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1、第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构细胞的结构细胞的结构细胞是一个整体细胞是一个整体 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ 细胞生物学细胞生物学第1节 细胞膜系统的边界一、制备细胞膜一、制备细胞膜 为什么要用为什么要用为什么要用为什么要用哺哺哺哺乳动物红细胞乳动物红细胞乳动物红细胞乳动物红细胞作材料研作材料研作材料研作材料研究膜的组成究膜的组成究膜的组成究膜的组成? ? ? ? 哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞内没有熟的红细胞内没有细胞核和其它众多细胞核和其它众多的细胞器，可以避的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜免细胞膜与其它膜结构混在一起。结构混在一起。 一
2、、制备细胞膜一、制备细胞膜正正常常红红细细胞胞形形态态一、制备细胞膜红红细细胞胞吸吸水水后后形形态态一、制备细胞膜红红细细胞胞失失水水后后形形态态一、制备细胞膜提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离一、体验制备细胞膜一、体验制备细胞膜二、细胞膜的成分l脂质（约50%）l蛋白质（约40%）l糖类（约2%-10%）二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分 各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关,功能越复杂的细胞膜,其蛋白质的种类和数量越多,因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。三、细胞膜的功能l l将细胞与外界坏境分隔开原始地球环境 膜的出现是膜的出现是生命起源过程中至关生命起源过程中至关重要的阶段。重要
3、的阶段。三、细胞膜的功能l l控制物质进出细胞三、细胞膜的功能l l进行细胞间的信息交流三、细胞膜的功能l l进行细胞间的信息交流 细胞识别是指生物细胞对同种和异种细胞的认识，对自身和异己物质的鉴别。无论是单细胞生物，还是高等动、植物，许多重要的生命活动都和细胞间的识别能力密切相关。例如。单细胞生物有性生殖过程中的细胞结合，开花植物的雌蕊能否接受花粉进行受精，都要靠细胞识别能力。高等动物和人类的免疫功能更要依靠细胞的识别能力，如当细菌侵入体内时，就会被白细胞吞噬，但白细胞从不吞噬循环血液中的正常细胞。现已知道，细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的糖蛋白。 三、细胞膜的功能l l进行细胞间的信息交流四、细胞壁l化学成分：纤维素和果胶l功能：支持和保护l细胞壁是全通透的五、练习题1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是( ) A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素DC五、练习题2、下列关于细胞膜的功能不正确的是( ) A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞D
