《第6节细菌和真菌的繁殖》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第6节细菌和真菌的繁殖（36页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、变质的牛奶变质的牛奶发霉的桔子发霉的桔子发霉的面包发霉的面包一、细菌是如何发现的呢？一、细菌是如何发现的呢？列文列文虎克虎克和他制造的能放大和他制造的能放大200300200300倍的显微镜。倍的显微镜。 曲颈瓶中的曲颈瓶中的肉汤虽然与空肉汤虽然与空气相通，但细气相通，但细菌只落在曲颈菌只落在曲颈瓶的弯曲处，瓶的弯曲处，没有落到汤里没有落到汤里。因此汤四年都因此汤四年都没有腐败！没有腐败！ 巴斯德与他的曲颈瓶实验巴斯德与他的曲颈瓶实验证明肉汤的腐败是来自空气中的证明肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。细菌造成的。巴斯德（法国）巴斯德（法国）微生物学之父微生物学之父1 1、发现了、发现了_、_2
2、 2、提出了、提出了_及防止及防止_的的方法。方法。（一）巴斯德与他的曲颈瓶实验（一）巴斯德与他的曲颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，是由原证明细菌不是自然发生的，是由原来已经存在的细菌产生的来已经存在的细菌产生的（二）巴斯德的重要贡献：（二）巴斯德的重要贡献：乳酸菌乳酸菌巴氏消毒法巴氏消毒法手术感染手术感染酵母菌酵母菌扫描电子显微镜下的钉子放大放大33倍倍1 1、细菌的大小、细菌的大小二、细菌的形态和结构二、细菌的形态和结构放大放大100倍倍放大放大200倍倍放大放大300倍倍放大放大500倍倍放大放大1000倍倍放大放大50005000倍倍放大放大15000倍倍放大放大30000倍倍放大放大
3、70000倍倍细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小细菌很小，用细菌很小，用放大镜放大镜看不到单个的细菌，看不到单个的细菌，只能看到大量细菌繁殖在一起的只能看到大量细菌繁殖在一起的细菌团细菌团（菌落菌落）。）。细菌一般要用细菌一般要用高倍光学显微镜高倍光学显微镜或或电子电子显微镜显微镜才能观察清楚。才能观察清楚。 在电子显微镜下观察到细菌有以下几种形在电子显微镜下观察到细菌有以下几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类BAC2 2、细菌的形态、细菌的形态葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺肺炎炎球球菌菌球球状状 大肠杆菌大肠杆菌
4、 枯草杆菌枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋状螺旋状3 3、细菌是单细胞生物、细菌是单细胞生物无成形细胞核的生物叫无成形细胞核的生物叫原核生物原核生物鞭毛鞭毛遗传物质遗传物质细胞质细胞质细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁无无叶绿体叶绿体，无摄食结构，依赖现成的有机物，无摄食结构，依赖现成的有机物4 4、细菌结构、细菌结构细菌的分裂生殖过程细菌的繁殖很快细菌的繁殖很快,在适宜条件下每在适宜条件下每2030分钟就能分裂一次分钟就能分裂一次.5 5、细菌繁殖、细菌繁殖技能训练技能训练计算：计算：假设你手上此刻有假设你手上此刻有100100个细菌，细菌的个细菌，
5、细菌的繁殖速度按每繁殖速度按每3030分繁殖一代计算，在没有洗手分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，的情况下，4 4小时后你手上的细菌的数目是多小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？少？这对你搞好个人卫生有什么启示？25600要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。10028=25600（个）（个）一张旧一张旧纸币中至少有纸币中至少有1818万万个细菌；个细菌；一个指甲缝里有近一个指甲
6、缝里有近5 5万万个细菌；个细菌；一块洗碗抹布上有近一块洗碗抹布上有近10001000万万个细菌个细菌. .二、分布广泛的细菌二、分布广泛的细菌将鲜奶发酵成酸奶将鲜奶发酵成酸奶 乳酸杆菌乳酸杆菌三、细菌与人类三、细菌与人类 痢疾杆菌痢疾杆菌 引起细菌性痢疾，可以引起细菌性痢疾，可以传染流行。传染流行。葡萄球菌葡萄球菌葡萄球菌是葡萄球菌是最常见的化最常见的化脓性球菌脓性球菌 历史不容忘记历史不容忘记! 日本日本731731部队，部队，用细菌战在中国犯下用细菌战在中国犯下的滔天罪行的滔天罪行! ! 细菌战细菌战日日本本细细菌菌战战幸幸存存者者日本细菌战档案成都日本细菌战档案成都“出土出土”，鲜，鲜
7、为人知的为人知的“100部队部队”在华罪行曝光在华罪行曝光 细菌细菌种类：种类：螺旋菌螺旋菌、球菌球菌、杆菌杆菌。细胞细胞结构：有结构：有细胞壁、细胞膜、细细胞壁、细胞膜、细胞质、无胞质、无细胞核细胞核、叶绿体叶绿体。细菌：细菌：是是原核生物原核生物。(1).(1).根据形态不同，细菌可分根据形态不同，细菌可分_、_、 _三类。三类。(2).(2).细菌细胞一般都有细菌细胞一般都有_、_、_这三种结构，细菌细胞没有这三种结构，细菌细胞没有_ _ , ,只能依赖只能依赖_ _ _生存；没有生存；没有_，被称为原核生物。，被称为原核生物。球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质叶绿体叶绿体现成有机物现成有机物细胞核细胞核作作 业业1、作业本、作业本2、上网查找细菌武器、青霉素、上网查找细菌武器、青霉素、食用菌的相关知识。食用菌的相关知识。
