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1、第第6章章 采购和库存管理采购和库存管理6.1 采采购管理管理6.1.1 采采购管理概述管理概述6.1.2 采采购管理的主要功能管理的主要功能6.1.3 采采购管理子系管理子系统与其他子系与其他子系统的关系的关系6.1.1 采购管理概述采购管理概述本节主要介绍采购管理的概念和主要业务本节主要介绍采购管理的概念和主要业务采购管理概述采购管理概述 l采采购管理概述管理概述l采购即适时、适量、适质、适价为生产部门提供生产所需要的原材料（或外加工件）。l在ERP系统中，采购管理子系统就是要根据合理的采购业务流程，提高采购作业的质量与效率，降低材料成本，并与ERP的其它子系统实现信息的集成与共享，实现企
2、业供应链的总体优化。1.生成采购作业计划2.供应商管理：l货源调查和供应商评审（建立供应商档案记录）l供应商调度3.确定供应商（查询并选择供应商，进行询价和洽谈） 4.生成、核准并下达采购订单5.采购订单跟踪（抽检、进度、运输） 6.到货验收入库（验收、入库、退货、返工） 7.采购订单完成（结算、分析、评价）采购管理主要业务采购管理主要业务采采购管理管理业务流程流程基础资料MRP采购计划生成订单用款计划下达订单采购收料订单跟踪订单结清采购费用应付账款请购单传统采购流程存在着显著的缺点：传统采购流程存在着显著的缺点： 物料管理，采物料管理，采购管理，供管理，供应商管理是由一个采商管理是由一个采购
3、部部门来来完成的缺乏必要的完成的缺乏必要的监督与控制机制，另外因督与控制机制，另外因为无法准无法准确确预测市市场需求，控制采需求，控制采购量，容易量，容易导致致库存存积压和和增加大量的增加大量的应付付账款。款。 业务信息共享程度弱。由于大量的信息共享程度弱。由于大量的业务都是都是业务员通通过电话来完成的，没有必要的文字来完成的，没有必要的文字记录，导致致业务的可的可追溯性弱，一旦出了追溯性弱，一旦出了问题，难以以调查;而且人而且人员的的岗位位变动对业务的影响大。的影响大。 采采购控制无法在事前控制无法在事前进行行监控，通常是事后控制。控，通常是事后控制。 ERP中的采购工作模式中的采购工作模式
4、 l第一，基于第一，基于职责为核心的流程核心的流程设计l第二，基于高度共享的基第二，基于高度共享的基础信息平台信息平台应用用l第三，完第三，完备的控制体系的控制体系基于职责为核心的流程设计基于职责为核心的流程设计 传统采购管理模式的管理思路是传统采购管理模式的管理思路是基于部门的管理基于部门的管理，即首先是企业组织机构中的供应部（科）门，然后是即首先是企业组织机构中的供应部（科）门，然后是供应部门负责的具体工作。而在供应部门负责的具体工作。而在ERP中每名员工中每名员工首先首先是对应各个职责是对应各个职责，是基于职责为核心的流程设计。，是基于职责为核心的流程设计。ERP系统中采购流程包含的职责
5、表系统中采购流程包含的职责表工作工作职责职责对应模块对应模块提出采购请求提出采购请求采购申请采购申请采购、库存采购、库存提出采购计划提出采购计划/订单订单/发运通知发运通知采购计划采购计划/计划发放计划发放/订单订单采购采购询价询价/报价报价询价管理询价管理/报价处理报价处理/供应商管理供应商管理采购、财务采购、财务检验入库检验入库接收接收库存库存通知财务付款通知财务付款付款付款/发票发票财务财务基于高度共享的基础信息平台应用基于高度共享的基础信息平台应用l使用使用ERP系系统后，以往通后，以往通过电话来完成的工作，目前所有来完成的工作，目前所有的采的采购单据都要在系据都要在系统中中进行行记录
6、，ERP系系统构筑的信息构筑的信息平台提高了平台提高了业务的可追溯性，减少了的可追溯性，减少了业务操作中的人操作中的人为因因素。素。lERP系系统可随可随时查询任意任意时间与某供与某供应商商发生的采生的采购业务，并可以并可以查出出该笔笔业务进行的状行的状态，包括，包括库存接收的数量、存接收的数量、退退货的数量、的数量、发票的数量等。另外，票的数量等。另外，ERP系系统还可以随可以随时运行需要的运行需要的报表，以反映某一表，以反映某一时期采期采购业务的的执行情况。行情况。lERP系系统按照按照设定的指定的指标对供供应商的状商的状态进行分析，包括行分析，包括供供应商供商供货质量分析、数量分析等，并
7、从中量分析、数量分析等，并从中总结规律，制律，制定相定相应的供的供应商管理策略，如商管理策略，如设定相定相应的配的配额和和询价价优先先级等。等。完备的控制体系完备的控制体系 ERP系系统与与传统信息系信息系统最明最明显的区的区别在于在于“事前控制、事中事前控制、事中监督、事后分析督、事后分析”。ERP系系统中的采中的采购能做到流程有序、能做到流程有序、审批批严格、格、监督有方。督有方。（1）流程有序。）流程有序。对必必须经过采采购申申请、必、必须首先制定首先制定总的采的采购计划划进行行设定，从而控制流程，定，从而控制流程，细化日常管理，加大管理幅化日常管理，加大管理幅度。度。（2）审批批严格。
8、通格。通过ERP系系统建立采建立采购单据的据的审批控制流程，批控制流程，规定采定采购金金额上限，避免上限，避免过量采量采购或暗箱操作。或暗箱操作。（3）监督有方。在采督有方。在采购业务处理理过程中，程中，监督人督人员若通若通过查询发现业务处理有理有问题，则可以可以终止或止或暂停停业务处理，直到理，直到问题解决解决为止，如止，如发现某某订单属于重复属于重复订单，可以将其，可以将其暂停，停，查明原因，或取消明原因，或取消该订单。6.1.2 采购管理的主要功能采购管理的主要功能本节主要介绍采购管理子系统的主要功能本节主要介绍采购管理子系统的主要功能采购管理的主要功能模块采购管理的主要功能模块采购管理
9、子系统采购管理子系统采购计划采购计划管理管理采购订单采购订单管理管理采购收货采购收货管理管理供应商评供应商评估管理估管理请请购购计计划划管管理理采采购购计计划划管管理理采采购购订订单单管管理理采采购购合合同同管管理理订订单单收收货货处处理理订订单单退退货货处处理理供供应应商商报报价价供供应应商商评评估估采购管理系统的主界面采购管理系统的主界面6.1.3 采购管理子系统与其他子系统的关系采购管理子系统与其他子系统的关系本节主要介绍采购管理子系统和其他业务子系统的关系本节主要介绍采购管理子系统和其他业务子系统的关系l采采购子系子系统与其他与其他业务子系子系统的关系的关系补充库补充库存需求存需求收料
10、收料检验检验计划来源计划来源MRP库存管理库存管理质量管理质量管理其他摸块其他摸块应付账款应付账款采购管理采购管理采购请求采购请求成本管理成本管理财务管理财务管理6.2 库存管理库存管理6.2.1 库存管理概述存管理概述6.2.2 库存管理的主要功能存管理的主要功能6.2.3 库存管理子系存管理子系统与其他子系与其他子系统的关系的关系6.2.4 库存控制概述存控制概述6.2.1 库存管理概述库存管理概述本节主要介绍库存及库存管理的概念和主要业务本节主要介绍库存及库存管理的概念和主要业务库存的定义库存的定义lAPICSAPICS对库存的定存的定义l以支持生产、维护、操作和客户服务为目的而存储的各
11、种物料，包括原材料和在制品、维修件和生产消耗、成品和备件等.库存是昂贵的库存是昂贵的,主要表现在主要表现在: 占用空间、库房场地占用空间、库房场地 支付租金支付租金 支付保管费支付保管费 支付保险费支付保险费 支付税金支付税金 支付利息支付利息 搬运费用搬运费用 有过时废弃损失风险有过时废弃损失风险 机会成本、损失收益机会成本、损失收益库存管理的定义库存管理的定义l库存管理的概念存管理的概念 l指企业为了生产、销售等经营管理的需要而对库存进行相应的管理，如控制、收发、存储、保管等管理活动.库存管理的作用库存管理的作用l维维持持销销售售产产品的品的稳稳定定l维维持生持生产产的的稳稳定定l平衡企平
12、衡企业业物流物流l平衡流通平衡流通资资金的占用金的占用6.2.2 库存管理的主要功能库存管理的主要功能本节主要介绍管理的主要功能和处理业务流程本节主要介绍管理的主要功能和处理业务流程库存管理的业务功能库存管理的业务功能 l库存管理存管理业务l物料入物料入库管理管理l物料出物料出库管理管理l物料移物料移动管理管理l物料物料盘点管理点管理l信息分析信息分析 库存管理系统主界面库存管理系统主界面库存管理业务流程图库存管理业务流程图276.2.3 库存管理系统与库存管理系统与ERP其它子系统的联系其它子系统的联系本节主要介绍库存管理的和其他业务的关系本节主要介绍库存管理的和其他业务的关系库存管理子系统
13、与其它业务子系统的关系库存管理子系统与其它业务子系统的关系销售管理销售管理检验检验发料与入库、在制品管理发料与入库、在制品管理财财 务资务资 料料物料需求计划物料需求计划库存管理库存管理采购管理采购管理财务管理财务管理车间管理车间管理采购需求与采购入库采购需求与采购入库质量管理质量管理JIT管理管理库库存存信信息息销售发货与退货入库销售发货与退货入库6.2.4 库存控制概述库存控制概述本节主要介绍库存控制的目的和策略本节主要介绍库存控制的目的和策略一、独立需求库存控制一、独立需求库存控制v独立需求是指物料的需求量之独立需求是指物料的需求量之间没有直接的没有直接的联系系,也就是也就是说没有量的没
14、有量的传递关系关系.v定量定量库存控制模型存控制模型v当库存数量低于某库存值时即进行库存补充，从而保证库存的供应。由于这种控制模型要连续不断地检查库存物品的库存数量，因此又称为连续库存检查控制法。v定期定期库存控制模型存控制模型v定期库存控制模型按一定的周期T检查库存，并随时进行库存补充，使库存数量达到规定的库存量S。1）定量库存控制模型）定量库存控制模型l该模型通模型通过控制控制库存物品的数量来控制存物品的数量来控制库存量存量l特点：批量固定但订货时间间隔不固定。特点：批量固定但订货时间间隔不固定。l适应场合：通常限于订货费用比较大的部分物料。该种物适应场合：通常限于订货费用比较大的部分物料
15、。该种物料根据净需求的变化不断发出订货不经济。料根据净需求的变化不断发出订货不经济。固定批量控制模型固定批量控制模型必须确定两个参数：必须确定两个参数： 订货点订货点R=LT+A 订货批量订货批量:按经按经 济济 订货批量求解订货批量求解LT:订单周期内物料的消耗量订单周期内物料的消耗量A :安全库存安全库存经济订货量经济订货量库存费用库存费用采购费用采购费用订货批量订货批量费费用用QC：单位订货费用（元：单位订货费用（元/次）次）D：库存物料的年需求率（件：库存物料的年需求率（件/年）年）H：单位库存保管费：单位库存保管费P：物料单价（元：物料单价（元/件）件）l其原理其原理为：存在一个最：
16、存在一个最为经济的的订货批量，按照此批量，按照此批量批量订货，可以保，可以保证库存存成本与采成本与采购成本之和最小成本之和最小l总费用最低点所用最低点所对应的批的批量就是量就是经济订货批量批量Q年采购成本年采购成本CD/Q年库存成本年库存成本HQ/2min Tc(Q) CD/QHQ/2举例举例1：例：某款发动机的年销量为例：某款发动机的年销量为10000台，订货费用为每台台，订货费用为每台10元元/次，每台平均年保管费用为次，每台平均年保管费用为4元，订货提前期为元，订货提前期为7天，价格为天，价格为580元元/台。安全库存为台。安全库存为100台，求订货批量。台，求订货批量。C=10元元/次
17、，次，D=10000台，台，H= 4元元/台，台，A=100台台LT=10000*7/365 = 192(台台)订货点订货点R = LT+A=192+100= 292 (台台)2）定期库存控制模型）定期库存控制模型l该方法没有固定方法没有固定订货点，有固定点，有固定订货周期，每次周期，每次订货没没有固定的有固定的订货数量，假数量，假设当前当前库存量存量为I，则补充的量充的量 QSI；由于；由于订货提前期也存在消耗量提前期也存在消耗量M，故，故 QSIMl订货周期周期T按按经济订货周期周期EOI模型求解模型求解l订货量：量：Q=(T+L)D/365 C：单位订货费用（元：单位订货费用（元/次）次
18、）D：库库存存物物料料的的年年需需求求率率（件件/年）年）H：单位库存保管费：单位库存保管费举例举例2：例：某款发动机的年销量为例：某款发动机的年销量为10000台，订货费用为每台台，订货费用为每台10元元/次，每台平均年保管费用为次，每台平均年保管费用为4元，订货提前期为元，订货提前期为7天，价格为天，价格为580元元/台。安全库存为台。安全库存为100台，求订货批量。台，求订货批量。C=10元元/次，次，D=10000台，台，H= 4元元/台，台，A=100台台Q=(T+L)D/365 = (8+7)*10000/365 = 411(台台) 二、二、 相关需求相关需求库存的控制存的控制 相
19、关需求是指物料的需求量存在一定的相关性。一相关需求是指物料的需求量存在一定的相关性。一种物料的需求是由另外一种物料的需求引起的，种物料的需求是由另外一种物料的需求引起的，这样物物料的需求不再具有独立性。料的需求不再具有独立性。 相关需求是物料需求相关需求是物料需求计划的主要研究划的主要研究对象。象。 物流工程学院-陈敏三、三、ABCABC库存控制策略存控制策略lERP运用物料的ABC分类方法，即帕拉帕拉图原理原理（Pareto Principle）中的“80-20”现象。A类物品类物品属重点库存控属重点库存控制对象，必须定期盘点制对象，必须定期盘点 C C类物品类物品由于资金占用由于资金占用较
20、少，因此不必投入太较少，因此不必投入太多的管理成多的管理成本本B B类物品类物品的控制投入介的控制投入介于于A类和类和C类之间，可采类之间，可采取适中的方法加以使用、取适中的方法加以使用、保管与控制保管与控制 一一般般情情况况下下，库库存存项项目目存存在在着着这这样样的的规规律律：少少数数库库存存项项目目占占用用着着大大部部分分库库存存资资金金，相相反反大大多多数数的的库库存存项项目目只只占占用用小小部部分分库库存存资资金金。这这也也就就是是帕帕累累托托原原理理(Pareto Principle)中中的的“2080现现象象”，即即20%的的物物料料占占80%的的价价值值。利利用用库库存存与与资
21、资金金占占用用之之间间的的这这种种规规律律对对库库存存项项目目进进行行分分类类，便便是是库库存存管管理理中中的的“ABC分类法分类法”。其中：其中：A类类库库存存项项目目往往往往占占有有75%80%的的库库存存资资金金，而而其其品品种种和和数数量量只占库存项目总数的只占库存项目总数的10%20%；B类库存项目占有类库存项目占有10%15%的库存资金，品种占的库存资金，品种占20%25%；C类库存项目占有类库存项目占有5%10%的库存资金，品种占的库存资金，品种占60%70%。ABC80%60%40%20%020%40%60%80%占资金的比例 占品种的比例如何进行ABC分类物资及其用量情况表（
22、一）物资及其用量情况表（一）物资代码物资代码 年年使使用用量量（件）（件）单价（元）年费用(元)序号X-30X-23K-9G-11H-40N-15Z-83U-6V-90W-250,000200,0006,000120,0007,000280,00015,00070,00015,0002,0000.080.120.100.060.120.090.070.080.090.114,00024,0006007,20084025,2001,0505,6001,35022052938174610如何进行如何进行ABCABC分类（续）分类（续）物资及其用量情况表（二）物资及其用量情况表（二）物资代码年费用累
23、积年费用累积百分比分类N-15X-23G-11U-6X-30V-90Z-83H-40K-9W-225,20024,0007,2005,6004,0001,3501,05084060022025,20049,20056,40062,00066,00067,35068,40069,24069,84070,06036%70%81%88%94%96%98%99%99%100%AABBBCCCCC如何进行如何进行ABCABC分类（续分类（续）ABC分类汇总表类别物资代码种类百分比每类价值价值百分比AN-15,X-2320%49,20070%BG-11,U-6,X-3030%16,80024%CV-90,Z-83H-40,K-9,W-250%4,0606%四、四、库存存盘点点1 永永续盘点点2 定期定期盘点点 课堂作业对表中所列物品进行ABC分类货种货种数量数量单价单价A331055B10680C19023D98120E4109F8090G26011H41630I40710J40200
