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1、中国古代瓷器瓷器的产生及其至宋代的发展瓷器的产生及其至宋代的发展原始瓷器的出现瓷器的诞生及其早期发展隋唐五代的瓷器宋代的瓷器声音7-1-1原始瓷器的出现：陶器是世界各地新石器时代普遍烧造的器皿，而瓷器的原生地则在中国，所以说，瓷器既是中国古代物质文明的独特成果，也是中国艺术宝库中特有的艺术门类和审美对象。被称为瓷器的器皿应该具备三个基本条件：其一，必须以瓷石、高岭土为制坯原料，胎料中氧化铁的含量一般在3以下。其二，必须经过1200以上的高温焙烧，胎质充分烧结，产生玻璃相或结晶相，质地坚硬致密，叩之发出清悦的金属声，无吸水性或吸水性很弱。其三，坯体表面一般施有高温下烧成的玻璃质釉，胎釉结合较好，
2、不易脱落。所谓“原始瓷器”，是一种用含铁量在3以下的瓷土成型，经过人工施釉，以1200左右的高温烧成的青釉制品。一般认为，这是瓷器的初期产品，具有一定的原始性，所以称为“原始瓷器”。中国的原始瓷器出现于商代前期，盛行于春秋战国，一般认为，这是后世瓷器的前身。声音7-1-2商周时代的原始瓷器原始瓷器一般通体施釉，早期釉色多呈青中偏黄，且施釉不均，后期多为青绿色，施釉薄而匀。其成型工艺，西周以前多采用泥条盘筑法，春秋战国时期则用陶车拉坯，故器型规整，器壁厚薄均匀。造型多与同时期的铜器和印纹陶相似，主要用作盛食器等，装饰多为弦纹、拍印纹和模印堆贴。春秋末至战国早中期，原始青瓷胎质细腻，釉层均匀，已接
3、近真正的瓷器，但战国晚期，各地原始青瓷的生产突然中断，真正的瓷器也因此被推迟至汉代才正式出现。左图为商代原始瓷青釉弦纹尊，右图上为西周原始瓷三系罐，下为战国原始瓷龙梁壶。声音7-1-3图片7-1-1图片7-1-2图片7-1-3瓷器的诞生及其早期发展：商代以来，江浙地区原始瓷器的生产颇为发达。一度中断后，至西汉时期，当地又零星出现一种以瓷石为原料，坯体细密坚硬的原始瓷器，东汉中期以后，此类原始瓷器数量逐渐增多，质量不断提高。东汉晚期，完全脱离原始形态的真正的瓷器终于诞生。三国两晋南北朝时期，制瓷业在南方迅速发展，其中，越窑窑场分布最广，瓷器产量最高，质量也最好，代表了当时制瓷工艺的最高水平。“越
4、窑”之名，始见于唐代文献，唐代的瓷窑通常以所在地命名，越州窑的主要产地上虞、余姚、绍兴等地皆属越州，故名越窑或越州窑。此外，南方的主要瓷窑还有婺州窑、瓯窑等。约自北魏晚期开始，北方的制瓷业在南方的影响下，也日趋兴盛。中国瓷器的起始阶段，包括原始瓷器和东汉晚期真正的瓷器，在坯体上所施的都是以铁元素为着色剂的青釉，因此，在瓷器的早期发展中，青瓷始终一枝独秀，并对后世产生极大影响，历久而不衰。至迟在北齐，我国又烧制出最早的白瓷，白瓷的出现在瓷器发展史上是一个划时代的进步。声音7-1-4东汉和三国时期的瓷器据考古调查和发掘，浙江上虞、宁波、慈溪、永嘉、德清等地都发现东汉晚期的瓷窑遗址，其中上虞尤多。经
5、测试化验，上虞小仙坛窑址出土的青瓷标本，无论胎、釉，还是烧成温度和烧结程度，均已具备瓷器的条件。东汉晚期至三国时期，越窑青瓷的造型和装饰还较多承袭了原始瓷器和釉陶的风格，常见的装饰有铺首、兽足、弦纹、水波纹等。三国末至西晋，又出现动物形象的造型，如鸡头壶、熊灯、虎子、蛙盂、羊形插座、狮形辟邪等。左上图为东汉青瓷水波纹四系罐，右图上为三国青瓷虎子，下为三国越窑青瓷鸟形杯。声音7-1-5图片7-1-4图片7-1-5图片7-1-6两晋和南北朝的瓷器西晋时，日常使用的青瓷容器、饮食器等，肩腹部或口沿多饰以带状花纹，并配饰铺首，晚期又出现褐色点彩装饰，成为最早的釉彩。东晋时，越窑瓷的造型由先前的矮胖逐渐
6、向瘦高发展，变得秀气挺拔，纹饰比较简朴，晚期则出现莲瓣纹装饰。南朝因受佛教影响，盛行以刻划的莲瓣或荷花作装饰。北魏晚期，北方瓷业兴起后，青瓷产品多为日常实用器皿，造型具有独特的北朝风格，装饰以高浮雕莲瓣纹尤具代表性。北齐出现的白瓷，胎料经过淘炼，比较细白，釉层薄而滋润，呈乳浊状淡青色，表明尚未完全摆脱氧化铁的呈色干扰，属早期白瓷。上图左为西晋青瓷香熏，中为北齐白瓷莲瓣罐，右为南朝青瓷大莲花尊。声音7-1-6图片7-1-7图片7-1-8图片7-1-9隋唐五代的瓷器：隋唐五代时期，瓷器烧造更有进一步发展。南方的青瓷至唐代逐渐臻于鼎盛，与此同时，北方的白瓷也异军突起，向青瓷的传统优势地位提出挑战，从
7、而形成“南青北白”的新格局。当时，越窑的青瓷和邢窑的白瓷，分别代表了南、北方瓷业的最高成就。约于中唐时，南方的长沙窑又创制了别具一格的釉下彩绘瓷，突破了青瓷单一的青绿色调，在釉彩的的运用方面取得很大成就。北方除白瓷外，还烧制青瓷、黄瓷、黑瓷、花瓷等品种，使瓷器生产呈现多样化的现象，并为其后宋代名窑的出现奠定了工艺上的基础。声音7-1-7隋代的瓷器短暂的隋代留存的瓷器较少，学术界对隋瓷的认识也难以深入。不过，就已知的情况看，隋代的瓷器烧制工艺较前代有所进步，造型、装饰也体现出一定的时代特色。其中白瓷的质量有较大提高，洁白度比北齐高，色调也更稳定。左图一是隋代青瓷鸡首壶，左图二是隋代白釉瓷仓。声音
8、7-1-8图片7-1-10图片7-1-11唐代的瓷器唐代越窑青瓷不仅生产规模不断扩大，质量也有很大提高。初唐时尚保留较多南朝风格，常以莲瓣为装饰。中晚唐少见花纹装饰，而以釉色和造型取胜，胎质细腻致密，釉层均匀浑厚，色泽青绿，晶莹滋润，如冰似玉；品种丰富，器型规整，造型优美雅致，或作瓜形，或如花朵，轻巧玲珑。白瓷至唐代已经成熟，河北的邢窑是当时最著名的白瓷窑，其产品胎质坚实致密，胎土细腻白净，瓷化程度很高，叩之作金石声；釉色晶莹洁白，或略带乳白，制作极为规整。陆羽茶经即称邢瓷“类银”、“类雪”。北方产白瓷的还有河南的巩县窑、密县窑等。湖南长沙窑是南方一处重要的青瓷窑场，其产品的一大特色是采用釉下
9、彩绘装饰，初用单色彩绘，后发展为双色彩绘，题材有花草、飞禽、奔鹿、人物及诗文等。上图左为越窑青釉海棠式大碗，中为郉窑白釉瓷壶，右为长沙窑白釉褐蓝彩云纹壶。声音7-1-9图片7-1-12图片7-1-13图片7-1-14五代的瓷器 五代十国时期，越窑的青瓷仍极受重视，吴越国钱氏政权在慈溪上林湖等地建立了贡窑，大量生产宫廷用瓷，并积极鼓励瓷器外销，因此越窑产量大增，质量也不断提高。当时，上林湖贡窑采用了以瓷质匣钵装烧的新工艺，基本上消除了传统越窑青瓷青中带黄的色调，制成一种造型似金银器，釉色纯正清亮，釉质滋润的青瓷，即所谓的“秘色瓷”。吴越王向后唐及宋朝廷进献的贡品中，就有此类瓷器。此外，越窑的民用
10、瓷也有很大发展，并逐渐流行线刻的花卉、鹦鹉、蜂蝶等花纹装饰。北方白瓷的烧制也不断进步，宋代定窑的白瓷就是在此基础上出现的。上图左为青瓷海水龙纹莲瓣碗，右为白瓷莲花式盘。声音7-1-10图片7-1-15图片7-1-16宋代的瓷器：两宋时期，中国瓷业臻于空前繁荣。制瓷工艺在前代基础上有长足发展，技术手段更为丰富而精湛。官窑与民窑、南方与北方，皆在互相影响和促进的基础上，发展至极为成熟的阶段。不同的瓷窑体系，既各具风格特色，又互相仿效与融合，形成名窑并列，百花争艳的新局面。宋代瓷窑最著名的是所谓的“五大名窑”，即宋朝廷在开封和杭州设立的官窑、相传在浙江龙泉的哥窑、河南汝州境内的汝窑、河北曲阳的定窑、
11、河南禹县的钧窑。五大名窑虽不能包括宋代瓷业的全部成就，但确实代表了当时瓷器烧制技术和艺术的最高水平。宋代除五大名窑之外的著名瓷窑还有河北磁县的磁州窑、陕西铜川的耀州窑、浙江龙泉的龙泉窑、江西景德镇的景德镇窑、福建建阳的建窑、江西吉安的吉州窑等，诸窑各有特色，都取得很高成就，其中，景德镇窑更是后来居上，南宋以后逐渐成为全国瓷业中心。声音7-1-11宋代名窑瓷器之一宋代先后在开封和杭州建立官窑，其釉色多为月白、粉青、灰青等，器表多有大小开片，器底无釉，露出赭黑色胎，称为“紫口铁足”，器型规范，有洗、盘、碗、碟等日用瓷及贯耳瓶、海棠瓶、双耳炉等陈设瓷。哥窑窑址尚未确定，目前仅见传世品，其瓷釉多灰青、
12、米黄等色，釉面光泽柔和，最大特色为釉面开片，大小纹片结合，匀整清晰。纹片经人工染色，大的呈黑或深褐色，小的呈黄褐色，世称“金丝铁线”。汝窑于北宋晚期被指定烧制宫廷用瓷，因而所制青瓷极讲究，胎质细腻，呈香灰色，釉色有天青、粉青等，光泽较含蓄，表面多有本色开片，器型除少数陈设瓷外，多为各类日用瓷。左图上为官窑花瓣式洗，下为汝窑青釉盘，右上图为哥窑海棠式洗。声音7-1-12图片7-1-17图片7-1-18图片7-1-19宋代名窑瓷器之二定窑以烧制白瓷闻名，胎色洁白，薄而轻，细而坚，釉略带乳黄色，器型以盘、碗、瓶、枕等为多，装饰有刻花、划花和印花。钧窑烧制的宫廷用瓷相当精致，施釉时加入适当铜金属，通过
13、窑变，烧成玫瑰紫、海棠红等紫红色釉，自然成趣，美若彩霞。龙泉窑以善制青瓷闻名，装饰有刻花、划花等，南宋时还烧制出粉青釉和梅子青釉的瓷器，此类青瓷多无装饰，主要以釉色之美而取胜。左上图为定窑白瓷孩儿，右图上为钧窑尊，下为龙泉窑堆塑蟠龙盖瓶。声音7-1-13图片7-1-20图片7-1-21图片7-1-22宋代名窑瓷器之三磁州窑所制以白瓷、黑瓷为主，装饰富于变化，有白地划花、白地黑彩等。耀州窑产品以青瓷为主，装饰技法有刻花、划花、印花等，尤以青瓷刻花成就最高。景德镇窑在宋代以烧制独具风格的青白瓷而闻名，其釉色青中有白，白中显青，介于青白二色间，故称青白瓷，也称影青。宋代以善烧黑釉茶盏著称的有建窑和吉州窑，吉州窑的木叶贴花将处理后留下筋脉的树叶蘸上黄褐色釉料后贴在已施黑釉的器物上，烧制后，树叶纹理清晰地印在黑釉上，自然成趣，别具一格。左图上为磁州窑白釉黑花瓷镜盒，下为吉州窑黑釉木叶纹盏，上图左为耀州窑刻花牡丹纹青瓷瓶，右为景德镇青白瓷双人牵马俑声音7-1-14图片7-1-23图片7-1-24图片7-1-25图片7-1-26
