参数实验：检验模型，确定参数K（二）五个基本概念（二）五个基本概念物料衡算物料衡算物料衡算物料衡算（material balancematerial balance） 衡算依据是质量守恒定律衡算依据是质量守恒定律衡算依据是质量守恒定律衡算依据是质量守恒定律, ,输入量输出量输入量输出量输入量输出量输入量输出量= =累计量累计量累计量累计量能量衡算能量衡算能量衡算能量衡算（energy balanceenergy balance） 衡算依据是能量守恒定律衡算依据是能量守恒定律衡算依据是能量守恒定律衡算依据是能量守恒定律, ,涉及到的能量主要是机械能和热能涉及到的能量主要是机械
30、能和热能涉及到的能量主要是机械能和热能涉及到的能量主要是机械能和热能 物料的平衡关系物料的平衡关系物料的平衡关系物料的平衡关系（equilibrium relationequilibrium relation）过程速率过程速率过程速率过程速率（rate of transfer processrate of transfer process）经济核算经济核算经济核算经济核算: : : :针对相同设备所选用的不同操作参数，引起过针对相同设备所选用的不同操作参数，引起过程设备费用与材料费用的相应变化，因而应进行经济核算程设备费用与材料费用的相应变化，因而应进行经济核算以确定最经济的优化设计方案。以确
31、定最经济的优化设计方案。五个基本概念贯穿于各个单元操作的始终五个基本概念贯穿于各个单元操作的始终。 化工过程计算可分为化工过程计算可分为设计型设计型计算和计算和操作型操作型计算两类，计算两类，其在不同计算中的处理方法各有特点，但是不管何种计算其在不同计算中的处理方法各有特点，但是不管何种计算都是以质量守恒、能量守恒、平衡关系和速率关系为基础都是以质量守恒、能量守恒、平衡关系和速率关系为基础的。上述五种基本关系将在有关章节陆续介绍。的。上述五种基本关系将在有关章节陆续介绍。绪绪绪绪 论论论论稳定过程和不稳定过程稳定过程和不稳定过程 稳定过程稳定过程: :某一固定位置上物料组成、某一固定位置上物料
32、组成、 温度、温度、 压强、压强、流速等参数不随时间变化。流速等参数不随时间变化。 不稳定过程不稳定过程: : 间歇操作、连续操作中的开车、波动及间歇操作、连续操作中的开车、波动及故障等故障等。平衡关系平衡关系平衡关系平衡关系：(L-L G-L V-L G-S L-S)(L-L G-L V-L G-S L-S) 平衡关系可判断过程能否进行，及进行的方向和限平衡关系可判断过程能否进行，及进行的方向和限度。任何传递过程都有一个极限，当传递过程达到极度。任何传递过程都有一个极限，当传递过程达到极限时，其过程进行的限时，其过程进行的推动力推动力为零，此时净的传递速率为零，此时净的传递速率为零，即称为为
33、零，即称为“平衡平衡”。 推动力推动力: : 流体流动流体流动流体流动流体流动P P P P 传热传热传热传热T T T T 传质传质传质传质CCCC 过程速率过程速率过程速率过程速率：单位时间内所传递的能量（动量，热量）：单位时间内所传递的能量（动量，热量）或物质量或物质量, ,是决定化工设备的重要因素。过程速率的是决定化工设备的重要因素。过程速率的增大可节约时间，提高设备的生产能力。增大可节约时间，提高设备的生产能力。 传递速率传递速率=推动力推动力/阻力阻力本讲要点本讲要点 1.1.1.1.化工原理是化学工程学的分支，它研究化工生产中共化工原理是化学工程学的分支，它研究化工生产中共化工原
34、理是化学工程学的分支，它研究化工生产中共化工原理是化学工程学的分支，它研究化工生产中共有的物理操作过程的基本原理、典型设备及其选用、计算有的物理操作过程的基本原理、典型设备及其选用、计算有的物理操作过程的基本原理、典型设备及其选用、计算有的物理操作过程的基本原理、典型设备及其选用、计算方法，是一门工程性较强的技术基础课程。研究方法方法，是一门工程性较强的技术基础课程。研究方法方法，是一门工程性较强的技术基础课程。研究方法方法，是一门工程性较强的技术基础课程。研究方法: : : :实实实实验法和数学模型法。验法和数学模型法。验法和数学模型法。验法和数学模型法。 2.2.2.2.本课程以传递过程为
35、主线，划分与安排教学内容；以本课程以传递过程为主线，划分与安排教学内容；以本课程以传递过程为主线，划分与安排教学内容；以本课程以传递过程为主线，划分与安排教学内容；以研究方法为纵向主线，展开各单元操作内容的讨论。研究方法为纵向主线，展开各单元操作内容的讨论。研究方法为纵向主线，展开各单元操作内容的讨论。研究方法为纵向主线，展开各单元操作内容的讨论。 3.3.3.3.了解单位制及熟悉单位换算是学好本课的必要技巧了解单位制及熟悉单位换算是学好本课的必要技巧了解单位制及熟悉单位换算是学好本课的必要技巧了解单位制及熟悉单位换算是学好本课的必要技巧, , , ,应在学习中逐步掌握。应在学习中逐步掌握。应
36、在学习中逐步掌握。应在学习中逐步掌握。 化工原理教学组织及要求化工原理教学组织及要求化工原理教学组织及要求化工原理教学组织及要求1 1 一年课程，其中划分为三部分：三门课一年课程，其中划分为三部分：三门课 化工原理理论教学化工原理理论教学( (上、下）上、下）:112:112学时学时(56+56) (56+56) 化工原理实验化工原理实验 :50:50学时学时(20+30) (20+30) 课程设计课程设计:1.5:1.5周周2 2 本学期化工原理讲课学时安排本学期化工原理讲课学时安排 第第 O O章章 绪论绪论 2 2 学时学时 第第 一章一章 流体流动流体流动 14-16 14-16 学时
37、学时 第二章第二章 流体输送流体输送 8 8 学时学时 第三章第三章 搅拌搅拌 2 2 学时学时 第四章第四章 过滤过滤 6 6 学时学时 第五章第五章 沉降沉降 流态化流态化 4 4 学时学时 第六章第六章 传热传热 14-16 14-16 学时学时 第七章第七章 蒸发蒸发 2 -4 2 -4 学时学时3 3 教学环节与要求教学环节与要求 课堂教学（思路和概念为主）课堂教学（思路和概念为主） ：认真听讲、不要迟到、早退：认真听讲、不要迟到、早退 课堂练习和讨论课堂练习和讨论 预习、复习与网上练习预习、复习与网上练习 作业作业 ：独立完成，及时答疑，：独立完成，及时答疑， 一般每周一上课前交齐
38、一般每周一上课前交齐 期中测试期中测试 ( (闭卷闭卷) ) 期末考试期末考试( (闭卷闭卷) ) 考试成绩占总评的考试成绩占总评的70%70%教与学的相互配合教与学的相互配合教师之职责教师之职责l筛选筛选, , 引导引导, , 顾问顾问, , 评判评判同学之职责同学之职责l继承和发展继承和发展 l学会前人留下的东西学会前人留下的东西( (包括具体知识和方法包括具体知识和方法) )l创造新知识创造新知识 学好本课程应注意的问题及培养的能力学好本课程应注意的问题及培养的能力: : (1)(1)要理论联系实际要理论联系实际(2)(2)过程原理与设备并重过程原理与设备并重(3)(3)掌握研究的方法掌握研究的方法(4)(4)着重培养自学能力、创新能力着重培养自学能力、创新能力(5)(5)培养非智力因素（刻苦、勤奋、好学、多问、实干、培养非智力因素（刻苦、勤奋、好学、多问、实干、毅力等）毅力等）
