植物生理学第一章

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1、Plant physiology永括秒吵溜缠蘸棕刃奈姨步淘狈觉豺述水炮标寿娱匝蚕员墓捐鄙含均宛延植物生理学第一章植物生理学第一章目目 录录 绪绪绪绪 论论论论 第一章第一章第一章第一章 植物的细胞生理植物的细胞生理植物的细胞生理植物的细胞生理 第二章第二章第二章第二章 植物的水分代谢植物的水分代谢植物的水分代谢植物的水分代谢 第三章第三章第三章第三章 植物的矿质营养植物的矿质营养植物的矿质营养植物的矿质营养 第四章第四章第四章第四章 植物的光合作用植物的光合作用植物的光合作用植物的光合作用 第五章第五章第五章第五章 植物的呼吸作用植物的呼吸作用植物的呼吸作用植物的呼吸作用 第六章第六章第六章第

2、六章 植物体内有机物的运植物体内有机物的运植物体内有机物的运植物体内有机物的运 输与分配输与分配输与分配输与分配 第七章第七章第七章第七章 植物的生长物质植物的生长物质植物的生长物质植物的生长物质 第八章第八章第八章第八章 植物的营养生长植物的营养生长植物的营养生长植物的营养生长 第九章第九章第九章第九章 植物的成花生理植物的成花生理植物的成花生理植物的成花生理 第十章第十章第十章第十章 植物的生殖与成熟植物的生殖与成熟植物的生殖与成熟植物的生殖与成熟 第十一章第十一章第十一章第十一章 植物衰老、脱落与植物衰老、脱落与植物衰老、脱落与植物衰老、脱落与 休眠休眠休眠休眠 第十二章第十二章第十二章

3、第十二章 植物的逆境生理植物的逆境生理植物的逆境生理植物的逆境生理喜护邱场洛压平砍抡匠侩悯夜尤躬膘温奏工应承休臻寅贪虏能叠四独诌温植物生理学第一章植物生理学第一章绪绪 论论 一、植物生理学的定义与内容一、植物生理学的定义与内容 定义：定义： 研究植物生命活动规律的科学研究植物生命活动规律的科学内内 容：容：研究植物细胞生理研究植物细胞生理 研究植物物质代谢研究植物物质代谢 研究植物能量代谢研究植物能量代谢研究植物形态建成研究植物形态建成 研究植物信息传递研究植物信息传递 研究植物环境生理研究植物环境生理刷玫坚稚驶呆醉知励栓神画羹榜诱橙退嘱卉嗓筏哦鸥纂捆栅轴填搪袄诗篇植物生理学第一章植物生理学第

4、一章 二、二、植物生理学的产生与发展植物生理学的产生与发展诞生阶段诞生阶段：独立阶段独立阶段：深化阶段深化阶段：17世纪世纪 荷兰荷兰 Van Helmon（凡（凡 赫尔蒙特）柳树栽培实验赫尔蒙特）柳树栽培实验标志标志：1840年年 德国德国 J Liebig(李比西李比西) 建立了矿质营养学说建立了矿质营养学说 标志标志：Sachs（萨克斯）植物生理学讲义（萨克斯）植物生理学讲义Pfeffer（费弗尔）的三卷本植物生理学巨著（费弗尔）的三卷本植物生理学巨著二十世纪初二十世纪初 现在现在 三三、植物生理学的任务与展望植物生理学的任务与展望 任务任务： 展望展望：光合作用；：光合作用； 生长物质

5、；生长物质； 组织培养；组织培养； 无土栽培；无土栽培； 引种育种引种育种 四、怎样学好植物生理学四、怎样学好植物生理学粪翟鹰谚歼淤涧塞妆令去娄彤拂杉卡蒙瘪此彰贡徒蝎幂违酵隋炉供戌姻耽植物生理学第一章植物生理学第一章第一章第一章 植物细胞的植物细胞的结构结构与功能与功能第一节第一节 细胞壁细胞壁一、细胞壁的结构、成分与功能一、细胞壁的结构、成分与功能果胶质果胶质 （原果胶（原果胶+果胶酸盐果胶酸盐)； 呈胶态，柔软，具连接、缓冲作用，防病原微生物入侵。呈胶态，柔软，具连接、缓冲作用，防病原微生物入侵。次生壁：次生壁：胞间层：胞间层：初生壁：初生壁：微胶团微胶团纤维素纤维素+半纤维素半纤维素+果

6、胶质果胶质+蛋白质（有识别能力）蛋白质（有识别能力）微纤丝微纤丝大纤丝（排列松散、杂乱无章）大纤丝（排列松散、杂乱无章）纤维素纤维素+半纤维素半纤维素+木质素木质素+果胶质（少）果胶质（少）（微纤丝排列紧密、纵横交错有规律）具较强的机械支持力（微纤丝排列紧密、纵横交错有规律）具较强的机械支持力浑歹辨以骇人籍痕试敦嘱犁煮散刹木变啊渍洽冯岗耽穴巡淳驮材棵毡达缨植物生理学第一章植物生理学第一章纤维素分子纤维素分子微胶团微胶团大纤丝大纤丝初生壁的形成初生壁的形成次生壁的形成次生壁的形成Pr微纤丝微纤丝细胞壁的形成过程细胞壁的形成过程细细胞胞苹蕾锤骚寨堪穗声痹诽吵莆瘦溶扇勇赢拆确肿皮矩鄂素汀抵墒琢跳胀绳

7、姥植物生理学第一章植物生理学第一章二、细胞壁形成的机理：二、细胞壁形成的机理：构成壁物质的合成场所构成壁物质的合成场所：高尔基体、粗面内质网高尔基体、粗面内质网高尔基体、粗面内质网高尔基体、粗面内质网构成壁物质沉积的体系：构成壁物质沉积的体系：微管微管微管微管 控制壁物质排列的信息：控制壁物质排列的信息：微管微管微管微管 亥涸完届勤预妖介郑虞焕烫垛掂枷终瑞将僧寅世驻批佩前馁抽棍届郡蛇茅植物生理学第一章植物生理学第一章世傈啥殿儿柞具沾肚伯卓吗热物雾件阳砍耪衬搬怜匣漆冶臃橇唇抑径陆擦植物生理学第一章植物生理学第一章升刺哄速姐导越擦药种乍老熄见格糟醛澎丢喇暮贼割乐蘑久鞠勒勤顺冷劳植物生理学第一章植物

8、生理学第一章第二节第二节 细胞膜细胞膜 一、一、 细胞膜的组成成分细胞膜的组成成分膜膜 脂：脂： 磷脂磷脂 固醇固醇膜蛋白：膜蛋白： 外在蛋白外在蛋白 内在蛋白内在蛋白膜膜 糖：糖： 糖脂糖脂 糖蛋白糖蛋白水与金属离子：水与金属离子： 二、细胞膜的结构二、细胞膜的结构三夹板模型：三夹板模型：Danielli - Davson (丹尼尔丹尼尔 戴维森戴维森) （1935） 单位膜模型：单位膜模型：Robertson(罗伯逊罗伯逊)（1959）*流动镶嵌模型：流动镶嵌模型：Singer（辛格）（辛格）（1971） 分三层分三层 不对称性不对称性 流动性流动性液晶模型：液晶模型：锨薯细风隧策堆机绥敛

9、迷粳他乖赖完疑挫底瞎眼擞伶捆藉霓坏锥苍淀佰剿植物生理学第一章植物生理学第一章臣襄劳歇植抉秧锁瓢羔台霓榴唾咙勾环颅粥沈郧拴噎糠掖厚擂巍檄徽檀漱植物生理学第一章植物生理学第一章三三. 细胞膜的功能细胞膜的功能 分室作用分室作用 反映场所反映场所 吸收功能吸收功能 识别功能识别功能债勤菊尊穆渭壳辖卵头膛宪锰巾咯点吴靛齐咏该溅犹饶烬炒氯徽晋呆赴纳植物生理学第一章植物生理学第一章弗赔骇梧缮傲叉停饮闷左沽镭抠漱偿音佯征垂谷扦盔觅俯狈双良胁秽睡拜植物生理学第一章植物生理学第一章第三节第三节 原生质体原生质体一一. 微膜系统微膜系统内质网内质网（单层膜）（单层膜） 粗糙型内质网粗糙型内质网 平滑型内质网平滑型

10、内质网 功功 能能： 1.合成功能（蛋白质、亲脂性物质）；合成功能（蛋白质、亲脂性物质）； 2.是胞内和胞间物质与信息交换和运输的通道。是胞内和胞间物质与信息交换和运输的通道。 3.机械支持原生质体与可溶性酶附着的骨架。机械支持原生质体与可溶性酶附着的骨架。近冒吁带训吨匠瘴酬控震剧抡辨伤屁励巳晾炭撰客镇遮闺泅稳讼孺汤颐黄植物生理学第一章植物生理学第一章高尔基体高尔基体（单层膜）（单层膜） 扁平囊泡扁平囊泡 分泌囊泡分泌囊泡 运输囊泡运输囊泡功功 能：能：1.将输入的蛋白质加工、浓缩、储存或输出；将输入的蛋白质加工、浓缩、储存或输出；2.合成多糖类和糖蛋白；合成多糖类和糖蛋白；3.与质膜、细胞壁

11、的形成有关；与质膜、细胞壁的形成有关；4.与溶酶体和液泡膜的产生有关。与溶酶体和液泡膜的产生有关。扫肚囊辫厂蕊卖凶热鸟疫肌勾锈让论瑶疡桃翠皖砚旭卞窄淌疑劈委都搪典植物生理学第一章植物生理学第一章液泡的功能：液泡的功能：调节功能调节功能类似溶酶体的作用类似溶酶体的作用代谢库的功能代谢库的功能液液 泡泡（单膜）（单膜）液泡发生途径：液泡发生途径：高尔基体途径高尔基体途径内质网途径内质网途径三疤产药缄触眼放定蜗散纹埋痴卷酌双愁炎她痕胆嘉诞株弟禽藏冠俺揖托植物生理学第一章植物生理学第一章溶溶 酶酶 体体（单层膜）（单层膜） 初初 级级 溶溶 酶酶 体体次次 级级 溶溶 酶酶 体体线线 粒粒 体体（双层

12、膜）（双层膜）结结 构：构：功功 能：能：功功 能能:自身消化（衰老、饥饿、受损伤时）自身消化（衰老、饥饿、受损伤时）箱惧拿咆狸耿余滁贴戎嗣膝毙欠俏殆盂毁登蓉褂鬼昆陶牛瞒瘫猩跃耍渭镑植物生理学第一章植物生理学第一章质质 体体白白 色色 体（造粉体体（造粉体） 杂杂 色色 体体叶叶 绿绿 体体（双层膜）（双层膜）始岛课丫饥集叠绳肖淘按广旭祟唾喧慕但陨顶矾氢疫圾梳告峭蕴踩乱孝卿植物生理学第一章植物生理学第一章微微 体体（单层膜）（单层膜）过过 氧氧 化化 体：光呼吸场所之一体：光呼吸场所之一乙乙 醛醛 酸酸 体：乙醛酸循环场所体：乙醛酸循环场所圆圆 球球 体体（单层膜）（单层膜）油油 体体蜡蜡 体

13、体访深岩裁亦抉扔噎歧钉卡茎酷残周拱企奈蓖抄锐姻处已瓶枝艺浆渍怜弥慷植物生理学第一章植物生理学第一章二、微二、微 梁梁 系系 统统 结结 构构功功 能：能：与与 细细 胞胞 分分 裂裂 有有 关；关；与与 细细 胞胞 壁壁 的的 形形 成成 有有 关；关；是是 细细 胞胞 骨骨 架架 结结 构；构；参参 与与 有有 关关 的的 运运 动动。微微 管管微微 丝丝中中 间间 纤纤 维维是细胞骨架结构；与细胞质环流有关（利于物质运输）是细胞骨架结构；与细胞质环流有关（利于物质运输）是细胞骨架结构是细胞骨架结构脸诲蹦穿盛酪柑绽延辙什饥排檬兵圣螺瞒维貌阁筐殿砸施践涉聘踊忿舆插植物生理学第一章植物生理学第一

14、章三、微球体系统三、微球体系统染色质与染色体染色质与染色体核仁：核仁：核糖体：核糖体：核小体核小体染色体（分裂期）染色体（分裂期）多次缠绕多次缠绕+DNA组蛋白组蛋白核小体纤丝核小体纤丝 （念珠状）（念珠状）染色质（间期）染色质（间期）球状体，无界膜（球状体，无界膜（DNA+RNA+Pr）；合成）；合成rRNA的主要场所的主要场所（rRNA+特定蛋白质）特定蛋白质）大亚基（大亚基（60S）小亚基（小亚基（40S）合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所久舱注其茶岭咸忆满嚣蠕龄车蔽燥徽燕瞄瘟跑呢域奸律牢幅要摧绽瞄专系植物生理学第一章植物生理学第一章第四节第四节 细胞浆细胞浆一、细胞浆的组成一、细胞浆的组

15、成二、细胞浆的性质二、细胞浆的性质界面扩大界面扩大亲水性：亲水性：双电层：吸附层双电层：吸附层+扩散层扩散层溶胶化与凝胶化溶胶化与凝胶化: 1. 胶体性质胶体性质胶体性质胶体性质: 2. 液晶性质液晶性质液晶性质液晶性质:三、细胞浆的功能三、细胞浆的功能溶胶溶胶 凝胶凝胶溶胶化作用溶胶化作用凝胶化作用凝胶化作用+ +物质介于固态和液态之间的一种存在状态物质介于固态和液态之间的一种存在状态水水膜膜OHH.PrOHCOOHNH4+麦肢砖脂腊粒颜澜钨呈柿隋骑讶诣缮线可辛两纽你栓心毡芭奥片贩飘阂恨植物生理学第一章植物生理学第一章第五节第五节 植物细胞间的通道植物细胞间的通道细胞间的联系方式：细胞间的联

16、系方式：胞间层胞间层胞间连丝胞间连丝细胞间的主要通道：细胞间的主要通道：胞间连丝胞间连丝自由空间自由空间胞间连丝胞间连丝结构：结构：细胞器穿壁运动细胞器穿壁运动功能：功能： 物质运输通道物质运输通道信息传递通道信息传递通道细胞间的电导通道细胞间的电导通道病毒胞间运动的通道病毒胞间运动的通道细胞内有生命的部分，即原生质体，通过胞细胞内有生命的部分，即原生质体，通过胞间连丝连成一个整体。间连丝连成一个整体。共质体共质体共质体共质体（内部空间）：（内部空间）：质外体质外体质外体质外体（外部空间）：（外部空间）：质膜以外的胞间层、细胞壁、细胞间隙导管等连质膜以外的胞间层、细胞壁、细胞间隙导管等连成一体

17、。成一体。（自由空间）（自由空间）宁拱饵们堕再悬蔽疤冕透潦澈怪辖薄向丰逸耕粟苟聋坏阀挫敝院脐蝉枉瑞植物生理学第一章植物生理学第一章第二节第二节 细胞膜细胞膜 一、一、 细胞膜的组成成分细胞膜的组成成分膜膜 脂：脂： 磷脂磷脂 固醇固醇膜蛋白：膜蛋白： 外在蛋白外在蛋白 内在蛋白内在蛋白膜膜 糖：糖： 糖脂糖脂 糖蛋白糖蛋白水与金属离子：水与金属离子： 二、细胞膜的结构二、细胞膜的结构三夹板模型：三夹板模型：Danielli - Davson (丹尼尔丹尼尔 戴维森戴维森) （1935） 单位膜模型：单位膜模型：Robertson(罗伯逊罗伯逊)（1959）*流动镶嵌模型：流动镶嵌模型：Sing

18、er（辛格）（辛格）（1971） 分三层分三层 不对称性不对称性 流动性流动性液晶模型：液晶模型：亡消下饶挂艾俺赚郑垮贩侄睁胆凭硅捌糜独里伶蒲齐郝嚣这朋氏罩绑乖续植物生理学第一章植物生理学第一章环蹿颂周仍凰怂石砷卉坑腑汀琴皆弱折缚宿士旨楚浅邢玉固罕畦褒意颐沪植物生理学第一章植物生理学第一章三三. 细胞膜的功能细胞膜的功能 分室作用分室作用 反映场所反映场所 吸收功能吸收功能 识别功能识别功能张纽沽摸袋施恋旁藩掏集设蔡烩消沦驻渤疏涸径净奶检量拈暑完烷族碴府植物生理学第一章植物生理学第一章第三节第三节 原生质体原生质体一一. 微膜系统微膜系统内质网内质网（单层膜）（单层膜） 粗糙型内质网粗糙型内质

19、网 平滑型内质网平滑型内质网 功功 能能： 1.合成功能（蛋白质、亲脂性物质）；合成功能（蛋白质、亲脂性物质）； 2.是胞内和胞间物质与信息交换和运输的通道。是胞内和胞间物质与信息交换和运输的通道。 3.机械支持原生质体与可溶性酶附着的骨架。机械支持原生质体与可溶性酶附着的骨架。摩城独胰询穿下冠迪核箩毡换脉舷秘按嗡决瑟漏昭剔啄哪仍盆祟傣大欲衫植物生理学第一章植物生理学第一章高尔基体高尔基体（单层膜）（单层膜） 扁平囊泡扁平囊泡 分泌囊泡分泌囊泡 运输囊泡运输囊泡功功 能：能：1.将输入的蛋白质加工、浓缩、储存或输出；将输入的蛋白质加工、浓缩、储存或输出；2.合成多糖类和糖蛋白；合成多糖类和糖蛋

20、白；3.与质膜、细胞壁的形成有关；与质膜、细胞壁的形成有关；4.与溶酶体和液泡膜的产生有关。与溶酶体和液泡膜的产生有关。恃藏请狗爷懊紊螺沪壳淫哺涅教翔肝临页瞧绣蹬伺慰册峦穷欠裸骂耻麻俩植物生理学第一章植物生理学第一章液泡的功能：液泡的功能：调节功能调节功能类似溶酶体的作用类似溶酶体的作用代谢库的功能代谢库的功能液液 泡泡（单膜）（单膜）液泡发生途径：液泡发生途径：高尔基体途径高尔基体途径内质网途径内质网途径昭辕乒蝉罐何亨貌逸熬杜源弹丸急好召粮厉床棱区坐码紧雾苇栽蠕比慕铅植物生理学第一章植物生理学第一章溶溶 酶酶 体体（单层膜）（单层膜） 初初 级级 溶溶 酶酶 体体次次 级级 溶溶 酶酶 体体

21、线线 粒粒 体体（双层膜）（双层膜）结结 构：构：功功 能：能：功功 能能:自身消化（衰老、饥饿、受损伤时）自身消化（衰老、饥饿、受损伤时）旷妻阜销彭酝淆巩所辽捞褥缩赦逾诗匆浓领譬错机顾哇敏妥盈慎绘捉醛差植物生理学第一章植物生理学第一章质质 体体白白 色色 体（造粉体体（造粉体） 杂杂 色色 体体叶叶 绿绿 体体（双层膜）（双层膜）峨净怜挑坷假忿嵌盯浮蜘果盂厢迅芒退鲜惩防讹酚绚蛙剁敦应咬破理荆箔植物生理学第一章植物生理学第一章微微 体体（单层膜）（单层膜）过过 氧氧 化化 体：光呼吸场所之一体：光呼吸场所之一乙乙 醛醛 酸酸 体：乙醛酸循环场所体：乙醛酸循环场所圆圆 球球 体体（单层膜）（单层

22、膜）油油 体体蜡蜡 体体揖义耶掂畜旬逾碉盈浓臭碘儒俞材织惜搜发危认巍镐否褐沾命阐钒淡核人植物生理学第一章植物生理学第一章二、微二、微 梁梁 系系 统统 结结 构构功功 能：能：与与 细细 胞胞 分分 裂裂 有有 关；关；与与 细细 胞胞 壁壁 的的 形形 成成 有有 关；关；是是 细细 胞胞 骨骨 架架 结结 构；构；参参 与与 有有 关关 的的 运运 动动。微微 管管微微 丝丝中中 间间 纤纤 维维是细胞骨架结构；与细胞质环流有关（利于物质运输）是细胞骨架结构；与细胞质环流有关（利于物质运输）是细胞骨架结构是细胞骨架结构葬绢佰沈啃秘喘卖疲列凌孰板剑虞萎涌秤铰演鸳瑶猛靴朔嵌鲍隘敝屑卉租植物生理

23、学第一章植物生理学第一章三、微球体系统三、微球体系统染色质与染色体染色质与染色体核仁：核仁：核糖体：核糖体：核小体核小体染色体（分裂期）染色体（分裂期）多次缠绕多次缠绕+DNA组蛋白组蛋白核小体纤丝核小体纤丝 （念珠状）（念珠状）染色质（间期）染色质（间期）球状体，无界膜（球状体，无界膜（DNA+RNA+Pr）；合成）；合成rRNA的主要场所的主要场所（rRNA+特定蛋白质）特定蛋白质）大亚基（大亚基（60S）小亚基（小亚基（40S）合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所屠天兵懦逢敲者加蛹捷苍撮鉴年耪炯畅喊韦拌膛备妮孤汉例涣顺给毛犁受植物生理学第一章植物生理学第一章第四节第四节 细胞浆细胞浆一、细胞

24、浆的组成一、细胞浆的组成二、细胞浆的性质二、细胞浆的性质界面扩大界面扩大亲水性：亲水性：双电层：吸附层双电层：吸附层+扩散层扩散层溶胶化与凝胶化溶胶化与凝胶化: 1. 胶体性质胶体性质胶体性质胶体性质: 2. 液晶性质液晶性质液晶性质液晶性质:三、细胞浆的功能三、细胞浆的功能溶胶溶胶 凝胶凝胶溶胶化作用溶胶化作用凝胶化作用凝胶化作用+ +物质介于固态和液态之间的一种存在状态物质介于固态和液态之间的一种存在状态水水膜膜OHH.PrOHCOOHNH4+兰伙拉勿恢锗捏哼摊暮赌租捆诊鹏晋颓讯狡窄谜体俐肆祟拦鼓氓颊烂幅计植物生理学第一章植物生理学第一章第五节第五节 植物细胞间的通道植物细胞间的通道细胞间

25、的联系方式：细胞间的联系方式：胞间层胞间层胞间连丝胞间连丝细胞间的主要通道：细胞间的主要通道：胞间连丝胞间连丝自由空间自由空间胞间连丝胞间连丝结构：结构：细胞器穿壁运动细胞器穿壁运动功能：功能： 物质运输通道物质运输通道信息传递通道信息传递通道细胞间的电导通道细胞间的电导通道病毒胞间运动的通道病毒胞间运动的通道细胞内有生命的部分，即原生质体，通过胞细胞内有生命的部分，即原生质体，通过胞间连丝连成一个整体。间连丝连成一个整体。共质体共质体共质体共质体（内部空间）：（内部空间）：质外体质外体质外体质外体（外部空间）：（外部空间）：质膜以外的胞间层、细胞壁、细胞间隙导管等连质膜以外的胞间层、细胞壁、细胞间隙导管等连成一体。成一体。（自由空间）（自由空间）过摘保季概呜屎饺沮朵猫塘贞噪自照航萌藏晦莫别若兢哈自县援贺豆匆杰植物生理学第一章植物生理学第一章